• Title/Summary/Keyword: 섬유소 용해

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신품종 소개 - 사료용 옥수수 신품종 '평강옥, 안다옥'

  • Son, Beom-Yeong
    • 농업기술회보
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    • v.49 no.5
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    • pp.37-38
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    • 2012
  • 옥수수는 다른 사료작물과 다리 가소화 영양분(사료가 가축 등의 대사작용에 이용되는 에너지)이 풍부한 증실(씨알)을 함께 이용하기 때문에 조사료로서의 가치와 농후사료(부피가 작고 섬유소가 적으며 가소화 양분이 많은 사료)로서의 역할을 동시에 지니고 있는 우수한 사료작물이다. 우리나라는 일본에 이어 세계 2위의 옥수수 수입국으로 해마다 900여만톤을 미국, 브라질, 아르헨티나 등으로부터 수입하여 그 중 70% 이상을 소, 돼지, 닭 등 가축의 사료로 이용하고 있다. 올해 미국을 비롯한 세계 주요 곡창지대의 폭염과 지속적인 고온 등 기상여건의 악화로 옥수수 작황이 좋지 않아 생산량 감소에 대한 우려가 커지면서 국제곡물 가격이 치솟고 있어 옥수수 국제가격 상승이 사료비 상승의 주원인이 될 것으로 전망된다. 이에 농촌진흥청에서는 축산경영인들에게 생산비 절감을 위하여 옥수수 등 사료작물을 자체 생산할 것을 적극 권장하고 있다.

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Development of Rice noodles with lotus leaf (연잎을 이용한 쌀국수 개발)

  • Woo, Na-Ri-Yah;Chung, Hae-Kyung;Kim, Ji-Hyun;Lee, Tae-Rin
    • Proceedings of the KAIS Fall Conference
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    • 2010.11b
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    • pp.1014-1016
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    • 2010
  • 우리나라 쌀 생산량은 해마다 증가되고 있으나, 1인당 쌀 소비량은 급격히 감소되고 있는 수급 불균형을 이루고 있다. 특히 충청남도는 최근 6년간 전국 쌀 생산량 1위를 차지해 오고 있어서 쌀 소비의 확대방안이 더욱 절실히 요구되고 있는 지역적 특성을 지니고 있다. 취반용 쌀 소비량 확대만으로는 쌀 소비량 증대에 한계점이 있으므로, 소비자의 요구에 맞는 고 기능성, 간편식으로 다양한 기호성을 지닌 쌀 가공식품 형태의 개발이 필요하게 되었다. 이러한 요구에 적합한 제품개발로 쌀을 이용한 쌀국수를 개발하고자 하였으며, 이러한 쌀국수 제품개발은 쌀을 이용한 제품개발은 또다른 시도가 되어 쌀 소비촉진이 향상될 것으로 기대된다. 기능성 쌀국수 개발을 위하여 천연물 중 연잎 소재를 첨가하였다. 연잎은 차와 사찰음식을 대표하는 소재중 하나이다. 연잎에는 비타민 C와 섬유소가 매우 풍부하다. 이러한 성분은 미용식품으로써의 응용이 가능하며, 식이 섬유소는 배변작용에도 도움이 될 수 있다. 또한 항산화제인 quercetin이 다량 함유되어 있다. 이 quercetin은 플라보이드 배당체이며, 우리 몸의 세포의 노화를 유발하는 유해 활성 산소를 제거하는 기능을 가지고 있다. 따라서 이러한 유해 활성산소를 억제하는 것이 항산화 활성이 높은 연잎을 이용하여 고 기능성 쌀가공품 제품 개발이 가능할 것으로 기대한다. 쌀가루 50%를 기준으로하여 연잎가루는 3% 첨가하였으며, 전분의 종류를 달리하여 최종 제품을 개발한 결과, texture analyser로 물성을 측정한 결과 타피오카 전분과 쌀가루 혼한 쌀국수의 물성이 좋은 결과를 나타내었다. 관능검사 결과도 타피오카 전분과 쌀가루 혼합 쌀국수가 소비자들의 기호도가 높은 선호도를 나타내었고, 감자전분과 밀가루는 다소 낮은 선호도를 나타내었다. 본 연구를 기초로 하여 쌀제품 개발시 쌀의 가공적성 및 기능성 소재의 첨가 비율 확립하고, 연잎과 같은 쌀국수에 첨가 가능한 다양한 기능성 소재 발굴 및 첨가 가능성을 제시하고자 하였다.

