Garlic (Allium sativum, L.) has a long history of reputed value and actual use for its medicinal, antimicrobial, and pesticidal properties. This study was conducted to find possible developments to natural food preservatives from garlic extracts. Garlic extracts were prepared from fresh crushed garlic and diluted with sterilize distilled water. The sensitivity test was conducted to investigate the antimicrobial effect of garlic extract against six strains of food poisoning bacteria such as Staphylococcus aureus, Escherichea coli, Salmonella typhimurium, Vibrio parahemolyticus, Bacillus subtilis, and Listeria monocytogenes. The results of sensitivity test were then compared with those of Vancomycin and Imipenem which were used as treatment for G. (+) bacteria and G. (-) bacteria, respectively. All of the 6 tested strains exhibited strong or moderate activity. V. parahemolyticus exhibited susceptible only in undiluted solution, but not in diluted garlic extracts.
The susceptibilities of 45 clinical isolates of bacteroides frogilis to cefaclor, ciproflxacin and imipenem were determined by new method, E-test (AB Bidisk, Solna, Sweden) and were compared with those from conventional agar dilution method by using brain heart infusion, Mueller-Hinton and Wilkins Chalgren agar plates. And the susceptibility of 60 clinical isolates of Bacteroides fragilis group (B. fragilis 45 strains, B. distasonis 6 strains, B. ovatus 5 strains, B. thetaiotaomicron 4 strains) to 5 quinolones (ciprofloxacin, enoxacin, norfloxacin, ofloxacin, pefloxacin) were determined by in vitro agar dilution method. Compared with agar dilution MICs for B. fragilis 45 strains, 90.3% of E-test MICs were within ${\pm}$1 dilution of the agar dilutions, and 98.4% were within 2 dilutions. And there were little effect of different medium bases to determine MICs except Mueller-Hinton agar. On Mueller-Hinton agar, B. fragilis showed have or no growth activity. In vitro susceptibility of B. fragjlis group to quinolones, most of the test strains showed resistant patterns to quinolones except ofloxacin and there was little difference of susceptibility patterns between species of B. fragilis group.
Purpose : The objectives of this study was to evaluate the correlations between the indices of insulin sensitivity using fasting glucose and insulin level, and the body fat mass measured by bioelectrical impedance analysis(BIA) and dual energy X-ray absorptiometry(DEXA), and to determine the clinical usefulness of insulin sensitivity indices when obese children were followed up. Methods : In this study, 28 simple obese children and adolescents were included. Anthropometric data including body weight, height, obesity degree(OD), body mass index(BMI), and waist-to-hip ratio were collected and then body fat mass was measured by using BIA and DEXA. For metabolic data, 12 hour fasting serum glucose, insulin and lipid profiles were measured and indices for insulin sensitivity(G/I ratio, $log_{insulin}$, HOMA-IR, $log_{HOMA-IR}$, QUICKI) were calculated. Results : BMI had a higher correlation with insulin sensitivity indices than OD(G/I ratio, -0.463 vs -0.209; $log_{insulin}$, 0.417 vs 0.196; HOMA-IR, 0.301 vs 0.238; $log_{HOMA-IR}$, 0.403 vs 0.198; QUICKI, -0.451 vs -0.224). But OD had a higher correlation with body fat mass measured by BIA and DEXA than BMI(BIA, 0.612 vs 0.316; DEXA, 0.667 vs 0.512). The G/I ratio was correlated with body fat mass in BIA(r=-0.420, P<0.05) and DEXA(r=-0.512, P<0.01), percentage of body fat(percentage of fat) in BIA(r=-0.366, P<0.05) and DEXA(r=-0.449, P<0.01). HOMA-IR was only correlated with body fat mass in DEXA(r=0.341, P<0.05). Conclusion : This study revealed that G/I ratios had a statistically significant correlation with anthropometric obesity indices(OD and BMI) and also had a correlation with both body fat mass and percentage of fat. These results suggest that G/I ratios could be used as useful index when obese children and adolescence are followed up.
A comparison was made of a new serological method, thin layer immunoassay (TIA), and an established method, enzyme-linked immunosorbent assay (ELISA), in the detection and quantiacation of antibodies in clonorchiasis. Saline extract of Iyophilized Clonorchis sinensis adult worm was used as antigen, and TIA by the method of Elwing et at. (1976) and ELISA by Voller et at. (1974) were performed. Using sera from known clonorchiasis cases,100% of the sera tested were Positive by TIA and 88.35 by ELISA. TIA produced false positive results in 14 out of 36 cases, which were 10 amoebiasis cases, 16 paragonimiasis cases and 10 healthy controls. ELISA. however, produced a small number of false positives, 7 out of 55 cases. There was correlation between Immunoglobulin G level in sera and ELISA value (correlation coefficient, 0.69), whereas no correlation between Immunoglobulin G level and TIA result. The Performance of TIA and ELISA was not correlated in the results using homologous antigen.
