Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition
/
v.40
no.1
/
pp.63-69
/
2011
To characterize the polysaccharides which exist as soluble forms in Korean traditional alcoholic beverages, the polysaccharides were isolated from Korean pear wine and their anti-complementary activities were examined. The main polysaccharide, PW-1 was purified to homogeneity from the crude polysaccharide (PW-0) in pear wine by size exclusion chromatography using Sephadex G-75. Molecular mass of PW-1 was estimated to be 150 kDa and it contained significant proportion of mannose (81.8%) and 5 different minor component sugars such as arabinose (1.2%), galactose (2.7%), glucose (8.5%), galacturonic acid (5.3%) and glucuronic acid (0.5%). These analyses indicated that the main polysaccharide in pear wine was mainly present as a mannan which had originated from the cell walls of fermenting yeasts. On the other hand, PW-1 showed potent anti-complementary activity in a dose-dependent fashion. Identification of C3 activation products by the crossed immunoelectrophoresis using anti-human C3 and anti-complementary activity of PW-1 in $Ca^{++}$-free condition suggested complement activations by PW-1 from Korean pear wine occur via both classical and alternative pathways.
This study was conducted to determine the change in freezing tolerance of Chinese cabbage (Brassica campestris L. ssp. penkinensis). Four-week old seedlings grown in a greenhouse at $25^{\circ}C$$\pm$0.5 were transferred to 5, 10 or 15$^{\circ}C$ condition for acclimation for one day, and then transferred to a lethal temperature of -3$^{\circ}C$ condition. Optimal acclimation temperatures were 5$^{\circ}C$ and 1$0^{\circ}C$. Freezing tolerance of leaf tissues was investigated during a week-long cold stress. Development of freezing tolerance was shown by survival ratio, and amounts of total RNA, soluble protein and soluble sugar. LT$_{50}$ value increased from -3 to -4$^{\circ}C$ after 5 days acclimation at 5 or 1$0^{\circ}C$, and this was considered to be the first indication of enhanced freezing tolerance. Plants, cold acclimated for five days, reached to a survival ratio of 60%. This increase in freezing tolerance was found to be associated with the increased levels of total RNA, soluble sugar and soluble protein. These metabolic changes imply the association of adjustment of growth and cell metabolism with low temperatures at the beginning of cold acclimation in chinese cabbage.e.
A study on the metabolism of the chemical companents of endosperm and enbryonic othans of ginseng seeds during their germination were inverstigated and the results of the changes in the contents of nitrogen conponds, carbohydrates, lipids and phosphorus conpounds are summarized as follow; 1. When a seeding grows to 5cm the fresh weight of the embryonic organ incerases 13 times compared with that of its ripened embryo veore germination and its dry weight increases 4.5 times. On the other hand, about 65% of the dry weight of the endosperm is lost. 2. During germinarion the total nitrogen content of a sedding (endosperm+embryonic organ) decreases and when the seeding grows to 5cm there is a loss of 10% of total nitrogen content. At this time, soluble nitrogen content amounts to 40~50% of the total nitrogen, a comparatively high content. 3. When theseeding grows to 5cm, the total phosphorus content decreases by 15%. During the germination period 70~75% of the total phosphorus is distributed in the embryonic orang and 25% of it is in endosperm.In the embryonic organ 35~50% of the acid soluble phosphorus is inorganic phosphorus and in the endisperm, 20~25% of the acid soluble phosphorus is inorganic phosphorus,75~80% of the organic phosphorus is contained in the endosperm. 4.One the seedling grew to 2~3cm, carbohydrates such as soluble sugars,reducong sugars,nonreducong sugars, and crude starch interconverted remarkably. 5.After stratification (just before germination) the lipid content of the endosperm is about 54% of the total weight and lipid content of the embryo is about 61%. During germination 6.81mg of the fat contained in the endosperm per seed decreases to 4.13mg while the change of fat content in the embryonic organ is not so great.
This experiment was carried to investigate the optimum time and times of abscisic acid (ABA) treatment for the coloration in 'Kyoho' grapes. The L-phenylalanine ammonia-lyase (PAL) enzyme activities were showed highly in both ABA treatments at veraison and 10 days after veraison. However, PAL enzyme was slightly higher in ABA treatment at 10 days after veraison than in that at veraison. Anthocyanin content showed a tendency that were increased during fruit development after veraison in all treatments, and was the highest in ABA treatment at 10 days after veraison. Fructose and glucose as soluble sugars were detected by HPLC and showed little differences in all treatments. In times of ABA treatment, PAL activity showed a tendency that decreased after increased in all treatments. PAL activity in 2 times treatment of ABA was higher than other treatments. Also, anthocyanin content was highest in 2 times treatment of ABA, as 5 folds of control and folds of 1 time treatment of ABA. Both fructose and glucose contents in all ABA treatments was slightly higher than control.
