• The Korean Nurse
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• v.20 no.4 s.112
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• pp.27-38
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• 1981

오늘 저희에게 주어진 주제, 내일에 타당한 간호사업 및 간호교육의 향방을 어떻게 정하여야 하는가의 논의는 오늘날 간호계 주변에 일어나고 있는 변화의 실상을 이해하는 데서 비롯되어져야 한다고 생각하는 입장에서 먼저 세계적으로 건강관리사업이 당면한 딜레마가 어떠한 것이며 이러한 문제해결을 위해 어떠한 새로운 제안들이 나오고 있는가를 개관 하므로서 그 교육적 의미를 정의해 보고 장래 간호교육이 지향해야할 바를 생각해 보려 합니다. 오늘의 사회의 하나의 특징은 세계 모든 나라들이 각기 어떻게 전체 국민에게 고루 미칠 수 있는 건강관리체계를 이룩할 수 있느냐에 관심을 모으고 있는 사실이라고 봅니다. 부강한 나라에 있어서나 가장 빈궁한 나라에 있어서나 그 관심은 마찬가지로 나타나고 있읍니다. 보건진료 문제의 제기는 발달된 현대의학의 지식과 기술이 지닌 건강관리의 방대한 가능성과 건강 관리의 요구를 지닌 사람들에게 미치는 실질적인 혜택간에 점점 더 크게 벌어지는 격차에서 발생한다고 봅니다. David Rogers는 1960년대 초반까지 갖고 있던 의료지식의 축적과 민간인의 구매력 향상이 자동적으로 국민 건강의 향상을 초래할 것이라고 믿었던 순진한 꿈은 이루어지지 않았고 오히려 의료사업의 위기는 의료지식과 의료봉사간에 벌어지는 격차와 의료에 대한 막대한 투자와 그에서 얻는 건강의 혜택간의 격차에서 온다고 말하고 있읍니다. 균등 분배의 견지에서 보면 의료지식과 기술의 향상은 그 단위 투자에 대한 생산성을 낮춤으로서 오히려 장애적 요인으로 작용해온 것도 사실이고 의료의 발달에 따른 일반인의 기대 상승과 더불어 의료를 태성의 권리로 규명하는 의료보호사업의 확대로 야기되는 의료수요의 급증은 모두 기존 시설 자원에 압박을 초래하여 전래적 의료공급체제에 도전을 가해 왔으며 의료의 발달에 건 기대와는 달리 인류의 건강 문제 해결은 더욱 요원한 과제로 남게 되었읍니다. 현시점에서 세계인구의 건강문제는 기아, 영양실조, 안전한 식수 공급 및 위생적 생활환경조성의 문제에서부터 가장 정밀한 의료기술발달에 수반되는 의료사회문제에 이르는 다양한 문제를 지니고 있으며 주로 각개 국가의 경제 사회적 여건이 이 문제의 성격을 결정짓고 있다고 볼수 있읍니다. 그러나 건강 관리에 대한 요구는 영구히, 완전히 충족될 수 없는 요구에 속한다는 의미에서 경제 사회적 발달 수준에 상관없이 모든 국가가 공히 요구에 미치지 못하는 제한된 자원문제로 고심하고 있는 실정입니다. 또 하나의 공통된 관점은 각기 문제의 상황은 달라도 오늘날의 건강 문제는 주로 의료권 밖의 유전적 소인, 사회경제적, 정치문화적인 환경여건과 각기 선택하는 삶의 스타일에 깊이 관련되어 있다는 사실입니다. 따라서 오늘과 내일의 건강관리 문제는 의학적 견지에서 뿐 아니라 널리 경제, 사회, 정치, 문화적 관점에서 포괄적인 접근이 시도되어야 한다는 점과 의료의 고급화, 전문화, 일변도의 과정에서 소외되었던 기본건강관리체계 강화에 역점을 둔 다양하고 탄력성 있는 사업전개가 요구되고 있다는 점입니다. 다양한 건강관리요구에 적절히 대처할 수 있기 위한 그간 세계 각처에서 시도된 새로운 건강관리 접근과 그 제안을 살펴보면 대체로 4가지의 뚜렷한 성격들로 집약할 수 있을 것 같습니다. 