• 한국잠사곤충학회지
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• 제28권2호
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• pp.35-37
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• 1986

수세대의 계대동육에 의해서도 휴면란이 얻어지지 않는 열대성 다화성 누에의 품종보존을 위한 사육회수를 줄이고자 다화성 누에씨(MR, SPT, HM)의 냉장적기, 냉정적온 및 냉장가능기간을 부화비율을 지표로 하여 조사한 바 다음과 같은 결과를 얻었다. 1. 5$^{\circ}C$에서 30일간 냉장한 MR과 SPT의 부화비율은 2일영난냉장구에서 가장 높았고(약 80%), 7일영난냉장구에서 가장 낮았다(5% 이하). 2. 2일영의 HM누에씨를 -2.5, 0.0, 2.5, 5.0, 7.5$^{\circ}C$의 각 온도에 15일-60일간 냉장하여 부화비율을 조사한 결과, 30일 냉장에는 $0^{\circ}C$가 적합하며(91%), 60일 냉장에는 2.5$^{\circ}C$가 적합하였다.(61%) 3. 이상의 결과로부터 다화성 누에의 품종보존을 위해서는 산란 후 2일 경과한 누에씨를 2.5$^{\circ}C$에서 50-60일간 냉장함으로서 연중계대동육회수를 반감시킬 수 있음이 밝혀졌다.

• 한국잠사곤충학회지
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• 제28권2호
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• pp.38-47
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• 1986

누에 인공동류에 망초, 결명차, 방둠산이 및 동부의 엽분말을 혼입하여 조제한 동료로 누에를 동육한 결과와 그 누에의 체액 중장 견사선등의 전기영동상 및 공식식물의 성분분석내용을 다음과 같이 요약한다. 1. 기본누에인공동료에 망초, 결명차, 방둠산이, 동부의 엽분말을 건물동으로 2-5%정도 혼입한 구에서 섭식과 소화가 조장되었으며 누에의 각종 실용형질도 양호한 경향이었으며 특히 동부와 방둠산이는 첨가효과가 두드러지게 나타났다. 2. 4종의 공식식물엽분말을 2-4종씩 여러 조합으로 혼입한 동료로 누에를 동육한 결과 누에의 섭식과 소화에 대한 각식물성분간의 상승효과는 인정되지 아니하였다. 3. 누에의 채액, 중상 및 견사선의 Esterase Protease Phosphatase의 전기영동상은 처리간에 다소 차이가 인정되었다. 일반적으로 섭식과 소화가 양호한 구에서는 1-2개의 영동대가 더 검출되는 경향이 있었다. 4. 공식식물성분은 상엽에 비해서 전분조지방조단백질무기염류등의 함유율이 현저히 높았으며 섭식에 직접 관여하는 휘발성성분은 찾아내지 못하였다.

• 한국잠사곤충학회지
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• 제28권2호
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• pp.74-78
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• 1986

누에 동육에 있어 여러 가지 환경요인 중 상족기 실외평균 습도가 견질에 미치는 영향을 조사하기 위하여 5년간 경남의 진양, 하동, 산청, 거창군과 경북의 선산, 상주, 영풍, 안동군에서 견검정 의뢰한 검정구 중 군, 연도, 춘추별, 각 50검정구씩 총 4,000건을 검사 항목별로 분석한 결과는 다음과 같다. 1. 상족기의 습도가 다습할수록 고치의 해상률이 낮았는데 특히 상대습도가 80% 이상에서 그 현상이 뚜렷하였다. 2. 고치의 해상률이 높을수록 견사장이 길고 생사량비율도 높았다. 3. 추잠기가 춘잠기에 비해 고치의 평균해상률은 높았으나 견사장은 짧고 생사량비율도 떨어지는 경향 이였다. 4. 평야지에서 생산된 고치가 산간지보다 견사장이 길고 생사량비율도 높았으나 해상률은 떨어지는 경향이었다.

