• Journal of Food Hygiene and Safety
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• v.2 no.1
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• pp.35-40
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• 1987

The antilipidperoxidative effects of Brazilin and Hematoxylin were investigated at the levels of liver~total homogenates, -microsomal fraction, -mitochondrial fraction and the sera of SD-rats intoxicated with $CCl_4$ and ethanol. Both natural dyes markedly inhibited the lipidperoxidation induced by $CCl_4$ and ethanol. Brazilin and Hematoxylin showed the inhibitory effects on the both enzymatic (NADPH-dependent) and nonenzymatic (Ascorbate-induced) lipidperoxidation pathways. but it is supposed that the antilipidperoxidative powers of them mainly result from the inhibition of the nonenzymatic lipidperoxidation.

• Korean Journal of Weed Science
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• v.15 no.2
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• pp.148-153
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• 1995

Glyphosate (N-[phosphonomethyl]glycine) applied to the assimilate-exporting leaves or sprayed to the whole plants of tomato(Lycopersicon esculentum Mil var. Moneymaker) induced the rapid inhibition of 5-enolpyruvyl skimic acid 3-phosphate synthase(EPSP-synthase). It shows that EPSP-synthase activity precedes chlorophyll loss. There is no difference in EPSP-synthase activity between in vivo tomato meristem and cell suspension culture if glyphosate is not applied. The EPSP-synthase activity is in a range of 4 to 6 nkat per mg protein. The inhibition of EPSP-synthase action is induced within 36 h after glyphosate application while the Chl contents were reduced 48 h after the application. In cell suspension culture of tomato and Corydalis (Corydalis sempervirens), a sublethal concentration of glyphosate retards the fresh weight increase and prolonged lag phase. The fresh weight is reached maximal about 14 days after the subculture in the presence of glyphosate. The inhibitory effect of glyphosate on EPSP-synthase is remarkably induced in lag phase.

• Journal of Sericultural and Entomological Science
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• v.20 no.1
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• pp.5-10
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• 1978

The effects of foliar spray of Kinetin (6-Furfurylaminopurine) on the growth of mulberry tree and the metabolic activities in the leaves were measured. The results of this experimented are summarized as follows: 1. Foliar application of Kinetin was effective in increasing of leaf area, the fresh and dry weight of the leaves, the length and diameter of shoots. 2. Chlorophyll content was generally increased in all treated leaves. 3. All the treated leaves were higher in GOT activity than the control leaves but were lower in GPT activities. 4. The activities of the carbohydrate metabolism in the mulberry leaves were higher than that of the control in all treated leaves.

• Transactions of the Korean Society for Noise and Vibration Engineering
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• v.17 no.12
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• pp.1179-1183
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• 2007

Electro-Active paper(EAPap) is a new smart material that has a potential to be used in biomimetic actuator and sensor. It is made by cellulose that is abundant material in nature. EAPap is fascinating with its biodegradability, lightweight, large displacement, high mechanical strength and low actuation voltage. Actuating mechanism of EAPap is known to be the combined effects of ion migration and piezoelectricity. However, the electromechanical actuation mechanisms are not yet to be established. This paper presents the modeling of the actuation behavior of water infused cellulose samples and their composite dielectric constants calculated by Maxwell-Wagner theory. Electro-mechanical forces were calculated using Maxwell stress tensor method. Bending deflection was evaluated from simple beam model and compared with experimental observation, and which result in good correlation with each other.

• Proceedings of the Korean Society of Life Science Conference
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• 2002.05a
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• pp.9-16
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• 2002

농산부산물 중 식품화 요건이 비교적 적합한 곶감부산물을 기능성 소재로 활용하고자 전처리에 따른 유용성분인 카로티노이드의 함량변화를 조사하였다. 조추출물의 항고혈압활성 및 동물실험에 의한 항당뇨 및 지질대사 개선 효과를 조사하였다. 1. 농산부산물의 기능성 식품화에는, 함유 성분의 특정 생체 기능성, 수집성, 함수율, 안전성 등의 요건이 만족될 필요가 있다. 2. 입도와 건조온도에 따라 보존기간 중 감피의 총카로티노이드와 베타카로틴의 함량은 60일 후에 80% 정도 감소하였으며 입도가 적을수록 감소폭이 컸다. 3. 감과피의 메탄올 조추출물에 대한 항고혈압성은 $11.76{sim}58.61%$의 저해활성을 보여 품종별로 다소 차이를 보였다. 4. Streptozotocin으로 당뇨를 유도한 실험쥐에 대하여 감껍질 분말의 혈당강화 및 지질대사의 개선능력을 검정한 결과 혈당치, 총지질 및 중성지질, 총콜레스테롤의 함량이 대조구에 비하여 유의적으로 낮았다.

• Journal of Food Hygiene and Safety
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• v.30 no.4
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• pp.383-389
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• 2015

This study was to examine the antioxidative activity of fermented Rhynchosia nulubilis (FRN) in obese rats. Oxidative stress due to reactive oxygen species (ROS) can cause oxidative damage to cells. Mitochondria are especially important in the oxidative stress as ROS have been found to be constantly generated as an endogen threat. Mitochondrial defense depends mainly on superoxide dismutase whereas microsomal defense depends on catalase, which is an enzyme abundant in microsomes. Seven weeks-aged female Sprague-Dawley rats were divided into four groups and fed high fat diets for 44 days. Also fermented Rhynchosia nulubilis was administered orally for 44 days at 7.5 ml/kg of body weight of rats. The antioxidative activities of fermented Rhynchosia nulubilis were measured by the superoxide dismutase, catalase, malondialdehyde levels in liver homogenate. The levels of malondialdehyde in FRN-treated groups were lower than those in obese groups. Superoxide dismutase and catalase levels were significantly increased. These results demonstrated that fermented Rhynchosia nulubilis had the inhibitive effects of oxidative stress in obese rats, suggesting that fermented Rhynchosia nulubilis would be used as an ingredient of the useful functional products.

