• 한국육종학회지
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• 제40권4호
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• pp.525-528
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• 2008

기존 수출선인장인 비모란과 산취와는 구색과 형태과 다른 새로운 수출선인장 육성을 목표로 Copiapoa 속의 종간 교배조합인 $GCP563{\times}GCP618$ 조합에서 구색이 선명한 적갈색이고 조직돌기형의 결각을 갖은 GCP04571에 대한 농가실증시험 및 품평회를 마치고 명명된 "Red Stone"의 구색은 적갈색이고 결각의 형태는 돌기형으로 관상가치가 우수하며, 구의 형태는 원형으로 14개의 결각을 가지며, 자구수는 26.8개로 생산력이 우수하였다.

• EDISON SW 활용 경진대회 논문집
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• 제5회(2016년)
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• pp.530-536
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• 2016

본 연구에서는 EDISON_CFD의 2D_YUIBM_1 해석자를 사용하여 선인장 단면 모양 실린더의 $C_D$를 가시의 개수(N)와 가시의 깊이(D)에 따른 경향성으로 나타내었다. 저 레이놀즈 수에 대한 유동 해석을 해야 하므로 레이놀즈 수 영역은 20(steady), 40(steady), 100(Unsteady)을 사용하였다. 또한, 특징적인 효과를 보이는 몇 개의 케이스를 선별해 그 모델들에서 $C_P$와 Vorticity의 분포를 조사했으며 이를 통해 저 레이놀즈 수의 선인장 모양 실린더에서 $C_D$의 변화 원인을 규명하였다. 마지막으로, 물체의 기하학적 성질과 유체의 성질을 기반으로 저 레이놀즈 수에서 $C_D$를 최적화하는 공식을 산출하였다.

• 한국자원식물학회:학술대회논문집
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• 한국자원식물학회 2007년도 추계학술발표회
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• pp.338.2-338.2
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• 2007

• 한국식품조리과학회지
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• 제12권4호
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• pp.506-510
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• 1996

제주도에서 생산된 선인장 열매의 적색 betanine 색소를 천연착색료로 사용하기 위하여 pH, 금속이온, 당 및 산의 영향을 조사하였다. 선인장 열매 색소액을 음료의 천연착색료로 사용할 때의 색소농도는 2.5% 가장 선호되었다. pH 영향에서 산성범위인 pH 4와 5에서 색소액이 비교적 안정하였으며 Fe 및 Cu 이온이 색소의 변화에 큰 영향을 주었으나 Sn이온에 의하여 색소의 안정성이 감소되지 않았다. 선인장 열매 색소액에 0.15M, 0.3 M의 포도당과 과당 및 자당 0.075 M, 0.15 M을 첨가하였을 때 대조군에 비하여 안정성이 감소되지 않았으며 과당 0.15 M 첨가군은 고유한 붉은색을 안정화시키는 결과를 가져왔다 또 한 tartaric, phophoric, citric acid 100, 500 ppm을 첨가 한 경우에도 대조군에 비하여 색소안정성의 변화를 보이지 않았으나 100, 500ppm의 ascorbic acid는 항산화 효과를 보여 색소의 안정성을 상승시켰다. 이상에서 제시한 바와 같이 선인장 열매의 적색색소가 합성색소에 비하여 안정성이 비교적 약하므로 색소의 안정성을 증가시키기 위한 많은 연구가 수행되어야 하며, 현재까지의 결과로 미루어 보아 제한된 조건에 서 선인장 열매를 음료의 천연착색료로 사용하여야 하겠다.

• 생약학회지
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• 제34권1호통권132호
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• pp.75-79
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• 2003

Alloxan 및 streptozotocin 유도 당뇨모델 동물에서 손바닥 선인장 (Opuntia ficus-indica fructus)의 혈당강하효과를 조사하였다. 손바닥 선인장의 열매와 잎은 in vitro에서 흰쥐의 소장 ${\alpha}-glucosidase$를 농도의존적으로 저해하였다. 손바닥 선인장의 열매와 잎으로 정상 생쥐와 streptozotocin으로 유도한 당뇨 모델 생쥐에서 Opuntia ficus-indica의 혈당강하 효과를 조사한 결과 maltose, sucrose 부하에 의한 혈당 상승을 농도 의존적으로 유의하게 억제하였다. 그러나 alloxan 유도 당뇨모델 동물에서는 혈당강하효과가 약하였다. 아울러 이 손바닥 선인장 잎과 열매는 정상 생쥐에서도 혈당강하효과를 나타냈다. 이러한 결과로 볼 때 손바닥 선인장은 인슐린 의존형인 제 1형 당뇨에 효과가 있을 것으로 사료된다.

• 한국식품과학회지
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• 제29권5호
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• pp.847-853
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• 1997

손바닥 선인장(Opuntia ficus-indica var. saboten)의 성분특성을 조사하여 식품으로의 이용 가능성을 검토하고자 하였다. 선인장과 알로에의 주성분은 가용성 무질소물이었다. 총무기질 함량은 선인장 줄기, 열매와 씨가 각각 9400.8, 6151.2와 1096.8 mg%이며, 주요 무기질은 Ca, P, Mg이었다. 주요 유리 아미노산은 선인장 열매인 경우 tyrosine, proline과 arginine이, 줄기는 glycine과 arginine이 씨의 경우 glutamic acid이었다. 총 아미노산중 주요 아미노산은 열매의 경우는 glutamic acid가, 줄기는 glycine과 arginine이었으며, 씨는 glutmic acid와 arginine이었다. 비타민 C는 열매와 줄기가 각각 163.8과 71.2 mg% 존재하나 씨에는 존재하지 않았으며, 비타민 A는 모든시료에서 검출되지 않았다. 총 폴리페놀 화합물과 플라보노이드 함량은 추출방법에 따라 다르며, 총 폴리페놀 화합물의 경우 선인장 열매가 줄기와 씨보다 함량이 높았으며, 총 플라보노이드 함량은 줄기와 열매에서 비슷하였다.

