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고정논단-베이커리와 전산화

  • 박봉수
    • 베이커리
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    • 1호통권330호
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    • pp.104-106
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    • 1996
  • '변화', 누구나 몸으로 느낄 수 있는 말이다 시장 환경이 생산자 중심에서 소비자 중심으로 변하면서 소비자의 기호에 민첩하게 대응하는 것은 기업의 생존과 직결된다. '다품종소량생산'이라는 베이커리 업계의 특성은 '전산화'를 더 이상 멀리할 수 없는 대상으로 만들었다. 이에 지난해 3월 전산시스템을 도입, 점포관리를 효율적으로 진행하고 있는 쎈메리제과의 전산화 사례를 박봉수 부장에게서 들어본다. 올해엔 전산화로 달라지자.

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양모의 표면 개질

  • 박미라;박봉수;박병기
    • 한국염색가공학회:학술대회논문집
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    • 한국염색가공학회 2000년도 춘계학술대회 논문집
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    • pp.83-86
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    • 2000
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