• Journal of Nutrition and Health
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• v.12 no.2
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• pp.87-93
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• 1979

인구적 증가와 사료 가격의 상승으로 인한 육류 제품의 가격이 상승하고 있음은 우리나라를 비롯하여 세계적인 현황이다. 이 문제에 대처하는 한 방법으로 새로운 단백질 급원으로써 Single Cell Protein이 개발되었고 이에 대한 여러가지 연구가 되어지고 있다. Single Cell Protein이 인간에게 식용이 될 동물이나 나아가서는 인간에게 직접 식품으로 사용되기 전에 인체나 동물 체내에 끼칠 영향과 그 안전성을 확인하려는 하나의 노력으로 이 연구가 시도되었다. 동물 체내 대사에 미치는 SCP의 악영향의 주원인은 함유된 독성물질로 보고 그 독성물질이 SCP 생산 및 처리 과정 중 어느 시기에 생겨나는가를 규명해 보고자 하였다. Fermentation을 끝낸 SCP의 Supernatant내에 함유된 Inorganic phosphate(I.P.)의 함량을 측정하여 SCP세포의 Viability를 알아보았다. Fermentation을 끝낸 후 10일까지는 I.P.가 차츰줄다가 40일이 지났을 때에는 I.P.의 증가를 보였으나 직후보다는 낮음을 나타냈다. 또한 냉동 건조시킨 뒤에도 SCP Cell이 살아있음을 보였다. 또한 위와 관련지어서 SCP를 Protein급원으로 써서 사육한 흰쥐에 나타난 Protein Efficiency Ratio(PER)를 통하며 SCP의 질을 평가하였다. 실험결과로 나타난 것을 보면 표준 식이에 사용된 Casein의 PER$(\overline{X}=2.58)$이 SCP의 PER$(Dict 1;\overline{X}=0.888$, $Dict 2;\overline{X}=0.893$, $Dict 3;\overline{X}=0.860)$ 보다 유의적으로 높았다. 그리고 총실험기간의 평균치를 볼 때, Fermentation을 끝내고 3일 후와 6일 후에 냉동 건조시킨 SCP의 PER은 시판되는 SCP의 것과 별다른 차이를 보이지 않았다. 그리나 후반기에 있어서는 Fermentation을 끝내고 3일과 6일 후에 냉동 건조시킨 SCP의 PER이 시판되는 SCP의 것보다 약간 저조함을 보였다. 그리고 Casein의 PER은 총 사육기간은 통하여 별 변동이 없음에 반하여 후반기에 SCP의 PER이 급격한 저하를 보임은 SCP 사용상의 문제점을 나타낸 것으로 해석 된다.

• Korean Journal of Microbiology
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• v.39 no.3
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• pp.161-165
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• 2003

Ornithobacterium rhinotracheale (OR) is a recently described gram-negative rod-shaped bacterium associated with respiratory tract infection in poultry. In order to investigate current occurrence of OR infection and to evaluate antibiotic susceptibility, the prevalence of OR antibody in domestic chickens were examined and the minimal inhibitory concentrations(MICs) of 8 antibiotics for 11 OR isolates was determined. All isolates tested were mostly susceptible to three antibiotics, ampicillin (MICs ranging from 0.38 ${\mu}g$/ml to 2 ${\mu}g$/ml), tetracycline (MICs 0.094～3 ${\mu}g$/ml) and doxycycline (MICs 0.047～4 ${\mu}g$/ml) but resistant to genatmicin. Ciprofloxacin, norfloxacin, enrofloxacin, and ofloxacin gave most isolates inhibition only in case of a higher concentration (MICs ranged in most cases from 3 ${\mu}g$/ml to 48 ${\mu}g$/ml). Out of 188 chicken flocks including broilers, broiler breeders, and layers, seropositive flock to OR were detected in 5 broilers (4%), 17 broiler breeders (50%), and 16 layers (55.2%), using commercial OR enzyme-linked immunosorbent assay(ELISA) kits. It suggested that OR infection was widespreaded in poultry farms in Korea.

