Journal of the korean veterinary medical association
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v.32
no.8
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pp.535-539
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1996
국제양돈수의학회(International Pig Veterinary Society ; I.P.V.S) 제14차 총회 및 학술대회가 1996년 7월 7일부터 11일까지 이태리 중북부의 대학도시 볼로냐(Bologna, Italy)에서 개최되었다. I.P.V.S.는 1969년에 영국의 캠브리지 (Cambridge, United Kingdom)에서 창립된 이래 1996년 현재 53개 회원국 1,700 여명의 회원을 확보하고 있으며, 세계 각국의 양돈과 수의학에 관심을 가지고 있는 학자, 생산자 그리고 관련업계 인사들의 학술$\cdot$기술 정보교류와 협력을 목적으로 매 2년마다 세계 주요도시를 순회 하면서 개최되고 있다. 앞으로 2년후(1998년도)에는 I.P.V.S.의 탄생국인 영국의 버밍햄(Birmingham, United Kingdom)에서 제 15차 총회 및 학술대회를 개최할 예정이며 2000년대에는 시드니 올림픽과 때를 맞추어 호주의 멜보른(Melboume, Australia)에서 제16차 총회를 개최하기로 결정되어 있다. 금년(1996년도) I.P.V.S 총회에는 우리나라에서 30개 기관/업체로부터 50여명이 참여한 바 있으며 총 27편 (구두 9편, 포스터 18편)의 학술논문을 발표하는 등 눈부신 활약을 보인 바 있다. 금년도 I.P.V.S. 총회의 특징은 돼지의 전염성 질병중 근래에 우리나라에서도 문제시 되고 있는 '돼지 생식기 호흡기 중후군 (Porcine Reproductive and Respiratory Syndrome ; PRRS)'이 세계적인 관심의 대상이었으며, 이태리 양돈병리축산학회 (Societa Italiana di Patologia ed Allevamento dei Suini ; S.I.P.A.S) 주관으로 '돼지 적리 (Swine Dysentery)'에 관한 Satellite Symposium이 개최되었다는 점이다. WTO 이래 어려워지고만 있는 우리나라 축산업 분야중 그래도 비젼이 보이는 양돈산업과 관련하여, I.P.V.S.를 통하여 우리나라 수의업무의 세계화의 길을 찾아보고자, 1 국제양돈수의학회(I.P.V.S)의 역사 (양돈과 수의업무 전문가의 새로운 만남의 장), 2 I.P.V.S.에의 참여(제13차 방콕대회), 3 한국 수의사의 활약(제14차 볼로냐대회), 4 세계화의 길(제15차 버밍햄대회, 제16차 멜보른대회), 5 국내양돈의 문제와 우리가 해야할 일(수의업무 세계화의 길을 찾자)등의 순으로 적어보고자 한다.
Journal of the korean veterinary medical association
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v.29
no.2
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pp.104-112
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1993
As an aid to diagnose the pig disease with marked leukopenia in Korea, 27 leukopenic(below/10,000/cmm)piggeries were autopsied. In addition, differential leukocyte counts for the leukopenic pigs and 12 healthy pigs were undertake. The results obtained are
Proceedings of the Korean Society of Developmental Biology Conference
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2003.10a
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pp.129-129
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2003
번식효율이 높은 우수한 후보종빈돈의 조기선발기술을 개발하기 위해 후보종빈돈의 첫발정일령과 첫수정일령에 미치는 요인을 분석한 결과는 다음과 같다. 본 시험에 공시된 후보종빈돈은 충남 천안시에 위치하고 있는 양돈장에서 자돈을 생산ㆍ육성하여 체중 80~90kg에서 선발하였고, 체중이 약 110kg 도달하였을 때 최종 선발하여 이용하였으며, 사양관리는 양돈장의 관행에 따라 실시하였다. 첫발정조사는 생후 22주령때 부터 매일 아침, 저녁으로 2회씩 외음부의 충혈과 부종상태를 관찰하고 승가허용 자세유지 등을 통하여 발정여부를 조사하였다. 교배는 첫발정발견 후 2차 발정이 발현되었을 때 실시하는 것을 원칙으로 하였다. 첫발정 및 첫수정시에 등지방측정기(Lean-meater; Renco, U.S.A.)를 이용하여 제 10늑골의 정중선으로부터 좌측 또는 우측으로 약 5cm 이격된 지점을 2회 측정하여 평균치로 하였다. 후보종빈돈의 품종별 첫발정일령과 첫수정일령은 랜드레이스종이 171.91일과 202.18일, 요크셔종은 178.56일과 208.39일, 랜드레이스종과 요크셔종의 F$_1$은 190.20일과 213.60일로 랜드레이스종이 첫발정일령과 첫수정일령이 가장 빨랐으나 품종간 첫수정일령에 대한 유의적인 차이는 없었다. 출생계절별 첫발정일령 및 첫수정일령은 봄에 출생한 후보종빈돈은 194.14일 및 222.05일, 여름에 출생한 후보종빈돈은 163.25일 및 193.00일, 가을에 출생한 후보종빈돈은 160.25일 및 199.20일, 겨울에 출생한 후보종빈돈은 159.72일 및 190.11일로 봄에 출생한 후보종빈돈의 첫발정일령 및 첫수정일령이 겨울, 가을, 여름에 출생한 후보종빈돈보다 유의적으로 늦게 나타났다(P〈0.01). 등지방두께가 13~16mm인 후보종빈돈의 첫발정일령 및 첫수정일령은 180.32일 및 211.12일, 17~20mm인 후보종빈돈은 172.24일 및 202.43일, 21~23mm인 후보종빈돈은 162.20일 및 195.43일로 등지방두께가 얇을수록 첫발정일령 및 첫수정일령이 지연되었으나 유의적인 차이는 인정되지 않았다.
Journal of the korean veterinary medical association
