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The Effect of Several Paper Bags on Fruit Skin Coloration of Red Skin European Pear 'Kalle' (봉지종류가 적색과피 서양배 'Kalle'의 과피색 발현에 미치는 영향)

  • Kim, Yoon-Kyeong;Kang, Sam-Seok;Choi, Jang-Jeon;Park, Kyoung-Sub;Won, Kyeong-Ho;Lee, Han-Chan;Han, Tae-Ho
    • Horticultural Science & Technology
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    • v.32 no.1
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    • pp.10-17
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    • 2014
  • This study was conducted to elucidate the relationship between light and coloring and to obtain basic results for promoting redness expression in 'Kalle' (Pyrus communis L.) pear skin. It was investigated in location of anthocyanin layer by microscopic observation and differences in skin color expression of 'Kalle' bagged with paper bag which has different light transmittance rate and inside temperature. However, there was no anthocyanin layer in the brown skin and golden yellow color, anthocyanin layer was distributed in epidermins or hyperdermis of red skin pear and apple. Dark red colored 'Kalle' had more anthocyanin content, $29.8mg{\cdot}100g^{-1}$ FW than light red colored apple 'Hongro'. Light transmittance rate of physical characteristics used paper bags was the highest in white paper bag, 42.2% and it also had more light quantity, $8.9{\mu}mol$ than any other tested paper bags in specific wave length 650-655 nm. The maximum temperature of inner bag was higher about $3^{\circ}C$ in yellow paper bag. The red coloration and anthocyanin contents in no bagged fruits were higher than in any other bagged fruit. However, red color expression among the bagged fruits was higher in white paper bag than in double layered black paper bag and yellow paper bag. Also, chromaticity value seemd to be a good index to explain variation of fruit skin color, because anthocyanin content and chromaticity value were higher. Based on these results, it is desirable to cultivate 'Kalle' without bag for stable redness expression but bagging is essential for decreasing damage by insect in Korea. Further examination to find suitable time of removing paperbag for redness expression and decreasing insect damage. In addition, it is required to develop paperbag whose transmittance rate is high in specific light wavelength or temperature of inner bags is low. Additional key words: anthocyanin, bagging, chromaticity value, light transmittance, Pyrus communis L.

Development of a Real-Time Mobile GIS using the HBR-Tree (HBR-Tree를 이용한 실시간 모바일 GIS의 개발)

  • Lee, Ki-Yamg;Yun, Jae-Kwan;Han, Ki-Joon
    • Journal of Korea Spatial Information System Society
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    • v.6 no.1 s.11
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    • pp.73-85
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    • 2004
  • Recently, as the growth of the wireless Internet, PDA and HPC, the focus of research and development related with GIS(Geographic Information System) has been changed to the Real-Time Mobile GIS to service LBS. To offer LBS efficiently, there must be the Real-Time GIS platform that can deal with dynamic status of moving objects and a location index which can deal with the characteristics of location data. Location data can use the same data type(e.g., point) of GIS, but the management of location data is very different. Therefore, in this paper, we studied the Real-Time Mobile GIS using the HBR-tree to manage mass of location data efficiently. The Real-Time Mobile GIS which is developed in this paper consists of the HBR-tree and the Real-Time GIS Platform HBR-tree. we proposed in this paper, is a combined index type of the R-tree and the spatial hash Although location data are updated frequently, update operations are done within the same hash table in the HBR-tree, so it costs less than other tree-based indexes Since the HBR-tree uses the same search mechanism of the R-tree, it is possible to search location data quickly. The Real-Time GIS platform consists of a Real-Time GIS engine that is extended from a main memory database system. a middleware which can transfer spatial, aspatial data to clients and receive location data from clients, and a mobile client which operates on the mobile devices. Especially, this paper described the performance evaluation conducted with practical tests if the HBR-tree and the Real-Time GIS engine respectively.