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Feeding Value of Spent Mushroom (Pleurotus eryngii) Substrate (새송이버섯 수확후배지의 사료적 가치)

  • Moon, Yea Hwang;Shin, Pyung Gyun;Cho, Soo Jeong
    • Journal of Mushroom
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    • v.10 no.4
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    • pp.236-243
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    • 2012
  • Spent mushroom substrates is composted organic material remaining after a crop of mushroom is harvested. The raw materials of mushroom substrates are same feed ingredient as corncobs, rice brown, wheat brown, cotton seeds and beet pulp. During the mushroom cultivation process, the mushroom substrates was used 15-25% by mushroom and 75-85% of mushroom substrates was remained in the SMS. Among of the spent mushroom substrates, spent mushroom substrates of pleurotus eryngii, Pleurotus ostreatus and Flammuliua velutipes is can be use the energy feedstock of animal feed. The cellulose content of spent mushroom(pleurotus eryngii) substrates containing the sawdust was high and total digestible nutrients (TDN) values was low. The spent mushroom(pleurotus eryngii) substrates fermented with cellulase and xylanase producing bacteria is may be used as an ingredient of feed in TMR for Hanwoo steer.

Studies of Attachment of Fibroblasts on Microcarriers for the Production of Tissue Plasminogen Activator (TPA 생산을 위한 섬유 세포의 미립 담체와의 접착성에 관한 연구)

  • 강재구;박형환;이현용
    • KSBB Journal
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    • v.4 no.2
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    • pp.104-109
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    • 1989
  • Among commercially available five different types of micro-carriers, collagen coated Cytodex III supports the best cell growth and production of Tissue type Plasminogen Activator from fibroblasts for all three various kinds of media(FBS, horse serum containing and serum free medium). 95% of attachment yield is obtained with Cytodex III in FBS containing medium compared to about 70% in serum free medium. However, higher production of TPA can be observed in horse serum containing and serum free media as $1.2\;\mu\textrm{g}/\;ml$ and $0.7 \mu\textrm{g}/\;ml$, respectively with $5.5{\times}10^6$ cells/ ml and $0.7{\times}10^6$ cells/ ml under perfusiom chemostat operations.

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Development of hybrid wire and cable using the ultra-light, heat-resistant and high tenacity fibers (초경량 고내열 고강도 섬유활용 하이브리드 wire & cable 개발에 관한 연구)

