• The monthly packaging world
• /
• s.310
• /
• pp.48-63
• /
• 2019

한국디자인진흥원(원장 윤주현)과 산업통상자원부는 2018 우수디자인(GD)상품 선정 및 수상결과를 발표했다. 2018년에는 875점이 출품돼 총 339점이 GD로 선정되었으며(선정율 39%), 이 중 대통령상을 비롯한 국무총리상, 장관상, 원장상 등 총78점이 최종 수상했다. 우수디자인(GD)상품 선정은 최근 2년 이내 국내 또는 국외에서 판매를 개시하였거나 당해연도 판매 예정인 상품을 대상으로 제품, 커뮤니케이션, 포장, 공간환경, 서비스 등 총39개 분야에서 선정하고 있다. 포장부문은 소비자제품, 식음료, 뷰티/헬스, 의약품, 산업/B2B, 기타포장 등 6개항목으로 구성됐다. 올해 포장 부문에서는 롯데제과의 '애니타임'과 (주)애경산업의 '팬톤+2080'이 산업통상자원부장관상을, 디토의 '막걸리 공용 용기', (주)헤즈의 '프레스킷 디자인'이 중소벤처기업부장관상을, CJ제일제당의 '워터젤리 제로' 등 8개 제품이 KIDP원장상을 수상했다. 다음에 우수디자인으로 선정된 포장부문 제품들을 살펴보도록 한다.

• Culinary science and hospitality research
• /
• v.18 no.4
• /
• pp.118-132
• /
• 2012

The purpose of this study is to present the psychological capital as a leading factor affecting organizational commitment, to determine the role of job satisfaction as a mediator among those, and finally to find the way to increase the commitment by suggesting a new idea for human resources management in the foodservice firms which were having difficulties in finding new employees and in high turnover rates. A survey was conducted on the employees in foodservice firms including both franchise management and direct management restaurants for the period of the month of February 2012, and the data were analyzed with frequency analysis, reliability test, exploratory factor analysis, confirmatory factor analysis, correlation analysis, path analysis, and mediating effect analysis by using SPSS 15.0 and AMOS 7.0. As a result of the study, the psychological capital factors such as hope, resiliency, and optimism had significant effects on organizational commitment, and job satisfaction strongly mediated the relations of the psychological capital factors as presented above and the organizational commitment.

• The Journal of the Korea Contents Association
• /
• v.10 no.10
• /
• pp.359-367
• /
• 2010

The purpose of this research is to examine the effect of the recognition on hotel customer's economic environment on attributes of hotel selection and customer loyalty. This research could suggest that the results of this research will help to establish positive strategies in all the processes of decision-making by customers who directly influence the behaviors of hotel customers as data of management of hotel companies. Firstly, detailed verification findings of regression analysis the recognition on economic environment and attributes of hotel selection were suggested as following; Recognition on economic environment influenced on guest room service, front service, food and beverage service, general environment, subsidiary facilities. Secondly, in case of the recognition on economic environment and customer loyalty, outer economy environment and information environment effected on customer loyalty.

• The monthly packaging world
• /
• s.285
• /
• pp.82-94
• /
• 2017

2016년 우수디자인(GD)상품선정 시상식이 지난해 12월 14일코리아디자인센터 컨벤션홀에서 열렸다. '우수디자인(GD)상품선정제도'는 1985년부터 산업디자인진흥법 제6조에 의거하여 상품의 경제성, 사용성, 환경친화성, 심미성 등을 종합적으로 심사하여 디자인이 우수한 상품과 서비스에 GD마크를 부여하는 제도로, 산업통상자원부가 주최하고 한국디자인진흥원이 주관하고 있다. GD마크는 우수한 디자인 상품 개발을 장려하여 국가경쟁력을 확보하고 국민 삶의 질을 향상시키는 것을 목표로 선정하고 있다. 또한 창의 디자인강국 구현을 위해 세계적 인증가치를 구축하고, 유니버설디자인, 서비스디자인, 전통시장 산업단지 디자인을 고도화(우수디자인 선정 장려 등)함으로써 사회적 문제해결과 지속가능한 창조경제 실현에 그 의의가 있다. 올해 선정대상품목은 제품, 커뮤니케이션, 포장, 공간환경, 서비스 등의 부문에서 39개 항목으로 출품됐다. 포장 부문은 소비자제품, 식음료, 뷰티/헬스, 의료, 산업/B2B, 기타 포장 등 6개 항목으로 구성됐다. 올해 포장 부문에서는 플러긴스의 STONE JEJU CANDLE이 국무총리상을, 엘지전자(주)의 LG Sound 360 패키지가 산업통상자원부장관상을, 유씨엘(주)의 아꼬제, (주)퍼스트마켓의 코코스타 핸드모이스쳐 팩, (주)웰코스의 후르디아 크림이 조달청장상을, 일동홀딩스(주)의 그녀는 프로다, 삼성전자(주)의 삼성 모바일 액세서리 패키지 시리즈, 피치앤드의 피치앤드는 KIDP원장상을, (주)유니베라의 남양알로에 맥스피는 중소기업청장상 등을 수상했다. 다음에 우수디자인으로 선정된 포장부문 제품들을 살펴보도록 한다.