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Modeling of Sensorineural Hearing Loss for the Evaluation of Digital Hearing Aid Algorithms (디지털 보청기 알고리즘 평가를 위한 감음신경성 난청의 모델링)

  • 김동욱;박영철
    • Journal of Biomedical Engineering Research
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    • v.19 no.1
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    • pp.59-68
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    • 1998
  • Digital hearing aids offer many advantages over conventional analog hearing aids. With the advent of high speed digital signal processing chips, new digital techniques have been introduced to digital hearing aids. In addition, the evaluation of new ideas in hearing aids is necessarily accompanied by intensive subject-based clinical tests which requires much time and cost. In this paper, we present an objective method to evaluate and predict the performance of hearing aid systems without the help of such subject-based tests. In the hearing impairment simulation(HIS) algorithm, a sensorineural hearing impairment medel is established from auditory test data of the impaired subject being simulated. Also, the nonlinear behavior of the loudness recruitment is defined using hearing loss functions generated from the measurements. To transform the natural input sound into the impaired one, a frequency sampling filter is designed. The filter is continuously refreshed with the level-dependent frequency response function provided by the impairment model. To assess the performance, the HIS algorithm was implemented in real-time using a floating-point DSP. Signals processed with the real-time system were presented to normal subjects and their auditory data modified by the system was measured. The sensorineural hearing impairment was simulated and tested. The threshold of hearing and the speech discrimination tests exhibited the efficiency of the system in its use for the hearing impairment simulation. Using the HIS system we evaluated three typical hearing aid algorithms.

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Purification Efficiency of Slop & Plane Water Treatment Part of SRT System Using Eco-Concrete (Eco-Concrete를 이용한 SRT System의 사면수처리부와 평면수처리부의 정화효율분석)

