• KAPE Magazine
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• s.249
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• pp.10-11
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• 2017

1984년도부터 30년 이상 축산의 길을 걸어온 <청학농장> 강영희(71), 오덕제(79) 대표. 건축사업을 하다 처남의 권유로 축산업과의 인연을 시작했다. 이처럼 진실한 사업이 있을까 감탄하며 운명처럼 다가온 한돈! 덕분에 한돈 외에는 눈길조차 주지 않는다는 한돈 바라기 두 대표를 만나봤다.

• KAPE Magazine
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• s.188
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• pp.12-13
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• 2012

지난 1994년부터 영국을 중심으로 동물의 타고난 본성에 맞게 사육하자는 취지에서 도입된 프리덤 푸드(Freedom Food)가 우리나라에서도 지난 3월 20일 '동물복지 축산농장 인증제' 시행됨에 따라 제도적 장치가 마련되어 이를 소개하고자 한다. 본 내용은 농림수산검역검사본부(이하 검역검사본부)에서 발표한 보도자료에서 발췌하였다.

• KAPE Magazine
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• s.184
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• pp.10-11
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• 2011

경남 김해시 생림면 생철리 맑은 물과 공기의 친환경속의 조차환 농장은 1980년부터 한우 사육을 시작하여 벌써 30여년이 되었다. 처음에는 실패를 거듭하면서 어려움을 겪기도 하였고, 브루셀라가 농장을 강타하여 암소의 사육기반을 잃고 난 후 안정적으로 사육이 가능한 거세우 비육은 전환하여 현재는 거세비육에 전념하고 있다. 한편, 1994년부터 축산물등급제에 관심을 가지면서 육질부문에 심혈을 기울인 결과 오늘의 성공을 거두었다.

• KOREAN POULTRY JOURNAL
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• v.43 no.10
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• pp.96-97
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• 2011

지난 9월 21~24일까지 대구 엑스코(EXCO)에서 개최된 한국국제축산박람회에서 우수축산인 선발, 시상식이 있었다. 이중 양계분야에서는 예산에서 채란업을 경영하는 이정하(금덕농장) 사장이 영예의 최우수 양계인으로 선정되어 농림수산식품부 장관으로부터 표장을 받았다. 본고는 이번에 최우수 양계인으로 선정된 이정하 사장을 인터뷰한 내용을 정리하였다.

• KOREAN POULTRY JOURNAL
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• v.40 no.9
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• pp.112-115
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• 2008

국내 축산업은 1970년대 재래식 사육방식에서 벗어나 기계화.자동화 시설을 갖춰 보다 전문적인 사육형태로 바뀌어가고 있다. 최근 산란계농장은 자동집란시설을 갖추어 빠른 시간 내에 효율적인 작업을 진행하고 있다. 이 같이 농장 내 자동화 시설을 갖추기 위해서 국내기술을 이용해 집란시설을 연구한 지현테크놀로지 심승원 사장을 만나 계란선별기, 자동팩커, 세란기 등 1990년대부터 끊임없는 연구에 대한 이야기를 들어보았다.

• KOREAN POULTRY JOURNAL
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• v.50 no.1
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• pp.126-129
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• 2018

축산업은 전체 농업 생산액의 약 43%('15년)를 차지하며, 한 해 생산액이 19조 1,257억원에 달하는 농업 핵심 산업이다. 하지만 최근 농가 인구의 지속적 감소와 고령화로 인해서 농업뿐만 아니라 양계업에 인력이 부족해지고 있다. 특히, 육계의 경우 영농승계자의 보유가 37.3%로 축산업 중 다소 낮은 편이다. 이러한 실정에 본지는 가업을 계승해 부모님의 노하우와 자신의 새로운 아이디어로 농장을 운영하는 금안농원 곽동훈 대표를 찾았다.

• 프린팅코리아
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• s.9
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• pp.62-65
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• 2003

'풀무원'이라는 기업은 대한민국 국민이라면 모르는 사람이 거의 없을 것이다. 그러나 풀무원농장 원경선 원장(90세)이 첫 사업으로 인쇄업을 시작해 성공했다는 사실을 아는 사람은 그리 많지 않다. 원경선 원장은 농부나 목사, 환경 및 반전 운동가로서 잘 알려져 있으나 예전에는 사업가로서도 성공했을 뿐만 아니라 첫 사업인 인쇄업을 중국 북경에서 시작해 성공한 사업가로서의 경력도 지니고 있다.

• KOREAN POULTRY JOURNAL
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• v.38 no.4 s.438
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• pp.116-119
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• 2006

본고는 현재 본회 이사로 활동 중이며 충청북도 보은군에 위치한 살구농장을 경영하는 안효두 사장을 찾았다. 10년 동안 높은 생산지수를 유지하는 살구농장만의 노하우를 들어보고, 육계사육에 힘쓰는 와중 지난 2004년 폭설로 인한 피해로 충청지역의 재난복구비지원에 관한 충북지역 건의사항에 대해 들어보았다.

• KOREAN POULTRY JOURNAL
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• v.36 no.12 s.422
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• pp.124-125
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• 2004

사업가라면 한번쯤은 그 자신이 진정 무슨 사업을 하고 있으며, 시대가 변함에 따라 사업의 본질이 어떻게 변할 것인가에 대해 관심을 갖게 된다. 육계 산업은 농장 수준에서 계육생산단계를 거쳐 인테그레이션(integration) 산업으로 발전되어져 왔으며, 이제는 식품산업으로 변모해 가고 있다. 이러한 변화는 바람직한 현상으로 종란생산에서 육계 농장, 부화장, 사료회사, 가공, 유통 단계까지 모든 것이 통합 개념화되어 가고 있으며, 국제화 내지는 세계화 추세로 가고 있다.

• KOREAN POULTRY JOURNAL
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• v.47 no.10
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• pp.108-110
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• 2015

지역 특산물을 활용해 DHA 강화 계란을 생산하기 위한 사료 및 제조방법에 대해 연구한 양계인이 있다. 생산자인 동시에 경쟁력 확보를 위해 끊임없이 공부하면서 연구 개발 끝에 올해 대학원 석사학위를 취득했다. 이후 졸업 논문을 토대로 '과메기 부산물을 활용한 DHA 강화 계란 생산'에 대해 지난 8월 21일 (사)한국동물자원과학회 종합학술발표회에서 우수상을 수상한 이준형 사장(이삭농장)을 직접 만나 인터뷰한 내용을 정리했다.