• 한국축산식품학회지
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• 제20권4호
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• pp.311-319
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• 2000

본 연구는 다기능성 지질신소재로 각광을 받고 있는 CLA를 육제품에 첨가하였을 때 제방의 산화를 억제시키는 효과에 대하여 연구하였다. 비육말기 돼지 사료에 LCA를 5% 첨가하여 생산한 동육 등심을 4$^{\circ}C$ 냉장고에에서 11일 동안 저장하면서 CLA 함량에 따른 지방산화정도(TBARS)에 대한 단순 상관도를 조사하였으며, 또한 CLA를 우욱 패티 제조에 0.05, r과 2%로 각각 첨가하여 제조한 후 4$^{\circ}C$에서 13일동안 저장하면서 pH, TBARS, 지방산 조성 및 CLA 함량을 조사하였다. TBARS의 단순상관도는 저장 11일째에 -0.804(p<0.001)으로 높은 상관관계를 나타낸 것으로 보아 CLA가 육내에 축적이 되면 저장 기간이 경과 할수록 지방산화를 지연시키는 것으로 나타났다. CLA가 육내에 축정이 도면 저장 기간이 경과 할수록 지방산화를 지연시키는 것으로 나타났다. CLA가 축정된 우육 패티를 soc장저장하면서 저장기간이 경과할수록 유의적으로 증가하였다.(P<0.05), 대조구에 비햐여 CLA 첨가구가 유의적으로 높은 pH를 보였으며,또한 CLA 첨가량이 증가할수옥 pH가 유의적으로 증가하는 현상을 보였다. (p<0.05). TBARS의 변화는 전 처리구에 저장 기간이 경과함에 EK라 유의적으로 증가하였다. (p<0.05)., 처리구간의 비교에서 대조구에 비하여 CLA 첨가구가 유의적으로 낮은 TBARS를 보였으며 (p<0.05), EH한 CLA펌가량이 증가할수옥 유의적으로 낮은 TBARS를 보여 CLA 가 항상화작용이 있음을 알수 있었다. CLA 우육 패티의 지방산 조성은 CLA 첨가량이 증가할수옥 상대적으로 다른 종류의 지방산 함량이 감소하는 겨과를 보였다. 저장기간이 경과에 따른 변화는 없었다. CLA 함량의 변화는 CLA첨가량이 증가할수록 유의적으로 증가하였으며(p<0.05) 저장기간이 경과하여도 아무런 변화가 없어 화학적으로 안정한 물질이라 사료된다. 이상의 결과에서 CLA는 지방산화를 억제시켜 산화 안정성에 효과가 있는 것으로 사료되며, CLA를 육제품 제조시 첨가할 경우 품질 보존 효과가 잇음과 동시에 고기능성 육제품 생산이 가능하리아 사료된다.

• 한국응용곤충학회지
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• 제28권1호
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• pp.16-22
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• 1989

전북 완주군 봉동지성의 골파단장을 중심으로 Delia속에 속하는 휴안용 4,000여 개체를 채집하여 사육실(24$\pm$$2^{\circ}C$, RH 70$\pm$5%, L: D=16h : 8h)에서 사육 및 동정, 연구의 공시충으로 하고, 생태 및 기주식물 저항성을 조사한 결과는 다음과 같다. 채집한 휴안용과 우화된 성충을 동정한 결과 씨고자리파리, D. Platura(Meigen)가 주요종으로 나타났다. 산란전기는 9 일이었으며, 성충의 생명은 암컷이 50(3~77)일로 숫컷의24(1`59)일보다 2배 정도 길었다. 광이 주어지는 이른새벽부터 아침에 가장 높은 우화율을 나타내었으며, 숫컷이 약 2~3일 먼저 우화하였다. 토양깊이에 따른 우화상황은 표면에서 가장 빨랐으며 깊이 에 따라 운연되었 다. 월다용은 4월중순부터 우화하기 시작하여 5월초순까지 계속되었으며 발생최성기는 4월말이었다. 자웅 성비는 1 : 1. 02이었으며, 우화율은 휴안용이 79.63%로 비휴안용의 91. 16%보다 현저히 낮았다. 실험실에서 유충먹이로 양파가 선호성을 보였다. 기주별 산란선호성은 완두와 유채가 검정콩이나 팥보다 현저하게 높았고, 콩 품종별로는 밀양 17호와 백운이 현저하게 낮았다. 유충에 대한 콩 품종의 감수성은 남천이 가장 높았다.