• Korean Journal of Food Science and Technology
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• v.45 no.2
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• pp.191-198
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• 2013

The storage quality of fresh Sulhyang strawberries packaged under modified atmospheres was investigated to examine the effect of high $O_2$ on the fruit. Fresh strawberries were packed into PP trays and top-sealed with PET/PP film. Initial gas compositions inside the packages were varied with air, 40% $O_2$/60% $N_2$, 60% $O_2$/40% $N_2$, and 80% $O_2$/20% $N_2$. Sealed packages in PE film bags with air and perforated PP trays were also used as another treatment and control, respectively. Quality attributes and viable cell counts of pathogenic bacteria were assessed during storage at $5^{\circ}C$ for 12 days. High $O_2$ concentration showed no significant effects on the physicochemical and microbial qualities of strawberries. Fruit packaged in PE film bags with 6-15% $O_2$ and 7-9% $CO_2$ during storage had the lowest viable cell counts of inherent microorganisms among the treatment samples. Growth of pathogenic bacteria was suppressed in perforated packages where molds occurred frequently. In an overall sensory aspect, the PE film packages exhibited higher scores than the others at the end of storage period. The experimental results suggested that gas-permeable film packaging with an appropriate combination of $O_2$ and $CO_2$ rather than gas-barrier tray packaging with an initially high $O_2$ concentration would be suitable for improving the storability of strawberries.

• Journal of Korean Society of Environmental Engineers
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• v.28 no.7
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• pp.738-745
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• 2006

In this research, the decolorization mechanisms of dye wastewater were divided into two pathways, one was physicochemical sorption to biomass flocs and the other was biological removal by microbial metabolisms. Batch tests were conducted to examine the reaction conditions, anaerobic and aerobic conditions, types and dose of cosubstrates, and to confirm the mechanisms of decolorization through the biosorption tests using the activated sludge and the autoclaved deactivated sludge. From the tests, the decolorization efficiencies of dye wastewater were 102 ${\Delta}$unit/g MLSS under the aerobic condition and 123 ${\Delta}$unit/g MLSS under the anaerobic condition, and organic removals were 82 $mg{\Delta}$COD/gMLSS and 75 $mg{\Delta}$COD/gMLSS respectively. Acetate was the more efficient cosubstrate than the domestic wastewater in the decolorization step. In addition the removal of colors and organics was increased with cosubstrates dosage. And $20.3{\sim}37.3$ ${\Delta}$unit/g MLSS was removed by the autoclaved sludge and $102.0{\sim}159.0$ ${\Delta}$unit/g MLSS by the activated sludge. The physicochemical sorption was dominant in the beginning of biosorption tests, and the biological decolorization was increased with a cosubstrate in the course of time.

• Korean Journal of Microbiology
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• v.10 no.4
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• pp.167-174
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• 1972

Effects of 13 organic compounds including glucose, fructose, xylose, glutamate, succinate, malate, glycine, lactate, acetate, pyruvate, citrate, formate and cis-aconitate on the oxidation of thiosulfate and the availability of these compounds as the substrate for the respiration by Thiobacillus ocncretivorus, which is known to be an obligated autotroph, were studied. Malate nad glycine at 0.5 per cent concentration nearly doubled the thiosulfate oxidation compared to the control. No other organic substances enhanced the thiosulfate oxidation compared to the control. No other organic substances enhanced the thiosulfate oxidation. Moreover, some 30 to 40 per cent decrease was recorded by fructose, sulfate-salts medium, some 30 to 40 per cent decrease was recorded by fructose, citrate, xylose, malate, flucose, glutamate and succinate. No respiration could occur when formate and pyruvate were supplied as the substrate for respiration. But it was obvious that flucose, fructose, xylose, glutamate, malate, citrate and succinate could be used as the substrate for respiration to some extent, regarding the fact that some increase in respiration rates could be recorded compared to the result from the salts medium, where neither thiosulfate nor orgnic compounds were added. Thus, it was postulated that this organism could possibly be converted into mixotroph or hetrotroph if appropriate conditions could be prepared.