  • Jang, Won-Geun;Park, Jae-Young;Choi, I-Song;Chang, Jun-Young;Oh, Jong-Min
    • Proceedings of the Korea Water Resources Association Conference
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    • 2006.05a
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    • pp.1860-1864
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    • 2006
  • 본 연구는 강우시 발생되는 강우유출수와 합류식하수관거월류수에 의해 하천으로 유입되는 오염부하를 저감시키기 위한 공법으로, 고수부지 및 제방사면부와 둔치부를 형상화하여 pilot를 제작하였고, 연속적으로 시운전을 한 SRTS(Stormwater Runoff Treatment System)에 관한 것이다. SRT system 내부의 사면수처리부와 평면수처리부에는 다공성 콘크리트를 충진하였다. system 상부에는 식생을 조성하여 뿌리가 수면에 닿아 영양물질을 흡수하는 목적으로 사면수처리부와 평면수처리부에 각각 정육각형과 직사각형인 식생포트를 탈.부착이 가능하도록 고안하였다. 내부에서는 토양과 수처리조 사이에 연결관을 부착하였고, 모세관현상에 의해 토양이 수분을 흡수하도록 구성하였다. pilot plant는 유입부, 사면 수처리부, 평면 수처리부, 유출부로 나누었다. 유입부는 유입펌프와 V-notch로 구성하였고, 유입펌프는 2대를 설치하여 1시간 간격으로 연속적 유입으로 유량조절이 가능하도록 상호교대 운전을 하였다. 평면 수처리부$(W(1.0m){\times}(L(2.4m){\times}H(0.6m))$는 장방형의 접촉산화조로서 하부에 슬러지 침전 및 저류를 위한 hopper를 설치하여 슬러지의 원활한 수집 및 인발이 가능하도록 하였다. 유출부는 사각weir를 설치하였다. 강우유출수의 pH는 $7.27{\sim}7.92$이고, DO농도는 $7.12{\sim}7.88mg/l$로 관측되었다. 2차처리수의 pH는 평균7.4이고 DO농도는 최저 4.5 mg/l에서 최고 8.9 mg/l로 평균 6.8 mg/l로 관측되었다. 또한 강우유출수의 유입수의 T-N, T-P 농도는 각각 $17.5{\sim}22.5mg/l,\;8.9{\sim}11.4mg/l$의 범위이고, 2차 처리수의 유입수의 T-N, T-P 농도와 유사하였다.적인 방법론을 제시할 수 있을 것으로 사료된다.첨두홍수량을 저류하기 위해서 상대적으로 넓은 저류면적이 필요한 것으로 나타난다. 대등한 수위감소값의 홍수저감효과를 발휘하기 위해서 본 연구에서는 On-Line 저류지 면적은 Off-Line 저류지에 비 두배 이상이 필요한 것으로 보여졌다.들에 관한 정보는 종종 현장관측에서 조차 무시되는 경우가 많다. 이에 본 연구에서는 수질모형의 매개변수 중 특히 수리특성에 관련된 매개변수들이 수질에 미치는 영향을 파악하는 것을 목적으로 하고 있다. 이를 위해 적용된 수질모형은 QualKo를 사용하였으며, 대상 하천은 낙동강 본류 경남구간 시점 부근인 회천 합류 전부터 낙동강 본류 경남구간 종점 부근인 밀양강 합류 전까지의 경남 오염총량관리 기본계획 시 구축된 모형 매개변수를 바탕으로 분석을 수행하였다. 일차오차분석을 이용하여 수리매개변수와 수질매개변수의 수질항목별 상대적 기여도를 파악해 본 결과, 수리매개변수는 DO, BOD, 유기질소, 유기인 모든 항목에 일정 정도의 상대적 기여도를 가지고 있는 것을 알 수 있었다. 이로부터 수질 모형의 적용 시 수리 매개변수 또한 수질 매개변수의 추정 시와 같이 보다 세심한 주의를 기울여 추정할 필요가 있을 것으로 판단된다.변화와 기흉 발생과의 인과관계를 확인하고 좀 더 구체화하기 위한 연구가 필요할 것이다.게 이루어질 수 있을 것으로 기대된다.는 초과수익률이 상승하지만, 이후로는 감소하므로, 반전거래전략을 활용하는 경우 주식투자기간은 24개월이하의 중단기가 적합함을 발견하였다. 이상의 행태적 측면과 투자성과측면의 실증결과를 통하여 한국주식시장에 있어서 시장수익률을 평균적으로 초과할 수 있는 거래전략은 존재하므로 이러한 전략을 개발 및 활용할 수 있으며, 특히, 한국주식시장에 적합한 거래전략은 반전거래전략이고, 이 전략의 유용성은 투자자가 설정한 투자기간보다 더욱 긴 분석기간의 주식가격정보에 의하여 최대한 발휘될 수 있음을 확인하