  • Jung, Moon-Kyu;Sohn, Soon-Il;Jin, Sung-Woo;Jeung, Han-Kyu;An, Seung-Kook
    • Proceedings of the Korean Society of Dyers and Finishers Conference
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    • 2012.03a
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    • pp.21-21
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    • 2012
  • 수송용 산업의 하나인 국내 조선업계는 2008년 말 이후 세계 조선경기 불황 속에서도 2009년 451억달러, 2010년 491억달러의 사상최대 수출액을 달성한 바가 있고 세계 조선사 순위에서는 1위에서 5위까지 한국 조선소 등이 우위를 차지하고 있다. 그러나 개별 기업 경쟁력은 우위에 서있지만 중국과의 격차가 많이 좁혀지고 있어 안심할 수 없는 상황이다. 특히 최근에는 탄소배출량이 적은 친환경 선박의 제조가 선박업계 전반의 화두로 대두되고 있다. 이를 위해 다양한 시도가 시도되고 있는데 그중에 하나가 선박의 경량화이다. 금속외장 전선은 선박 무게의 10~13%를 차지하고 있고 전체 사용 전선의 30~40%를 차지하고 있어 선박에서의 금속외장 전선의 무게를 줄이기 위한 연구가 필요한 실정이다. 또한 조선산업 뿐만 아니라 자동차 분야에서도 금속 외장전선이 많이 사용되고 있으며, 자동차의 연비 향상을 위한 경량화 연구가 더욱 절실한 상황이다. 본 연구에서는 수송용으로 사용되는 전선의 금속외장을 경량 고강도 섬유를 활용한 하이브리드 wire로 대체하기 위한 편조 기술 및 편조 장치를 개발하기 위한 설계 및 기초연구를 수행하였다. 초경량 고강도 섬유 Armor의 제조기술 및 최적 공정 개발을 위한 연구로서 경쟁사 샘플에 대한 분석을 실시하였고, 사용된 섬유의 성분 분석 및 물성시험을 수행하였다. 또한 원형직기 개발을 위한 구조부 설계를 위해 ANSYS해석을 수행하고 저신율 고강도인 아라미드의 이징모션 시스템 개발을 위한 연구를 수행하였으며 개구 형성방법을 설계하였다. 그리고 초경량 고강도 hybrid 케이블 아라미드 편조 표면 및 내부 가교에 의한 가공 기술을 연구하였다. 아라미드 섬유의 발수성 향상을 위한 코팅재료 선정을 위한 연구를 수행하였고, 자외선 경화공정에서 조건별 데이터를 정립하여 솔루션을 제공하고자 한다.

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Analysis of lignocellulose degradation by Oak mushroom (Lentinula edodes) (원목재배용 표고(Lentinula edodes)의 목질섬유소 분해특성 비교)

  • Jeong, Sang-Wook;Jang, Eun-Gyeong;Jeong, Chan-Mun;Ko, Han-Gyu;Kwon, Hyuk-Woo;Ban, Seung-Eon
    • Journal of Mushroom
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    • v.16 no.4
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    • pp.272-278
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    • 2018
  • Lignin degrading enzymes from Lentinula edodes have broad substrate specificities, and therefore can degrade a variety of recalcitrant compounds. In this study, the lignolytic biodegradation was investigated in five different L. edodes fungi (Chunbaegko, Sanjo 303ho, Poongnyunko, Baekhwahyang, and Soohyangko). The fungi were evaluated for their ability to decolorize Remazol Brilliant Blue R (RBBR) in malt extract broth medium. Sanjo 303ho, Poongnyunko, Baekhwahyang, and Soohyangko rapidly decolorized RBBR within 7 days. The activities of manganese peroxidase (MnP) and laccase were determined in the absence and presence of lignin. Poongnyunko displayed the highest ligninolytic activity on day 7 of incubation (2,809 U/mg and 2,230 U/mg for MnP and laccase, respectively).

The Association of the -675 4G/5G and A-844G Polymorphisms of the Plasminogen Activator Inhibitor-1 Gene with a Risk of Ischemic Stroke in Korean Population (한국인의 허혈성 뇌경색 발생과 플라스미노겐 활성 억제인자-1(PAI-1) 유전자 다형성과의 관계)

