• KOREAN JOURNAL OF CROP SCIENCE
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• v.56 no.3
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• pp.273-278
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• 2011

The contents of starch, moisture, crude protein, crude fat, crude fiber, and ash of different varieties of potatoes were analyzed. The average starch contents of Go-woon, Ha-ryoung, Dae-seo, Jo-won, Ga-won potatoes were $17.9{\pm}0.2$, $18.0{\pm}1.7$, $17.7{\pm}0.5$, $14.8{\pm}0.4$, and $16.2{\pm}1.0%$, respectively. The ground powder of each starchy substrate was suspended in distilled water, and then liquefied, saccharified, and fermented by Saccharomyces cerevisiae ATCC26603 at $30^{\circ}C$ for 4 days. By statistical analysis, the effectiveness of the contents of the different components of the potato tubers on the ethanol production were examined. The results showed that the starch content positively affected the ethanol production. while moisture content affected negatively the ethanol production. Ethanol production from the 5 different varieties of potato tubers harvested on different time were examined and the results indicated that both of potato variety and the harvesting-time significantly affected the ethanol production. Among the several varieties of potato, Ha-ryoung produced the highest yield of ethanol as much as $94.3{\pm}1.9$ L/ton or $3111{\pm}62.7$ L/ha.

• 주류공업
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• v.8 no.4
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• pp.52-64
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• 1988

• 주류공업
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• v.14 no.2
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• pp.78-89
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• 1994

• 주류산업
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• v.34 no.1
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• pp.46-57
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• 2014

• 발명특허
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• v.34 no.10
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• pp.44-45
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• 2009

• 한국신재생에너지학회:학술대회논문집
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• 2006.11a
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• pp.547-547
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• 2006

• 주류산업
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• v.30 no.1
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• pp.38-49
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• 2010

• Magazine of the Korean Society of Agricultural Engineers
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• v.54 no.4
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• pp.8-11
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• 2012

• Magazine of the Korean Society of Agricultural Engineers
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• v.52 no.3
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• pp.18-24
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• 2010

• 한국신재생에너지학회:학술대회논문집
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• 2010.11a
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• pp.104.2-104.2
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• 2010

농산 부산물인 볏짚을 이용하여 수송연료인 휘발유를 대체할 수 있는 바이오에탄올을 생산하기 위한 전단계인 전처리와 당화에 대한 연구를 수행하였다. 볏짚은 농산 부산물 중에서 비교적 발생량이 많으며, 목질계 바이오매스에 비해 소프트하기 때문에 전처리가 용이하다는 장점이 있다. 전처리 방법으로는 여러 가지가 있으나, 본 연구에서는 증기폭쇄에 의한 전처리 방법을 채택하였다. 당화실험은 생물학적 방법인 효소당화를 하였다. 전처리 실험결과 온도가 낮고 처리 시간이 짧을수록 고형물 및 삼성분에 대한 수율이 높은 것으로 나타났다. 삼성분 중의 Glucan 수율은 $180^{\circ}C$ 실험에서 68-71%를 보였으며, $200^{\circ}C$ 실험에서는 59-64%를 보였다. Xylan은 거의 대부분이 소실되어 Xylan을 회수하는 전처리로써는 적합하지 않은 방법으로 나타났다. 반면 Lignin은 거의 제거가 되지 않았다. 당화 실험결과 $180^{\circ}C$에서 전처리한 폭쇄재는 당화 수율이 50%에도 미치지 못하였으나, $200^{\circ}C$에서 전처리한 폭쇄재는 70% 내외를 보여 주었다. 특히 분쇄 세척 멸균한 효소당화 수율은 90%가 넘는 높은 수율을 보였다. 전처리 수율과 당화수율을 종합하여 수율을 분석한 결과 $200^{\circ}C$ 전처리 실험조건에서 효소당화시 미처리 시료와 분쇄 세척 시료보다 멸균까지 실시한 조건에서 Glucan의 종합수율이 55% 내외로 월등히 높은 것으로 나타났다. 증기폭쇄에 의한 볏짚의 전처리는 Glucan의 수율이 낮아 손실이 많은 것으로 나타났으며, 이를 보완할 수 있는 전처리 조건 혹은 다른 전처리 방안이 요구된다.