Food allergy is an adverse reaction that occurs after ingesting food and is caused by an aberrant immune response. Taking a detailed medical history is the most important part of diagnosing food allergies. When an immunoglobulin E (IgE)-mediated food allergy is suspected, food-specific IgE testing can confirm the diagnosis. Allergen skin-prick tests or serum tests for specific IgE should be considered as the first line of testing, and depending on the offending food, a further prick-to-prick test with fresh food or a component-resolved diagnostic test may be helpful. Interpretation of the results should be based on the patient's medical history.
Background: Bronchial asthma is characterized by chronic eosinophilic inflammatory airway disease associated with bronchial hyperresponsiveness and reversible airway obstruction. Bronchial inflammation in asthma may depend in part on the activation of T helper lymphocytes that elaborate proinflammatory cytokines. T helper (Th) lymphocytes can be divided into two categories; Th1 lymphocytes, which secrete IL-2, IL-12 and IFN-$\gamma$, and Th2 lymphocytes, which secrete IL-4, IL-5, IL-6 and IL-10. Th2 lymphocytes appear to induce allergic responses, whereas Th1 lymphocytes induce delayed-type hypersensitivity response. Some infections, such as tuberculosis, cultivate a Th1 immunological environment and inhibit Th2 lymphocytes function. The presence of such infections might inhibit Th2 immune responses and thus protect development of atopic diseases. Method: 15 patients with allergic bronchial asthma, 10 patients with intrinsic bronchial asthma, and 10 healthy volunteers were studied. The serum concentrations of IFN-$\gamma$, IL-12, IL-4, IL-5, and IL-10 were measured by ELISA method and tuberculin skin test was estimated in different groups. Results: The positive response rates of tuberculin test were 46.7% in patients with allergic asthma, 100% in patients with intrinsic asthma and 60% in normal controls. The positive response rates were significantly lower in patients with allergic asthma than those of in patients with intrinsic asthma (p<0.05). Degree of responses to tuberculin test were $12.0{\pm}9.6mm$ in patients with allergic asthma, $18.4{\pm}4.5mm$ in patients with intrinsic asthma and $10.9{\pm}8.8mm$ in normal controls. The degree of responses were significantly reduced in patients with allergic asthma than those of patients with intrinsic asthma (p<0.05). The serum levels of IL-5 in patients with allergic asthma were significantly higher than in patients with intrinsic asthma and normal controls (p<0.05), although it was insignificant. the serum levels of IL-4 and IL-10 in patients with allergic asthma were higher than that of intrinsic asthma and normal controls. The serum levels of IL-12 and IFN-$\gamma$ in patients with allergic asthma and intrinsic asthma were significantly lower than those in normal controls(p<0.05). The serum levels of total immunoglobulin E (IgE) and peripheral blood eosinophile counts in patients with allergic asthma were significantly higher than those in normal controls. Peripheral blood esinophil counts had a significant correlation with the serum levels of total IgE, IL-5 and IL-10 in patients with allergic asthma (p<0.05). Conclusion: These results have showed that Th1 lymphocyte functions were lowered and Th2 lymphocyte functions were elevated in patients with allergic asthma than those in normal controls. Suppression of Th1 lymphocyte functions by activation of Th2 lymphocyte might be one of the important aspects of pathogenesis in allergic bronchial asthma.
Neutrophils and lymphocytes are essential inflammatory cells in the pathogenesis of allergy. In this study, we evaluated the role of house dust mite (HDM) in the interaction between allergic lymphocytes and neutrophils. The extract of Dermatophagoides pteronissinus (DP) showed a stronger anti-apoptotic impact on neutrophil apoptosis in the coculture of allergic neutrophils with allergic lymphocytes when compared with that in allergic neutrophils alone. DP increased IL-6, IL-8, MCP-1, and GM-CSF in allergic lymphocytes, and the increased cytokines were inhibited by rottlerin-an inhibitor of the protein kinase C (PKC) ${\delta}$, as well as by SB202190-a p38 MAPK inhibitor. DP activated p38 MAPK in a time-dependent manner. The activation of p38 MAPK was suppressed by PAR2i, which is a protease-activated receptor (PAR) 2 inhibitor, and rottlerin. Both aprotinin-a serine protease inhibitor-and E64-a cysteine protease inhibitor-were not effective on cytokine secretion of lymphocytes. These results, despite increased cytokines in allergic lymphocytes via DP, did not show any differences between asthma and allergic rhinitis. Molecules, including cytokines, released by DP in lymphocytes inhibited the migration of neutrophils. This finding may further elucidate the pathogenic mechanism of allergic diseases due to HDM.