  • Lee, Byung-Cheol;Byun, Sang-Hyuk;Kim, Soon-Il;Kang, Ki-Hoon;Ahn, Se-Young;Doo, Ho-Kyung;Seo, Jung-Chul;Leem, Kang-Hyun;Cho, Seong-Ho;Oh, Chad K.;Ahn, Young-Min
    • The Journal of Internal Korean Medicine
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    • v.25 no.4
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    • pp.18-24
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    • 2004
  • 연구배경 : 플라스미노겐 활성 억제인자-1 (plasminogen activator inhibitor-1; PAI-1)은 허혈성 뇌경색의 발생의 원인이 되는 섬유소 용해작용의 저하를 매개하는 인자로서, PAI-1의 작용이 촉진되면 섬유소 용해기능이 저하되어 관상동맥 및 뇌혈관질환의 발생을 증가시키게 된다. PAI-1 유전자의 촉진자(promoter) 영역에는 -675 4G/5G (4G/5G)와A -844G (A/G)의 두 개의 유전자 다형성이 존재하며, 이는 PAI-1의 유전자 전사과정에 영향을 미쳐 혈청 PAI-1의 농도를 증가시키고 결과적으로 허혈성 뇌경색의 발생확률을 높이는 작용을 하게 된다. 연구방법 : 허혈성 뇌경색으로 진단 받은 167명의 환자와 173명의 건강인의 말초혈액에서 DNA를 분리한 후 PAI-1의 4G/5G와 A/G 유전자 다형성에 대한 연쇄중합반응 및 제한효소 절편길이 다형성 (polymerase chain reaction-restriction fragment length polymorphism; PCR-RFLP) 방법을 이용하여 허혈성 뇌경색 발생과 유전자 다형성과의 관계를 비교 분석하였다. 결과 : 허혈성 뇌경색 환자에서의 4G/4G의 유전자형의 빈도는 15.0%으로 정상 대조군의 33.5%에 비해 현저하게 낮게 나타났다 (P < 0.0001). 각각의 유전자형과 허혈성 뇌경색의 발생 위험도 (odd ratio ; OR)와의 관계를 분석했을 때 4G/4G 유전자형을 가질 경우 위험도는 0.35배로 현저하게 낮아졌으며, (P < 0.0001), 5G/5G 유전자형을 가질 경우 위험도는 4.49배 로 현저하게 높아졌다 (P < 0.0001). 그러나, A/G 유전자 다형성과 허혈성 뇌경색의 발생과는 유의한 연관성을 발견하지 못하였다. 결론 : 이상의 결과로 볼 때 PAI-1 유전자의 4G/4G 유전자형은 허혈성 뇌경색의 발생 비율을 감소시키는 작용을 하는 것으로 여겨진다.

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Clinical Use of Thromboelastography as Monitor of Coagulopathy at the Pre and Post-Cardiopulmonary Bypass (개심술 환자의 체외순환 전후 혈전 탄성 묘사도의 임상적 이용)

  • 강경훈;김경훈
    • Journal of Chest Surgery
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    • v.30 no.11
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    • pp.1092-1096
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    • 1997
  • Thromboelastography(TEG) enables a global assessment of hemostatic function to be made from a single blood sample, documenting the interaction of platelets with protein coagulation cascade from the time of the initial platelet-fibrin interaction, through platelet aggregation, clot strengthening and fibrin cross linking to eventual clot Iysis. Thirty-five patients(mean age 34$\pm$ 12) undergoing open heart surgery from April 1st, 1996 to August 31th, 1996 were investigated at preoperatively and immediate, one hour, and 24 hours after cessation of cardiopulmonary bypass using TEG. Comparisons were made between classic hematological indices and TEG data. There were statistically significant correlation between maximal amplitude(MA) and platelet count before CPB, activating clotting time(ACT) and TEG date(R time, K time and a angle) at 24-hour after CPB. The data on the predictive accuracy for postoperative bleeding at 24-hour after CPB, the TEG was significantly better than ACT(57%) or the coagulation profiles(43%) as a predictor of postoperative bleeding, with an accuracy rate of 100% (P=0.0043). In conclusion, TEG seems to be easy to use, clinically accurate, cost effective and provides data which can effectively manage a patient's hemostasis.

