• Journal of the Korean Society of Clothing and Textiles
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• v.31 no.12
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• pp.1772-1783
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• 2007

This study aimed to investigate differences in the purchasing patterns of and the levels of satisfaction with cosmetic products, and the method of disposing dissatisfied cosmetics for female university students among China, Japan and Korea. Survey was conducted with 1,200 female coeducational university students in Beijing, Tokyo and Seoul and 1,115 were used for the data analysis. Data were analysed by frequency analysis, Cronbach's ${\alpha}$, chi-square analysis, analysis of variance, Duncan's Multiple Range test. The results showed significant differences in purchasing behaviors in China, Japan and Korea. Japanese students mainly got information through objective sources, while Koreans did so through human network. Regrading the evaluative criteria for basic care items, function and effect were the most important criteria for Chinese and Korean consumers and skin compatibility for Japanese. For color make-up, Chinese, Japanese and Korean respondents respectively cared the most on brand image, convenience of purchase and the current trend. Chinese tended to shop cosmetics at department stores due to store reputation, Japanese preferred supermarkets and pharmacies and Koreans shopped at discount stores for low price. The most influential human sources were friends and colleagues for Chinese and Korean, and models on advertisements and magazines for Japanese. Korean respondents displayed the highest level of satisfaction with cosmetics followed by Japanese and Chinese. As for the methods of disposing dissatisfactory cosmetics, Chinese were the most active in exchanging for other product; Japanese and Korean were not likely to use or throw the products away.

• Journal of Korean Society of Transportation
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• v.32 no.3
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• pp.187-197
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• 2014

The objective of this study is to analyze the travel behaviors of customers accessing to three different types of shopping facilities - traditional markets(TM), hyper markets(HM), and super supermarkets(SSM) - and also to find out the most desirable location for each type of shopping facilities that encourage sustainable transportation and smart urban growth. It also demonstrates what mode has the highest percentage of modal split and what is the access distance for public transport mode by each shopping facilities (SSM: 84.5% walking and 667m, TM: 20.1% bus and 1.6km, HM : 46.2% private car and 4.2km). Among TM, HM, and SSM, statistically significant differences are found in terms of mode choices and other associated travel behaviors. The research findings are expected to contribute to finding future urban planning and transportation solutions that promote walking and public transit uses for shopping trips and thus help support green transportation and sustainable urban growth.

• Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition
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• v.44 no.1
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• pp.152-159
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• 2015

The purpose of this study was to analyze how consumers make links between convenience meat products and self-relevant consequences and value. Surveys on convenience meat product consumption patterns and hard laddering based on means-end chain theory were conducted from April 21 to April 25, 2014 and targeted 200 consumers in the US. The most preferred cooking method of convenience meat product was roast (25.9%) and the most common information medium was suggestions by friends and parents (37.1%). The main as well as desired places of purchasing were both the supermarket (33.6% and 27.3%, respectively). The most preferred promotion method was free sample events (38.5%). From analyzing means-end chains of convenience meat products, the most dominant value chain was 'taste (A)'-'good taste (C)'-'feel good (V)'. These results show that consumption of convenience meat products will increase when consumer expectations of taste and satisfaction are met. Further, results of the value measurement provide information on consumer satisfaction and needs and can be applied to set marketing strategies for Korean style convenience meat products.

• IE interfaces
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• v.24 no.4
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• pp.447-456
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• 2011

Identifying the major moving patterns of shoppers' movements in the selling floor has been a longstanding issue in the retailing industry. With the advent of RFID technology, it has been easier to collect the moving data for a individual shopper's movement. Most of the previous studies used the traditional clustering technique to identify the major moving pattern of customers. However, in using clustering technique, due to the spatial constraint (aisle layout or other physical obstructions in the store), standard clustering methods are not feasible for moving data like shopping path should be adjusted for the analysis in advance, which is time-consuming and causes data distortion. To alleviate this problems, we propose a new approach to spatial pattern clustering based on longest common subsequence (LCSS). Experimental results using the real data obtained from a grocery in Seoul show that the proposed method performs well in finding the hot spot and dead spot as well as in finding the major path patterns of customer movements.

