• 농업기술회보
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• v.51 no.3
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• pp.25-26
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• 2014

가축사료에 항생제 사용이 전면 금지되고 친환경 축산물에 대한 소비자들의 관심이 높아지면서 축산농가에서는 자연스럽게 합성항생제를 대체하는 물질이나 기술에 대한 관심이 높아지고 있다. 최근 미생물과 봉독기술을 활용한 항생제 저감 돼지고기 생산모델을 양돈농가에 접목하여 생산성 향상과 고품질 친환경축산물 생산으로 소득이 증대한 사례가 있어 양돈농가에 소개하여 농가의 경영에 도움이 되었으면 한다.

• Proceedings of the Korean Fiber Society Conference
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• 2003.04a
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• pp.417-418
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• 2003

섬유제품을 착용하면, 땀ㆍ피지ㆍ때 등 피부로부터 대사 노폐물이 섬유표면에 부착되고, 의복이 오염되어 비위생적이 된다. 오염물이 부착된 섬유제품에서는 악취가 발생함과 더불어, 보온성이나 통기성이 저하하기 때문에 착용감이 나빠진다. 피부에 상존하는 세균이나 외부로부터 부착된 미생물은 섬유에 부착된 인간의 노폐물이나 오염물질 등의 유기화합물을 소화시켜 휘발성 악취물질을 발생한다.$^{1)}$ 항균 방취 가공은 미생물의 부착과 번식을 억제하고 나아가서 불쾌감을 없애주는 기술이다. (중략)

• 한국생물공학회:학술대회논문집
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• 2000.11a
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• pp.773-776
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• 2000

시판중인 분말 와사비를 물로 추출하여 제조된 시료를 가지고 Candida bambicola ATCC 11858, Vibrio vulnificus M06-2410, Staphylococcus aureas ATCC 25923, Psudomonas aeruginosa ATCC 27853의 미생물에 미치는 증식 저해효과에 대하여 연구하였다.

• Proceedings of the KSEEG Conference
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• 2003.04a
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• pp.82-84
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• 2003

산업화가 가속화되며 독성 중금속에 의한 토양, 지하수 및 하상퇴적물의 오염사례가 증가하고 있다. 지표 산화환경에서의 이들 중금속의 이동 및 거동에 관한 연구는 그간 수차례 수행된 바 있고 이에 관하여 적절한 오염처리기법 개발에 관한 연구도 다수 이루어지고 있다. 그러나 중금속이 심부 환원환경으로 이동한 경우에 대하여는 이들 오염물질의 거동 및 그에 따른 적절한 처리에 관한 연구가 거의 수행된 바 없는 실정이다. (중략)

• Microbiology and Biotechnology Letters
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• v.38 no.3
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• pp.289-294
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• 2010

Salvia miltiorrhiza Bunge (S. miltiorrhiza) is a traditional Korean medicine that is commonly used for the treatment of inflammatory diseases such as edema, arthritis, and hepatitis. The present study investigated the antimicrobial activity of methanol (MeOH) extract of S. miltiorrhiza roots against oral bacteria using broth the microdilution method and the checkerboard and time-kill methods evaluated the synergistic effects of treatment with antibiotics. The MeOH extract was demonstrated as a higher antibacterial activity (MICs, 8 to $64\;{\mu}g/mL$; MBCs, 16 to $64\;{\mu}g/mL$) against all tested oral bacteria. Additionally, the extract was observed to have a synergistic effect with ampicillin or gentamicin. A time-kill study evaluating the effects of the extract indicated that the extract treatment in combination with ampicillin or gentamicin showed rapid bactericidal activity. The results suggest that MeOH extract of S. miltiorrhiza could be employed as a natural antibacterial agent against dental caries.

• Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition
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• v.46 no.4
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• pp.450-458
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• 2017

In this study, the antimicrobial activity of black garlic pomace extract (BGPE) was examined, and its washing applicability to spinach was investigated. BGPE had antimicrobial activity against both Gram-positive (Listeria monocytogenes and Staphylococcus aureus) and Gram-negative (Escherichia coli O157:H7 and Salmonella Typhimurium) food-borne pathogens. In particular, antimicrobial activities of BGPE against Gram-positive bacteria were higher than those against Gram-negative bacteria. Spinach samples were treated with 0.5% BGPE to determine the effect of BGPE on reducing naturally existing microorganisms on the surface of spinach leaves. BGPE treatment reduced populations of total aerobic bacteria and yeast/molds in spinach by 1.23~1.35 log CFU/g and 0.82~1.12 log CFU/g during 9 days of storage, respectively, compared with those of control samples. After treatment, there were no significant differences in color quality such as Hunter L, a, and b values and total color difference (${\Delta}E$). These results clearly indicate that BGPE treatment can be useful for improving microbiological safety and maintaining color quality of spinach during storage.

• KSBB Journal
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• v.21 no.3
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• pp.175-180
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• 2006

In this study, it could be found that the microbial movement in soil under electric field mainly occurred by electrophoresis and electroosmosis. The contribution of electrophoresis on the microbial mobility and flux was generally higher than that of electroosmosis. In the electrokinetic(EK) bioremediation of a pentadecane-contaminated soil, the microbial population increased simultaneously at anode and cathode regions of the soil specimen because both electrophoresis and electroosmosis affected on the microbial movement. After initial operation, the microbial population was high in order of anode, middle, and cathode regions due to their negatively-charged surface and oxygen generation at anode. However, the uniform contaminant removal was achieved by the microbial movement with two-directionality.