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Simulation of Soil Moisture in Gyeongan-cheon Watershed Using WEP Model (WEP 모형을 이용한 경안천 토양수분 모의)

  • Noh, Seong-Jin;Kim, Hyeon-Jun;Kim, Cheol-Gyeom;Jang, Cheol-Hee
    • Proceedings of the Korea Water Resources Association Conference
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    • 2006.05a
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    • pp.720-725
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    • 2006
  • 토양수분은 식물의 생장 및 가용수자원 산정 등에 있어서 중요한 요소로서 토양층 상부의 수 m내에 존재하는 수분의 양을 일컫는다. 토양수분과 토양수분의 공간적 시간적 특징들은 증발, 침투, 지하수 재충전, 토양침식, 식생 분포 등을 지배하는 중요한 요소이다. 강우 등으로 인한 지면과 지표하에서의 순간적인 포화공간의 형성 및 유출의 생성 등을 포함하는 과정과 증발산 등은 모두 비포화대(vadose zone) 혹은 토양층에서의 토양수분의 함량에 크게 의존하게 된다(이가영 등(2005)). 분포형 수문모형은 유역을 격자단위로 세분화하여 매개변수를 부여하고, 증발산, 침투, 지표면유출, 중간유출, 지하수유출, 하도 흐름 등 여러 가지 수문요소를 해석하는 종합적인 수문모형이다. 지표면에 내린 강우가 증발, 침투, 유출될 지는 토양수분의 함량에 크게 의존하게 되며, 따라서 토양수분에 대한 적절한 모의가 분포형 수문모형의 정확도를 좌우하는 핵심이라 할 수 있다. 본 연구에서는 분포형 수문모형인 WEP 모형을 경안천 유역(유역면적: $575km^2$, 유로연장: 49.3㎞)에 적용하여 토양수분의 시공간분포를 모의하였다. 지점별 토양수분 모의결과, 토양 매개변수의 최대, 최소값 내에서 적절히 모의됨을 확인하였으나, 관측값이 없어 실질적으로 타당한지 여부는 검증하지 못하였다. 토양수분비율, 연간 증발산량, 지표면 유출량 공간분포를 비교한 결과, 토양수분비율이 연간 증발산량 모의에 직접적인 영향을 주는 것을 확인할 수 있었다. 일부격자에서는 토양수분이 지나치게 높게 모의되었는데, 지하수위와 관련있는 것으로 보이며, 구축된 자료가 부족한 지하대수층에 대한 정보부족이 토양수분 계산에도 영향을 준 것으로 보인다. 본 연구는 WEP 모형의 토양수분 해석능력에 대한 시험적용에 그 의의가 있으며, 향후 토양 및 지표하 매개변수 정보가 충분히 갖추어지고, 토양수분 관측결과 있는 대상유역에 대한 적용이 요구된다.-Moment 방법에 의해 추정된 매개변수를 사용한 Power 분포를 적용하였으며 이들 분포의 적합도를 PPCC Test를 사용하여 평가해봄으로써 낙동강 유역에서의 저수시의 유출량 추정에 대한 Power 분포의 적용성을 판단해 보았다. 뿐만 아니라 이와 관련된 수문요소기술을 확보할 수 있을 것이다.역의 물순환 과정을 보다 명확히 규명하고자 노력하였다.으로 추정되었다.면으로의 월류량을 산정하고 유입된 지표유량에 대해서 배수시스템에서의 흐름해석을 수행하였다. 그리고, 침수해석을 위해서는 2차원 침수해석을 위한 DEM기반 침수해석모형을 개발하였고, 건물의 영향을 고려할 수 있도록 구성하였다. 본 연구결과 지표류 유출 해석의 물리적 특성을 잘 반영하며, 도시지역의 복잡한 배수시스템 해석모형과 지표범람 모형을 통합한 모형 개발로 인해 더욱 정교한 도시지역에서의 홍수 범람 해석을 실시할 수 있을 것으로 판단된다. 본 모형의 개발로 침수상황의 시간별 진행과정을 분석함으로써 도시홍수에 대한 침수위험 지점 파악 및 주민대피지도 구축 등에 활용될 수 있을 것으로 판단된다. 있을 것으로 판단되었다.4일간의 기상변화가 자발성 기흉 발생에 영향을 미친다고 추론할 수 있었다. 향후 본 연구에서 추론된 기상변화와 기흉 발생과의 인과관계를 확인하고 좀 더 구체화하기 위한 연구가 필요할 것이다.게 이루어질 수 있을 것으로 기대된다.는 초과수익률이 상승하지만, 이후로는 감소하므로, 반전거래전략을 활용하는 경우 주식투자기간은 24개월이하의 중단기가 적합함을 발견하였다. 이상의 행태적 측면과 투자성과측면의 실증결과를 통하여 한국주식시장에 있어서 시장수익률을 평균적으로 초과할 수 있는 거래전략은 존재하므로 이러한 전략을 개발 및 활용할 수 있으며, 특히, 한국주식시장에 적합한 거래전략은 반전거래전략이고, 이 전략의 유용성은 투자자가 설정한 투자기간보다 더욱 긴 분석기간의 주식가격정보에 의하여 최대한 발휘될 수 있음을 확인하였다.(M1), 무역적자의

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Experimental Study on Helical Turbine Efficiency for Tidal Current Power Plant (조류 발전용 헬리컬 수차의 효율에 대한 실험적 연구)

