• KOREAN POULTRY JOURNAL
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• v.37 no.2 s.424
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• pp.115-119
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• 2005

이번 호에는 1월호에 이어 HPAI 발생 후에도 변함없이 태국의 닭고기 수출을 주도하고 있는 CP 그룹 계열사의 식품가공공장, 사료공장을 견학한 내용을 중심으로 정리하였다.

• KOREAN POULTRY JOURNAL
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• v.46 no.8
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• pp.98-100
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• 2014

43년 역사와 전통을 자랑하는 동아원(주) 사료BU(사료BU장 손병두, 이하 동아사료)는 양계, 양돈, 축우, PET, 양견, 양어, 특수사료를 개발 생산하고 있다. 국내 당진과 원주에 공장을 운영하고 있으며 해외에도 공장을 설립해 국내의 우수한 축산기술을 알리고 있는 동아사료는 건강한 사료 개발과 생산을 위해 힘쓰고 있다. 뛰어난 제품개발 및 생산 능력, 그리고 '고객만족'이라는 사업이념 아래, 시설의 첨단화와 친환경적 생산 프로세스 구축, 외국기업과의 기술제휴 및 우수 인력 확보 등의 노력을 통해, 2015년 국내 사료업계를 대표하는 선도기업으로의 도약을 꿈꾸고 있다. 금번 하반기 전략회의를 끝마치고 동아사료의 2014년 하반기 도약을 기대하며, 손병두 사료BU장과 기술연구소 연구진들을 만나 양계사료부분에서 어떠한 사업과 연구가 진행되고 있는지 소개코자 한다.

• KOREAN POULTRY JOURNAL
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• v.38 no.6 s.440
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• pp.124-125
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• 2006

(주)CKF 사료공장이 지난 5월 18일 충북 옥천군 옥천읍 삼청리에 새롭게 터전을 마련하고 본격적인 가동에 들어갔다. 최근 DDA 및 한미 FTA협상 등 국내외적으로 어려움이 예상되는 가운데 축산업의 경쟁력 향상을 통해 축산업 발전을 기하기 위해 경쟁대열에 합류한 CKF의 대농가 서비스 및 앞으로의 비젼을 들어보았다.

• 사료
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• s.39
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• pp.60-62
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• 2009

• Feed Journal
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• v.3 no.7 s.23
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• pp.78-83
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• 2005

맞춤사료의 향후 사료시장에서의 자리는 더욱 굳건해 지리라 본다. 앞에서도 지적하였지만, 영업비용과 제반비용 절감으로 사료가격의 많은 부분을 절감할 수 있을 것이고, 또 영양소의 균형을 유지함으로써 낭비를 없애고 최고의 품질을 유지하되 비용을 최소화 할 수 있는 배합비를 작성함으로써 더 질 좋은 사료를 공급할 수 있으며, 각 브랜드 육에 맞는 특화된 사료가 개발되어 무엇보다 농장 즉 소비자에게 가장 적합한 사료를 생산하는 것이 가능해 졌다. 이런 이점들을 토대로 하기 위해서는 소규모의 농장이 아닌 대규모 농장이나 조합을 결성하게 되는데 이를 통하여 조합원의 결속력을 강화 할 수 있는 계기가 마련된다. 그뿐 아니라 농장들은 자가 사료 공장을 갖지 않으면서도 자가 공장을 가진 것과 같은 효과를 누릴 수 있다.

• 사료
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• s.13
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• pp.13-18
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• 2005

• 사료
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• s.56
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• pp.71-75
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• 2012

${\blacksquare}$ 살모넬라는 사람에서 전세계적으로 식품기원 질병의 주 원인으로 현저한 이환율, 치사율 및 경제적 손실의 원인이다. 모든 나라에서 계란과 가금육은 사람의 식품 기원 살모넬라 증의 주 공급원이다. ${\blacksquare}$ 가금 집단의 살모넬라 오염은 가금 육과 계란에 살모넬라가 출현하는 위험 인자 중의 하나로 본다. 동물들은 오염된 사료, 음수 및 환경으로부터 전염될 수 있다. 어린 동물과 소화 스트레스, 생산스트레스 또는 질병에 걸린 동물에서는 살모넬라 감염 감수성이 높다. 동물들은 다른 살모넬라-감염 동물들로부터 한편 직접 오염된다. ${\blacksquare}$ 살모넬라는 사료로 부터 사료를 섭취하는 동물로, 그리고 그 사료를 섭취한 동물에서 유래한 식품으로 전파한다는 증명이 있다. 유박과 어분 유래 단백질들은 EU 사료공장들과 배합사료 산업에 살모넬라 오염을 도입하는 주 위험 사료 원료들이다. 살모넬라 통제 프로그램은 가능한 추출 및 정제 공장들에서 초기 단계 부터 시작하는 것이 중요하다. ${\blacksquare}$ 살모넬라의 미 오염 보증을 위하여 가금사료 사슬의 여러 결정적 단계에서 실시하는 미생물학적 확인 방법의 확립이 매우 중요하다. ${\blacksquare}$ 전반적 가금사료 사슬에서 살모넬라의 효과적 통제를 위하여, 케민 농업식품은 모든 필요한 지원을 포함한 소비자를 생각하여 고안된 완전한 식품 안전성 문제해결 신계획 (FS$i$) 프로그램을 제공한다. 케민의 식품 안전성 문제해결 계획 (FS$i$) 프로그램은 추출과 정제를 포함한 사료 원재료 생산, 사료 공장, 완성된 사료, 음수, 동물 집단, 저장 시설들, 농장들, 수송 방법 빛 환경에서의 살모넬라 통제 방법을 포함한다.

• 사료
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• s.34
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• pp.114-118
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• 2008

• 사료
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• s.32
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• pp.106-110
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• 2008

• 사료
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• s.15
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• pp.90-94
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• 2005