• Korean Journal of Food Science and Technology
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• v.24 no.2
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• pp.183-186
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• 1992

Jindo Hongju is a traditional liquor in Korea. The characteristic of Hongju are its unique flavour and red color which is extracted from the root of gromwell (Lithospermum erythrorhizon). It is due to these color and flavour that Hongju attracts visual charm. However, the commercial value of Hongju is reduced because of the discoloration of red pigment during storage. Therefore, factors which cause the discoloration of red pigment and methods to prevent discoloration were investigated. The results obtained from this study are summarized as follows. The factors that cause the discoloration were visible light, temperature (beyond $40^{\circ}C$), pH (above 10) and inorganic ion ($Cu^{2-}$). Among all the additives added, Cystein (100 ppm) was the most effective inhibitor of pigment discoloration.

• Proceedings of the Korean Vacuum Society Conference
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• 2015.08a
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• pp.198-198
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• 2015

전기변색재료는 전압을 인가하였을 때 전계방향에 따라 가역적으로 색이 변화하는 재료를 말한다. 스마트윈도우용 전기 변색재료는 지속적으로 전기를 가해줄 필요 없이 한번 변색되면 색이 지속되는 특징을 가지므로 에너지 효율적으로 우수하여 태양열 차단 창호나 디스플레이 분야에 응용될 것으로 기대된다. 이러한 전기 변색재료에는 산화형 전기 변색 재료, 환원형 전기 변색 재료가 있는데 이중 가장 널리 연구되고 있는 재료는 환원형 전기변색재료이다. 대표적인 재료로 $WO_3$가 쓰이는 데 이는 전기 변색적 특성이 우수하고 또한 내구성이 다른 재료에 비해 우수하다는 장점 때문이다. 그러나, 상용화를 위해서는 내구성의 개선이 요구되고 있다. 한편, $TiO_2$는 안정성이 매우 뛰어나지만 전기변색적 특성이 $WO_3$에 비해 낮은 점이 지적되고 있다. 이러한 $WO_3$ 및 $TiO_2$ 박막은 스퍼터링 또는 sol-gel법 등으로 제작되고 있는데, 일반적으로 스퍼터링의 경우 치밀한 박막이 형성되기 때문에 Porous 한 박막을 얻기 힘들다. 따라서 본 연구에서는 기판에 입사하는 스퍼터 입자들의 각도를 조절하여 shadowing 효과로 인해 박막의 구조가 porous해지는 Glancing angle deposition을 도입하였다. 이러한 증착법을 이용하여 $WO_3$와 $TiO_2$를 각도를 조절하여 증착하고 $TiO_2$와 $WO_3$ 박막의 특성을 비교하여 본다. 두께 300 nm를 가지는 $WO_3$ 및 $TiO_2$ 박막은 GLAD RF 마그네트론 스퍼터링법을 이용하여 Corning glass(corning E-2000)기판 위에 증착하였다. 기판 입사 각도는 $0^{\circ}$, $30^{\circ}$, $45^{\circ}$, $60^{\circ}$로 증착하였고 직경 3 in의 $TiO_2$, $WO_3$ 타겟을 사용하였다. 또한 스퍼터링 파워는 400 W, 작업압력 1.0 Pa, 그리고 스퍼터링 가스는 O2/Ar+O2 유량 10%에서 30%로 증착을 상온에서 진행하였다. 전기화학적 특성을 평가하기 위하여 $TiO_2$ 및 $WO_3$ 박막을 100 nm 두께의 ITO/glass 위에서 증착하였다. 박막의 미세구조는 XRD와 SEM을 통해 확인하였고, 전기화학적 특성은 Ar 분위기의 Glove box안에서 parstat 2273을 통해 측정하였다. 전해질은 1 M $LiPF_6/PC$로 진행하였고, 대향 전극는 Pt전극을, 참고 전극은 칼로멜 전극을 사용하였다. Potential 범위는 2 V에서 4 V로 진행하였고, scan rate는 50 mV/s로 측정하였다. 투과도는 UV/VIS spectrometer로 측정하였다. 전기변색 특성의 상관관계 및 에 대해서는 학회 당일 발표할 예정이다.

• Food Science and Preservation
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• v.5 no.3
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• pp.211-216
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• 1998

This study was carried out to how the effects of storage temperature of garlic bulbs, pH and temperature of garlic puree on its color change. Color change was severely appeared in puree made of garlics stored at pH 4.0, 2$^{\circ}C$ and pH 4.0, 25$^{\circ}C$. The color of garlic puree was changed from green to blue during storage. The yellowing occured by the oxidation at high temperature of puree. Garlic puree absorbed the wavelengths of 486nm. 580nm, and 656nm. The precursors of pigments produced by enzymatic reaction were seemed to be the reasons of color change because there was no my change of color in puree when the enzymes including alliinase were inactivated. However, the color changes of puree at low storage temperature should be studied further in the future.

• Journal of the Society of Cosmetic Scientists of Korea
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• v.32 no.2 s.57
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• pp.89-91
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• 2006

The objectives of this study were to find for suitable chemical reagents to use as a green-color protector for Gardenia jasminoldes Green pigment and to compare the effectiveness of these reagents for discoloration prevention. Gardenia jasminoldes Green treated with polyoxyethylene (POE) (12) dimethicone shouted a greener color than those treated with methoxycinnamidopropyl hydroxysultaine ultraviolet stabilizers after ultraviolet radiation (UVR). The experimental results exhibited that the concentration of the POE (12) dimethicone affected the effectiveness of green-color conservation. The greenest rotor was obtained by treating 0.10 wt% aquous solution of Gardenia jasminoldes Green with 1.0 wt% POE (12) dimethicone aqueous solution and the absorbances of the solutions after UVR were increased from 78% to 95% in comparison with the untreated. In addition, the Gardenia jasminoldes Green aqueous solution mixed with POE (12) dimethicone showed great green-color fastness in outdoor weathering exposure. The mechanism of the green color protection under UVR is unclear, however the dimethicone group of POE (12) dimethicone may play and important role in the stabilization.