• The Korean Journal of Ecology
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• 제3권1_2호
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• pp.31-39
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• 1980

지상에 떨어진 Opuntia bigelovii 선인장의 줄기에 있어서 광 energy의 이용한계와 함수량과의 관계를 연구하였다. 이들 떨어진 선인장의 줄기는 주.야로 줄기확산저항이 256.0~310.4 sec $cm^{-1}$인 것으로 보아 기공은 주.야를 통하여 폐공하고 있음을 알 수 있었다. 또한 축적된 산의 감소율은 PAR이 1000${\mu}Em^{-2}sec^{-1}$인 조건 하에서 4시간이면 steady state로 감소하였다. 조직내의 산감소율은 조직의 함수량에 따라 감소하며 그 함수량이 56.4~46.8% 일때에는 4시간 동안의 광조사와 본실험방법으로는 거의 산감소율을 확인할 수 없었다. 일주기 rhythm에 의하여 나타나는 산도의 oscillation도 조직의 함수량으 감소에 따라 감소하였다. 한마디의 선인장줄기가 사막의 땅에 떨어져 두마디의 선인장이 되는 생존율을 22.7%였으며 그동안은 외부로 부터 $CO_2$와 물의 흡수없이 광energy를 이용하여 생존하고 비가 내리자 않는 긴 건조기에도 선인장은 똑같은 방법으로 생활한다는 것은 알 수 있었다. 이와 같이 외부로 부터 들어오는 광과 호흡에 의하여 내생되는 $CO_2$만을 이용하는 보상광합성의 대사과정을 model로 제시하였다.

• 화훼연구
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• 제17권1호
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• pp.62-66
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• 2009

본 연구는 접목선인장의 주요 수출국에 대한 시장현황, 접목선인장 수출 실적을 분석하고 수출을 촉진하기 위한 바이어의 선호사항을 조사하였다. 최근 한국수출 접목선인장의 국제 수요 및 수출은 정체 상태에 있고, 중국, 터키 등 후발국의 저가 물량 공세로 어려움에 직면해 있다. 우리나라의 2008년도 접목선인장 수출은 2,522 US$로서, 네덜란드의 비율이 52.1%, 미국이 14.7%, 캐나다가 9.8%, 일본이 2.4% 그리고 호주는 1.9%이다. 수출 접목선인장 종류는 비모란이 80% 이상으로 많고, 나머지는 산취와 소정 등 이었다. 미국, 캐나다 및 호주가 선호하는 비모란의 색은 빨강색 위주지만, 네덜란드는 노랑색, 빨강색, 분홍색 등 다양한 색상을 선호하였고, 네덜란드, 미국과 캐나다는 소형보다는 대형을 선호하는 경향이었다.

• 화훼연구
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• 제17권1호
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• pp.67-73
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• 2009

본 연구는 최근 수출이 정체 상태에 빠져있는 접목선인장에 대하여 수출 증대를 위한 대책을 강구한 것이다. 첫째 수출용 접목선인장 생산비의 대부분을 차지하는 인건비를 절감하기 위하여 양액재배기술의 도입과 경영규모의 확대가 필요하다. 둘째, 외국 Buyer의 수요를 충족시킬 수 있도록 수요가 확인된 접목 게발선인장이나 대형 접목선인장 등과 같이 수출품목을 다양화하고 시장특성을 살린 적극적인 수출 촉진 대책이 필요하다. 셋째 완성형 접목선인장의 수출 촉진으로 부가가치를 증대하고 넷째, 수출용 접목선인장의 품종 및 재배기술의 개발과 이들 지적재산권의 보호 대책강화, 관세인하와 식물검역기간 단축 등의 국제적 교섭을 강화하여야 한다. 다섯째, 차별화된 브랜드와 새로운 마케팅 방법의 도입이 필요하다.

• 한국식품과학회지
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• 제31권6호
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• pp.1604-1612
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• 1999

손바닥 선인장의 열매와 줄기를 밀가루에 3, 6 및 9% 첨가하여 제조한 생면의 품질특성과 총균수의 변화를 조사하였다. 선인장 열매와 줄기의 첨가농도가 증가함에 따라 아밀로그래프상의 호화개시온도와 최종점도는 감소하였고, 최고점도는 증가하였다. 생면의 조리후 중량과 부피는 선인장 열매와 줄기를 첨가함에 따라 감소하였고, 조리손실은 증가하였다 조리면의 관능검사 결과, 선인장 열매는 6%, 줄기는 3% 첨가시에 가장 좋은 품질로 평가되었다. 생면의 저장기간동안 총균수는 선인장 열매와 줄기를 첨가함에 따라 현저히 감소하였다. 손바닥 선인장의 열매-메탄올 추출물은 그램 음성균 중 Escherichia coli, Escherichia coli O157 : H7과 Salmonella typhimurium에 항균 효과를 나타내었으며, 줄기-메탄올 추출물은 Escherichia coli에만 효과를 나타내었다. 그램 양성균 중 Bacillus subtilis에는 열매-메탄올 추출물이 효과를 나타내었다. 이러한 항균 효과에 의해 손바닥 선인장을 첨가한 생면의 총균수 증가는 대조구보다 적은 것으로 판단되었다.