• Applied Biological Chemistry
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• 제37권5호
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• pp.409-413
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• 1994

추출조건(抽出條件)에 의(依)한 알로에 베라의 barbaloin 함량(含量)을 측정(測定) 비교(比較)하였다. 용매별(溶媒別) barbaloin 함량(含量)은 메탄올>에탄올>물의 순으로 증가(增加)하였다. 정치(定置) 추출(抽出)은 메탄올과 에탄올 추출의 경우 $60^{\circ}C$에서 4시간까지 가장 많은 함량(含量)이 추출(抽出)되었고, 그 이상은 감소(減少)하였다. 물추출의 경우 추출시간(抽出時間)과 온도(溫度)에 따라서 barbaloin 함량(含量)이 각각 다르게 나타났다. 물추출의 경우 온도(溫度)와 추출시간(抽出時間)이 증가(增加)할수록 추출량(抽出量)이 감소(減少)하는 것은 일반적으로 유기용매(有機溶媒)에서는 화합물(化合物)이 안정(安定)하지만, 물에서는 가수분해(加水分解) 등으로 분해(分解)된 것으로 판단(判斷)된다. 초음파(超音波) 추출(抽出)의 경우 메탄올에서 $60^{\circ}C$/40분이 가장 함량(含量)이 많았다. 진탕 추출(抽出)시 추출함량(抽出含量)은 물추출은 $40^{\circ}C$/8시간, 메탄올은 $60^{\circ}C$/4시간, 에탄올은 $60^{\circ}C$/2시간이 최대(最大) 함량(含量)을 나타냈고, 그 이상은 약간씩 감소(減少)하였으며, 특히 물추출은 $20^{\circ}C$ 및 $40^{\circ}C$에 비하여 $60^{\circ}C$에서 급격(急激)히 감소(減少)하였다. 환류추출(還流抽出)은 온도증가(溫度增加)에 따라 성분(成分) 함량(含量)도 증가(增加)하였다. 제반(諸般) 추출조건(抽出條件)을 비교한 결과(結果) 동시다수(同時多數)의 시료(試料)를 간편(簡便)하게 분석(分析)하기 위하여 메탄올 $60^{\circ}C$/40분간 초음파(超音波) 추출(抽出)하는 것이 양호(良好)하였고, 혼합용매(混合溶媒)의 경우 메탄올 : 에탄올(1 : 1) 혼합용액(混合溶液)을 사용하는 것이 능률적(能率的)이었다.

• Applied Biological Chemistry
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• 제36권4호
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• pp.249-254
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• 1993

물과 70% 에탄올을 용매로 하여 추출온도, 시간, 용매첨가량, 추출횟수 등의 추출조건이 계피추출액의 무기성분과 물리적 성질에 미치는 영향을 조사하였다. 무기성분은 추출온도가 증가할수록 용출량이 많았고 추출시간 8시간 이상에서는 큰 변화가 없었으나 용매 첨가량 60배(v/w) 추출구에서 무기성분 함량이 증가하였으며 특히 물추출액에서는 Cu, Zn, Fe, Na 함량이, 70% 에탄올 추출액에서는 Fe, Mn, K의 용출량이 증가하였다. 285nm에서의 흡광도는 $60{\sim}80^{\circ}C$ 이상 추출에서는 감소하였다. Hunter Color value는 추출조건에 따라 a값의 변화가 가장 컸고 L값은 탁도와 유사한 경향으로 변화하여 추출온도, 시간, 용매량이 증가할수록 낮아졌다. pH는 횟수별 추출을 제외하고는 처리구간에 큰 변화가 없었다.

