Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition
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v.25
no.2
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pp.283-287
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1996
건멸치의 품질안정성 연구를 위하여 접합필름(nylon $15\mu\textrm{m}/polyethylene$$100\mu\textrm{m})으로$ 포장된 시료에 감마선을 조사한 다음 상온과 $저온(5~10^{\circ}C)에$ 1년간 저장하면서 미생물학적 및 관능적 품질을 평가하였다. 건멸치에 오염된 미생물의 방사선감수성은 위생지표 미생물>호염성세균>효모 및 곰팡이의 순으로 나타났으며, 5kGy 범위의 감마선 조사는 저온 및 상온에서도 미생물학적 품질을 1년 이상 유지할수 있었다. 관능적품질에 있어서 시료의 겉모양(갈변)과 맛 기호성은 10kGy의 고선량 조사시 대조군보다 유의적으로 저하되었다(p<0.05). 접합필름 포장시료를 5kGy 조사하여 상온과 저온에 1년간 저장하였을 때 관능적 품질은 저장온도별로 유의적인 차이가 나타났으며(p<0.01), 상온에서는 6개월 이상, 저온에서는 1년 이상 상품성 유지가 가능하였다.
Proceedings of the Korea Crystallographic Association Conference
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2002.11a
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pp.11-11
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2002
K(H/sub 0.34/D/sub 0.66/)₂PO₄는 KH₂PO₄(KDP)의 수소원자를 중수소가 일부 치환한 결정이다. 실험에 사용한 시료는 KDP 원료시약을 중수(D₂O)에서 성장시킨 것으로, 단결정 구조해석을 통해 D와 H의 점유율을 정련하였다. 본 연구에서는 상전이에 따른 결정구조의 변화를 연구하기 위하여 한국원자력연구소의 연구용 원자로인 하나로에 설치된 고분해능 분말회절장치(HRPD)로 상온에서부터 10K 까지 온도를 변화시켜가며 회절패턴을 측정하였다. 그 결과 190-l95K 사이에서 상전이가 일어났으며, 이것은 DSC(Differential Scanning Calorimetry) 측정결과와 상온에서 단결정 분석결과 D의 점유도로 계산한 상전이 온도와도 잘 일치한다. 10K와 298K에서 측정한 회절패턴에 대해 프로그램 FullProf를 사용하여 각각 리트벨트 구조정련을 수행한 결과, 상온에서는 정방정계이며 공간군은 I-42d 이고 저온에서는 사방정계인 Fdd2로 변한다. 온도변화에 따른 핵밀도 분포를 측정한 결과 상온에서 D/H는 2회 대칭축을 중심으로 50% 점유도의 두 가지 가능한 위치를 갖는 무질서(disorder) 상태로 존재하나 온도가 내려갈수록 한 쪽으로 치우쳐 상전이 온도 아래에서는 하나의 산소와 결합하여 질서(order) 상태를 보이며 다른 하나와는 수소결합을 이룬다.
$(Ba_{0.8-x}Sr_{0.2})Y_xTiO_3\;(BSYT)$ powders were prepared by the calcination of metal-oxalate precipitates, which were obtained by wet chemical method using Ba, Sr, Y and Ti-nitrates and oxalic acid. Yttrium content, sintering temperature and cooling rate were taken as experimental factors. Response surface method was applied to modelling of the room temperature resistivity of BSYT. The results indicated that the Yttrium content had larger effect on the room temperature resistivity and minimum room temperature resistivity was at Yttrium content of 0.24 mol%. The validity of a modelling equation was confirmed by comparing the measured room temperature resistivity with the calculated one.
Journal of the Korean Recycled Construction Resources Institute
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v.8
no.3
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pp.302-309
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2020
This paper is a basic study for applying the dried recycled sludge of waste sludge generated in construction waste intermediate treatment facility and the crushed recycled glass aggregate of waste glass bottles that cannot be recycled to the recycled cold asphalt mixtures. This paper reviewed the characteristics of recycled cold asphalt mixtures using recycled sludge and recycled glass aggregate. As a result, as contents of recycled sludge and recycled glass aggregate increased, the Marshall stability, indirect tensile strength, and tensile strength ratio of the recycled cold asphalt mixtures decreased, but flow and void ratio of that increased.
It was common knowledge in textbooks that images acquired using mid-infrared ray were not suitable for measuring temperature near room temperature. But a recent satellite image using a mid-infrared sensor show the possibility that the result measured using the mid-infrared sensor can also measure the temperature near room temperature. In this paper, the possibility and accuracy of extraction room temperature information from satellite images with mid-infrared sensors are reviewed. The mid-infrared satellite image reviewed in this paper showed the temperature of room temperature well, and regarding the reliability as an absolute value of the measured temperature, the effect of the heat transfer amount due to the direct reflection of sunlight on the surface and the effect of the infrared absorption amount absorbed in the atmosphere can be seen as a relatively small or constant value. However, the problem of uncertainty in the radiation coefficient due to physical properties, which is the limit of the non-contact thermometer, remained a problem to be solved.
