• 생명과학회지
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• 제15권2호
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• pp.293-297
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• 2005

본 실험은 착색 불안정 때문에 재배적 어려움이 있는 '거봉'포도를 이용하여 변색기에 ABA를 농도별로 처리하여 봄으로써 착색증진을 위한 최적의 처리 농도를 구명하고자 실시하여 다음과 같은 결과를 얻었다. ABA의 처리 농도에 따라 과방중량과 과립중량은 약간 증가하는 경향을 나타내었으나, 유의차가 인정되지 않았다. 가용성 고형물과 적정산 함량 역시 생장기간 내내 처리구간에 유의차가 인정되지 않았다. PAL 효소의 활성은 각 처리구 공히 처리후 급속히 증가 하다가 감소하는 경향을 보였는데, ABA 처리농도가 높으면 높을수록 증감의 폭은 더욱 커졌다. 또한 처리농도가 높을수록 최종수확기에 가서도 다른 처리구에 비해 높은 수준을 유지하였다. 안토시아닌 함량은 모든 처리구에서 생육기간 동안 계속 증가하는 경향을 보였고, ABA 처리농도가 높아짐에 따라 더 높은 함량을 나타내었는데, 특히 ABA 1000 mg/L 처리구는 최종수확기에 무처리구에 비해 2.5배 이상의 함량을 나타내었다. 과피의 전페놀 함량은 안토시아닌 함량과 마찬가지로 모든 처리구에서 생육기간 내내 증가하는 경향을 나타내었고, ABA의 처리농도가 높아짐에 따라 더 높은 함량을 나타내었다. 가용성당 함량은 과당과 포도당만이 검출되었으며, 자당은 전혀 검출되지 않았다. 과당과 포도당 함량 역시 변색기 이후 계속 증가하는 경향을 보였으며, 처리구간에 큰 차이는 보이지 않았다.

• Applied Biological Chemistry
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• 제39권2호
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• pp.159-164
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• 1996

혈액 항응고 활성물질을 검색하기 위하여 73종의 한약재, 41종의 산채류 및 일반 채소류, 5종의 해조류들의 열수추출물들에 대해 혈액응고 지연시간(Tr)을 시험하였다 1차검색에서 비교적 활성이 높았던 택사, 삼칠근, 현호색, 운지, 마늘, 청각의 산성 수추출물에서 가장 높은 항응고 활성(대조군에 비해 4.3배)을 보였다. 청각(1.2KG)을 0.8% 염산 수용액(24l)으로 추출한 후 메탄을 환류, 에탄올 환류, 침전 및 투석하여 활성이 약 2배 증가된 조다당 CF-1을 얻었다. CF-1은 80.8%의 다당과, 8.7%의 단백질 및 13.3%의 황산기로 구성되어 있었으며, 다당류는 arabinose, galactose, 및 glucose가 주구성당으로 확인되었다. 이 조다당 CF-1의 항응고 활성 본체를 확인하기 위해 pronase처리와 periodate 산화를 행한 결과 pronase 처리시에는 활성의 변화가 없었으나 periodate 산화시에는 약 70%로 활성이 감소한다는 사실로부터 CF-1의 항응고 활성은 다당에 의해 기인됨을 알 수 있었다.

• 가정간호학회지
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• 제15권2호
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• pp.67-74
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• 2008

Purpose: We analyzed the need for home care services and awareness of U-healthcare in nurses of the Catholic Parish Home Care Center to link the ubiquitous health care system and the home care. Methods: We recruited 46 nurses from a home care center in the catholic parish of the C medical center from April 4th to June 8th, 2007. Results: The highest needs were 'assessment and diagnosis of the problem', 'management of hypertension & diabetes patients', 'counseling of the patient', and 'counseling of major caregiver and family problems'. Therapeutic nursing showed the highest needs in bedsore care. Nurses want hospital medical records available through the ubiquitous health care system. Conclusion: Home care services are supported from the agency, with high needs in assessing and diagnosing the problem, counseling, and managing of hypertension & diabetes patients. Education and public relations efforts on the U-healthcare system should improve system awareness.

• 한국식품과학회지
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• 제35권5호
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• pp.757-763
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• 2003

L-Arabinose inhibits intestinal sucrase in an uncompetitive manner and, consequently, inhibits the absorption of sucrose from the small intestine. The addition of $3{\sim}5%$ L-arabinose to sucrose causes about a 60% reduction in the digestion of sucrose in the small intestine. In addition, it reduces the increase of the levels of blood sugar, insulin, triglycerides, and cholesterol caused by the ingestion of sucrose. The taste of L-arabinose is quite similar to that of sucrose, with approximately 50% the sweetness of sucrose. Naturally occurring arabinose is an L-form and a noncaloric sugar that is not metabolized in animals. L-Arabinose is a common component of plant cell walls and is widely distributed in the plant kingdom. It is the main component of cereal hemicellulose, such as corn, wheat, and rice, pectic substances of beet, apple pulps, and some plant gums. L-Arabinose can be produced by either the acid hydrolysis or the enzymatic hydrolysis of some plant gums, corn fiber, and beet pulps. This novel sugar has a potential to be used as a food additive for improving obesity and maintaining good health.