Park, Mee-Kyung;Kweon, Mee-Hyang;Cho, Hong-Yon;Yang, Han-Chul
Applied Biological Chemistry
/
v.42
no.2
/
pp.140-146
/
1999
We have isolated two anticoagulant polysaccharides from an acidic extract of Codium fragile. The purification was conducted using three consecutive chromatographies of DEAE-Toyopearl 650C, Sephadex G-100 (G-75), and Sepharose CL-6B by measuring activated partial thromboplastin time (APTT). The two purified anticoagulant polysaccharides, CF-1-VIa-1 and CF-1-VIIa-1, were found to be nearly homogenous on HPLC using a gel permeation column and appeared to have molecular weights of about 80,000 Da and 40,000 Da, respectively. The polysaccharides consisted mainly of arabinose and galactose in a molar ratio of about 2 : 1, and also comprised 12-13% of sulfates at their constituent sugars. CF-1-VIa-1 and CF-1-VIIa-1 inhibited blood coagulation via both the intrinsic and the extrinsic pathways. The polysaccharides unlike heparin showed an inhibitory activity on thrombin when a pure fibrinogen without antithrombin III was used as a substrate. Structural modifications using sulfation and desulfation affected the anticoagulant activities directly, suggesting that the content of sulfate plays an important role in the blood coagulation cascade. The polysaccharides may inhibit some proteases involved in the blood coagulation cascade, judging from the independence of calcium concentrations in their anticoagulant activity.
This experiment was carried out to find the growth response and changes of nitrate and soluble sugar content in tomato leaves with salt stress. Tomato (Solanum lycopericum) seedlings were grown under different electrical conductivity (EC) levels adjusted with $CaCl_2$ as 1, 2, and $6dS\;m^{-1}$. The growth response and contents of nitrate and soluble sugar in tomato plants were examined at 7 and 14 days after salt treatment. Leaf area and dry weight ratio of shoot to root of tomato plants were decreased as EC level increased. Photosynthetic rate of leaves was reduced under high EC level due to the stomatal closure and the reduction of transpiration rate. The soluble sugar and starch content were lower in the tomato leaves grown under high EC level. Total nitrogen and nitrate contents were decreased in high EC level, whereas the ammonium content was increased. High-salt stress induced the accumulation of salt crystal in mesophyll cells of tomato leaf.
Journal of the Korean association of regional geographers
/
v.19
no.3
/
pp.375-383
/
2013
The main results that can be drawn from the thematical analysis, based on 173 geographical names of Dong(洞) in Daegu city, are as follows. Firstly, the origin of the geographical name of Dong is divided into 10 groups such as natural landscape, human landscape, situation, and so on. Thematically, natural landscape is the most important factor among them. In particular, Dong-gu is such a case since Mt. Palgong and Geumho river are widely distributed around the area. Secondly, the origins of the geographical name of Dong in Jung-gu and Buk-gu are mainly concerned with human landscape and situation. Especially, Daegu-Eupseong(大邱邑城) has a great influence on the origin of the geographical name of Dong in Jung-gu. Thirdly, in 1914, the unification of administrative district established new Dongs(洞) and the geographical names of the new Dongs were made by borrowing each word from the existing geographical names of Dong. Fourthly, the geographical names of Dong in Suseong-gu and Dalseo-gu made after 1980s' were made in many cases by utilizing the existing natural landscapes. However, it is identified that Suseong field in Suseong-gu, Seongdang lake and Mt. waryong in Dalseo-gu have been recognized as the important natural landscapes. Lastly, the geographical name of Dong is commonly concerned with historical place names such as Gongsan battle in Dong-gu. It is judged that the geographical names of Dong based on Gongsan battle or a most intriguing piece of legend will make a great contribution on developing the regional tourism by storytelling.