그 첫째는 건강관리사업계획 및 그 수행에 있어 지역 사회의 적극적 참여를 유도하는 일, 둘째는 지역단위의 일차보건의료에서 부터 도심지 신예 종합병원, 시설 의료에 이르기까지 건강관리사업을 합리적으로 체계화하는 일. 셋째로 의료인력이용의 효율화 및 비의료인의 훈련과 협조 유발을 포함하는 효과적인 인력관리에 대한 제안과 넷째로 의료보험 및 각양 집단 의료유형을 포함하는 대체 의료재정 운영관리에 관련된 제안들을 들 수 있읍니다. 건강관리사업에 있어 지역사회 참여의 의의는 첫째로 사회 경제적인 제약이 모든 사람에게 가능한 최대한의 의료를 모두 고루 공급하기 어렵게 하고 있다는 점에서 제한된 정부재정과 지역사회가용자원을 보다 효율적으로 이용할 수 있게 하는 자조적이고 자율적인 지역사회건강관리체제의 구현에 있다고 볼 수 있으며 둘때로는 개인과 가족 및 지역민의 건강에 영향하는 많은 요인들은 실질적으로 의료권 외적 요인들로서 위생적인 생활양식, 식사습관, 의료시설이용 등 깊이 지역사회특성과 관련되어 국민보건의 실질적 향상을 위하여는 지역 주민의 자발적인 참여가 필수여건이 된다는 점 입니다. 지역 단위별 체계적인 의료사업의 전개는 제한된 의료자원의 보다 합리적이고 효율적인 이용을 가능하게 하며 요구가 있을때 언제나 가까운 거리에서 경제 사회적 제약을 받지 않고 이용할 수 있는 일차건강관리망을 통하여 건강에 관련된 정보를 얻으며 질병예방, 건강증진 및 기초적인 진료의 도움을 얻을 수 있고 의뢰에 대한 제2차, 제3차 진료에의 길은 건강관리사업의 질과 폭을 동시에 높고 넓게 해 줄 수 있는 길이 된다는 것입니다. 인력 관리에 관련된 두가지 기본 방향으로서는 첫째로 기존보건의료인력의 적정배치 유도이고 둘째는 기존인력의 역할확대, 조정 및 비의료인의 교육훈련과 부분적 업무대체를 들수 있으며 이러한 인력관리의 기본 방향은 부족되는 의료인력의 생산성을 높이고 주민들의 자조적 능력을 강화시킨다는 데에 두고 있음니다. 대체적 의료재정운영안은 대체로 의료공급과 재정관리를 이원화하여 주민의 경제능력이 의료수혜의 장애요소로 작용함을 막고 의료인의 경제적 동기에 의한 과잉치료처치에 의한 낭비를 줄임으로써 의료재정의 투자의 효과를 증대하는 데(cost-effectiveness) 그 기본방향을 두고 있다고 봅니다. 이러한 주변의료 사회적인 동향이 간호교육의 미래상에 끼치는 영향은 지대한 것이라 봅니다. 첫째로 장래 세계인구의 건강문제는 정치, 사회, 경제, 환경적인 의료권 밖의 요인들에 의해 더욱 크게 영향 받는다고 전제한다면 건강문제해결에 있어서도 전통적인 의료사업의 접근에서 더나아가 문제발생의 근원이 되는 생활개선이라는 차원에서 포괄적 접근을 생각하여야 하고 이를 위해선 정치, 경제, 사회전반에 걸친 깊이있는 이해과 주민의 생활환경에 직접 영향하는 교통수단, 통신망 mass media, 전력문제, 농업경영방법 및 조직적 사회활동 등 폭넓은 이해가 요구된다고 봅니다. 둘째로, 지역사회참여의 의의를 인정한다면 지역민의 자발적 참여를 효과적으로 유발시킬수 있고 의료집단과 각종 주민조직과 일반주민들 사이에서 협조적으로 일할수 있는 역량을 기르기위한 교육적 준비가 요구된다고 봅니다. 셋째로, 지역주민의 건강관리 자조능력 강화를 하나의 목표로 삼는다면 치료자에서 교육자로, 지도자에서 촉진자로, 제공자에서 지원자료의 역할의 변화 내지 다양화를 요구하게 될 것이므로 그에 대처할 수 있는 준비가 필요하다고 봅니다. 