• 한국식품영양과학회지
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• 제42권4호
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• pp.527-533
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• 2013

해동피 항산화 물질을 추출하기 위한 열수 추출조건을 냉장처리 여부, 추출온도 및 추출시간을 달리하여 검토하였다. 이러한 조건을 달리하여 추출된 추출물의 총 폴리페놀 화합물의 함량, DPPH radical 소거능 및 HRSA를 측정하였다. 그 결과 총 폴리페놀 함량은 냉장처리 후 추출온도 $95^{\circ}C$, 추출 15시간에서 $612{\mu}g/mL$로써 가장 높았다. DPPH radical 소거능은 냉장처리 후 추출온도 $95^{\circ}C$, 추출 15시간에서 가장 높은 78.8%이었고 대조구인 ascorbic acid의 70.2%보다 높게 나타났다. HRSA는 냉장처리 후 추출온도 $95^{\circ}C$, 추출 15시간에서 ascorbic acid 56.6%보다 높은 69.0%로 가장 높게 나타났다. 따라서 이상의 열수추출에 의한 해동피의 항산화성 활성 및 그 최적 조건을 확립한 것으로 향후 해동피의 기능성식품으로서의 이용개발을 위한 중요한 자료로 이용될 수 있음을 보여 주고 있다.

• 한국식품영양과학회지
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• 제19권4호
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• pp.305-310
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• 1990

건조오정어의 추요 유기산생분올 조사하고 이들 성분의 추출용매와 추출시간에 따른 함량의 변화를 조사하였다. 건조오징어의 주요 유기산 성분은 lactic acid, pyroglutamic acid, succinic acid 및 citric acid였고 이들중 lactic acid와 pyrogluta­-mic acid가 전체 유기산의 85% 이상을 차지 하였다. 물로써 추출했을 때 추출 2시간에 310.1mg%로 가장 높았고 70% 에탄올로 추출했을 때 동일 추출시간에서 347.6mg%로 까장 높게 냐타났으며 그 이후에는 점차 감소하는 경향올 보였다. 한편 추출시간의 경과에 따라 천채척언 유기산의 총량은 다소 차이가 있었으나 개별 유기산의 조성비는 큰 차이가 없었다.

• 한국자원리싸이클링학회:학술대회논문집
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• 한국자원리싸이클링학회 2005년도 추계정기총회 및 제26회 학술발표대회 고분자리싸이클링기술 특별심포지엄
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• pp.168-172
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• 2005

동일한 추출제가 함유된 3종의 추출레진을 대상으로 중희토류인 Gd의 추출특성을 비교하였다. 실험조건은 $20^{\circ}C$에서 평형 pH, Gd 농도, 추출시간으로 하여 다음과 같은 결과를 얻었다. 추출레진에서 추출시간 5분이내에 $Gd^{3+}$ 이온이 90%이상 추출되며, 추출시간 30분 이후에 변화가 거의 없어 추출반응이 종결된 것으로 판단된다. 평형 pH. 2.2이하에서 분배비는 평형 pH에 대해 선형적으로 감소하였다. Freundlich's 흡착등온식을 도입하여 3종의 추출레진에 대해 적용해 본 결과 결정계수$(R^2)$ 0.95이상으로 나와, Freundlich's 흡착등온식에 부합됨을 알 수 있었다.

• 한국식품영양과학회지
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• 제18권2호
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• pp.199-204
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• 1989

오징어육속에 함유되어 있는 주요유리당 성분을 조사하고 이들 성분의 추출용매와 추출시간에 따른 변화를 조사하였다. 오징어육의 주요 유리당성분은 glucose, fructose ribose이며 이들의 양이 전체의 80%이상을 차지하였고 galactose, xylose, mannose도 소량 검출되었다. 추출조건에 따라서는 생오징어의 경우는 물로서 추출하는 것이, 건조오징어의 경우는 70%에탄올로 추출하는것이 유리당의 추출량을 증가시킬 수 있었다. 추출시간에 따른 유리당의 추출량은 추출온도 $100^{\circ}C$이하에서는 추출용매에 관계없이 $2{\sim}3$시간 추출한 것이 가장 높게 나타났고, $120^{\circ}C$의 고온에서는 추출 1시간에 가장 높고, 그 이후에서는 급속히 감소하는 현상을 보였다.