Purpose : This study was performed to analyze the endoscopic findings in Henoch-Schonlein purpura patients, and to compare the differences in endoscopic findings according to age and gastrointestinal symptoms. Methods : We examined children with Henoch-Schonlein purpura aged 3 to 15 years between September 1996 and October 2002. The total number studied was 65, consisting of 41 boys and 24 girls. Endoscopy was performed and the results were analysed. Results : Among 65 cases, 12 cases of duodenitis, nine cases of gastritis and duodenitis, six cases of duodenal erosion, five cases of gastritis, five cases of duodenal ulcer, two cases of gastric ulcer and one case of colonic erosion were noted. Endoscopic abnormality was found in 38 of 53 who had gastrointestinal symptoms, and in two of 12 who didn't have gastrointestinal symptoms. Conclusion : Most of the gastrointestinal symptoms in Henoch-Schonlein purpura patients were relieved without complication. But in some cases severe symptoms such as hematemesis, melena, and abdominal pain localized to epigastric area were developed when diagnosis was delayed. Prompt endoscopy will be helpful for diagnosis and therapy of Henoch-Schonlein purpura with gastrointestinal involvement.
Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition
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v.38
no.2
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pp.160-165
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2009
Contact dermatitis is induced by allergy response from a lot of chemical substances brought on by environmental contamination. In this study, we investigated allergy prevention effect of baicalein which is Scutellaria radix extract. Scutellaria radix is the dried roots of Scutellaria baicalensis Georgi (Labiatae). It has been used in oriental traditional medicine for treatment of fever, diarrhea and inflammation. We have induced allergy by PCL after oral administration of 0 mg/kg, 50 mg/kg or 100 mg/kg baicalein dose for 8 times during 8 days in BALB/c mice and measured ear thickness, IgE level, histamine level, mast cell number and histopathological changes. The ear thickness of the 100 mg/kg baicalein group was thinner than that of the 0 mg/kg baicalein group. IgE level and histamine level of the 100 mg/kg baicalein group were lower than those of 0 mg/kg baicalein group. The number of mast cells of 0 mg/kg baicalein group more than that of 100 mg/kg baicalein group in the ear tissue. In addition, intradermal edema with prominent inflammatory cell infiltration was observed at 0 mg/kg baicalein group more than 100 mg/kg baicalein group in the ear tissue. These results suggest that baicalein has allergy prevention effect in BALB/c mice.
The number of patients with immune- mediated dermatitis such as contact dermatitis is increasing year by year. Allergic contact dermatitis is a complex phenomenon that involves resident epidermal cells, fibroblasts, and endothelial cells, as well as invading leukocytes that interact with each other under the control of a network of cytokines and lipid mediators. It is a cell-mediated immune reaction, which occurs after susceptible individuals are exposed to sensitizing chemicals, and characteristic eczematous reaction is seen at the point of contact with an allergen. In this study, we investigated the allergy prevention effects of quercetin on mast cell-mediated allergic inflammation in BALB/c mice. BALB/c mice were sensitized with 40 ${\mu}l$ of 1.5% picryl choloride (PCL) to the left and right ear each. Total serum IgE levels and histamine levels were measured by the sandwich ELISA method using mouse IgE, histamine measuring kit. For histopathological examination, paraffin sections were stained with hematoxylin and eosin(HE) or toluidine blue(TB). Ear swelling responses were much weaker in the high-dose group (100 mg/kg) than the control group (0 mg/kg). The number of mast cells showed a significant decrease in the high-dose group (100 mg/kg) compared to the control group (0 mg/kg). Degranulation of mast cells was also confirmed by Toluidine Blue (TB) staining method. Both total serum IgE and histamine levels were significantly decreased in the high-dose group (100 mg/kg) compared to other groups. These findings suggest a certain relationship between the elevation of IgE, histamine levels and the degranulation of mast cells. These results show that the pharmacological actions of quercetin indicate its potential activity for prevention of allergic inflammatory diseases through the down-regulation of mast cell activation.