넷째로, 생각되어야 할 점은 지역중심건강관리사업을 지향하는 보건의료의 이념적 방향과 그에 상응하는 구체적 접근방법을 효율적으로 적용하기 위해서는 종횡으로 연결되는 의사소통체계의 정립과 민활한 정보교환이 이루어질 수 있어야 한다는 점에서 의사소통의 구심체로서 역할할 수 있는 역량을 함양해야 할 교육적 과제가 있다고 봅니다. 마지막으로 생각되어야 할 점은 지역중심으로 전개될 건강관리사업은 건강증진 및 질병예방적 측면과 질병진료 및 회복과 재활에 이르는 종합적이고 포괄적인 사업이어야 한다는 점에서 종래 공공 의료부문과 사설의료기관 사이에 나누어져 있던 예방의학과 치료의학의 통합 뿐 아니라 정부주축으로 이루어 지고 있는 지역사회개발사업 및 농촌지도사업과 종교 및 각종 민간인 집단이 벌이고있는 사업들과의 전체적인 통합적 접근이 이루어져야 한다고 생각하는 입장에서 종래 간호교육이 강조하지 않던 진료의 의무와 대외적 조직활동에 대한 보완적인 교육조치가 요구된다고 봅니다. 간호의 학문체계로서의 입장은 오랜 역사를 두고 논의의 대상이 되어왔으나 아직까지 뚜렷이 어떤 것이 간호 특유의 지식체계이며 건강문제에 관련하여 무엇이 간호특유의 결정영역이며 이 결정과 그 결과를 어떠한 방법으로 치료적 행위로 옮길 수 있는가에 대한 확실한 답을 얻지 못하고 있는 실정이라고 봅니다. 다만 근래에 제시된 여러 간호이론들 속에서 공통적으로 이야기되어지고 있는 개념들로선 우선 간호학문을 건강과 질병에 관련된 인간의 전인적이고 전체적인 상황을 다루는 학제적 과학으로서보는 입장이 있고 따라서 생물신체적인 면 외에 정신심리적, 사회경제적, 정치문화적 환경과의 상호작용 속에서 인간의 건강과 질병문제를 생각한다는 지향을 갖고 있다고 말할 수 있겠읍니다. 간호교육은 간호계 내적인 학문적, 이론적 체계화의 요구에 못지않게 대민봉사하는 전문직으로서의 사회적 책임을 감당해야하는 중요과제를 안고있어 변화하는 사회요구에 효과적으로 대처해 나가야 할 당면문제를 안고 있읍니다. 간효역할 확대, 보건진료원훈련 등 이러한 사회적 요구에 대응하려는 조치가 되겠읍니다. 이러한 시점에서 간호계가 분명히 짚고 넘어가야 할 사실은 이러한 움직임들이 종래의 의사들의 외업무공급을 연장 확대하는 입장에 서서 간호의 특수전문직 명목을 흐리게 할수있는 위험을 감수할 것인지 아니면 가능한 대체방안을 갖고 간호전문직의 독자적인 진로를 개척하면서 다각적인 도전을 받아들일 준비를 갖추든지 그 방향을 뚜렷이 해야할 일이라 생각합니다. 저로서는 이미 잘 훈련된 간호원들과 조산원들의 교육적, 경험적 배경을 기반으로 지역사회 최일선 건강관리요원으로 사회적 효능을 다 할수 있는 일차건강관리간호조직의 구현을 대체방안으로 제시하고 싶습니다. 간호원과 조산원들의 훈련된 역량과 건강관리체제의 구조적 변화를 효과적으로 조화시킨다면 대부분의 세계인구의 건강문제는 해결가능하다고 보는 입장입니다. 물론 정책과 의료와 행정적지원이 활성화되어지는 환경속에서만 그 기대하는 결과가 확대되리라는 점 부언하는 바입니다. 마지막으로 언급하고 싶은 점은 바로 오늘의 주제 ''교육의 동역자-선생과 학생''이라는 개념입니다. 특히 상회정의적 입장에서 보는 의료사업전개에 지역민 내지 의료소비자의 참여를 강조하는 현시점에 있어 교육자와 학생이 교육의 현장에서 서로 동역자로서 학습의 책임을 나누는 경험은 아주 시기적으로 적합하여 교육적으로 지대한 의미를 갖는 것이라고 생각합니다. 이에 수반되어져야 할 역할의 변화에 수용적인 자세를 갖고 적극 실제적용하려 노력하는 선생앞에서 자주적 결정을 행사해본 학생이야말로 건강관리대상자로 하여금 같은 결정권을 행사할수 있도록 촉구하여 주민의 자조적 역량을 기르고 의료사업의 민주화, 인간화를 이룩할 수 있는 길잡이가 될 수 있으리라 믿는 바입니다.