• Journal of Animal Environmental Science
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• v.12 no.1
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• pp.1-6
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• 2006

본 연구는 지속 가능한 친환경 축산업의 직접지불제를 도입하는데 농가이행 프로그램 개발과 시범사업의 효과를 분석하기 위하여 전국단위 4대 축종(한우, 젖소, 돼지, 닭)에 대한 2003년도에는 프로그램 개발과 2004년$\sim$2005년(2년간) 시범사업 시행 효과를 분석하기 위하여 각 시 군에 참여한 농가의 현황과 담당 공무원 및 농가에 대한 의향조사를 실시한 결과는 다음과 같다. 1. 기본프로그램(2003년)으로 소(한육우 젖소)는 조사료포 확보 및 분뇨 경지환원, 돼지 닭(산란계 육계)는 사육밀도 완화 및 분뇨발생량 감축을 위하여 발생되는 경지확보 비용 그리고 사육밀도 완화에 따른 감소두수의 소득감소분을 농가부담 50%로 설정하였다. 인센티브 프로그램으로 축사 및 분뇨처리시설 주변에 악취, 조경 등 환경개선을 위하여 조경수를 구입 식재하면 비용의 50%를 직불하도록 하였다. 2. 시범사업 참여실적은 2004년에 459호에 비하여 2005년에 653호로 42.3% 증가하였으며 참여비율은 한우 24.4%, 젖소 17.4%, 돼지 40.2%, 닭 18.0% 이었으며 친환경축산 직불금 지급액 비율 한우 16.1%, 젖소 22.0%, 돼지 46.4%, 닭 15.5% 이었으며 농가당 지급액은 한우 3,987천원, 젖소 7,627천원, 돼지 6,965천원, 닭 5,212천원이었고, 인센티브(조경수 식재) 참여는 전체농가 중 20.4%, 호당지급액 1,303천원(4.6%) 이었다. 3. 조사료포 확보 실적은 한우 $1,303m^2$/두('04)에 비하여 $1,639m^2$/두('05)로 26% 증가하였고, 젖소 $1,517m^2$/두('04)에 비하여 $1,561m^2$/두('05)로 3% 증가하였다. 4. 돼지 닭의 사육밀도는 돼지 $1.14m^2$/두('04)에 비하여 $1.27m^2$/두('05)로 11% 넓어졌으며 산란계는 $0.059m^2$/수('04)에 비하여 $0.083m^2$/수('05)로 41% 넓어졌고 육계는 $0.078m^2$/수('04)에 비하여 $0.069m^2$/수('05)로 12% 좁아졌다. 5. 축산환경개선사업에 대한 설문조사 결과 환경개선제 사용이 악취 및 파리 감소에 효과가 크며 지원사업을 계속해야 한다고 답하였다.

• Journal of the Korea Organic Resources Recycling Association
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• v.10 no.1
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• pp.75-86
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• 2002

This study was performed to investigate situation of livestock manure generated from Kangwon-do and to evaluate its composting probability. The scale of livesrock-farming is bigger and bigger in Korea. Regulation based on the heads of livestock is slightly different from that based on livestock-farming household. So it is needed ro evaluate regulations for livestock head and livestock-farming household. Composting and liquid fertilization were thought to be appropriate technologies to the trearment of Korean cattle and pig manures, respectively. Generation quantity of pig manure was the greatest among pig, Korean cattle, cow and chicken manures. Pig manure generated the greatest amounts of BOD in Kangwon-do. Pig manure contained nitrogen, Korean cattle manure contained $K_2O$, and chicken and pig manures contained $P_2O_5$ in great amount. Alternative ratio of livestock manure to crops-fertilizer was 51% for nitrogen, 38% for $K_2O$, and 34% for $P_2O_5$.

• Journal of Embryo Transfer
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• v.32 no.3
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• pp.171-176
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• 2017

This study was conducted to investigate the breeding status of farms to improve the production efficiency of Hanwoo calf. The study was conducted on 45 farms divided into two groups. This study was conducted to investigate the breeding size and breeding area of Hanwoo cows. The average age at first delivery of Hanwoo was 28.7 months. The number of artificial insemination per pregnancy was $1.45{\pm}0.32$, and the number of artificial insemination days after birth was 119.8 days. Conception rates were $75.2{\pm}16.93%$ for small farms and $70.6{\pm}17.46%$ for medium sized farms and $71.4{\pm}11.03%$ for large farms. When we looked at farming methods, 'the farmers using estrus observation aids' had 10.42% higher calf production rate than the 'unused farmers'. The farms vaccinated with IBR and BVDV for breeding cattle showed a 4.41% decrease in abortion, stillbirth and mortality. According to farming conditions, conception rate and delivery rate improved by 3.47% and 18.29%, respectively, when grazing and exercising were performed. Observation, immunization and grazing were found to be important indicators for improving calf production efficiency in Hanwoo farm. This study can be used as a research data to improve the reproductive rate of farmhouse sites through the survey on the breeding status of Hanwoo farmers.