In the era of globalization, a significant number of young students go abroad to learn English. By reviewing the trends and characteristics of this phenomenon, this study will focus on the adjustment of young Korean students in Australia. During June and July 2002, two questionnaire surveys were conducted for year 7 to year 12 Korean students at the Saturday Schools in Sydney Australia and for the youth group at the Sydney Catholic Church. More data was collected from interviews with 31 Korean teachers at the Saturday Schools and Linfield Korean school, as well as observations of the students in the Sydney area. The study divided the students into four groups: 1) Korean immigrant students, whose parents immigrated to Australia; 2) Individual Korean students who went alone to Australia to study; 3) Students whom live in Australia with one parent (usually their mother), whilst the other parent (usually their father) who provides financial support by working in Korea; and 4) students who accompanied their parents whom were dispatched for temporary employment or study in Australia. Moreover the study focused on the following; their academic performance, school activities, motivation, social relations, and their overall satisfaction with their studies and their stay in Australia. The findings indicated that the temporary overseas Korean students, especially those that are not with their parents do not adjust as well as the Korean immigrant students. The students who were not accompanied by their parents to Australia had the most difficulties adjusting as they were more vulnerable and fell behind with their studies. Therefore, the results support the concerns of Korean teachers in Australia about parents sending young students alone abroad.
In this study, polysaccharides were isolated from Korean persimmon vinegar to characterize the polysaccharides existing as soluble forms within traditional Korean fermented beverages, and their immuno-stimulating activities were examined. Three successive chromatographies were used to purify the main polysaccharide in the persimmon vinegar, PV-1b-I, to homogeneity from the crude polysaccharide (PV-0). The molecular mass of PV-1b-I was estimated as 110 kDa and it contained significant proportions of mannose (46.8%), galactose (28.5%) and arabinose (19.1%). PV-1b-I strongly reacted with ${\beta}$-glucosyl Yariv reagent, suggesting the presence of an arabino-3,6-galactan moiety. PV-1b-I also induced high levels of macrophage activation and mitogenicity on murine splenocytes in vitro. The intravenous administration of PV-1b-I significantly augmented NK cytotoxicity against YAC-1 tumor cells. PV-1b-I also showed potent anticomplementary activity in a dose-dependent manner. Finally, C3 activation products were identified by crossed immunoelectrophoresis using anti-human C3 and the anti-complementary activity of PV-1b-I under $Ca^{2+}$-free conditions, suggesting that this PV-1b-I causes complementary activations via both alternative and classical pathways. From these results, one can conclude that Korean persimmon vinegar contains select polysaccharides in addition to healthy components, and these polysaccharides appear to provide immuno-stimulating activities beneficial to human health.
The Russian icon and Korean tangwha (幀畵, altar portrait of Buddha) are based on the similarity of the divine Being. Each has the characteristic index that forms an existential connection with the object and at the same time, implies the symbolic meaning of the scriptures and doctrines of the Russian Orthodox and Buddhists. Russian icon and Korean tangwha with these attributes have origins in the Byzantine, India and China. Unlike most religious art, Russian icon and Korean tangwha clearly reveal profane orientation and mystical elements. This artistic phenomenon has evolved from the mystical religious culture in Russia and tantric rituals of the early Joseon period. Iconostasis, created from historical figures of the Old Testament, Jesus, the New Testament represent the principles of the macrocosm. Each icon of iconostasis has integrity, while each floor has another narrative and a meta-discourse on the entire composition. Three-Platforms of amrtakundalin can also have a huge epic that is directed from the Low-Platform to the High-Platform for the purpose of salvation. While the narrative of iconostasis has a time structure, from the beginning of the universe up to date in chronological time, amrtakundalin have pictorial transitions of time and space that rises from this life to a heavenly world. Despite the different world views of the Russian Orthodox and Buddhists, iconographical format and symbolism of heaven and hell in the Iconostasis, Last Judgment and amrtakundalin are similar. There is a constant antagonism between heaven and hell, light and darkness, water and flame. Iconographical contents include the water of life and nectar, the book of life and 'eoppu', and the scales and mirror of Karma that discriminate between the good and evil before judgment. The dualistic coordinate concept such as light and darkness, life and death, or heaven and hell that appears in the narrative structure of iconostasis, the Last Judgment and amrtakundalin leads the people to spiritual awakening.
이메일무단수집거부
본 웹사이트에 게시된 이메일 주소가 전자우편 수집 프로그램이나
그 밖의 기술적 장치를 이용하여 무단으로 수집되는 것을 거부하며,
이를 위반시 정보통신망법에 의해 형사 처벌됨을 유념하시기 바랍니다.
[게시일 2004년 10월 1일]
이용약관
제 1 장 총칙
제 1 조 (목적)
이 이용약관은 KoreaScience 홈페이지(이하 “당 사이트”)에서 제공하는 인터넷 서비스(이하 '서비스')의 가입조건 및 이용에 관한 제반 사항과 기타 필요한 사항을 구체적으로 규정함을 목적으로 합니다.