• Journal of the Korean Institute of Traditional Landscape Architecture
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• v.33 no.4
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• pp.10-25
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• 2015

The purpose of this research is to investigate the reality behind Jeongjo's enjoyment of the palace garden. If I were to summarize the results of this research, they are as follows: First, The 'Sanghwajoeoyeon(賞花釣魚宴)' has the differentiation which decided and regularized the rules and the regulations with the annual meetings for the Kyujanggak(奎章閣). Jeongjo had held the events five times. Second, The 'Seshimdae(洗心臺) Excursion' is based on the tragic personal history of Jeongjo. There were four events. Third, Jeongjo had enjoyed the 'viewing of the waterfall(觀瀑)' of the Okryucheon(玉流川) where a lot of the water overflows right after it rains. This is worth the special mention with regard to the point that it is a temporary landscape and not an usual landscape. Fourth, As an event for the military officers, the 'Seoljungryonghohwe(雪中龍虎會)' was held seven times. This event had been held in the middle of the winter. And each of the attendees skewered a pheasant and roasted and ate it. Also, it emphasized the sovereign and the subjects being the partners of the joys and the sorrows by giving the alcoholic drinks and the music. Fifth, Jeongjo had consoled the hard work by the civilian subjects either by holding the brazier feast(煖爐會) in the winter or by granting the alcoholic drinks and the foods according to the historical facts of the brazier feasts. Sixth, Jeongjo was good at archery and enjoyed it. During the period of his reign, Jeongjo held twice Yeonsarye(燕射禮). Seventh, Jeongjo soothed his desire to get out of the busy everyday life at the royal palace garden. While appreciating the natural landscape of the backyard, he was awakened of the meaning of the Book of Changes(周易) in which all the things had been created and changed. Eighth, At the royal palace garden, Jeongjo actively prepared the place for enjoyment by the sovereign and the subjects together. It is judged that this is because, in order to materialize his political ideals, the support by all the subjects who had been close was needed. The limitation of this research is the fact that the research had been proceeded with limited to the translations, among the many old writings related to Jeongjo. With the accumulation of the excavations of the new thoughts and of the results of the translations, the researches that are deeper will be needed.