• Journal of the Korean Geographical Society
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• v.35 no.4
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• pp.585-598
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• 2000

본 연구를 통하여 대형할인점 이용자, 재래시장 이용자, 그리고 수퍼마켓 이용자들의 각 쇼핑장소를 중심으로 한 거주지역 공간적 분포 및 쇼핑패턴의 차이를 비교한 결과. 이 세종류의 쇼핑장소 이용자들간의 각 쇼핑장소들 중심으로 한 거주지역 분포의 공간적 패턴 및 쇼핑통행 패턴은 상당한 차이를 나타내고 있다. 또한 대형할인점을 이용자를 제외한 재래시장 이용자와 슈퍼마켓 이용자들을 대상으로 그들이 이용하기를 원하는 대형할인점의 이용을 제한하는 주요 요인을 분석한 결과 통행거리, 운전면허 미소지, 자가용 승용차 미보유 등 대형할인점으로의 접근을 위한 과정에서 발생하는 제약 요인들이 가장 큰 비중을 차지하고 있는 것으로 나타난다. 이러한 점들을 볼 때, 재래시장 및 수퍼마켓이 주민들의 일상적인 쇼핑장소의 역할을 할 때와는 달리 대형할인점의 등장은 이곳으로의 주민들의 접근능력의 차이에 따라 주민들간 일상적 소비장소의 차별화가 진행될 수 있음을 시사한다. 특히 최근 대형할인점의 입지가 가속화되고 이에 따라 재래시장 및 수퍼마켓의 기능이 쇠퇴하고 있음을 고려할 때, 신체적 그리고 사회경제적 특성의 차이에 따라 대형할인점으로의 접근에 제한을 받는 주민들의 일상적 소비공간은 더욱 위축되고 고립될 가능성이 있다.

• Asia Marketing Journal
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• v.5 no.2
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• pp.49-70
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• 2003

현재 우리 나라 약업계에서는 의약분업, 일부 의약품의 슈퍼마켓에서의 판매 등의 급격한 환경변화로 약국경영형태의 혁신적인 변화가 진행되고 있다. 본 논문에서는 현재 약업계에서는 급속히 발전되고 있으나 학문적으로는 연구된 적이 거의 없는 볼런터리 체인형태의 협업체 약국에 초점을 맞추어 가맹약국과 체인본부와의 거래관계의 질과 체인약국 시스템의 효율적인 운영 및 관리방안을 알아보았다. 본 논문에서는 연구목적들을 달성하기 위하여 특정 협업체 약국체인에 참여하고 있는 168개의 가맹약국을 대상으로 자료를 전국적으로 수집하였으며, 구조방정식 모형을 사용하여 연구가설을 검정한 분석결과는 다음과 같다. 첫째, 약국체인시스템에 투자한 가맹약국의 거래특유자산과 기업가정신은 관계규범에 유의한 영향을 주었으나, 환경의 불확실성은 정보교환, 결속력, 운영유연성 등의 관계규범에 유의적인 작용을 하지 못하였다. 둘째, 거래특유자산과 동기적 투자는 체인구성원들간의 상호의존성을 유의하게 높였으나, 대체안의 획득가능성과 관계규범은 상호의존성에 중요한 영향을 미치지 못하였다. 마지막으로, 체인구성원간의 관계규범과 상호의존성이 관계의 질 즉 가맹약국들이 거래에서 느끼는 만족, 체인본부에 대한 신뢰, 약국체인에 지속적으로 참여하려는 몰입에 주는 영향을 분석하였다. 상호의존성은 관계규범과 신뢰에 영향을 주고, 관계규범은 만족을 통하여 신뢰에 유의한 영향을 주었으며, 그리고 신뢰는 몰입에 유의적인 영향을 주었다.

• Journal of Food Hygiene and Safety
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• v.5 no.3
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• pp.85-98
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• 1990

Microbiological quality of packaged meals (Dosirak) was assessed in three operations under the both conditions of actual food processing and simulated time-temperature. Time and temperature data indicated that all the phases after cooking were critical for microbiological quality control. Microbiological test results by simulated time-temperature conditions revealed that microbiological quality of packaged meals decreased as the storage time and temperature increase. Delivery practices without refrigeration in summer and hot-holding below $60^{\circ}C$ in supermarket were crucial in microbiological quality control.

• Korean Journal of Poultry Science
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• v.12 no.1
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• pp.45-50
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• 1985

These studies were carried out to obtain the materials for the establish ment of marketing standard of eggs. The data for these studies were collected from 8 collection traders, 16 whole sale traders, 12 retail stores and 6 supermarkets located at the suburbs of Seoul, Daejon, Kwangju and Busan. The weight grading of eggs was operated by egg producers and the price differences were 2-3 won by marketing channels. Most jumbo and extra-large eggs were sold for table e99s, large eggs were sold for restaurant and table eggs and medium and small eggs were sold for restaurants. Egg consumers prefer the brown shell eggs to white shell eggs in spite of higher prices by 1.5 won and most consumers trusted the egg gradings. The purchasing unit of eggs at retail store was 30 eggs, and consumers wanted 10 eggs packing. The average packing cost per 10 eggs was 10-20 won and 55-64% of consumers hoped packed eggs and most of eggs were sold within 7 days after they arrived at retail stores.