• Journal of Animal Environmental Science
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• v.16 no.3
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• pp.237-244
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• 2010

Using a vertical composting system in layer farms, the composting process was characterized in terms of temperature variation, change of moisture contents, fertilizer ingredient and so on. In this study, two types of layer farms were examined. The layer manure was produced as 3,300 and 116,650 kg/day for Farm A and Farm B, respectively. Also, their average moisture contents were 74.4% (Farm A) and 65.6 % (Farm B). The inside temperature of composting in Farm A was varied in the range of 50 to $70^{\circ}C$, and moisture content of it decreased from 59.5% to 20.6% at the edge of vertical composting system. While in Farm B, composting temperature was fluctuated between 50 and $65^{\circ}C$ and moisture content declined from 34.0% to 13.4% at the end of vertical composting system. The fertilizer ingredients such as T-N, $P_2O_5$ and $K_2O$ were not significantly influenced by seasonal effect. Their values were changed in the range of 0.90% to 0.47% for T-N, 0.16% to 0.42% for $P_2O_5$, and 0.22% to 0.28 for $K_2O$, respectively. Also, OM/N ratio was varied from 36.8 to 84.4.

• Monthly Duck's Village
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• s.215
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• pp.8-13
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• 2021

고병원성조류인플루엔자가 지난 4월 6일 전남 장흥에서 마지막으로 발생한 이후 한달 이상 추가 발생이 없어 종식단계에 접어들었다. 지난해 11월 26일 최초 발생한 고병원성조류인플루엔자는 235일간 가금농장에서 106건, 관상용 2건을 비롯해 야생조류에서 234건이 검출됐고, 이로 인해 487농가에서 3천만수에 육박하는 가금류가 살처분됐다. 이중 오리는 육용오리 96농가 184만9천수, 종오리 23농가 184천수가 살처분됐다. 특히 종오리의 경우 농가수로는 35%가 피해를 입었으며 사육수수로는 4월말 현재 산란종 오리수가 전년대비 17.1%가 줄어들었으며 평년에 비해서는 30% 가까이 줄어들었다. 때문에 당분간 육용오리 생산에 차질이 불가피하며 살처분 농가들의 입식도 늦어질 것으로 예상되고 있다. 이처럼 고병원성조류인플루엔자 발생으로 인해 국내 오리산업은 큰 피해를 입었으며 정상으로 회복하기까지는 상당한 시일이 소요될 것으로 예상된다. 우리나라 뿐만 아니라 전 세계적으로도 고병원성조류인플루엔자로 인해 몸살을 앓고 있다. 아시아는 물론 유럽, 아프리카, 북아메리카까지 고병원성 조류인플루엔자가 지속적으로 발생하고 있기 때문이다. 전 세계적인 고병원성조류인플루엔자 발생은 장기적으로 국내 오리산업에도 악영향을 미칠것으로 예상되고 있다. 원종오리를 수입하고 있는 영국 등에서도 고병원성조류인플루엔자가 발생함에 따라 가금류의 수입이 중단되면서 장기적으로 종오리 수급에도 차질이 예상되기 때문이다. 이에 이번호에서는 앞으로의 종오리 수급 현황 및 전망에 대해 살펴봤다.

• Journal of Veterinary Clinics
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• v.29 no.2
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• pp.160-164
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• 2012

The goat industry has been developing for many years in Korea to meet demands for food and medicine. However, many complicated patterns of disease have arisen in goat farms as this industry has developed. In this study, disease occurrence patterns in Korean black goats were surveyed in six professional farming households in Imsil and Soonchang in the Jeonbuk province and in Hamyang and Sachon in the Gyeongnam province to understand and extend the goat disease database. We observed morbidity rates between 2.0% and 9.8% for adult goats and between 2.9% and 68.3% for kids. Kids showed a markedly higher incidence of disease when compared to adults. The rate of disease occurrence was 40.0% for floppy kid syndrome (FKS), 37.7% for diarrhea, 16.0% for respiratory disease, and 1.9% for skin disease. The observed mortality rates were 0.7% ~ 10.0%, and 2.2% ~ 24.9% for adult goats and kids, respectively. In addition, FKS, diarrhea, and respiratory disease were observed in 38.3%, 28.9%, and 10.0%, respectively, of dead goats. In conclusion, the majority of diseases in goats occur during the neonatal period, and FKS is the highest single cause of mortality in Korean black goats. Thus careful attention must be paid to kids to reduce the goat mortality rate.

• Korean Journal of Ecology and Environment
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• v.39 no.1 s.115
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• pp.41-51
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• 2006

The influence of land use and pollutant source on water quality was investigated using 3-yrs monitoring data major influent stream in Hwaong reservoir watershed. The seven water quality station (N1, N2, J1, J3, J4, E2, E3) were used analysis of land use and pollutant effect, and six water quality station (N3, N4, J2, J5, E1, E4) were used analysis of waster quality status. Water quality parameter were positively correlated with residential and forest, negatively with paddy and upland especially during dry period. During wet period, correlation between land use and water quality was less apparent. Population and livestock density was correlated well to water quality parameter than just number of population and livestock. The watersheds studied are mainly non-urban and their land uses are similar to typical watershed of other estuarine reservoirs, therefore, the correlation developed in this study might be helpful to manage other estuarine reservoir watersheds.