• Korean Journal of Food Science and Technology
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• v.37 no.3
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• pp.484-491
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• 2005

Quantitative microbial risk assessment (QMRA) analyzes potential hazard of microorganisms on public health and offers structured approach to assess risks associated with microorganisms in foods. This paper addresses specific risk management questions associated with Staphylococcus aureus in kimbab and improvement and dissemination of QMRA methodology, QMRA model was developed by constructing four nodes from retail to table pathway. Predictive microbial growth model and survey data were combined with probabilistic modeling to simulate levels of S. aureus in kimbab at time of consumption, Due to lack of dose-response models, final level of S. aureus in kimbeb was used as proxy for potential hazard level, based on which possibility of contamination over this level and consumption level of S. aureus through kimbab were estimated as 30.7% and 3.67 log cfu/g, respectively. Regression sensitivity results showed time-temperature during storage at selling was the most significant factor. These results suggested temperature control under $10^{\circ}C$ was critical control point for kimbab production to prevent growth of S. aureus and showed QMRA was useful for evaluation of factors influencing potential risk and could be applied directly to risk management.

• Economic and Environmental Geology
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• v.38 no.5 s.174
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• pp.535-545
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• 2005

Environmental survey from some abandoned metal mine areas was undertaken on to assess the risk of adverse health effects on human exposure to arsenic influenced by past Au-Ag mining activities. Elevated levels of As were found in tailings from the studied mine areas. This high concentration may have a impact on soils and waters around the tailing piles. In order to perform the human risk assessment, chemical analysis data of soils, rice grains and waters fur As have been used. The HQ values fer As via the rice grain and groundwater consumption were significantly higher compared with other exposure pathways in all metal mine areas. However, there were minimal soil and water dermal contact risks. The resulting Hl values of As from the Dongil, Okdong and Hwacheon mine areas were higher than 5.0, and their toxic risk due to drinking water and rice grain was strong in these mine areas. The cancer risk of being exposed to As by the rice grain route from the Dongil, Okdong and Hwacheon mine areas was $5.2\times10^{-4},\;6.0\times10^{-4}\;and\;8.1\times10^{-4}$, respectively. The As cancer risk via the exposure pathway of drinking water from these mine areas exceeded the acceptable risk of 1 in 10,000 fer regulatory purposes. Thus, the daily intakes of groundwater and rice grain by the local residents from the Dongil, Okdong and Hwacheon mine areas can pose a potential health threat if exposed by long-term arsenic exposure.

• Tuberculosis and Respiratory Diseases
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• v.46 no.4
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• pp.489-499
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• 1999

Background: The patient with bronchiectasis may have obstructive ventilatory impairment combined with mild restrictive ventilatory impairment due to fibrosis of surrounding lung parenchyme and pleural adhesions caused by chronic recurrent pulmonary infections. Since hyperinflation or emphysematous change can be occured in bronchiectasis, pulmonary functions such as lung volumes and diffusing capacity may also vary with associated emphysema. Methods: For the evaluation of lung volumes and diffusing capacity in bronchiectasis with respect to the anatomic types and severity of bronchiectasis, a total of 40 cases comprising 24 cases of tubular, and 16 cystic type of bronchiectasis were analyzed retrospectively. Correlation between lung functions and extent of bronchiectasis or associated emphysema detected in HRCT were also evaluated. Results: Vital capacity(VC) tended to decrease in cystic type than in tubular type. As the severity of bronchiectasis became serious, the VC were significantly reduced, whereas the total lung capacity(TLC), residual volume(RV) and its ratio to the total lung capacity(RV/TLC) had no significant difference. Lung clearance index(LCI) was significantly increased in cystic type than in tubular type, whereas the slope of phase III in single breath nitrogen curve($\triangle$N2/L) was not significantly changed regard to the type and severity of bronchiectasis. DLCO and DLCO/VA reflecting diffusing capacity were significantly decreased in cystic type and also as the severity of bronchiectasis became serious. The correlation coefficient of VC, DLCO and LCI with the extent of bronchiectasis were -0.322, -0.339 and 0.487, respectively, whereas other parameters were not significantly correlated with the extent of bronchiectasis. VC and DLCO correlated negatively with the extent of emphysema while RV, RV/TLC, LCI and $\triangle$N2/L correlated positively. Conclusion: These findings suggest that the reduction of VC and diffusing capacity or uneven distribution of inspired gas in bronchiectasis are related to both the extent of bronchiectasis and associated emphysema while increased residual volume be related to the extent of associated emphysema alone.