Kim, Kyung-Seon;Song, Sung-Min;Kwon, Sung-Hee;Jang, Seung-Eun;Lee, Bo-Min;Kim, Meyong-Hee;Han, Young-Sun;Hur, Myung-Je;Kwon, Mun-Ju
Journal of Food Hygiene and Safety
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v.36
no.3
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pp.257-263
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2021
For this survey, PCR (polymerase chain reaction) testing was conducted using 14 species-specific primers to monitor the labeling of allergy-causing substances in various foods. Sixty samples from stationary stores near elementary schools and imported confectionery shops were tested, including snacks, candies, and chocolate. Allergens of milk, wheat, eggs, tomatoes, almonds and peanuts were detected in 30 cases (50.0%). In addition, many products were detected as either containing unlabeled substances or not showing allergen-related information and labeling in Korean. In order to ensure that consumers are able to purchase products safely and securely, a system for thorough guidance and monitoring of allergen-related labeling by domestic manufacturing and processing companies and import-related companies is required.
Journal of Korean Academy of Dental Administration
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v.5
no.1
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pp.45-54
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2017
The purpose of this article is to cope with the abuse of antibiotics in the clinic, to determine the necessity of antibiotic administration, to share information on the selection and proper use of appropriate antibiotics, and to increase the appropriateness of antibiotic prescription through continuous monitoring. In line with the latest research and guidelines trends of various agencies, we will supplement the antibiotic prescription guidelines and use them for the treatment in Apple Tree Dental Hospital. Specially, by history taking and the penicillin allergy test, amoxicillin is prescribed as a primary selective antibiotic for 1 day. The complaints and treatment effects of the first antibiotic should be evaluated at the next visit. If the primary antibiotic was ineffective, we replaced it with a broad-spectrum antibiotic. If there was no improvement in symptoms, the patient would be referred to upper grade hospital. The staff of the Apple Tree Dental Hospital regularly monitored and educated antibiotic prescriptions. The current guidelines should be supplemented continually and positively affect the abuse of antibiotics and the habit of dental practice.
Antiseptics are substances that kill or prevent the growth of microorganisms when applied to living tissue. They must be effective against microoranisms but must also retain their activity in presence of body fluids without being harmful locally or systemically. Among many antiseptics. $Betadine^{(R)}$ has been widely used because of its low toxicity and high germicidal efficacy. We reported 2 cases of allergic contact dermatitis to $Betadine^{(R)}$ in surgical patients. They had eczematous eruption along the $Betadine^{(R)}$ applying sites. Patch tests with $Betadine^{(R)}$ confirmed the diagnosis.
Purpose : Allergic proctocolitis is a major cause of bloody stool in early infancy. This study was aimed at ascertaining the clinical courses, sigmoidoscopic and histologic findings of allergic proctocolitis. We also analyzed the relationship between peripheral eosinophilia, the age at symptom onset, and sigmoidoscopic and histologic findings. Methods : We reviewed 25 infants retrospectively who had sigmoidoscopy and biopsy performed with a clinical diagnosis of allergic proctocolitis from April 2003 to April 2007. Results : The mean age at symptom onset was $15.2{\pm}13.2$ weeks. Fourteen infants (56.0%) were breast fed, one (4.0%) was formula fed, six (24.0%) were on combined formula, and four (16.0%) were on a weaning diet. Peripheral eosinophilia (${\geq}250/mm^3$) was seen in eighteen infants (75.0%), but total serum IgE was increased only in six (24.0%). Sigmoidoscopic findings were variable from normal (8.0%), erythema or edema (20.0%), lymphoid hyperplasia (8.0%), erosion (12.0%), hemorrhage and ulcer (4.0%) to lymphoid hyperplasia with erosion, hemorrhage, or ulcer (48.0%). Histologic findings showed focal infiltration of eosinophils in lamina propria (96.0%) and crypt epithelium (96.0%). In twenty four infants (96.0%), the number of eosinophils in mucosa was increased by a more than 60/10 high power field. There was a negative correlation between peripheral eosinophilia and the age at symptom onset. Among the twelve breast fed infants, bloody stool disappeared in ten (83.0%) with a maternal elimination diet of major food groups, but two improved spontaneously. Conclusion : Allergic proctocolitis should be considered as one of the major causes of bloody stool in healthy appearing infants. To confirm the diagnosis it is necessary to perform sigmoidoscopy and biopsy but histologic findings are more informative than sigmoidoscopic findings. Peripheral eosinophilia was prominent in the infants with an early onset of symptoms. Most infants experienced benign courses and recovered with the elimination of causative foods but did not need exclusive food restrictions.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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