• Proceedings of the Korea Water Resources Association Conference
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• 2007.05a
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• pp.683-687
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• 2007

우리나라의 축산업은 대략 1970년대 이후부터 급속한 산업화에 따른 인구 증가 및 국민 소득의 증가로 식품 소비 형태가 변화하면서 육류 및 유제품의 소비가 증가하게 되고 농가에서 새로운 소득원으로 축산업이 활성화되면서 전통적인 재래식 가축사육 형태에서 전업식 사육형태로 점차적으로 규모가 커지기 시작하였다. 반면, 우루과이라운드(UR) 협상에 따라 농산물을 비롯한 축산물 등 완전시장개방에 따라 국제경쟁력 약화 및 축산폐수 규제의 강화에 대한 우려 등으로 겸엽(兼業)농식의 축산업은 도태 감소하게 되고 그 규모에 있어서 전업 전문화, 대규모화로 변모되어 가고 있는 추세임은 분명하다. 따라서 축산물 시장개방에 효율적으로 대처하기 위해서는 축산전업농가 육성과 계열화와 그에 따른 고품질 축산물 생산을 통한 축산업 경쟁력 제고에 노력해야 하며 아울러 축산폐수처리에 대한 기술개발 및 연구투자 확대와 더불어 축분 유기질비료의 생산 및 유통을 촉진하기 위한 법적 근거를 마련 등을 추진함으로서 국내 축산업의 경쟁력을 유지하며 친 환경적인 축산 경영을 이루어야 할 것이다. 이에 본 연구에서는 현재 날로 심각해지는 가축분뇨가 환경에 미치는 영향을 평가가 필요하여, 기초데이터의 확충 및 현황 파악을 위하여 축산 농가 내의 분뇨처리 실태를 조사 하고 문제점을 도출하고자 하였다. 또한 현재 조사된 자료를 바탕으로 가축 분뇨에 의한 오염 발생여부 및 발생량을 예측하고, 가축분뇨에 의한 오염 방지 및 수계에 미치는 영향을 안정적으로 유지하기 위하여 가축분뇨 이용 및 관리를 전반적으로 검토함으로써 가축분뇨를 효율적으로 관리하고 앞으로의 이용에 관한 여러 대안을 제시하는 것을 목적으로 한다.요했던 출혈(2예), 흉골 지연봉합(2예), 급성 신부전(2예), 폐렴(1예), 대동맥내 풍선펌프로 인한 혈전색전증(1예),수술 후 섬망(2예) 등이 있었다. 생존한 10명의 환자들 중 1명을 제외한 나머지 9명의 환자에서 $38{\pm}40$개월간의 추적관찰이 되었는데, 추적 관찰 기간 중에 3명이 사망하였고 생존한 6명의 환자는 모두 양호한 상태(NYHA 기능등급, $I{\sim}II$)를 보였으며, 그 중 3명에서는 혈역학적으로 큰 의미가 없는 잔여단락이 있었다. 결론: 급성 심근경색증 후 심실중격 결손은 수술위험도가 높은 질환이지만, 수술 전 대동맥내 풍선펌프를 삽입하고 조기에 심실중격 결손부의 infarct exclusion 술식과 함께 관상동맥우회술을 시행함으로써 만족할 만한 수술 및 중기 결과를 얻을 수 있었다.출물 투여로 저하되었으나 NC군보다는 높게 나타났다. 간 중 중성지질 함량은 참나물 에탄올 추출물 투여 용량에 따른 유의차가 없었으나, 총콜레스테롤 함량은 고용량 병합투여한 HC-PBH군만 유의하게 저하되었다. 혈청 및 간 중의 지질 함량 변화는 정상식이를 급여한 NC군과 NC-PB군 간에는 유의차가 없었다. 따라서 고콜레스테롤식이를 급여하면서 참나물 에탄올 추출물을 병합투여 시에만 지질대사 개선 효과가 있는 것으로 여겨지며, 고용량 병합투여 시 효능이 더 큰 것으로 나타났다. 고콜레스테롤식이로 인한 산화적 스트레스가 고콜레스테롤혈증을 유발하였으며, 이는 참나물 에탄올 추출물에 함유된 항산화물질을 포함한 여러 생리활성물질이 영향을 미친 것으로 사료된다. 이상의 실험 결과에서 참나물 에탄올 추출물은 고콜레스테롤식이