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The Effect of Single and Mixed Microbial Inoculation on the in situ Fiber Digestibility and Silage of Rice Straw Contaminated Mycotoxins (단일 및 복합 미생물 접종이 곰팡이독소 오염 볏짚의 사일리지 및 In situ 섬유소 소화율에 미치는 영향)

  • Ha Guyn Sung
    • Journal of The Korean Society of Grassland and Forage Science
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    • v.42 no.4
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    • pp.229-236
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    • 2022
  • This study was conducted to evaluate the efficacy of adding the microbial inoculants to silage for reducing mycotoxins in rice straw silage. When a single agent of L. plantarum and a mixed agent of L. plantarum and S. cerevisiae were added in rice straw silage contaminated mycotoxins, it had an effect on silage fermentation and fiber degradation as well as mycotoxin reduction. Among the mycotoxins, only ochratoxin A and zearalenone were found in the test sample. Ochratoxin A and zearalenone showed a decreasing trend with the addition of silage inoculants compared to the control groups (38.11±2.22 and 633.67±50.30 ㎍/kg), and there was a significant difference at the mixed agents; 27.78±2.28 and 392.72±25.04 ㎍/kg, respectively (p<0.05). The pH was lower in the single agent and the mixed agent compared to the control (p<0.05). The concentration of lactic acid was higher in the single agent (11.73±0.31 mM) than in the control group (8.18±0.93 mM), and the highest concentration was 16.01±0.88 mM in the mixed agent (p<0.05). Acetic acid and propionic acid were found to be significantly lowered with the addition of silage inoculants (p<0.05). Total VFA was also lower at the addition of silage inoculants than the control group (p<0.05). The rumen in situ dry matter degradation of NDF and ADF was maintained at the highest levels of the mixed agent during the culture period, followed by the single agent and the control group at the lowest level. NDF and ADF degradation showed a significant difference at all time points after 12 and 24 hours of culture, respectively (p<0.05). The study results showed that the silage inoculants had the positive effects on quality increasing of rice straw silage; fermentative charateristics, fiber degradation and mycotoxins reduction. Ochratoxin A and zearalenone were greater reduction by adding bacterial inoculants of silage. Therefore it is considered that L. plantarum and S. cerevisiae will improve the quality and stability with remediation of mycotoxin in silage.

Effect of Planting Date and Hybrid on Forage Yield and Quality of Corn for Silage. II. Fiber component and digestibility of ear, stover and whole plant (파종시기 및 품종이 사일리지용 옥수수의 수량과 사료가치에 미치는 영향 II. 경엽, 암이삭 및 전식물체의 섬유소 및 소화율)

  • Kim, J.D.;Kim, D.A.;Lee, J.K.;Kim, J.G.;Kang, W.S.
    • Journal of The Korean Society of Grassland and Forage Science
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    • v.19 no.3
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    • pp.221-232
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    • 1999
  • Dry matter yield and ear percent are commonly considered the most important factors for evaluating silage corn(Zea mays L.) hybrids for silage production. But quality of stover as well as forage production in important in identification of hybrids. The objective of this study was to evaluate nutritional value of stover, ear and whole plant from eight corn hybrids for silage at two dates of planting. In content of fiber components(ADF, NDF, ADL, hemicellulose and cellulose) from stover, ear and whole plant samples, optimum planting corn was lower than late planting one(P<0.01). Differences(P<0.01) in the content of fiber components in stover and whole plant were observed among the corn hybrids. Differences between different planting dates in TDN and $NE_1$ were detected in the stover and whole plant samples(P<0.05). Differences among the corn hybrids in TDN and $NE_1$ were also observed in stover, ear and whole plant samples. TDN and $NE_1$ of 'G4624', 'P3352' and 'P3394' for whole plant were higher than those of the other corn hybrids. ln vitro dry matter digestibility(IVDMD) at optimum planting date was higher than that of late(P<0.05), and there also were significant differences among the corn hybrids. Correlation coefficients for whole plant IVDMD with NDF, ADF, hemicellulose, and cellulose were $-0.82^{**}$, $-0.71^{**}$, $-0.63^{**}$, and $-0.69^{**}$, respectively. Results of this study indicate that optimum planting of corn resulted in increased quality of silage corn. Differences among corn hybrid, particularly, in nutritive value of stover and whole plant were also observed. Therefore, the nutritional value of stover and whole plant may be important in assessing the corn hybrids for silage.

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