• FLOWER RESEARCH JOURNAL
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• v.16 no.1
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• pp.76-84
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• 2008

This study was conducted to find out the cause of discoloration after pressing yellow-colored flowers. Plant materials used were Lilium Asiatic Hybrids, Oncidium spp., Rosa hybrida, $Tulipa{\times}gesneriana$, Antirrhinum majus, Dianthus caryophyllus, Freesia hybrida, Zantedeschia elliottiana, Gerbera jamesonii, Helianthus annuus, and Ranunculus asiaticus. Thickness, ratio of length to width, and water content of petals did not considerably affect discoloration of pressed flowers. Expression of yellow color in petals was caused by carotenoids in Lilium Asiatic Hybrids, Oncidium spp., Rosa hybrida and $Tulipa{\times}gesneriana$, by flavonoids in Antirrhinum majus, Dianthus caryophyllus, Freesia hybrida and Zantedeschia elliottiana, and by coexistence of carotenoids and flavonoids in Gerbera jamesonii, Helianthus annuus and Ranunculus asiaticus. Carotenoids that expressed yellow color in petals affected significantly on discoloration in pressed flowers containing carotenoids alone or both carotenoids and flavonoids. However, discoloration was hardly ever found in yellow-colored species as affected by flavonoids. Dark treatment was effective for almost perfect preservation in color of pressed flowers, while light treatment resulted in severe discoloration.

• Journal of the Korea Institute of Building Construction
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• v.23 no.1
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• pp.69-79
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• 2023

In this study, an experimental study was conducted on the development of crack monitoring technology in buildings using a mechanochromic sensor. After attaching a mechanochromic sensor to the cracks induced in the concrete specimen, the color variation image of the sensor according to the progress of the cracks was taken. In addition, a method of analyzing a sensor color variation image was proposed, and an equation for deriving a crack's width from the relationship between the analysis result and the crack width was also proposed. In addition, the possibility of using an mechanochromic sensor for monitoring cracks in buildings was confirmed through the verification of crack width monitoring technology.

• Elastomers and Composites
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• v.13 no.2
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• pp.126-132
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• 1978

SBR 백색(白色) 배합(配合)고무의 일광변색(日光變色)은 노방제(老防劑)나 연화제(軟化劑)의 종류(種類)와 양(量)에 의(依)한 영향보다는 가황제(加黃劑)나 촉진제(促進劑)의 종류(種類)에 큰 영향을 받으며, 특(特)히 가황(加黃)의 정도(程度)는 변색(變色)에 가장 큰 영향을 미친다.

• Electronics and Telecommunications Trends
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• v.30 no.6
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• pp.12-20
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• 2015

전기변색기술은 전기화학적 반응으로 물질의 색을 바꾸는 기술이다. 이 반응에는 전자의 이동이 개입되며 전자의 이동에 따른 화학반응은 일반적인 화학반응과 차이를 나타낸다. 산화와 환원이라는 화학반응은 닫힌 회로 내에서 일어나며 오직 계면에서의 전위에 의존하게 된다. 이러한 전기변색기술을 응용한 분야는 자동차용 전기변색 거울, 스마트 윈도우와 같이 상용화에 성공한 분야도 있으며, 앞으로는 투명 디스플레이, 반사형 디스플레이 및 전가자격표시장치 등에 활용이 가능하다. 전기변색기술이 견인하는 세계시장규모는 에너지 절약 및 안전성에 대한 시대적인 요청으로 연평균 성장률 약 21%로 확대되어 2018년에는 약 50억달러의 규모로 성장할 수 있을 것으로 예측된다.

• Proceedings of the Korean Institute of Surface Engineering Conference
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• 2015.11a
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• pp.299-300
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• 2015

$TiO_2$는 내구성이 뛰어난 전기변색재료로 연구가 이루어 지고 있다. 큰 굴절율로 인해 높은 투과율을 보이는 $TiO_2$는 변색시 치밀한 구조를 가지기 때문에 전해질 양이온의 침입이 힘들어 변색효율이 $WO_3$에 비해 좋지 않다. 이를 개선하고자 작업압력을 변화시켜 기판에 입사하는 입자의 에너지를 줄임으로써 확산을 줄이고 Porous한 막을 얻고자 하였다. 작업압력이 높아짐에 따라 표면의 거칠기가 커지는 것을 확인하였고 전기변색시 효율이 커지는 것을 확인하였다.

• The Proceedings of the Korean Institute of Illuminating and Electrical Installation Engineers
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• v.10 no.5
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• pp.43-51
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• 1996

An appropriate lighting standard for the museum is needed to minimize the deterioration of the exhibits by the light. To obtain the basic data for the standard, a system to measure the color change of the artifacts as a function of the radiation energy frequency was constructed. Xenon lamp is used as a light source, and the light is irradiated to the samples through serveral cut-off filters. Measuring the colors of the samples under each filters, color change of the samples is estimated for each frequency ranges of radiation energy. As a result, natural dyes show severe color change in a short time, but traditional papers shows relatively small color change. Using measured results, color change due to other light sources can be calculated and this will be the base of the standard.