Proceedings of the Korean Society of Crop Science Conference
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2022.10a
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pp.324-324
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2022
식생활이 풍요로워진 우리나라는 국민의 포화지방산 섭취량이 빠르게 증가하고 있는데 섭취량을 줄일 필요성이 있다. 최근 우리나라의 콩가루, 두유 시장규모는 건강과 국산 열풍으로 2016년부터 연평균 13%씩 성장 중이며 국산콩 사용량이 두부 다음으로 많다. 콩은 풍부한 단백질과 더불어 건강에 좋은 불포화 지방산함량이 높다. 하지만 높은 불포화지방산 함량은 저장성을 떨어뜨리는 역할을 한다. 본 연구에서는 불포화지방산함량이 상이한 3가지 콩을 3종류의 포장재에 밀봉 포장하여 상온과 저온에서 3개월간 저장실험을 하였다. 저장안정성 평가는 유지를 추출하여 산가측정을 하고 가스크로마토그래피(GC)를 이용하여 지방산함량 변화를 확인하였다. 산가는 저장기 간에 따라서 매달 산가가 유의적으로 증가하는 경향을 보였으며, 저장 온도에 따라 초기, 상온, 저온모두 각각 유의적인 차이를 보였다. 콩 종류에 따라서도 유의적인 차이를 보였는데 포장재에 따라서는 차이를 보이지 않았다. 저장기간에 따라 콩가루의 지방산 변화는 대찬콩은 저온에서 올레산이 감소하는 경향을 보였고, 호심콩은 상온, 저온 처리구 모두에서 올레산과 리놀레닉산이 감소하는 경향을 보였으며, 49-3-1-8 콩은 상온, 저온 처리구 모두에서 올레산, 리놀레산, 리놀레닉산이 감소하는 경향을 보였지만 호심 상온처리구에서 리놀레닉산이 감소한 것을 제외하고는 유의미한 결과값을 얻지 못하였다. 저장 3개월차에 산가는 상온, 저온 처리구 모두에서 호심콩가루가 가장 낮게 나왔는데 이것은 이중결합이 하나라 비교적 안정성이 높은 올레산함량(~80%) 때문으로 보인다. 반면에 49-3-1-8 콩은 이중결합 3개로 가장 산화되기 쉬운 리놀렌산 함량이 비교적 많아 가장 산가가 높게 나왔다. 결과적으로 올레인산 함량이 높은 호심 콩 가루가 가장 저장안정성이 좋을 것으로 보인다.
Ko, Eun Young;Hong, Sae Jin;Keum, Young Soo;Park, Se Won
Korean Journal of Plant Resources
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v.25
no.5
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pp.591-595
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2012
This study was conducted to investigate the possibility of changes in onion (cv. 'Turbo' and 'Changnyongdaego') bulb quality during storage at room and cold temperature. Increased weight loss was found in the onion bulb stored at both cold and room temperature conditions. 4% weight loss was found in bulbs stored at room temperature and 2% at cold storage as compared to fresh cultivated onion bulb; after three months. Initially, there was no significant difference in the firmness of bulbs between cultivars and storage conditions. Hunter a value of bulb stored at room temperature was higher than the value of bulb stored at cold temperature. 27% and 7.9% decay was found after three months in 'Changnyongdaego' and 'Turbo' cultivars stored under room temperature condition respectively. In contrast, only 2% decay was noticed in both cultivars stored at cold storage condition. Hunter L value of onion bulb gradually decreased in both room and cold temperature storage conditions. In conclusion, quality of onion bulb can be maintained until three months. For long term storage and quality maintenance, under room temperature conditions a resistance cultivar should be selected.
Proceedings of the Korean Institute of Industrial Safety Conference
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2002.11a
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pp.301-304
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2002
화재대피용 방독마스크의 주요한 기능은 상온에서의 일산화탄소 제거이며, 가장 효과적인 방법은 촉매에 의한 것이다. 일산화탄소 제거를 위한 호흡용 보호구의 정화통 충진재로써 범용으로 쓰이는 촉매는 Hopcalite로 Cu와 Mn이 혼합된 산화물 촉매이다. 그러나 이들 촉매는 상온에서 CO의 제거효율이 낮아 많은 양을 충진해야 하는 어려움이있다.(중략)
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[게시일 2004년 10월 1일]
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