• Journal of Korean Home Economics Education Association
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• v.19 no.2
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• pp.13-34
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• 2007

This study approached the concept of practical or praxis in Family and Consumer Science based on the review of the concept of phronesis in Aristotle's Nicomachean Ethics. Aristotle divided human soul into rational part and irrational part. A virtue related with rational part is intellectual virtue and a virtue related with irrational part is moral virtue. Rational part is divided into calculative part and scientific part. Phronesis is one of an intellectual virtue in calculative part of soul. Aristotle defines phronesis as a state of soul that issues in praxis. Phronesis in narrow sense is a virtue which leads to praxis and it is differ from either sophia or techne. Phronesis in broad sense it includes both praxis and poiesis. Phronesis is closely related with moral virtue. Because moral virtues are habits according to right reason, hence right reasons should be considered, and this is intellectual virtue. It is called for attention that what the concept of practical or praxis in Family and Consumer Science Education should be for the determination of the relation with Practical Arts and Technology. This study proposed a tentative conceptualization of praxis and phronimos in context of Family and Consumer Science Education.clothing planning and the most categories(83.3%) had connections of repetitions. In the clothing material section, categories evaluated as gaps and developments were 55.6% and 44.4%. The clothing construction.

• Korean Journal of Food Science and Technology
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• v.37 no.5
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• pp.768-775
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• 2005

Lentinus edodes powder was added at 1-3%(w/w) to improve functional properties of jocheong. Content of crude protein, ash, crude lipids, total mineral, free sugar and reducing sugar increased with increasing amount of L. edodes powder, while viscosity and solid and carbohydrate contents decreased. Through amino acid analysis, 17 amino acids were identified and quantified, glutamic acid being the major amino acid. No significant differences were observed in fatty acid composition and pH between control and L. edodes powder-added jocheong. Addition of mushroom powder in jocheong decreased lightness, yellowness and redness in Hunter's color value. Sensor score of jucheong containing 1% of L. edodes powder was similar to that of control. Results showed jocheong containing less than 2% L. edodes powder gave highest scores in quality characteristics and sensory evaluation.

• Sleep Medicine and Psychophysiology
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• v.25 no.2
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• pp.74-81
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• 2018

Objectives: Insomnia is one of the major concerns in the elderly population. Cognitive behavioral treatment for insomnia is the first line treatment option, but there are some limitations including time and cost burdens and the requirement for sufficient cognitive resources to obtain a proper treatment effect. The Brief intervention for insomnia (BII) is a treatment that focuses on behavioral aspects of insomnia in primary care practices. The purpose of this study was to evaluate the effects of BII in community-dwelling older adults. Methods: A total of 47 older adults with insomnia were enrolled from community centers between May 2016 and January 2018. They participated in the BII program for three weeks. We gathered sleep-related participant information with using the Pittsburgh sleep quality index (PSQI), the Sleep hygiene index, and a sleep diary. Clinical efficacy was evaluated by comparing total sleep time (TST), sleep latency (SL), waking after sleep onset (WASO), and sleep efficiency (SE) before and after the treatment. Results: There was significant improvement in sleep-related features after BII. Global score and sleep quality from the PSQI, freshness, and WASO from the sleep diary showed statistically significant improvement. Conclusion: We found BII showed positive clinical efficacy in community dwelling older adults, especially from the perspective of subjective sleep quality and WASO. This finding implies that BII can be effectively applied for the managment of elderly insomnia patients in a community setting.