제 2 조 (용어의 정의)
① "이용자"라 함은 당 사이트에 접속하여 이 약관에 따라 당 사이트가 제공하는 서비스를 받는 회원 및 비회원을
말합니다.
② "회원"이라 함은 서비스를 이용하기 위하여 당 사이트에 개인정보를 제공하여 아이디(ID)와 비밀번호를 부여
받은 자를 말합니다.
③ "회원 아이디(ID)"라 함은 회원의 식별 및 서비스 이용을 위하여 자신이 선정한 문자 및 숫자의 조합을
말합니다.
④ "비밀번호(패스워드)"라 함은 회원이 자신의 비밀보호를 위하여 선정한 문자 및 숫자의 조합을 말합니다.
제 3 조 (이용약관의 효력 및 변경)
① 이 약관은 당 사이트에 게시하거나 기타의 방법으로 회원에게 공지함으로써 효력이 발생합니다.
② 당 사이트는 이 약관을 개정할 경우에 적용일자 및 개정사유를 명시하여 현행 약관과 함께 당 사이트의
초기화면에 그 적용일자 7일 이전부터 적용일자 전일까지 공지합니다. 다만, 회원에게 불리하게 약관내용을
변경하는 경우에는 최소한 30일 이상의 사전 유예기간을 두고 공지합니다. 이 경우 당 사이트는 개정 전
내용과 개정 후 내용을 명확하게 비교하여 이용자가 알기 쉽도록 표시합니다.
제 4 조(약관 외 준칙)
① 이 약관은 당 사이트가 제공하는 서비스에 관한 이용안내와 함께 적용됩니다.
② 이 약관에 명시되지 아니한 사항은 관계법령의 규정이 적용됩니다.
제 2 장 이용계약의 체결
제 5 조 (이용계약의 성립 등)
① 이용계약은 이용고객이 당 사이트가 정한 약관에 「동의합니다」를 선택하고, 당 사이트가 정한
온라인신청양식을 작성하여 서비스 이용을 신청한 후, 당 사이트가 이를 승낙함으로써 성립합니다.
② 제1항의 승낙은 당 사이트가 제공하는 과학기술정보검색, 맞춤정보, 서지정보 등 다른 서비스의 이용승낙을
포함합니다.
제 6 조 (회원가입)
서비스를 이용하고자 하는 고객은 당 사이트에서 정한 회원가입양식에 개인정보를 기재하여 가입을 하여야 합니다.
제 7 조 (개인정보의 보호 및 사용)
당 사이트는 관계법령이 정하는 바에 따라 회원 등록정보를 포함한 회원의 개인정보를 보호하기 위해 노력합니다. 회원 개인정보의 보호 및 사용에 대해서는 관련법령 및 당 사이트의 개인정보 보호정책이 적용됩니다.
제 8 조 (이용 신청의 승낙과 제한)
① 당 사이트는 제6조의 규정에 의한 이용신청고객에 대하여 서비스 이용을 승낙합니다.
② 당 사이트는 아래사항에 해당하는 경우에 대해서 승낙하지 아니 합니다.
- 이용계약 신청서의 내용을 허위로 기재한 경우
- 기타 규정한 제반사항을 위반하며 신청하는 경우
제 9 조 (회원 ID 부여 및 변경 등)
① 당 사이트는 이용고객에 대하여 약관에 정하는 바에 따라 자신이 선정한 회원 ID를 부여합니다.
② 회원 ID는 원칙적으로 변경이 불가하며 부득이한 사유로 인하여 변경 하고자 하는 경우에는 해당 ID를
해지하고 재가입해야 합니다.
③ 기타 회원 개인정보 관리 및 변경 등에 관한 사항은 서비스별 안내에 정하는 바에 의합니다.
제 3 장 계약 당사자의 의무
제 10 조 (KISTI의 의무)
① 당 사이트는 이용고객이 희망한 서비스 제공 개시일에 특별한 사정이 없는 한 서비스를 이용할 수 있도록
하여야 합니다.
② 당 사이트는 개인정보 보호를 위해 보안시스템을 구축하며 개인정보 보호정책을 공시하고 준수합니다.
③ 당 사이트는 회원으로부터 제기되는 의견이나 불만이 정당하다고 객관적으로 인정될 경우에는 적절한 절차를
거쳐 즉시 처리하여야 합니다. 다만, 즉시 처리가 곤란한 경우는 회원에게 그 사유와 처리일정을 통보하여야
합니다.
