최근 국내 소 사육규모의 대규모 및 전업화 추세에 발맞추어 소 사육농가 현장에서 간헐적으로 발생하고 있는 난산의 부적절한 처치, 분만 전 후 생식기질병관리 부정확 등으로 인한 난산 사고나 생식기 질병의 발생을 초래하고 있는 실정에 있다. 따라서 본고는 특히 작금의 대동물임상수의사가 되기 위한 젊은 수의사들이 예전보다는 다소 늘어가고 있는 추세에 발맞추어 소에 있어서 난산처치 및 분만 전 후의 생식기질병 등의 예방관리요령을 정리하여 소 사육농가들에게 생산성 및 번식률을 제고하였으면 하는 바램을 피력하여 본다.
소를 사육하는데 있어 목초나 볏짚 또는 담근먹이와 같은 조사료가 필요하다는 것을 모르는 사육농가는 없을 것이다. 그러나 농후사료에 비해 맛이 떨어지고 영양가도 별로 없을 것 같은 조사료가 왜 그리 중요한가를 잘 아는 사육농가가 과연 얼마나 되는지 의심스럽다 물론 젖소를 키우는 낙농가의 경우 그 중요성을 충분히 인식하고 있다. 조사료의 수급 문제를 생각하기 전에 잠시 소에 있어서 조사료가 왜 중요하며 그것이 어떤 역할을 하는지 알아보기로 한다.
아산시 수의사회는 지난 2년여 노력 끝에 2010년 2월 17일부터 소 사육농가 진료비 보조 사업을 시범 실시하고 있습니다. 이는 소 진료비에 일부(50%)를 도, 시 예산으로 보조하여 농가에 부담을 줄어주는 내용으로 국내에서 처음 실시되는 사업입니다. 이에 소 사육농가 진료비 보조 사업에 대해 소개하고, 실시 한 달여밖에 되지 않았으나 지방선거 이전에 여러 수의사분들께 알리는 것이 의미가 크다고 판단되어 서둘러 글을 올리게 되었습니다.
소 및 쇠고기 이력추적에 관한 법률'이 2007년 12월 21일 제정되고 그 하위법령인 시행령과 시행규칙, 관련 고시 등이 마련되어 12월 22일부터 전국의 모든 소를 대상으로 한 "쇠고기 이력추적제"가 시행된다. 이에 소의 거래 등으로 인한 이동경로, 쇠고기에 대한 원산지, 등급판정결과, 위생검사결과, 소의 종류, 사육자, 도축장 등의 정보가 생산자와 소비자 등에게 제공된다.
본 논문에서는 싸움소의 체계적인 관리를 위해 RFID 기술 기반 싸움소 이력관리를 위한 시스템을 구현하였다. 이를 위해 먼저 싸움소의 사육 및 훈련 정보들을 분석 검토하고, 이를 바탕으로 실시간으로 필드의 싸움소에 대한 사육 및 훈련 정보들을 분석 검토하고, 이를 바탕으로 실시간으로 필드의 싸움소에 대한 사육 및 훈련 정보를 효율적으로 관리할 수 있는 RFID 미들웨어 시스템과 인터넷 기반으로 사육, 훈련, 전적 등의 정보를 통합 관리 및 제공할 수 있는 RFID 서버 시스템을 설계${\cdot}$구현하였다. 이력관리 시스템에서는 Tag의 순차적이 인식을 기반으로 하였으며, 전적정보 관리시스템에서는 동시에 다수의 Tag 인식이 가능하도록 하였다.
지난 10월8일은 우리가 후리스톨(Free Stall) 우사에 소를 입식한지 정확히 일년이 되던 날이었다 당시만 해도 후리스톨 우사에 대한 정확한 사육보고서가 발표된 적이 없었기에 많은 시행착오를 겪을 우려가 있었다. 지금 발표하는 이글은 필자가 틈바닥(Slatted Floor)이 설치된 후리스톨 우사에서 사계절 동안 소를 사육해 본 결과 겪었던 시행 착오와 우군들의 반응,그리고 후리스톨에서의 자동화및 사양관리등을 담고 있다.
2005년 2월 현재 미국은 육류 단백질에 대한 수요가 크게 증가한 반면 육류 공급 증가는 수요에 미치지 못하여 가격은 높은 수준을 유지하고 있다. 또한 곡물가격은 적정한 수준을 유지하고, 여러 해 지속된 미 서부의 가뭄이 해소되고 있다. 생산자들은 수익 향상에 따라 반응하고 있다 .돼지와 가금류 생산자들은 현재 이들 산업의 호전된 수익성에 반응하여 생산량을 완만하게 증가시킬 것으로 예상된다. 소 사육 부문도 흑자를 기록하고 있으며, 미 서부의 가뭄이 해소되면서 소 사육두수가 증가하여 회복기로 접어들었다.
농장에서의 혹서기를 위한 환기관리 포인트란 무엇일까? 우선 우사는 개방식 축사이기 때문에 햇빛과 바람 관리만 잘 해도 우사 환경은 개선되는데, 계절적으로 혹서기로 접어들면서 소가 더위에 시달리며 높은 온 습도에 의하여 사육하기가 힘들다는 농가가 많다. 특히 환기는 외부의 기상조건과 소의 사육단계 등을 근거로 단열 수준과 환기량을 결정해야 한다. 그리고 온 습도 뿐만 아니라, 풍속 풍향 등의 기류 상태 및 세균, 먼지, 탄산가스, 암모니아가스, 냄새 등 생물 화학적 상태를 적절한 수준으로 유지해야 소의 생산성과 사료효율을 최적화 할 수 있다. 따라서 본 원고에서는 혹서기 시설 및 환경관리를 통한 여름나기 축사환기 관리방법에 대하여 알아보고자 한다.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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