• Asia-Pacific Journal of Business Venturing and Entrepreneurship
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• v.16 no.2
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• pp.19-34
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• 2021

The government budget for promoting startup have been skyrocketed as catching up with increasing demands for high-tech startup by disruptive innovation resulted from rapid technology change. However, major trend of startup have still fallen on self-employed type of startup due to the lack of expertise and fund in spite of desperate government policy efforts. In reality, the access to high-tech startup has been very limited and too high huddle to would-be entrepreneur. This paper implement empirical analysis on the effects of entrepreneur competency and satisfaction level to government support, considering these as the KSF for the growth and success of high-tech startup, to the performance of the company. In particular, it focus on defining unique characteristics of high-tech startup through differential proving by the backgrounds of entrepreneur such as major, R&D experience, patent possession, CTO possession. This research carry out survey to 217 entrepreneurs in high-tech company in Daejon and Daegue at R&D Special Innopolis Zone. Research results are as follow. First, entrepreneurial achievement competencies, conceptualization competencies, network competencies and market recognition competencies positively affect the financial and non-financial performance and organizational and technical competencies, while organizational and technological competencies only positively impact on non-financial performance. Second, the satisfaction level of government support showed a positive moderating effect on entrepreneurial achievement competencies and financial performance, while no significant effect in other competencies. Third, positive differential effect by the technological background of entrepreneur such as Major, R&D experience, patent possession, CTO possession) have been confirmed. This paper deliver several significant implications and contributions, First, it propose classified and systematized entrepreneur competency through the domestic and foreign literature reviews. Second, it proves the need for the wider spread of team based startup culture rather then sole startup. Third, it also proves the important role of technological background of entrepreneur among the characteristics of high-tech startup.

• Korean journal of food and cookery science
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• v.21 no.3 s.87
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• pp.290-300
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• 2005

Increased sanitation management of foodservice establishments is required because most of the reported foodborne-disease outbreaks were in the foodservice industry. The purpose of this study was to determine the important control points for good sanitation. In this study, we inspected twenty foodservice establishments in Seoul, Kyunggi, Kyungnam with a self-developed monitoring tool. These foodservice establishments included secondary schools, universities, and industries. Six of them had appointed as the HACCP-certified establishments from the Korea Food and Drug Administration. The inspection was conducted from June to August in 2002. The inspection tool consisted of nine dimensions and sixty-five items. The dimensions were 'personal sanitation', 'supply of raw food', 'food storage', 'handling of raw food and ready-to-eat', 'cleaning and sterilization', 'waste control', 'pest control', and 'control of establishment and equipment' The highest possible score of this inspection tool is 105 points. Statistical data analysis was completed using the SPSS Package(11.0) for descriptive analysis Kruskal-Wallis. The score for the secondary schools (83.6 points) was higher than for the others and number of in compliance item was 50.9 on average. Therefore, we concluded that the secondary schools' sanitation condition was good. The foodservice establishments acquired HACCP certification was 89.7 points, which was significantly higher than that of establishments not applying foodservices in total score. Instituting the HACCP system in a foodservice is very effective for sanitation management. Many out of the compliance observations were found in the dimensions of 'waste control', 'control of establishment and equipment', and 'supply of raw food' 'Clean condition of refrigerator' item was $65\%$ out of the compliance that was the highest percent in this study. 'Notify and observance of heating/reheating temperature' was $45\%$ out of compliance. Items which were over $30\%$ out of compliance were 'sterilization of knifes and chopping boards in cooking', 'education of workers', 'maintain refrigerator temperature blow $5^{\circ}C$', and 'countermeasure of infection workers' In the results, most of the foodservice establishments were poorly managed in temperature control and cross-contamination. The important control points revealed in this study were preventing contamination, cooking temperature compliance, management of raw food and refrigerator. Therefore foodservice establishments should pay attention to education and training about important control points. The systematic sanitation management monitoring tool developed in this study can be effectively applied for conducting self-inspection and improving the sanitary conditions of their own foodservice operations.