• 문화기술의 융합
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• 제1권2호
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• pp.65-69
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• 2015

인체 골격의 열에 대한 영향의 연구는 주로 뼈와 치아에 한정되어져 왔는데, 인체의 다른 조직에 비해 고온에서 저항성이 크고 장시간의 열의 노출에도 인지할 수 있는 형태로 남아있기 때문이다. 고온에 따른 치아의 조직변화에 대해서는 많은 연구가 있어왔지만, 뼈에 관한 연구는 미진하며, 한국에서는 이에 대한 연구가 전무하다. 본 연구에서는 주사전자현미경과 에너지분산분광분석기로 한국인 남녀의 화장 후 분골을 분석하였으며, 그 결과 남녀 모두 두 종류의 결정(구형, 6각형 프리즘형태)이 관찰되었으며, 남자보다 여자의 분골 결정이 작고 더 둥글었다. 칼슘과 산소의 양이 분골 무기질의 대부분을 차지하였는데, 이는 고온에서 형성되는 CaO(칼슘옥사이드)에 의한 것으로 확인할 수 있었다.

• 한국산학기술학회논문지
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• 제22권2호
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• pp.565-576
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• 2021

엘크 녹용의 부위별 및 성장일수별 성분변화를 측정하기 위하여 각각 녹용 성장일수가 40일령, 60일령의 녹용을 채취하였다. 채취된 샘플은 부위별로 분골, 상대, 중대, 하대로 구분하여 수분, 조단백질, 조지방, 조회분, 조섬유, pH, 무기질(Ca, P, K, Mg, Fe, Mn, Zn, Cu, Pb), 지방산 및 아미노산 함량을 분석하였다. 부위별로는 분골에서 조단백질, 조지방 함량이 높았으며, 하대에서 건물, 조회분 함량이 높게 나타났다. 조단백질은 상대에서 성장일수에 따라 증가하였으나 하대에서는 성장일수가 경과할수록 조단백질 함량은 낮아졌다. 반면에 조섬유, 조회분 함량은 증가하였다. pH는 분골에서 수치가 낮게 나타났다. 무기물에서는 칼슘(Ca), 인(P), 칼륨(K)이 중대에서 성장일수별로 유의적인 차이가 나타났다. 포화지방산은 함량이 증가하고, 불포화지방산은 감소하는 경향이 있었으나 두 성분 모두 유의적인 차이는 없었다. 대부분의 아미노산은 60일령에 높았으나 이소류신(Ile)은 60일령에서 낮았다. 이 결과는 조기에 절각을 진행할 경우에 녹용의 성분함량 변화에 대한 정보를 제공할 수 있을 것으로 사료된다.

• Journal of Animal Science and Technology
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• 제50권3호
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• pp.417-428
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• 2008

본 시험은 elk의 수용성 부위별 녹용의 추출물이 랫드의 지방대사에 미치는 영향을 조사하고 혈액의 변화유무를 조사하고자 실시하였다. Elk 녹용을 분골, 상대, 중대 및 하대별로 35g당 60ml 되게 녹용추출액을 제조한 다음 10ml/kg 체중의 용량으로 4주령의 Sprague-Dawley 웅성 랫드 80수에 1회/1일 경구투여 하였다. 녹용투여 3주 후에 혈청의 AST는 대조군에서 보다 녹용 처리군에서 유의하게 낮았으며(P< 0.0027), 4주 후에는 대조군에서보다 하대 처리군에서 유의하게 낮았다(P<0.0136). 녹용투여 4주 후에는 복강지방(P<0.0035)과 간 조직(P< 0.0003)의 total-cholesterol은 전체 처리군에서 대조군보다 유의하게 낮았다. 랫드 복강지방의 지방산은 4주 후에는 C14:0(P<0.0037), C16:1(P< 0.0061), C18:1(P<0.0066), C18:2(P<0.0069)과 C18:3(P<0.0035) 함량이 대조군 보다 높았다. 본 시험은 elk의 수용성 부위별 녹용의 추출물이 랫드의 지방대사에 미치는 영향을 조사하고 혈액의 변화유무를 조사하고자 실시하였다. Elk 녹용을 분골, 상대, 중대 및 하대별로 35g당 60ml 되게 녹용추출액을 제조한 다음 10ml/kg 체중의 용량으로 4주령의 Sprague-Dawley 웅성 랫드 80수에 1회/1일 경구투여 하였다. 녹용투여 3주 후에 혈청의 AST는 대조군에서 보다 녹용 처리군에서 유의하게 낮았으며(P< 0.0027), 4주 후에는 대조군에서보다 하대 처리군에서 유의하게 낮았다(P<0.0136). 녹용투여 4주 후에는 복강지방(P<0.0035)과 간 조직(P< 0.0003)의 total-cholesterol은 전체 처리군에서 대조군보다 유의하게 낮았다. 랫드 복강지방의 지방산은 4주 후에는 C14:0(P<0.0037), C16:1(P< 0.0061), C18:1(P<0.0066), C18:2(P<0.0069)과 C18:3(P<0.0035) 함량이 대조군 보다 높았다.

• 한국식품영양과학회지
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• 제38권12호
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• pp.1718-1723
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• 2009

본 연구는 부위별 녹용 추출물이 PHZ 투여로 용혈성 빈혈을 유도한 흰쥐의 조혈작용에 대한 효과를 검증하고자 하였다. 4주령의 암컷 Sprague-Dawley 흰쥐에 PHZ 10 mg/kg을 4일간 미정맥 주사하여 용혈성 빈혈을 유발한 후 각 부위별 녹용 추출물 200 mg/kg을 일주일간 경구투여 하였다. 용혈성 빈혈 유발군인 PHZ군은 hemoglobin, hematocrit치, 적혈구수가 대조군에 비해 유의적으로 감소하였고, 망상적 혈구수는 유의적으로 증가하였다. 반면, 녹용 추출물 군에서 는 hemoglobin, hematocrit치, 적혈구수가 PHZ 투여군보다 증가하였다. 특히 분골, 상대, 중대 추출물 투여 시 유의성있게 증가하였다. 상대 추출물 투여군에서는 망상적혈구수 증가가 유의적으로 억제되었다. PHZ 투여로 증가된 혈청 EPO 함량은 녹용 추출물 투여군에서 모두 정상적으로 회복 되었다. Hemoglobin 합성에 관여하는 $\delta$-ALAD 활성은 녹용 추출물 투여군에서 활성이 증가되는 결과를 보여주었다. 따라서 녹용 추출물은 PHZ으로 유도한 용혈성 빈혈에 대한 바람직한 조혈효과가 있는 기능성 물질로 사료된다.