  • Han, Sang-Hun;Lee, Kwang-Soo;Yum, Ki-Dai;Park, Woo-Sun;Park, Jin-Soon;Yi, Jin-Hak
    • Proceedings of the Korea Water Resources Association Conference
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    • 2006.05a
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    • pp.530-534
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    • 2006
  • 조류발전은 조류 유속이 빠른 곳에 수차발전기를 설치하여 해수의 운동에너지로부터 전기를 생산하는 발전방식이다. 2001년부터 해양연구원에서는 울돌목의 우수한 조류발전 개발 여건을 바탕으로 조류에너지 실용화 기술을 개발하고 있다. 본 연구에서는 조류발전 시스템에 사용되는 헬리컬 수차의 효율을 현장실험을 바탕으로 판단하고자 하였다. 현장실험을 위하여 지름 2.2 m, 높이 2.5 m의 수차를 제작하고, 울돌목 협수로의 한 쪽 면에 쟈켓구조물을 설치하여 수차를 거치한다. 수차가 회전함에 따라 회전봉에 일정 마찰을 주어 토크와 RPM을 측정하고, 함께 측정된 유속자료를 이용하여 수차를 효율을 산정한다. 유속-수차효율, TSR(수차의 날개속도와 유속의 비)-수차효율의 상관관계로 실험결과를 고찰하였다. 1중 날개 수차인 경우에 유속 1.4에서 2.6 m/s 사이에서 최대효율이 30 - 35 % 정도였고, 2중 날개 수차에 대한 실험에서는 유속 1.4에서 2.6 m/s 사이에서 최대수차효율이 25 - 35 % 사이임을 알 수 있었다. TSR과 최대수차효율의 상관관계는 실험 case별로 조금씩 다르다. 전체적으로 1중 날개의 경우가 최대수차효율에서 2중 날개보다 TSR 값이 조금 큰 경향을 나타냄을 알 수 있다. 이것은 1중 날개가 2중 날개보다 가벼워 좀 더 큰 RPM을 발생시켜서 나타난 현상으로 생각된다. 현재의 실험결과들을 이용하여 TSR과 최대수차효율을 상관관계를 나타내는 모델식을 도출하였다. 현장시험결과를 종합하면, 현장조류발전 시설이 최소 600 kW의 전력이 생산되기 위해서는 지름 3 m, 높이 3.6 m 인 수차 3개가 하나의 축에 설치되어야하는 것으로 계산되었다. 정격유속이 4.8 m/s이고 수차의 지름이 3m 라면, 최적 전력발생시의 RPM은 1중 날개의 경우 79이고 2중 날개의 경우는 63정도임을 추정할 수 있었다.촬영하여 실시간으로 전송하기 때문에 홍수시 하천 상황에 대한 모니터링 목적으로 사용될 수 있다. 영상수위계는 우물통 등을 이용하는 기존 방법과 비교하여 구조물이 필요 없어 설치 비용이 저렴하고, 영상에 의한 하천 모니터링 기능을 자체적으로 가지고 있기 때문에 효율적이라고 할 수 있다.따른 4개의 평가기준과 26개의 평가속성으로 이루어진 2단계 기술가치평가 모형을 구축하였으며 2개의 개별기술에 대한 시범적용을 실행하였다.하는 것으로 추정되었다.면으로의 월류량을 산정하고 유입된 지표유량에 대해서 배수시스템에서의 흐름해석을 수행하였다. 그리고, 침수해석을 위해서는 2차원 침수해석을 위한 DEM기반 침수해석모형을 개발하였고, 건물의 영향을 고려할 수 있도록 구성하였다. 본 연구결과 지표류 유출 해석의 물리적 특성을 잘 반영하며, 도시지역의 복잡한 배수시스템 해석모형과 지표범람 모형을 통합한 모형 개발로 인해 더욱 정교한 도시지역에서의 홍수 범람 해석을 실시할 수 있을 것으로 판단된다. 본 모형의 개발로 침수상황의 시간별 진행과정을 분석함으로써 도시홍수에 대한 침수위험 지점 파악 및 주민대피지도 구축 등에 활용될 수 있을 것으로 판단된다. 있을 것으로 판단되었다.4일간의 기상변화가 자발성 기흉 발생에 영향을 미친다고 추론할 수 있었다. 향후 본 연구에서 추론된 기상변화와 기흉 발생과의 인과관계를 확인하고 좀 더 구체화하기 위한 연구가 필요할 것이다.게 이루어질 수 있을 것으로 기대된다.는 초과수익률이 상승하지만, 이후로는 감소하므로, 반전거래전략을 활용하는 경우 주식투자기간은 24개월이하의 중단기가 적합함을 발견하였다. 이상의 행태적 측면과 투자성과측면의 실증결과를 통하여 한국주식시장에 있어서 시장수익률을 평균적으로 초과할 수 있는 거래전략은 존재하므로 이러한 전략을 개발 및 활용할 수 있으며, 특히, 한국주식시장에 적합한 거래전략은 반전거래전