• Proceedings of the Korean Society for Applied Microbiology Conference
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• 1979.10a
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• pp.236-238
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• 1979

자연계에 배출되는 유기물함유폐수는 Figl 에 나타난 바와 같이 미생물의 생태적변동에 의해 정화된다. (표 1참조)이 자연현상을 인공장치에 의해 효율좋게 정화시키는 연구를 20수년전부터 개시하여 Test plant 및 Pilot plant을 작제하여, 검토하여 현재는 Fig. 2.에 나타난 바와 같은 실용화 plant가 다수, 가동하게 되었다. Fig. 2의 flow pheet를 개약설명한다. 먼저 폐수원액은 vibrating filter를 통과시키므로서 고형물은 제거된다. 이 용액을 구기조(Aeration tank)에 투입하여, 맹렬히 통기하면서, 호기분해를 행한다. 1 일간, 포기후, 호기성균체를 포함한 용액을 다음의 광합성세균배양조에 이행시켜, 4 일간 체류시키므로서 광합성세균등을 증식시킨다. 그후 응집침전제를 첨가하여, 광합성세균등의 Bacterial mass는 회수된다. 그 상맥부는 최종적으로 포기되고, (동기, 한랭에 있어서는 산포여상 Contact oxidation tower를 통과시킨다.) 소량의 침전제을 분리한 후 방류한다, 광합성세균이용에 의한 수처리기술의 특징은 1) 농후유기폐수를 희석하지 않고 정화처리할 수 있다. 2) 표3에 나타난 바와같이 적용할 수 있는 폐수의 종류는 많다. 3) 부산물로서 회수한 균체는 축산사료나 수산사료로서 이용할 수 있다. 표4 및 표5는 산난계 및 부화직후의 치어의 첨가사료 로서 이용한 일예이다.

• Proceedings of the Korean Society of Food and Cookery Science Conference
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• 2005.10a
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• pp.9-14
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• 2005

본 연구에서는 프로바이오틱스로 사용하는 유용 미생물과 식용으로 안전하게 사용 가능한 미생물 자원을 이용하여 배당체의 전환 연구를 실시하여 전환체의 새로운 생리활성 작용에 대하여 연구하였다. 연구에 사용한 주요 소재로는 인삼의 사포닌 배당체, 길경의 platycodin 배당체, 호로파의 사포닌 배당체, 칡과 두유의 이소플라본 배당체 등이었다. 사용 균주로는 bifidobacteria, lactobacilli, leuconostocs, yeasts, aspergilli 등이었다. 유산균 중에는 Bifidobacterium sp. Int-57의 전환능이 우수하였고 식용 곰팡이 중에는A. niger의 전환능이 우수하였다. 다양한 미생물 또는 효소를 이용한 전환체에 대하여 아질산 소거능, 항산화능, a-glucosidase와 a-amylase 저해능 등을 조사하였을 때 일반적으로 전환 후의 활성이 중가하였다. 길경 사포닌은 전환 후에 세포 독성이 줄어들었으며 관능성이 유의적으로 개선되었다. 결론적으로, 프로바이오틱스와 식용 미생물을 이용하여 천연물 중에 존재하는 배당체의 생리활성 및 관능성을 증가시킬 수 있어 새로운 기능성 식품의 개발에 활용할 수 있을 것이다.

• Journal of the Mineralogical Society of Korea
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• v.19 no.4 s.50
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• pp.265-275
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• 2006

It is in its infancy to use bacteria as a novel biotechnology for leaching precious and heavy metals from raw materials. The objective of this study was to investigate biogeochemical processes of iron leaching from magnetite reduction by iron-reducing bacteria isolated from intertidal flat sediments, southwestern part of Korea. Microbial leaching experiments were performed using commercial magnetite, Aldrich magnetite, in well-defined mediums with and without bacteria. Water soluble Fe production was determined by ICP analysis of bioleached samples in comparison to uninoculated controls, and the resulting precipitated solids were characterized by X-ray diffraction (XRD) and scanning electron microscopy (SEM). The extent of iron leaching from magnetite in the aerobic conditions (Fe = 107 ppm) was higher than that in the anaerobic environments (Fe = 94 ppm). In the anaerobic conditions, Fe(III) in commercial magnetite was also reduced to Fe(II), but no secondary mineral phases were observed. Amorphous iron oxides formed in the medium under aerobic conditions where there was sufficient supply of oxygen from the atmosphere. SEM observation suggests that the reduction process involves dissolution-precipitation mechanisms as opposed to solid state conversion of magnetite to amorphous iron oxides. The ability of bacteria to leach soluble iron and precipitate amorphous iron oxides from crystalline magnetite could have significant implications for biogeochemical processes in sediments where Fe(III) in magnetite plays an important role in the largest pool of electron acceptor as well as the tool as a novel biotechnology for leaching precious and heavy metals from raw materials.