• 건축역사연구
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• 제8권1호
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• pp.81-94
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• 1999

This Study aims at searching the meanings in the creative process of Ronchamp chapel by analyzing the drawings of the site, plan, section and elevation in chronological order. The origins of his architectural creation are identifying with the site(memories of Acropolis), analogies of crab shell, air plane wing and hydraulic dams. The architect informed himself about the site ,the tradition of pilgrimage associated with the place, and its devotion to the Holy Virgin; he looked into the rituals of the Catholic religion, spoke with ecclesiastics; he studied and annotated a monograph devoted to the site of Ronchamp. Also ,the plan required that it be possible to collect rainwater, since such was rare on the hill. In the first design phase, overall conception of building was carried out in the sketches and drawings from June 1950 to November 1950. The second phase in the elaboration of the project was from January 1951(at which time preliminary project was presented to the Commission of Holy Art) to April 1953. The modifications made were in response to opinions expressed by the patrons. The building moved to east and gargoyle moved to west, then, the elevations of north and west were changed. He designed the artificial land and bell tower from the first phase even after the beginning of construction ,he wanted them to be built .But they were not constructed, so the outer space for rituals of religion had no tension. I concluded that Le Corbusier had gifted ability and efforts to create spontaneous birth(after incubation) of the whole work, and the execution of drawings itself. He devoted himself to accomplish the project in spite of the change in situation or by clients.

• 고문화
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• 62호
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• pp.59-85
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• 2003

불교조각이 전성기를 이룬 통일신라시대는 우리나라 조각역사에 있어 가장 찬란한 문화예술을 꽃 피웠던 시기라 할 수 있겠다. 특히 경덕왕 시기에는 인도 굽타 문화와 중국의 성당문화가 혼용을 이루며 우리의 조각 문화는 국제적인 양상을 띠며 조각에 황금기를 맞이하게 된다. 하지만 신라인들은 비록 외국양식을 도입 했지만 속기를 배제하고 나름 데로의 독특한 양식을 구현해 놓았던 것이다. 때문에 선학들은 그간의 유적을 토대로 수많은 연구업적을 쌓으며 한국조각사연구에 기틀을 마련하기도 했다. 통일신라시대에 불교조각연구가 활기를 띠고 타방면에 걸쳐 체계적이고 심층적인 연구가 이루어 졌다고 하지만, 아직도 미해결 문제가 없는 것은 아니다. 그 가운데 하나가 제작기법이 아닌가 싶다. 이중 바위를 신체로 삼아 머리를 입체적으로 조각해 결구한 마애불의 경우 여태까지 조각의 양식적인 접근만 보았을 뿐 조성당시 제작방식에 관한 언급은 부족했던 것 같다. 따라서 본 논고는 다른 나라에서도 그 유래를 확인할 수 없는 화강석에 촉과 철심을 이용해 머리와 보관을 결구한 조각기법에 대해 언급하고자 한다. 즉 촉을 이용한 결구방식이 굴불사 사면석상이 효시임을 강조하고, 이러한 제작방식이 경주를 중심으로 전국적인 양상을 띠게되는데, 이후 조선시대 불상조각에서도 적극 계승되었음을 알 수 있었다. 한편 박물관이나 폐사지 또는 주변공원 등지를 살펴보면 불신은 멀쩡한데 비해 두부만 탈락되어 흉한 모습을 한 석불상을 흔히 볼 수 있는데 이에 대해 학계는 1238년 몽고군 내습과 조선시대 억불정책에 의해 많은 불상들이 수난을 당한 것으로 여겨져 왔다. 물론 각종전란과 억불정책에 의해서도 수많은 불상들이 수모를 겪은 것은 사실이나 이제까지 납득할 만한 그 어떠한 해명은 없었던 것 같다. 따라서 본인은 이 부분을 주목하며 머리가 탈락된 일부 불상들을 대상으로 조사한 결과 제작기법에서도 문제점이 있었던 것 같다.

• 디자인학연구
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• 제17권1호
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• pp.135-142
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• 2004

본 연구는 이탈리아 파시즘시대의 건축가중 가장 중요한 건축가인 쥬세삐 떼라니의 대표작인 까자 델 파쇼작품을 분석한 것이다. 본 연구는 2002년 8월 1개월동안 현지조사를 통하여 지금까지의 연구의 한계를 벗어나기 위해서 꼬모에 있는 떼라니의 문서창고의 원본자료의 재조사를 기초로 하여 지금까지 미공개로 남아 있던 자료까지 분석하였다. 남아 있는 자료들중 이미 공개된 자료와 지금까지 미공개 자료를 분석하여 초기의 계획안에서부터 최종 시공된 계획안에 이르기까지 총망라한 분석을 통하여 결론적으로 이 계획안에 관한 건축가 떼라니의 기본적 접근 방법을 이해 할 수 있는 계기를 제공하였다. 분석의 결과는 다음과 같은 2개의 결론이 얻어졌다. 1) 초기 계획안에서 건립될 대지의 주변의 물리적 환경이 최후 완공된 건축물의 외형과 직접적인 상관성을 가짐을 알 수 있었다. 특히 인접한 꼬모 듀오모성당의 파사드와 물리적 형태 면에서 결정적인 연관을 가지고 있음을 알 수 있었다. 2)건축가는 계획안을 위해 형성한 이미지가 구체적인 물리적 형태로 표현된 과정을 조사해 보면, 비록 문서창고에 남겨진 자료의 순차적 발전 순서에 따른 분석은 불가능하였지만 초기 계획안에서 형성된 기본 개념적인 이미지는 수차에 걸쳐 변경된 계획안은 물론, 최종 시공된 건축물의 형태에도 결정적인 영향을 준 것을 알 수 있었다.