• The monthly packaging world
• /
• s.297
• /
• pp.85-101
• /
• 2018

2017년 우수디자인(GD)상품선정 시상식이 지난해 12월 19일 코리아디자인센터 컨벤션홀에서 열렸다. '우수디자인(GD)상품선정제도'는 1985년부터 산업디자인진흥법 제6조에 의거하여 상품의 경제성, 사용성, 환경친화성, 심미성 등을 종합적으로 심사하여 디자인이 우수한 상품과 서비스에 GD마크를 부여하는 제도로, 산업통상자원부가 주최하고 한국디자인진흥원이 주관하고있다. GD마크는 우수한 디자인 상품 개발을 장려하여 국가경쟁력을 확보하고 국민 삶의 질을 향상시키는 것을 목표로 선정하고 있다. 또한 창의 디자인강국 구현을 위해 세계적 인증가치를 구축하고, 유니버설디자인, 서비스디자인, 전통시장 산업단지 디자인을 고도화(우수디자인 선정 장려 등)함으로써 사회적 문제해결과 지속가능한 창조경제 실현에 그 의의가 있다. 올해 선정대상품목은 제품, 커뮤니케이션, 포장, 공간환경, 서비스 등의 부문에서 39개 항목으로 출품됐고, 포장부문은 소비자제품, 식음료, 뷰티/헬스, 의약품, 산업/B2B, 기타포장 등 6개 항목으로구성됐다. 올해 포장 부문에서는 엘지전자(주)의 'LG TONE+ 포장디자인'과 팅크웨어(주)의 '블랙박스 패키지디자인'이 산업통상자원부장관상을, 해브앤비(주)의 '닥터자르트 쉐이킹 러버'가 조달청장상을, 삼성전자(주)의 '갤럭시 S8 패키지'와 '웨어러블, 모바일 프리미엄 액세서리 패키지 아이덴티티', 엘지전자(주)의 '코드제로 핸디 청소기 포장디자인'이 KIDP원장상을, 애터미(주)의 '애터미 앱솔루트 셀랙티브 스킨케어 세트'가 중소벤처기업부장관상을 수상했다. 다음에 우수디자인으로 선정된 포장부문 제품들을 살펴보도록 한다.

• The Safety technology
• /
• no.183
• /
• pp.19-21
• /
• 2013

동아오츠카(주)는 청량음료를 제조하는 식음료 제조회사이다. 당초 동아제약 식품사업부에 속해있었으나 1979년 분리되어 식품회사로서 면모를 갖추고 안양에 제1공장을 설립했다. 특히 지난 1980년 청주에 제2공장을 준공한 것에 이어 1996년 경남 함안에 제3공장 칠서공장을 가동하면서 우리나라 청량음료업계에 새로운 이정표를 세웠다. 동아오츠카(주) 하면 제일 먼저 알카리성 이온음료 포카리스웨트가 떠오른다. 그리스 산토리니의 파란 하늘과 바다, 하얀 집이 어우러져 큰 화제가 됐던 포카리스웨트 광고는 국민들의 뇌리 속에 깨끗하고 맑은 회사 이미지를 각인시키기도 했다. 그 밖에도 검은콩을 우려낸 블랙빈테라티, 녹차음료 그린타임, 과즙음료 데미소다, 콩과 과일을 구워낸 소이조이, 허니레몬 등의 기능성 음료와 한국인의 청량음료라고 할 수 있는 오란씨 등이 대표적인 제품이다. 동아오츠카(주)는 소비자의 요구에 맞게 맛과 기능을 조화하여 21세기 건강 지향 기능성 음료를 만들겠다는 신념으로 세계 음료시장을 개척해나가고 있다. 때문에 제품의 품질을 좌우하는 '안전'이 기업경영의 초석이 되고 있다. 1998년 동아오츠카(주) 칠서공장 무재해 목표 개시 후 14년간 '무재해 12배수' 달성이 가능했던 것도 바로 이 같은 철저한 안전 관리가 원동력이 됐기 때문이다. 안전경영을 바탕으로 우리나라 음료 소비 패턴을 주도해가고 있는 동아오츠카(주) 칠서공장을 찾아가봤다.

