Pasting properties of 35 traditional (Japonica) and 23 high-yielding (J/Indica) rice varieties having various hydration rates at $23^{\circ}C$ were investigated. Amylograms showed that high-yielding rice varieties had higher values for peak (P), hot-paste (H) and cold-paste (C) viscosities than those for traditional rice varieties. P had a highly negative correlation with H/P, C/P and C/H. P of traditional rice varieties was positively and negatively correlated with protein amylose contents, respectively. However, H and C showed no correlation with protein or amylose content. No correlation was observed between amylograph indices and hydration rate of rice grain.
Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition
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v.19
no.4
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pp.285-290
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1990
The mineral contents of Japonica(34 varieties) and J/Indica(25 varieties) brown rices sho-wed that phosphorus an magnesium contents were statistically different. However iron and magnesium contents were significantly different between Japonica and J/Indica milled rices. The coefficients of variance for minerals of brown and milled rices were lowever in J/Indica than Faponica Barieties. The contents of calcium magnesium iron copper manganese and zinc of Japonica brown rices were positively correlated with those of milled rices. on the other hand J/Indica brown rices had a positive correlation with milled rices in calcium copper manganese and zinc and a negative correlation in iron. Milled rices of both Japonica and J/Indica varieties showed similar results in terms of correlation among minerals.
On the base of the fractional Fourier transform(FRT) which is known as a generalized form of the conventional Fourier transform, the fractional correlation has been implemented. Shift-variance property of the fraction correlation has been evaluated and compared with the shift-invariance of the conventional correlation. The fractional correlation operation has been implemented by using a planar optics configuration which integrates all of the optical components on a single glass substrate. A good agreement between the experimental and calculated results has been obtained.
The influences of decorrelation on phase sensitivity are studied with a computer simulation based on the Bayesian theorem, when correlated photons produced by parametric down-conversion are incident on a Mach-Zehnder interferometer. Although the down-converted photons show a perfect correlation in the production process, this degree of correlation may be decreased by reflection, absorption, and scattering during propagation. It is found that this decorrelation results in phase sensitivity degradation, and that the sensitivity is related to the detector quantum efficiency. The results show that when the phase difference between the two paths is smaller the phase sensitivity is better. etter.
Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition
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v.21
no.4
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pp.428-435
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1992
Intrinsic viscosity and gelatinization properties of brown rice starches of Japonica and Tonsil type cultivars were investigated. The intrinsic viscosity was similar between the two cultivars. The gelatinization temperature of Japonica brown rice starch determined by differential scanning calorimetry was higher than that of Tonsil brown rice starch. However, the range of gelatinization temperature, gelatinization enthalpy and the water content for gelatinization were similar between the two starches. The treatment of starch at 6$0^{\circ}C$ for 24hr increased the gelatinization temperature and gelatinization enthalpy and decreased the range of geltinization temperature. The water content for gelatinization was negatively correlated with the range of gelatinization temperature in case of Japonica starch and with the intrinsic viscosity in case of Tonsil one. The in-trinsic viscosities of both Japonica and Tonsil starches were positively correlated with gelatinization enthalpy.