• 한국식품영양과학회지
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• 제12권4호
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• pp.401-406
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• 1983

두부 제조시 대두 내에 함유된 장내 가스 생성성분인 raffinose등의 수용성 소당류가 두부로 적게 이행되는 방법을 구명하기 위하여 대두의 수침 시간을 5, 10, 24시간으로 연장시켜서 제조된 두유, 두부 및 순물 내의 이들 당류의 함량 및 두부수율의 변화를 조사하여 다음과 같은 결과를 얻었다. 1. 대두의 수침 시간을 5, 10, 24시간으로 연장시킴에 따라 두유내의 포도당 총량은 대두에 함유되었던 포도량 총량에 비하여 225, 425 및 431%씩 각각 현저히 증가하여 나타났고 그 양의 1/3량들이 각각 두부로 이행하였다. 2. 총 sucrose 량은 수침 시간을 연장함에 따라 약간씩 감소하여 두유로 이행되었으나 그 대부분은 순물로 이행되었고 두부로는 1/10량만이 이동되었다. 3. maltose는 수침 시간 연장에 별 관계없이 대부분이 두유로 이행되었다가 거의 전량 순물로 이행되었다. 4. raffinose는 수침 시간이 5, 10, 24시간으로 연장됨에 따라 대두 내의 총량에 비하여 55.6, 52.5 및 46.3%씩 각각 점차 감소하여 두유로 이행되었고 두유 내에 함유된 양의 약 20%가 두부로 이행되고 대부분 순물로 이동되었다. 5. 두부수율은 침지 시간을 5, 10, 24시간으로 연장시킴에 따라 차츰 증가하여 각각 37.6, 44 및 47.4% 이었다.

• 비교문화연구
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• 제43권
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• pp.51-77
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• 2016

2012년, 모스크바의 구세주성당에서 '펑크기도'라는 이름의 게릴라식 공연을 벌인 후 2년형을 선고받은 러시아의 페미니스트 록 그룹 '푸시 라이어트' 사건은 러시아뿐 아니라 서구에서도 엄청난 반향을 불러일으켰다. 세계를 떠들썩하게 만든 이 사건은 소위 말하는 신냉전 시대 러시아와 서구의 상호이해, 현대 러시아 사회 안에 내장된 소비에트와 포스트소비에트의 기억들을 드러내며, '남성중심적 민족주의'로 요약될 수 있을 현대 러시아 젠더담론의 복잡한 지형을 흥미로운 방식으로 조명해주었다. 이 글은 '푸시 라이어트'의 '펑크키도' 공연의 배경과 성격, 그리고 멤버들의 체포와 재판의 과정을 소개하고, 이어 러시아와 서구의 언론이 이 사건을 어떻게 서로 다른 방식으로 이해했지 살핀 후, 소비에트와 포스트소비에트의 젠더담론, 그리고 이러한 과거의 기억들 위에 세워진 현재 푸틴 러시아 젠더 담론의 지형을 짚어 보고자 한다.

• 한국콘텐츠학회논문지
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• 제19권7호
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• pp.234-245
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• 2019

본고에서는 <모던보이>와 <암살>의 탈식민주의적 재현을 공간 중심으로 살펴보았다. 이 영화들은 이중도시론을 탈피한 잡거지로서 본정과 종로를 보여주었다. 이는 탈식민의 잡종적 주체를 가능하게 하는 지점으로 사유될 수 있다. <모던보이>의 본정 재현은 미쓰코시 옥상정원, 명동성당, 남산음악당을 중심으로 이루어졌다. <암살>의 본정 재현은 아네모네 카페와 미쓰코시 백화점에 주목했다. <암살>은 본정의 미쓰코시 백화점을 투쟁 장소로 재현했다. 종로/북촌에 조선총독부 신청사를 건립되었던 역사를 배경으로, <모던보이>는 조선총독부를 투쟁의 장소로 설정하였다. <암살>의 종로 재현은 친일파 강인국 저택을 중심으로 이루어졌다. <모던보이>와 <암살>은 '여성' 민족주의 영웅을 통해 근대의 이항대립적 경계를 돌파하는 탈식민주의적 재현을 보여주었다. 또한 본정을 잡거지인 동시에 탈식민주의 운동의 본거지로 묘사하여 기존의 경성 재현과 다른 양상을 보여주었다.