• The Korean Journal of Franchise Management
• /
• v.14 no.4
• /
• pp.1-16
• /
• 2023

Purpose: Previous studies show that perceived CSR motives have a significant impact on company evaluations. However, consumer responses to CSR motives vary depending on CSR motives. From this perspective, this study investigates the impact of CSR motives on consumers' responses in the context of food and beverage franchise companies using a scenario. Research design, data, and methodology: For achieving the purposes of the study, an example of a domestic food and beverage franchise company actively carrying out CSR activities was presented. Data was collected from 304 respondents aged 20 or older who were aware of CSR activities. The respondents answered the questionnaire after reading the scenario. The data was analyzed with SPSS 28.0 and SmartPLS 4.0 program. Result: Values-driven motive and strategic motive influence authenticity, while stakeholder-driven motive and egoistic motive did not influence authenticity. Values-driven motive influences on attitude, while stakeholder-driven motive, strategic motive and egoistic motive didn't. Lastly, authenticity influences attitude. Conclusions: Companies need to be aware that consumers may infer different motives for their CSR activities, and pay close attention to consumers' perceived motives from the planning stage of CSR activities. In particular, companies should focus on the values-driven motive and the strategic motive when planning CSR activities.

• The Journal of the Korea Contents Association
• /
• v.7 no.10
• /
• pp.293-301
• /
• 2007

As hotel industry lately recognize that food and drink industry produces more profits than hotel rooms, multi-various and scientific management policies are required along with the management of profitability. Particularly, as hotel services have become more alike due to the development of technology and sharing information, opportunities for differentiation have decreased. In light of such circumstances, creating new customers and maintaining existing customers are very important to reinforce competitiveness. To have such a management of customers and to increase sales, promotional events are carried out in the department of food and drink. This study aims to conduct theoretical investigation of seasonal menu and Japanese restaurant menu in seasonal menu of Japanese restaurants that is a type of such promotional menu. The purposes of the study are to reorganize the concepts and to seek for methods of sales promotion and to suggest efficient management of Japanese restaurant seasonal menu by conducting empirical analysis on the effects of seasonal menu on customers and their intention to reorder.

• Journal of Digital Convergence
• /
• v.10 no.11
• /
• pp.503-513
• /
• 2012

This study aimed at the employment types of the hotel employee into regular workers and contingent workers, and examine the difference between the two on their job involvements and satisfaction. The results are summarized as follows: First, the job involvement of the regular workers is significantly higher than of contingent workers in terms of organized issue in work place. Second, the job satisfaction is compared with two group, regular workers have positive effects on the education and training opportunities than contingent workers. Third, organizational commitment have a good influence on contingent workers than contingent workers according to the job satisfaction. Therefore, the executives in hotel industry make better employment environment with long-range policy and appropriate compensation on their abilities without any distinction of the employment types in hotel industry.

• The Journal of the Korea Contents Association
• /
• v.7 no.12
• /
• pp.199-208
• /
• 2007

The Employment instability of current employees should be related to uncertainty of switching job for experienced ones. Therefore, the researcher would like to look into the influence which is taken by Job Insecurity after verifying Job Instability Recognition through employees and identification of the level into Trust in organization, In particular, for the employee who is working in a catering department and expected to be ranked highly among tourist companies concerning Job Instability Recognition. According to the result of a tentative theory that Job Insecurity will effect negatively to Trust, conversely, it does not give any considerable effects both Trust in colleague and company. It just turned out that the risky factor of their dismissal could come to a substantial consequence to Trust in Superior. In this regard, a study shows that there isn't any relation to Trust in colleague even though there Is the cause of being fired. In this sense, employees can assume that a work evaluation or relationship with their superior, who work together in the field, is related to the risky factor regarding their dismissal. In other words, it turned out that there was no difference between regular employee and non-regular employee in the matter of Job-Instability-Recognition.