One of major potato viruses is Potato virus Y (PVY) in Korea. In the southern part of Korea, potatoes have been grown as double crops in a year by using cv. 'Dejima' and 'Chubak' due to very short dormancy. However, they have caused a serious problem such as a rapid degeneration. It has been thought that the degeneration is affected by the high incidence of PVY in neighboring potato fields. Therefore, the investigation of factors causing the degeneration is very important in the production of healthy seed potato. In this study, the PVY reinfection rates of several potato varieties and the different seed sources of cv. 'Chubak' have been investigated. Results show that the lowest infection rate of PVY among four potato cultivars derived from minitubers is cv. 'Superior'. The others are in order of 'Dejima', 'Atlantic' and 'Chubak'. Also, the incidences of PVY differ significantly when several seed sources are examined. When the seed potatoes (G2, the progeny of microtuber) as spring potato crops are planted in area without potato field nearby, the infection rate of PVY is as low as that of microtubers. However, PVY incidence in the progenies of minitubers as fall potato crops largely increases. Therefore, the best way of potato production under double cropping system is to use the healthy seed potato produced in area without potato field and plant relatively resistant cultivar such as Dejima.
Methicillin-resistant Staphylococcus aureus (MRSA) is one of major pathogen causing hospital infection and several diseases such as purulent infection, bacteremia. The isolation ratio of MRSA is gradually increased up to 80% in the hospital, which makes a limitation for treatment of antibiotics because the isolated MRSA show resistance to methicillin as well as other antibiotics. This study proposes that mecA detecting methods which are not commonly used because of cost in the hospital is a more accurate method than Susceptibility Testing to detect a MRSA. We compared Staphylococcus aureus ATCC 29213 as a negative control and 20 MRSA strains isolated from patients by these two methods. We amplified mecA gene by polymerase chain reaction (PCR) and confirmed the PCR products by sequencing. All of the MRSA showed oxacillin and cefoxitin resistance whereas 85% (16/19) of the strains had mecA wildtype. These results suggest that some of the MRSA are mecA mutants therefore mecA genotyping reinforces the MRSA detection by antibiotic susceptibility test.
The growth characteristics and damage of naked barley infected with barley yellow mosaic virus (BaYMV) were investigated between resistant and susceptible varieties in habitual field plot of BaYMV BaYMV of the barley plants with typical disease symptom were identified by enzyme linked immunosorbent assay (ELISA) test. The visual degree (0-9) based on disease symptoms of BaYMV was different as 9 and 1 between susceptible variety Baegdong and resistant variety Naehanssalbori, respectively. Susceptible variety, Baegdong showed significant damage in culm length, number of kernel per spike and tiller per square meter but not in 1,000 kernel weight, so these results caused yield reduction to only 80% comparing to the control. Seed germination did not affected by BaYMV infection both in susceptible and resistant variety. In grain quality test, abortive grain yale and crude protein content were significantly increased compared to the control. The relationships between BaYMV infection and growth characteristics showed the negative correlations in culm length, number of tiller, 1000 kernel weight and yield, but it showed the positive correlation in crude protein contents. These results implied that BaYMV can affect not only barley growth and yield but grain quality.
Soybean cultivars were inoculated with mixtures of races 3 and 4 of the soybean cyst nematode(SCN), Heterodera glycines Ichinohe. On a susceptible soybean cultivar Lee, the relative female maturation of the race mixture was not significantly different when compared with the maturation potentials for each of the two races alone. However, female maturation was significantly lower for the mixture than' for race 4 alone on the soybean cultivas Pickett and Mack which are susceptible to only race 4. Selection of SCN populations consisting of race 3 and race 4 resulted in a decrease in race 4 on soybean cultivars Lee and Bragg which are susceptible to all SCN races and an increase in race 4 on soybean cultivars Pickett and Peking which are susceptible to only race 4. A significant reduction of race 4 was also observed on Lee with most mixtures of race' 3 and race' 4 combined in several ratios, suggesting that race 3 was more competitive than race 4 on the susceptible soybean.
The German cockroach(Blattelia germanica) population~ were successIVely selected with ch\orpyrifos and permethrin during the six generations. The resulting resistant $R_{chtorpenfos}$(Rc) and $R_{permethnn}$(Rp) stra.ins were studied to investigate the esterase activity by spectrophotometer, filter parper test, and electrophoresis. Esterase-$\alpha$ activities by filter paper test showed 2.65 and LBZ times higher in the Rc and Rp strains than the susceptible strain, respectively. ln the spectrophoLometer method, the esterase activit18s to $\alpha$-and $\beta$-naphthyl acetate were increased 2.34 and 5.28 times in the Rc than susceptible strain, and 1.48 and 2.92 times in the Rp Limn susceptible stram, respectlvely. Zymogram patterns of eslerase isozyme by agarose gel electrophoresis showed totally five bands. The Rc and Rp strains showed two additive bands as, Est-2 and Est-3, which were not shown in the susceptible strain. but the Rp strain dId not show Est-5 bands which was COlumon in the Rc and susceptible strams.
BSCX1 was an antimicrobial peptide produced by Bacillus subtilis cx1. Attempts were made to determine the location of inducing factor in the bacteriocin-sensitive cell affecting bacteriocin BSCX1 production. Mixed culture of the bacteriocin producer strain B. subtilis cx1 and its sensitive strain B. subtilis ATCC6633, increased production of bacteriocin BSCX1. The result suggested the presence of a bacteriocin inducing factor in the sensitive strain. The inducing factor was localized in the cell debris and intracellular fraction of B. subtilis ATCC6633. Bacteriocin BSCX1 inducing factor was found to be highly stable in the pH range 2.5-9.5, but inactivated within 3h over $50^{\circ}C$, and treatment with proteinase K destroyed its inducing activity, this result suggested that the inducing factor should be a proteinaceous nature.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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