Journal of the Korean Society for Precision Engineering
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v.21
no.5
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pp.14-18
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2004
스페클 간섭계는 빛을 이용하는 측정 방법이므로 비접촉/원격 측정 방법이며, 빛의 파장의 수십-수백 분의 1 정도의 정밀도로 측정이 가능하고, 레이저가 조사되는 영역 전체의 동시 측정이 가능하다는 장점을 가지고 있다 특히 최근에는 전자, 영상, 컴퓨터 기술의 발달에 힘입어 ESPI(Electronic Speckle Pattern interferometer; 전자 스페클 상관 간섭계) 장치가 많은 발전을 이루었고, 이에 따라 산업 현장에서의 활용도 계속 늘고 있다. (중략)
Purpose: To compare the measurements of the rebound tonometer (RT), Goldmann applanation tonometer (GAT) and noncontact tonometer (NCT) in patients who underwent penetrating keratoplasty (PKP), and to evaluate the reproducibility of the RT measurements. Methods: This study included 19 PKP eyes and 28 normal eyes. We compared the intraocular pressure (IOP) measurements of the GAT and NCT with the RT in both groups using Spearman's correlation analysis and the Wilcoxon signed-rank test. The IOP, as measured with an RT in each group, was assessed with respect to reproducibility using the intraclass correlation coefficient (ICC). Results: In normal eyes, there was no significant difference in the measurements obtained with the RT, GAT, and NCT (p > 0.050). In the patient group, the RT measurements were not significantly different from those of the GAT (p = 0.872), but they were significantly lower than those obtained with the NCT (p = 0.011). However, the RT measurements showed a relatively high correlation with those of the GAT and NCT (r = 0.770 and 0.879, respectively). The ICC of the RT was 0.986 for the PKP eye group and 0.961 for the normal eye group, both of which were highly reproducible. Conclusions: In PKP eyes, the measurements obtained with the RT showed a relatively high correlation with those of the GAT and NCT, and the repeatability of the RT measurements was high and similar to those for normal eyes. The RT can therefore be considered a useful method for measuring the IOP in PKP eyes.
The purpose of this study was to investigate the correlation among science gifted students' self-reported knowledge and self-perceived importance about Earth systems, and their science motivation. Ninety three seventh graders participated in this study who enrolled at Science Gifted Institute of K university. The correlation was measured by a validated Earth systems survey and Science Motivation Questionnaire (SMQ). The data were analyzed at the margin of error probability 0.05 using correlation and regression analysis. The result of reliability for items turned out high because the Cronbach's alphas were .896~.937. Results indicated that the correlation between self-reported knowledge on Earth systems and science motivation showed a correlation coefficient .656, whereas the correlation between importance on Earth systems and science motivation was .387, which was regarded as low. On the other hands, the result of regression analysis depicted that non-std. coefficients between students' self-reported knowledge about Earth systems and science motivation were .548 (.077), which lead to the conclusion that students' knowledge on Earth systems explained 43% of science motive-variation. It implied that Earth systems education program could impact the increased motivation of science gifted-students. Therefore, this study suggests that the various Earth systems education programs could be developed and implemented in order to increase students' motivation on studying science in general and Earth science in specific.
Traditional Shewhart control charts assume that the observations are independent over time. Current progress in measurement and data collection technology lead to the presence of autocorrelated process data that may affect poor performance in statistical process control. One of the most popular charts for autocorrelated data is to model a correlative structure with an appropriate time series model and apply control chart to the sequence of residuals. Model parameters are estimated by an in-control Phase I reference sample since they are usually unknown in practice. This paper deals with the effects of parameter estimation on Phase II control limits to monitor autocorrelated data.
Recently image velocimetries, including particle image velocimetry (PIV) and surface image velocimetry (SIV), are often used to measure flow velocities in laboratories and rivers. The most difficult point in using image velocimetries may be how to determine the sizes of the interrogation areas and the measurement uncertainties. Especially, it is a little hard for unskilled users to use these instruments, since any standardized measuring techniques or measurement uncertainties are not well evaluated. Sometimes the user's skill and understanding on the instruments may make a wide gap between velocity measurement results. The present study aims to evaluate image velocimetry's uncertainties due to the changes in the sizes of interrogation areas and searching areas with the error analyses. For the purpose, we generated 12 series of artificial images with known velocity fields and various numbers and sizes of particles. The analysis results showed that the accuracy of velocity measurements of the image velocimetry was significantly affected by the change of the size of interrogation area. Generally speaking, the error was reduced as the size of interrogation areas became small. For the same sizes of interrogation areas, the larger particle sizes and the larger number of particles resulted smaller errors. Especially, the errors of the image velocimetries were more affected by the number of particles rather than the sizes of them. As the sizes of interrogation areas were increased, the differences between the maximum and the minimum errors seemed to be reduced. For the size of the interrogation area whose average errors were less than 5%, the differences between the maximum and the minimum errors seemed a little large. For the case, in other words, the uncertainty of the velocity measurements of the image velocimetry was large. In the viewpoint of the particle density, the size of the interrogation area was small for large particle density cases. For the cases of large number of particle and small particle density, however, the minimum size of interrogation area became smaller.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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