• The Microorganisms and Industry
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• v.10 no.1
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• pp.2-6
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• 1978

백신이란 학문의 원조는 고금 동서를 불문하고 영국의 Jenner라는 것은 우리가 잘아는 사실이다. 이것은 약 200년전의 일이며 그후 각종 전염병예방 백신이 개발되어 오늘날 우리인간은 예전ㅇ 비해 각종 전염병에 대해 큰 은혜를 받고 있는 셈이다.특히 1949년 미국의 Enders박사 일맥의 조직 배양의 개량법에 의한 바이러스의 대량 배양과 정제및 농축이 용이하게 된것은 백신생산 개발문제뿐만아니라 바이러스학과 전염병 예방학의 발전의 일대혁신을 가져왔으며 세균학에 있어서 Koch의 고형배제를 사용하여 많은 병원성세균의 발견을 하게된 것과 비슷한 느낌을 준다. Enders의 조직배양의 modern technique는 아직까지 원인불명인 여러 종류의 바이러스 전염병 병원체가 구명되었으며 지금도 계속 새로운 바이러스가 발견되고 있는 중이다. 그 대표적인 예를 들면 폴리오(Polio)를 중심으로 Coxsackie virus의 A및 B군과 ECHO virus등 장관계바이러스들의 발견과 그 체계적정비 그리고 Adeno virus를 위시한 호흡기계 바이러스들의 계속적인 발견과 그 실험실진단법의 확립등을 들수 있다. 한편 백신개발에 대한 확립 등을 들수있다. 한편 백신개발에 대한 발자취를 보면 폴리오를 위시하여 홍역(Measles)백신, 멈프스(Mumps)및 풍진 (Rubella virus) 백신등의 개발은 근래 선,후진국을 막론하고 이러한 전염병의 예방효과가 눈에 띠게 덕을 보고있는 것이다. 지금 세계적으로 많은 전염병의 병원체가 바이러스라는 것이 알려져 있고 또한 이에 대한 백신의 개발연구가 활발하게 진행되고 있다. 이번 기회에 바이러스백신의 전망이라는 제목을 가지고 논하게 된것을 기쁘게 생가하며 동시에 어려운 과제라고도 생각된다. 왜냐하면 아직 우리나라에서는 생산을 못하고 있는것이 많은데 그 전망을 말하기가 어려운 까닭이며 또한 제한된 지면에서 충분히 고찰하기는 어렵다. 우리나라에서 자주 거론되는 백신 및 종류에 국한하여 그 문제점과 앞으로의 전망을 고찰해 보기로 한다.

• Korean Journal of Microbiology
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• v.21 no.3
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• pp.149-155
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• 1983

Pseudomonas fluorescens, which had been known to be unable to degrade furfural, could utilize 0.03% of furfural as a sole carbon source in a culture with forced aeration. Lag period of this strain was lengthened by low concentration of furfural and growth yield reduced. High concentration of furfural over 0.1% showed killing effect on this strain. Cells of higher metabolic activity and of earlier growth stage were affected more seriously. The fact that even 0.05% of furfural showed no inhibition on respiration of this strain was confirmed with data on respiration rate in Warburg manometr. From these results, it was suggested that furfural show no inhibitory effect on external respination activities of P.fluorescens.

• Proceedings of the KSR Conference
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• 2011.10a
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• pp.2895-2901
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• 2011

SeoulMetro(line number 1 to 4) for the first half of the year. Therefore air quality in the subway is very important. It is passengers, such as sneezing and respiratory vital activities, Suspended due to skin keratin microbial action, and Microbial contaminants such as viruses. Hypersensitivity disorders, an atopic dermatitis, infectious diseases, allergic diseases, and can cause respiratory diseases. Ministry of Environment and National Institute of Environmental Research is managed so the life bacteria. It is emerging as the occupational health problems. Introduction of an appropriate ventilation system for cooling and dehumidification is needed. In line number 2, commuting and normal trains are measured in-room floating microbes. Suspended bacteria and fungi suspended in 2011 for 85 ~ 385$cfu/m^3$, 67 ~ 98$cfu/m^3$ is lower than baseline. Suspended to prevent microbial contamination and air conditioning equipment performance is a substantial improvement. Suspended micro-organisms and the impact on passenger room ventilation is increased. Electric car how to improve air quality substantially investigated.