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Clinical significance of codetection of the causative agents for acute respiratory tract infection in hospitalized children (급성 호흡기 감염으로 입원한 소아에서 호흡기 감염의 원인: 중복검출의 임상적 의미)

  • Roh, Eui Jung;Chang, Young Pyo;Kim, Jae Kyung;Rheem, In Soo;Park, Kwi Sung;Chung, Eun Hee
    • Clinical and Experimental Pediatrics
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    • v.52 no.6
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    • pp.661-666
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    • 2009
  • Purpose : To determine the prevalence and clinical features of codetected respiratory etiological agents for acute respiratory infection in hospitalized children. Methods : Nasopharyngeal aspirates were obtained from hospitalized children with acute respiratory infection at Dankook University Hospital from September 2003 through June 2005. Immunofluorescent staining and culture were used for the detection of respiratory viruses (influenza virus [IFV] types A, B; parainfluenza virus [PIV] types 1, 2, 3; respiratory syncytial virus [RSV]; adenovirus [AdV]). Polymerase chain reaction (PCR) assays were used for Mycoplasma pneumoniae (MP) and Chlamydia trachomatis (CT) detection, and PCR and culture were performed for enterovirus detection. Acid-fast staining and culture were performed for tuberculosis detection. The demographic and clinical characteristics were reviewed retrospectively from the patients medical records. Results : Evidence of two or more microbes was found in 28 children: RSV was detected in 14, PIV 3 in 10, AdV in 10, MP in 8, PIV 2 in 8, CT in 4, and PIV 1 in 3. Codetected agents were found as follows: RSV+PIV 2, 6 patients; AdV+MP, 4 patients; AdV+PIV, 3 patients; RSV+MP, 3 patients; PIV 1+PIV 3, 3 patients. Distinct peaks of codetected agents were found in epidemics of MP and each respiratory virus. Conclusion : The codetected infectious agents were RSV, PIV, AdV, and MP, with distinct peaks found in epidemics of MP and each respiratory virus. Although advances in diagnostic methods have increased the prevalence of codetection, its clinical significance should be interpreted cautiously.

Effects of Fermented Soybean Extracts and Rain-shelter System on Growth and Disease Occurrence of 'Niitaka' Pear (발효 콩 추출물과 비가림 시설이 '신고' 배나무의 생육과 병해충 발생에 미치는 영향)

  • Lim, Kyeong-Ho;Kim, Byeong-Sam;Kim, Deok-Hyeon;Son, Jang-Hwan;Park, Shin;Cho, Dong-Ho;Jung, Seok-Kyu;Choi, Hyun-Sug
    • Korean Journal of Organic Agriculture
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    • v.24 no.3
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    • pp.557-570
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    • 2016
  • Growth of 6-year old 'Niitaka' pear (Pyrus pyrifolia Nakai) trees and control of insect and disease occurrences were compared between fermented soybean extracts and rain-shelter system for two years. Foliar application of fermented soybean extracts was applied at 6 times as a pre-experiment in the open-field in 2013, with a rain-shelter system in 2014. Fermented soybean extract treatment increased foliar concentrations of approximately 0.46% T-N, 0.17% K, 0.19% Ca, and 0.06% Mg in 2013 compared to the control, with similar macro-nutrients between the control and soybean extract treatment observed in 2014. Rain-shelter system increased foliar concentrations of T-N, Ca, and Mg compared to the open-field. There were no significantly different between the control and soybean extract treatment for number of leaves per fruit, leaf dry weight, phytotoxicity, and completed shoot growth on August during the two years. Rain-shelter system increased leaf dry weight and did not affect phytotoxicity in the leaves. Fruit quality parameters were mostly similar to control and soybean extract treatment for two years, with higher fruit firmness observed for soybean extract treatment. Rain-shelter system advanced 4 days of harvest dates, and increased approximately 7.0 ton fruit yield per ha, 20 g mean fruit weight, and fruit soluble solid contents compared to open-field in 2014. Soybean extract treatment little suppressed occurrence of disease and insect on the leaves and fruits in both years. Rain-shelter system increased occurrence of Venturia nashicola on the leaves and to 63.8% of Gymnosporangium asiaticum on the fruits in 2014. Strong winds and storms in May elevated relative humidity in the rain-shelter system and caused high infection of the disease occurrence, requiring for an additional green control method. Soybean extract treatment little affected tree growth and would have initiated for a long-term study to evaluate tree physiological characteristics. Rain-shelter system improved fruit productivity and advanced harvest dates, which could have been more effective facility at a Thanks Giving Day between middle and end of September.