• 한국식품과학회지
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• 제25권3호
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• pp.204-209
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• 1993

용매의 종류와 추출온도, 시간, 용매첨가량, 추출횟수 등의 추출조건이 계피추출액의 이화학적 특성에 미치는 영향을 조사하였다. 수소공여능으로 나타낸 항산화활성도는 12가지 용매중 물과 70% 에탄올 추출액에서 높게 나타나 물과 70% 에탄올을 다음의 추출조건을 조사하기 위한 적정용매로 선정하였다. 추출온도를 $20{\sim}100^{\circ}C$로, 추출시간을 $2{\sim}10$시간으로 하여 추출액을 조제했을 때 항산화활성도와 총 phenol 함량은 $80^{\circ}C$와 8시간 추출액에서 높게 나타났고 285nm와 490nm에서의 흡광도는 온도가 높을수록 증가하였다. 용매 첨가비에 있어서는 계피중량의 20배 이상 첨가시에 큰 변화가 없었으며 추출횟수는 3회 이상의 추출액에서 항산화활성도 및 기타 특성이 현저히 감소하였다.

• 한국토양동물학회지
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• 제5권2호
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• pp.63-70
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• 2000

영국의 고원지대 (Moorland)의 이탄토양 (blanket bog peat soil에 서식하는 애지렁이 정량조사를 위한 수분갈때기추출법의 효율에 미치는 수온, 물의 량, 추출시간의 복합적인 효과를 조사하였다. 이탄 토양에서 애지렁이 추출을 위한 최적조건은 물의 양과 초기 수온에 관계없이 표면수의 최종 온도는 35$^{\circ}C$이고, 추출시간은 6시간이었다. O'Connor의 방법 (최종 온도 40-45$^{\circ}C$,열의 점진적인 증가, 3시간 추출)은 비교적 늪은 온도와 짧은 추출시간으로 인해, 추출효율에 변이가 심하였다. 열을 가하지 않고 장시간 추출하는 방식은 열을 가하는 방식에 비해 추출효율이 현저히 낮았다.

• 한국식품과학회지
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• 제34권6호
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• pp.1013-1017
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• 2002

마이크로웨이브 추출을 이용하여 팽이버섯을 물, 50% 에탄올, 99% 에탄올로 추출하였으며 마이크로웨이브의 power와 시간에 따라 추출물의 총 폴리페놀 함량, 전자공여작용 (EDA), tyrosinase 저해작용, 아질산염 소거작용의 차이를 관찰하였다. 마이크로웨이브 power를 $60{\sim}120\;W$로 증가시킴에 따라 총 폴리페놀 함량과 전자공여능은 90 W에서 평형에 이르러 거의 변화하지 않았다. Tyrosinase 저해능은 마이크로웨이브 power 증가에 따라 뚜렷한 증가 경향을 나타내었다. 추출시간을 증가시킴에 따라 전자공여능과 tyrosinase 저해능은 추출시간을 증가함에 따라 증가하는 경향을 나타내다가 각각 추출시간 10분, 5분에서 평형에 이르렀다. 용매별 추출물에서 아질산염 소거능은 마이크로웨이브 power와 추출시간을 증가시킴에 따라 증가하는 경향을 나타냈으며 pH에 의존적인 소거율을 나타내었다.

• 한국식품과학회지
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• 제34권5호
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• pp.824-829
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• 2002

석회수 침지와 중화과정을 거친 닭발의 젤라틴 추출조건을 확립하기 위하여 추출온도와 시간을 달리하여 닭발에서 젤라틴을 추출하고 수율 및 이화학적 특성을 조사한 결과는 다음과 같다. 제라틴의 수율은 추출온도 및 시간이 증가함에 따라 증가하였으나 젤라틴 sol의 점도나 gel의 경도는 일정 온도와 시간까지 증가하다가 그 이후에 다시 감소하는 경향을 나타내었다. 이화학적 특성에 기초하여 결정된 젤라틴의 최적 추출온도 및 시간은 $73^{\circ}C$에서 3시간 40분이었다.