• Journal of the Korean Society of Tobacco Science
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• v.2 no.2
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• pp.8-13
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• 1980

The inhibition effect of flavone and butylatedhydroxyanisole (BHA) on the microsomal activation of Cigarette Smoke Condensate (CSC) or its Neutral Portion (NP) was investigated in Rat. The activities of Latic acid dehydrogenase (LDH) in serum was measured in the time intervals of 3, 6, 12, 18, 24 and 30 hr, respectively, after the injection (ip) of CSC (5mg/kg) or NP (10mg/kg) to Wistar male rat. Flavone (1mg/kg) and BHA (1mg/kg) were injected along with CSC or NP. The significant enhancement of the LDH activity in serum was observed in both cases of rats treated with CSC and NP. A drastic decrease of LDH activity from 1040 unit to 641 unit was observed after 12 hours of injection of CSC along with flavone. In contrast with the case of flavone, BHA reduced the enzyme activity from 825 unit to 652 unit at the same condition of flavone. Therefore, flavone can be considered to be a better inhibitor on action of CSC in vivo.

• Proceedings of the Korea Society of Environmental Biology Conference
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• 2002.11a
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• pp.163-176
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• 2002

광양만 및 주변해역의 참굴을 대상으로 환경생체지표를 측정하여 환경독성을 조사하였다. 광양만에서는 세포치사독성은 나타나지 않았으며, 라이소솜의 안정성은 남해도 주변정점은 70%내외 인데 반해서, 기준정점의 50% 내외의 상대적으로 낮은 안정성을 보인다. 에스테라제 활성은 광양내만 및 태인교 부근의 정점과 남해도의 정점 8, 9 들은 63-88 FU 정도로 낮아서 활성이 저해 받고 있음을 알 수 있다. 이중나선 DNA의 함량은 남해도의 정점들은 150 FU 내외의 값을 보이고, 광양만은 130FU 내외로 함량이 낮고, 정점간의 차이가 크지 않다. 전체적으로 기준정점 및 외양역의 정점 10은 독성물질에 의한 영향이 적은 데 반해서, 광양만은 독성물질에 의해서 특히 라이소솜 온전성, 에스테라제 활성 등에 영향을 받고 있는 것으로 사료된다. 그리고 남해도 주변의 인근해역은 광양만에 비해서는 적은 영향을 받고있는 것으로 사료된다. 다른 측정자료와 비교하여 볼 때 광양만지역은 거제도와 같은 청정해역보다는 독성물질의 영향을 더 받았고, 마산과 같은 극심하게 오염된 지역보다는 독성물질의 영향을 적게 받았다. 인접한 가막만과 유사하거나 조금 더 독성물질의 오염에 의한 영향을 나타내는 것으로 사료된다. 퇴적물 독성실험에서 200 mg/ml(이하 mg)이상의 농도에서 전정점에서 100 mg에서 부분적 및 세포치사독성이 나타났으며, 라이소솜 안정성은 50 mg에 노출 했을 때에는 정점, 12, 20, 26, 42 에서는 25% 내외의 낮은 값을 보이고, 대부분의 정점에서 50 % - 70% 내외의 온전성을 보인다. 에스테라제 활성은 100 mg에 노출했을 때 묘도와 광양제철 인근에 위치한 정점 10, 12, 16, 22에서는 50 %내외의 값을 보였고(정점 22: 36%로 최저), 내만에 위치한 정점들에서는 60% 내외의 활성을 보였다. 양식장이 있는 정점 2, 외양의 영향을 많이 받는 정점 46, 51, 54 등은 활성 값이 70% 이상으로 퇴적물 독성이 상대적으로 낮았다. 이중나선 DNA 함량은 28.4 % - 49%로 대조군에 비해서 감소가 크다. 대부분의 정점이 대조군의 30% 내외로 정점 간의 차이는 크지는 않다. 그러나 다른 측정자료와 같이 정점 22에서 18%로 최소치를 나타내고, 정점 2, 12에서 20% 내외의 값을 보인다. 종합적으로 볼 때 오염물질의 유입이 크고, 광양제철 인근 정점 들이 모두 다른 정점에 비해서 낮아서, 퇴적물 독성이 높은 정점으로 조사되었다.

• The Magazine of the Society of Air-Conditioning and Refrigerating Engineers of Korea
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• v.33 no.7
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• pp.21-25
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• 2004

생물재료인 식품의 성분 중에서 물은 식품의 주요기능인 영양기능(1차기능), 기호기능(2차기능), 생체 조절기능(3차기능)의 관점에서 무시되는 경우가 많으나 식품의 수송, 보존, 가공 공정에서 직접적으로 제어해야 하는 대상이므로 가장 먼저 고려해야 할 존재이다. 일반적으로 식품의 보존 공정에서 수분활성은 여러 가지의 화학반응, 효소반응, 미생물의 생육속도 등에 영향을 미치게 된다. 특히, 미생물 생육을 위해서는 높은 수분 활성을 필요로 하므로, 수분활성을 제어함으로써 미생물의 제어가 가능하다. 따라서 저온의 이용도 기본적으로는 미생물 및 수분의 활성제어를 위한 공정이라고 말할 수 있다. 최근에는 수분의 활성을 억제하기 위하여 어류의 냉각공정에 사용되는 빙수를 해수나 수도수가 아닌 해양 심층수를 이용함으로써 미생물의 활성을 제어하는 연구가 진행 중이다. (중략)

• 대한치주과학회:학술대회논문집
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• 1998.11a
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• pp.50-51
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• 1998