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v.17
no.6
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pp.52-55
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1981
현재까지도 본질병의 원인체인 Eperythozoon에 대한 생활환 감염경로 및 매체등 역학적인 연구가 되어 있지 않은 상태이다. 더욱이 우리나라에서는 본증의 연구 조사가 거의 전국적 규모에서 이루어져 있지 않은 실정인데, 본인등이 건강돈으로 도살되는 성돈에서 $72\%$의 자연 감염율을 관찰할 수 있었으며, 대단위 양돈장에서 높은 자돈의 치사율을 보이는 본증의 유행상을 경험한 점을 감안할때 앞으로 우리나라에서 효과적인 양돈사업의 육성을 위해서 본질병에 대하여 더욱 관심과 연구를 집중해야 될 줄 믿는다. 또한 본 원인균은 일반 전염병 치료제로 많이 애용되는 Sulfa제나 항생제에 대하여 전혀 감수성이 없으며 매독성이 비소제인 Arsphenamine만이 특효가 있다. 점도 임상수의사들이 관심을 기울여야 할 사항이면, 보다 저독성이며 효과적인 치료제 개발도 시급히 요구되는 실정이라 하겠다.
우리나라 양돈업의 가구당 사육두수는 1981년도에 4,300두에서 1996년도에 195,800두로서 약 46배가 늘어났으며, 500두 이상의 기업 양돈장은 1981년에 208호(0.05%)에 불과했지만 1996년 말 현재 3,671호(11.1%)이며, 이들에 대한 사육두수는 각각 370천두(20.2%)에서 4,448천두(68.3%)로 증가 하였다. 양계산업은 1981년에 가구당 68,400수에서 1996년 말 현재 441,800 수로서 약 6배 가 늘어났으며, 10,000수 이상을 사육하고 있는 농가수는 1981년에 0.1%에서 1996년 말에 1.5% 증가하였고, 이들이 사육하고 있는 사양두수는 14,058천수(32.7%)에서 72,339천수 (57.4%)로 급격히 증가하였다(정태영 등, 1997).(중략)
The purpose of this study was to investigate the effects of on-farm management systems(including the farm size, stocking density of growing-finishing phase, proportion of finisher diet and type of growing-finishing building) and pre-slaughter handling(including the transportation time and loading time) on carcass grade, the incidence of PSE pork, the meat quality score for intra-muscle fat, inter-muscle fat, subcutaneous fat and score for elasticity of market pigs. For this study, 248,787 pigs of 53 different farms were used to establish the pork quality assurance program and to meet the comsumer's need. The results are summarized as follows. 1. The farm size had significant influence on carcass grade, in which showing the higher grade by increasing the farm size. However, the incidence of PSE pork were not significantly differences among the farm size. The meat quality score for intra-muscle fat, inter-muscle fat, subcutaneous fat and score for elasticity of market pigs were not significant influenced by farm size. 2. The stocking density of growing-finishing phase was statistically significant for carcass grade, in which showing the higher grade in mid density group. However, the incidence of PSE pork was higher in high density group. The meat quality score for intra-muscle fat, inter-muscle fat and elasticity of market pigs were greater in mid density groups, but not influenced by stocking density for subcutaneous fat score. 3. The carcass grade and the incidence of PSE pork were not significantly influenced by transportation time. However, transportation time significantly affected the meat quality score, the meat quality score for intra-muscle fat, inter-muscle fat, subcutaneous fat and elasticity of the carcasses were superior in more than 1 hour transportation groups. 4. At any time loading, the carcass grade and PSE incidence were not significantly differences. However, the meat quality score for intra-muscle fat, inter-muscle fat and elasticity of market pigs were superior in before 10 AM groups, but not influenced by loading time for subcutaneous fat score. 