Growth Characteristics of Juvenile Abalone, Haliotis discus hannai by Commercial Artificial Diet Feeding rate during the Winter Season in Indoor Tank (동계기간 상업용 배합사료 공급비율에 따른 북방전복, Haliotis discus hannai 치패의 성장특성)

  • Kim, Byeong-Hak;Park, Jung Jun;Son, Maeng-Hyun;Kim, Tae-Ik;Lee, Si-Woo
    • The Korean Journal of Malacology
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    • v.32 no.2
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    • pp.95-102
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    • 2016
  • This study investigated the growth characteristics of juvenile abalone when has been rearing as other different feed rates by the commercial abalone formulated feed on indoor tank, during the winter period that was maintaining on the low water temperature. Experimental abalones were use to 1 year old (shell length $29.14{\pm}2.56mm$, wet weight $2.9{\pm}0.6g$), and it has cultured at six feeding rate groups (0.75 DFW, 1.50 DFW, 2.25 DFW, 3.00 DFW, 3.75 DFW, 4.5 DFW) that were set up the daily feeding rate about total weight (DFW), and two replicated. The average water temperature in the experiment period was $9.7{\pm}3.27^{\circ}C$. In the monthly change absolute growth rate (AGRSL) and specific growth (SGRSL) of shell length, at January, 3.00 DFW was significantly higher than all feeding rate groups (P < 0.05). And in the monthly change of weight change and weight gain (WG), at March, 3.75DFW was significantly higher than all feeing rate groups (P < 0.05). The growth coefficient of thermal units (TGC) was decreased rapid since January, and 3.75 DFW was show significantly higher than all feeding rate groups (P < 0.05). In monthly change of feed efficiency (FE), at December, the 0.75 DFW was significantly higher than all feeding rate groups (P < 0.05), and in February and March, there was no significant difference between all feeding period. Therefore, In this study, was show that juvenile abalones can do to maintain or increasing from weight to supply commercial artificial diet during winter period when rearing into the indoor tank.

Quality Characteristics of Takju Fermentation by Addition of Chestnut Peel Powder (율피가루를 첨가한 탁주의 품질 특성)

  • Jeong Jin-Woong;Park Kee-Jai;Kim Myung-Ho;Kim Dong-Soo
    • Food Science and Preservation
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    • v.13 no.3
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    • pp.329-336
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    • 2006
  • The characteristics of mash qualities of takju prepared by addition of chestnut peel powder(5%, 10%, 20% and 30% per steamed rice) were investigated during fermentation. That is, in all fermentation periods, changes of pit total acid, organic acids, solids, amino nitrogen, total sugar and reducing sugar, microorganisms, alcohol and color were determined and analyzed. There was significant differences in characteristics of mash qualities by addition of chestnut peel powder. In general, contents of total acid, organic acids, amino nitrogen, total sugar, reducing sugar and ethanol of takju added with chestnut peel powder were lower than those of steamed rice only, whereas solid contents was higher. But ethanol content of takju added with 5% of chestnut peel powder after 8 days of fermentation was 9.6% which was similar to that of takju prepared by addition of steamed lice only. Also, microbial populations such as total viable cells, yeast and lactic acid bacteria of the treatments were increased to about $10^8CFU/mL$ after 2 days of fermentation and then decreased gradually. In the beginning stage of fermentation color differences value of the treatments were $1.99{\sim}10.27$, and the differentials reduced gradually during fermentation.