• 제목/요약/키워드: 액체크로마토그래프

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융합 환제의 PAHs 함량 및 위해성 노출 평가에 대한 연구 (Study on the Assessment of PAHs Content and Risk Exposure of Convergence Herbal Pills)

  • 김가연;김효진;이성득;이영기;육영삼
    • 한국융합학회논문지
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    • 제9권4호
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    • pp.75-84
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    • 2018
  • 본 연구는 서울에서 유통되는 식품용 융합 환제에 대하여 위해물질인 벤조피렌 등의 PAHs (polycyclic aromatic hydrocarbons) 오염실태를 조사하고 위해도를 평가하였다. 2010~2013년 서울약령시 한약재 판매업소 등에서 31종 93건의 환제를 수집한 후 시료를 추출, 여과, 농축하여 SPE (Sep-pak florisil)로 유출시킨 후 다시 농축하여 액체크로마토그래프로 분석하였다. 분석한 결과 총 8종 PAHs 평균 함량은 $10{\mu}g/kg$ 이하이었고, PAHs 위해성 평가 결과 초과발암위해도는 일상 생활에서의 노출에 의한 것보다 낮았고, 노출안전역(MOEs)은 대부분의 시료가 위해를 무시할 만한 수준으로 안전한 것으로 평가되었다. 향후 의약용 환제와 식품용 환제의 위해물질에 대한 비교 융합연구가 필요하다.

액체크로마토그래프-탠덤질량분석기(LC-MS/MS)를 이용한 소변 내 D-, L- Lactate 분리 및 정량 (Simultaneous Quantification of Urinary L-, and D-Lactate by Reversed-Phase Liquid Chromatography Tandem Mass Spectrometry)

  • 문철진;양송현
    • 대한유전성대사질환학회지
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    • 제15권2호
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    • pp.59-64
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    • 2015
  • 사람의 신체내에서 주로 존재하는 lactate는 L-lactate로서 몇몇 선천성대사이상과 관련하여 증가된다. 최근 2형 당뇨병(type 2 diabetes)과 만성적인 염증성 위장질환(inflammatory bowel disease)과 관련하여 증가되는 D-lactate를 L-lactate와 분리해야 하는 요구도가 높아졌다. 이에 액체크로마토그래프-탠덤질량 분석기를 사용하여 소변 내 D-, L-lactate를 분리하는 방법을 확립하였으며, 분석시간과 정밀성, 정확성, 특이성 등에서 신뢰성 있는 방법임을 확인하였다.

식물성 원료 중 천연유래 보존료의 함유량 조사 (Monitoring of Preservatives Produced Naturally in Vegetable Raw Materials)

  • 이수빈;소지선;정금재;남혜선;오재명;이순호
    • 한국식품위생안전성학회지
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    • 제39권2호
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    • pp.152-162
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    • 2024
  • 본 연구에서는 식품 이외에 다른 용도로 사용이 가능한 농·임산물 중 천연유래 보존료의 함유량을 조사하기 위하여 안식향산, 소브산 및 프로피온산의 함유량을 분석하였다. 식품 이외에 다른 용도로 사용이 가능한 농·임산물 중 안식향산 및 소브산 함량을 정량, 정성 분석하기 위하여 액체크로마토그래프(HPLC-DAD) 및 액체크로마토그래프 질량분석기(LC-MS/MS)를 이용하였고, 프로피온산 함량분석을 위하여 가스크로마토그래프(GC-FID) 및 가스크로마토그래프 질량분석기(GC-MS)를 사용하였다. 에탄올을 사용하여 용매추출 후 원심분리 하여 상층액을 카트리지를 이용하여 정제하는 방법으로 전처리 방법을 확립하였고, 직선성, 검출한계, 정량한계, 회수율 측정으로 분석방법을 검증하였다. 식품 이외에 다른 용도로 사용이 가능한 농·임산물 497건을 수거하여 분석한 결과, 안식향산, 소브산, 프로피온산의 검출 범위는 각각 불검출-27.3 mg/kg, 불검출-1,057 mg/kg, 불검출-175 mg/kg이었다. 안식향산, 소브산, 프로피온산의 평균 검출량이 가장 높게 나타난 품목은 각각 작약(337 mg/kg), 비자(12.1 mg/kg), 몰약(64.8 mg/kg)이었다. 본 연구에서 확립된 분석 방법은 다양한 식품 이외에 다른 용도로 사용이 가능한 농·임산물을 대상으로 미량의 함량의 천연유래 안식향산, 소브산, 프로피온산을 분석할 수 있는 적합한 방법이며, 분석 결과는 식품 이외에 다른 용도로 사용이 가능한 농·임산물 중 천연유래 안식향산, 소브산, 프로피온산의 함유량을 알 수 있는 근거자료로 향후 식품 검사 시 보존료 사용기준 위반 판정으로 인한 민원제기나 국가간 무역 마찰 시 기초자료로 활용될 것으로 사료된다.

고속액체크로마토그래프를 이용한 요중 총페놀 분석법

  • 김강윤;안선희;최호춘
    • 월간산업보건
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    • 통권118호
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    • pp.27-33
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    • 1998
  • 본 분석기법을 소개하고자 하는 목적은 유해인자별 작업환경 측정 및 특수건강진단 시료 분석에 맞는구체적인 분석결과를 제시함으로써 산업보건관련 유관기관에 실질적인 도움을 주고자 함 입니다.

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