5. The proportion of finisher diet had not significant influence on carcass grade, but PSE incidence affected by proportion of finisher diet, 21 percent or more group was higher PSE incidence. The meat quality score for intra-muscle fat and inter-muscle fat of the carcasses were superior in 21 percent or more fed finisher diet groups, but elasticity score of carcass had not influenced by the proportion of finisher diet. 6. The type of growing-finishing building was affected the carcass grade and PSE incidence of the market pigs, carcass grade and PSE incidence were superior in enclosed mechanical ventilation building groups. The meat quality score for intra-muscle fat and inter-muscle fat of the carcasses were not significantly differences by the type of finishing building, but the score of subcutaneous fat and elasticity of carcass were superior in opened natural ventilation building groups. In conclusion, the results of this study suggest that we have more precise on-farm management practice and the knowledge related to pre-slaughter handling skills to reduce the stress and improve the status of welfare of market pigs.
지난 12월 11일 본부3층 대회의실에서 '2008 등급결과 우수농가 시상'을 실시했다. 한우부문에는 대상(농식품부장관상)에 신만식 농가(경남), 축산물등급판정소장상에 정춘수 농가(강원), 한우협회장상에 이화종 농가(경남)가 선정됐고 돼지부문은 대상(농식품부장관상)에 김수현 농가, 축산물등급판정소장상에 장지성 농가(경남), 양돈협회장상에 박대열 농가(경남)가 영애를 안았다. 이외 한우 돼지부문의 우수상 농가는 각 지역별로 10농가씩 20농가가 선정됐다. 한편 회의실을 가득 매울 정도로 고품질 축산물 생산에 뜨거운 관심을 알 수 있는 자리였다.
위탁사육 계약서 조항 타당성 실무협의 - 죽은 닭으로 양돈사료 생산 - 회원사 종계 노계도태 협회에서 알선 - 도계장 위생에 더욱 관심을 - 국내언론, 닭고기사 게재 활발 - 스리랑카, 육계불황 - 러시아, 가금육 생산 감소 - `97 계육인 신년인사회 - 계열사육 생산책임자 회의 개최 - 육류오염방지대책 Task Force 운영 - OECD가입으로 국내축산물 안전성문제 관심커져 - 닭고기 소비촉진 홍보사업 활발히 전개 - 필리핀 육계업계, 연간 3억수 생산
A survey of ascariasis in pigs (960) at three processing plants in Seoul, Daegu and Busan, Korea demonstrated that ascariasis was a common problem in pigs. Ascaris lesions (white and generalized fibrosis) were observed on 547 livers (57%) of the pigs. The greatest occurrence of Ascaris lesions (68%) were found in pigs from the Busan area.
This study was conducted to compare the mortality number of swine between before and after HACCP implementation on swine farm. Also, we analyzed the reason for implementing HACCP system, advantage and disadvantage of HACCP system implemented swine farm. The study was carried out by randomly selected fifty swine farms located in all around Korea. The results were as follows: The mortality number of swine before HACCP system was found to be 288.30, 122.90, 91.08, 18.22, and 108.10 in respiratory, diarrhea, abortion (stillbirth), an accidental death and others, respectively. However, after HACCP implementation, it decreased, without significantly, to 261.60, 101.10, 85.91, 16.37, and 108.60, respectively. Therefore, Therefore, the total number of mortality pig decreased from 628.70 (before HACCP) to 573.60 (after HACCP). The enhancement of farm competitiveness (26.92%) and hygienic and safety pig production (23.43%) were ranked as the first and second proposes for implementing HACCP system on swine farm. The major advantage of implementing HACCP were improvement the farm sanitation management level (20.90%) and the major disadvantage was surveyed as HACCP records (23.10%). We are expecting that our results might be used for producing safer livestock products by improving livestock products HACCP policy.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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