A Study on the Applicability of Chinese Steamed Dumpling with Korean Food Stuffing - Focusing on Jiangsu Residents - (중국 만두소의 한국음식 적용가능성 연구 - 중국 강소성 지역 주민을 대상으로 -)
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- Korean journal of food and cookery science
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- v.31 no.3
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- pp.344-351
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- 2015