• Weed & Turfgrass Science
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• v.3 no.4
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• pp.342-346
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• 2014

The purpose of this experiment is for investigating how much the amino acid liquid fertilizer and composted liquid manure, culture microorganism effect on the breeding of grasses and knowing the extent of the thatch content through an analysis of the soil. For testing about soil chemical, the quality of grasses, and the extent of the thatch content in the soil, we cultivated 6 kinds of microorganisms having the effect of thatch dissolution and sprayed these 6 microorganisms with composted liquid manure and the amino acid liquid fertilizer on the place Creeping bentgrass have planted. This conduction started from June to October, 2012 and 2013 (The interval: 2 weeks). In the result of the turf growth, there is no big difference between soil chemical and trace element. And we can know Leaf Color Index, Chlorophyll Index and Root Length are almost same as among treatment. In conclusion, the mixing fertilization of culture microorganism and composted liquid manure is better effective than the traditional fertilization. And it can be expected the effect of the quality of grass and Thatch decomposition in soil.

• Proceedings of the Korean Society for Agricultural Machinery Conference
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• 2003.02a
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• pp.470-477
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• 2003

토양에 함유된 수분은 식물의 생육뿐만 아니라 식물뿌리의 호흡, 미생물 활성 및 토양의 화학적 상태에 큰 영향을 미친다. 즉, 토양수분은 물에 용해된 무기물과 토양 내의 양분을 녹여 식물 뿌리로 흡수될 수 있도록 이동시키며, 토양 속의 온도를 조절하여 뿌리의 영양분 흡수 능력을 향상시키는 기능을 한다. 또한 토양 속으로 수분이 이동하면서 고갈된 산소를 공급하는 등의 중요한 기능을 하고 있다 (Hillel, 1980). 따라서 토양 내 수분이 과다하거나 부족한 경우 인위적으로 최적 상태의 함수비로 조절하는 물 관리 기술의 중요성이 대두되고 있으며 물 관리 기술의 개발에서 가장 중요한 기술 중의 하나는 토양의 수분 함량을 온라인으로 계측하는 것으로서 관개배구 자동화 기술의 핵심부분이라고 할 수 있다. (중략)

• Proceedings of the Korean Society for Agricultural Machinery Conference
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• 2003.07a
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• pp.226-231
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• 2003

벼 저장에 영향을 주는 중요한 인자는 벼의 수분함량, 온도 및 습도이고, 이 이외에 생리적 현상으로서 곡물 자체의 호흡작용으로 인한 발열현상과 생물학적 요인으로는 해충, 미생물, 쥐 등이 있다. 따라서 저장성을 높이고 고품질로 유지하기 위해서는 저장 시 환경조건이 중요하며 현재 국내 환경에 적합한 벼 저장시설을 개발하기 위한 연구가 다각도로 진행되고 있다. (Kim 등, 1999, Keum 등, 2000) 일본의 경우 북해도 지역에서 자연냉기로 벼를 냉각시켜 곡온을 저온으로 유지하면서 고품질로 장기간 콘크리트 사이로에 저장하는 기술을 개발하여 보급하고 있다. (천촌주삼, 2000) (중략)

• KOREAN POULTRY JOURNAL
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• v.40 no.11
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• pp.168-170
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• 2008

농촌진흥청 축산과학원(원장 이상진)은 농장에서 계란을 출하할 때 집하장까지 운송에 소요되는 시간과 온도에 따른 품질을 조사한 결과, 운송시간이 짧고, 운송온도가 낮을수록 계란의 신선도가 높은 것으로 나타났다고 밝혔다. 계란은 작은 중량임에도 불구하고 병아리를 탄생시킬 수 있는 완전영양소를 갖고있기 때문에 요즘과 같이 온도가 높아지는 시기에는 달걀 내부의 호흡작용과 수분증발에 의해 계란의 품질이 현저히 나빠질 수 있다. 시험에 의하면 계란은 운송거리가 5km이내일 때에는 상온 운송차량과 $4^{\circ}C$ 냉장차량에서 계란의 신선도(Haugh unit)에는 차이가 없었으나, 운송거리가 100km이상에서는 냉장운송을 하지 않으면 신선도가 4배 이상 현저하게 낮아졌다. 또한, 난각의 총 미생물 수에서도 운송거리가 5km이내에서는 운송차량의 온도에 따른 차이가 없었으나, 100km이상 운송 시에는 냉장을 하지 않은 계란이 냉장계란에 비하여 2배 정도 높아지는 것으로 나타났다. 농촌진흥청 축산과학원 유영모 박사는 "계란이 농장에서 판매장까지 복잡한 경로를거쳐 유통되는 경우가 많은데, 요즘과 같은 고온기에는 계란의 신선도를 유지하는 냉장유통이 필요하며, 특히 여름철 장거리 운송 시에는 냉장차량을 이용하는 것이 계란의 신선도를 유지하는데 중요하다"고 말했다.