제 11 조 (회원의 의무)
① 이용자는 회원가입 신청 또는 회원정보 변경 시 실명으로 모든 사항을 사실에 근거하여 작성하여야 하며,
허위 또는 타인의 정보를 등록할 경우 일체의 권리를 주장할 수 없습니다.
② 당 사이트가 관계법령 및 개인정보 보호정책에 의거하여 그 책임을 지는 경우를 제외하고 회원에게 부여된
ID의 비밀번호 관리소홀, 부정사용에 의하여 발생하는 모든 결과에 대한 책임은 회원에게 있습니다.
③ 회원은 당 사이트 및 제 3자의 지적 재산권을 침해해서는 안 됩니다.
제 4 장 서비스의 이용
제 12 조 (서비스 이용 시간)
① 서비스 이용은 당 사이트의 업무상 또는 기술상 특별한 지장이 없는 한 연중무휴, 1일 24시간 운영을
원칙으로 합니다. 단, 당 사이트는 시스템 정기점검, 증설 및 교체를 위해 당 사이트가 정한 날이나 시간에
서비스를 일시 중단할 수 있으며, 예정되어 있는 작업으로 인한 서비스 일시중단은 당 사이트 홈페이지를
통해 사전에 공지합니다.
② 당 사이트는 서비스를 특정범위로 분할하여 각 범위별로 이용가능시간을 별도로 지정할 수 있습니다. 다만
이 경우 그 내용을 공지합니다.
제 13 조 (홈페이지 저작권)
① NDSL에서 제공하는 모든 저작물의 저작권은 원저작자에게 있으며, KISTI는 복제/배포/전송권을 확보하고
있습니다.
② NDSL에서 제공하는 콘텐츠를 상업적 및 기타 영리목적으로 복제/배포/전송할 경우 사전에 KISTI의 허락을
받아야 합니다.
③ NDSL에서 제공하는 콘텐츠를 보도, 비평, 교육, 연구 등을 위하여 정당한 범위 안에서 공정한 관행에
합치되게 인용할 수 있습니다.
④ NDSL에서 제공하는 콘텐츠를 무단 복제, 전송, 배포 기타 저작권법에 위반되는 방법으로 이용할 경우
저작권법 제136조에 따라 5년 이하의 징역 또는 5천만 원 이하의 벌금에 처해질 수 있습니다.
제 14 조 (유료서비스)
① 당 사이트 및 협력기관이 정한 유료서비스(원문복사 등)는 별도로 정해진 바에 따르며, 변경사항은 시행 전에
당 사이트 홈페이지를 통하여 회원에게 공지합니다.
② 유료서비스를 이용하려는 회원은 정해진 요금체계에 따라 요금을 납부해야 합니다.
제 5 장 계약 해지 및 이용 제한
제 15 조 (계약 해지)
회원이 이용계약을 해지하고자 하는 때에는 [가입해지] 메뉴를 이용해 직접 해지해야 합니다.
제 16 조 (서비스 이용제한)
① 당 사이트는 회원이 서비스 이용내용에 있어서 본 약관 제 11조 내용을 위반하거나, 다음 각 호에 해당하는
경우 서비스 이용을 제한할 수 있습니다.
- 2년 이상 서비스를 이용한 적이 없는 경우
- 기타 정상적인 서비스 운영에 방해가 될 경우
② 상기 이용제한 규정에 따라 서비스를 이용하는 회원에게 서비스 이용에 대하여 별도 공지 없이 서비스 이용의
일시정지, 이용계약 해지 할 수 있습니다.
제 17 조 (전자우편주소 수집 금지)
회원은 전자우편주소 추출기 등을 이용하여 전자우편주소를 수집 또는 제3자에게 제공할 수 없습니다.
제 6 장 손해배상 및 기타사항
제 18 조 (손해배상)
당 사이트는 무료로 제공되는 서비스와 관련하여 회원에게 어떠한 손해가 발생하더라도 당 사이트가 고의 또는 과실로 인한 손해발생을 제외하고는 이에 대하여 책임을 부담하지 아니합니다.
제 19 조 (관할 법원)
서비스 이용으로 발생한 분쟁에 대해 소송이 제기되는 경우 민사 소송법상의 관할 법원에 제기합니다.
[부 칙]
1. (시행일) 이 약관은 2016년 9월 5일부터 적용되며, 종전 약관은 본 약관으로 대체되며, 개정된 약관의 적용일 이전 가입자도 개정된 약관의 적용을 받습니다.