• Vending industry
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• v.1 no.3 s.3
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• pp.96-99
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• 2001

사회생활을 하는 사람이라면 하루에 꼭 한번 정도는 하는 일이 있다. 출퇴근, 회의, 그리고 자판기 이용이 그것이다. 이른아침 출근을 위해 지하철 무인 패스 판매기를 이용하고 출근해서는 나른한 오후시간을 깨우기위해 으례 커피자판기를 이용하기 일수이고 여가시간을 이용해서는 친구들과 가벼운 스티커 사진촬영을 하는 등 우리의 자판기 이용 문화는 이미 현대인 너무나도 보편화되고 친숙해져버린 생활의 한 단면이 되어버렸다. 그렇다면 자판기는 언제쯤 인간의 일상사 속에 등장하기 시작했을까? 놀랍게도 자판기의 기원은 기원전 215년으로 거슬러 올라간다. 당시 이집트 사원에서 `성수(聖水)`를 판매하기 위해 만들어졌던 동전식 조작장치가 최초의 자판기라는게 정설로 받아들여온 사실로서 동전을 넣으면 투입된 동전이 받치고 있던 접시가 기울어져 그 기울기가 원래대로 돌아올 때까지 출구로 물이 나오는 원리를 이용한 것이다. 누가 만든것인지는 명확히 밝혀지지 않았으나 확실한 것은 자판기의 역사가 이미 기원전으로 거슬러 올라가고 인간생활에 뿌리내린 역사가 깊다는 것이다. 아무튼 이렇게 자판기가 나타난 이래로 17세기에 키산드리아 과학자 헤론이 쓴 책이 발견되기 이전까지 자판기는 잊혀진 발명품이었다. 그러나 그 책의 발견과 함께 사람들은 옛문헌 속의 발명품의 실용성에 관심을 기울이기 시작했고 차츰 영국의 선술집과 여관 담배 자판기가 등장하기 시작했으며 자판기는 식민지까지 보급될 정도로 선풍적인 인기를 끌었다. 19세기에 들어서는 담배 이외의 물건을 판매할 수 있는 자판기에 관심을 두기 시작했고, 자유주의 사상이 풍미하던 시절, 영국에서 나타난 금서(禁書)자판기에서부터 상업문화가 발달한 미국의 껌볼 자판기에 이르기까지 자판기는 점차로 그 영역을 넓혀갔고 또한 발전해 왔던 것이다. 그러나 자동판매기의 이러한 급속한 발전과 소비영역에서 역량의 강화는 비단 단순한 소비패턴의 변화에서 기인하는 것이라고는 보기 어렵다. 이는 노동집약적 산업구조에서 기술집약적 산업사회로의 전환에 따른 대량생산, 대량소비, 소비패턴 변화 등의 마케팅 환경의 변화에 따라 새로운 유통구조의 출현이 요망되었기 때문이었다. 따라서 슈퍼마켓, 쇼핑센터 등의 새로운 유통구조의 출현 외에도 인건비의 상승, 장소의 제한 및 구입의 편리성 등에 따라 무인 자동판매기의 등장은 필연적이었다고 볼수 있다. 이후 자판기의 판매상품의 범위는 더욱 넓어졌고 컵라면, 인형, 마음에 드는 음악만을 골라담는 CD,휴지,구두광택기,사진스티커,콘돔,장난감,담배,여행용품,스낵,아이스크림 등등 소액권과 손가락만 있으면 살 수 있는 물건의 가짓수는 헤아리기 어려울 정도가 되었으며, 그만큼 유통혁신의 기구로서 산업에 미치는 영향 역시 증대되고 있으며, 이러한 경향은 21세기 정보화,첨단화 경향에 발맞추어 더욱 진보된 형태로 발전해오고 있다.

• Korean Journal of Environmental Agriculture
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• v.24 no.2
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• pp.139-145
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• 2005

All 209 PCB congeners were analyzed in cheese produced in Korea and Canada. 5 Korean and 10 Canadian cheeses were purchased in supermarket in their native countries. 93 PCB congeners were found in Korean cheese; 83 congeners were detected in Canadian cheese. Total PCB concentrations were 299.81 and 200.96 pg/g w.w. in Korean and Canadian cheeses respectively; PCB concentration was 1.5 times higher in Korean than Canadian cheese. Korean TEQ concentration (0.0067 pg-TEQ/g w.w.) in cheese was similar to in Canadian cheese (0.0064 pg-TEQ/g w.w.). These PCB concentrations range was low level compared with that of other cheeses globally. The correlation coefficient $(R^2)$ of regression was high (0.752) between each PCB congener concentration in both Korean and Canadian cheese.