• Title/Summary/Keyword: 농업적 특성

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Ecological Features of 'Pingguoli'(Pyrus sp.) Fruits Produced in Korea and China (한국산과 중국산 '사과배' 과실의 생태적 특성)

  • Piao, Yi-Long;Hwang, Yong-Soo;Lee, Jae-Chang
    • Korean Journal of Agricultural Science
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    • v.29 no.1
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    • pp.1-7
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    • 2002
  • Postharvest characteristics of 'Pingguoli' fruit produced between China and Korea were compared to find an ecological difference. There was a difference in fresh weight per fruit, thus, fruit weight produced in Korea was much higher than those in China. However, no significant differences were confirmed in the level of soluble solid content and flesh firmness. The acidity of Korean 'Pingguoli' was higher than Chinese ones. The external appearance of Korean 'Pingguoli' was not attractive due to the rough and rugged surface. Thus, the prospect of 'Pingguoli' cultivation in Korea seems not to be promised. The general trend of respiration and ethylene evolution during storage did not significantly differed but the amount of $CO_2$ and ethylene production was higher in fruits produced in China. There was a strong similarity in respiration and ethylene evolution pattern to typical climacteric fruits. Thus, 'Pingguoli' is considered as a climacteric fruit. Even though the rate of ethylene production of 'Pingguoli' was relatively high, the storability of 'Pingguoli' showed a strong potential. The further studies in postharvest physiology of pear using 'Pingguoli' and in its breeding potentials as a source of long storage life are needed.

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Sex Determination of Scolopendra Subspinipes through Morphological Characteristic Analysis (형태적 특성 분석을 통한 왕지네(Scolopendra subspinipes) 암·수판별)

  • Kim, H.K.;Lee, K.Y.;Lee, S.Y.;Yoon, H.J.
    • Journal of Practical Agriculture & Fisheries Research
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    • v.24 no.1
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    • pp.23-28
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    • 2022
  • The centipede is predatory arthropod that form head and numerous segments. It is known that there are about 3,000 species worldwide and 44 species (four species and seven families) in Korea. Among them, Scolopendra subspinipes called "Wang-ji-ne" has been known as an important medicinal resource and its value is expected to increase in the future. In this study, the Scolopendra subspinipes in Korea was classified as Chilopoda through morphological analysis of forcipule and venom gland, and a method for sex determination was established. These results are expected to be used as basic data for artificial breeding of Scolopendra subspinipes in the future, and through this, it is expected that it will greatly contribute to the expansion of the Scolopendra subspinipes market as medicinal resources.

Effects of High Temperature Sterilization on Qualities Characteristics of the Canned Boiled Oyster (가열살균처리가 굴 보일드통조림의 품질특성에 미치는 영향)

  • Kong, Chung-Sik;Yun, Jae-Ung;Oh, Dong-Hun;Park, Jun-Yong;Kang, Jin-Yeong;Oh, Kwang-Soo
    • Journal of agriculture & life science
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    • v.43 no.6
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    • pp.85-93
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    • 2009
  • The boiled oyster vacuum-packed in cylindrical can(No. 301-3) were thermally processed at $115^{\circ}C$ to reach Fo values of 5~20 min. The yield was slightly decreased with the increasing of Fo-values (79.2~ 83.7%), and volatile basic nitrogen (VBN) contents increased markedly with the increasing of Fo-value. In fatty acid composition of canned oyster, the composition ratio of saturates and monoenes such as 14:0, 16:0 and 18:1n9 increased, while polyunsaturated fatty acids such as 20:5n-3 and 22:6n-3 decreased with the increasing of Fo-value. In taste compounds, content of total free amino acid in raw oyster was 1,533.5 mg%, and this total content was slightly increased (1,140.8~1,266.2 mg%) with the increasing of Fo values. But contents of betaine and ionic minerals such as Na, K, Mg and P decreased markedly by thermal processing at $115^{\circ}C$. As compared with Fo 5 min. heat treatment; Fo 20 min. heat treatment at $115^{\circ}C$ became more hardened in texture of oyster meat. In sensory evaluations on organoleptic characteristics, no significant difference at 5% level was observed among the canned boiled oyster meats heated at Fo 5~15 min.

The Effect of Technical Characteristics of Smart Farm on Acceptance Intention by Mediating Effect of Effort Expectation (스마트팜의 기술적 특성이 노력기대를 매개로 수용의도에 미치는 영향)

  • Ahn, Mun Hyoung;Heo, Chul-Moo
    • Journal of Digital Convergence
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    • v.17 no.6
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    • pp.145-157
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    • 2019
  • This study is to look at the influential factors associated with the acceptance intention of smart farm and suggest a proposal for spreading adoption of smart farms. The research questionnaire distributed to the farmers were used for the research analysis by statistical program SPSS v22.0 and Process macro v3.0. The technical characteristics of smart farm, which are availability, reliability and economic efficiency were selected as independent variables to analyze the influential factors on acceptance intention of smart farm and the mediating effect of effort expectation was observed. As a result, availability and economic efficiency have a positive(+) influence on acceptance intention and reliability have no influence on acceptance intention. And availability, reliability and economic efficiency have a positive(+) influence on effort expectation. Effort expectation mediates the relationship between the technical characteristics of smart farm and acceptance intention. The results of the study are expected to be utilized at the seeking direction of policy for potential adopters of smart farm, the training and consulting in actual field of smart farm.

A Study on Status Analysis for Advancement iNto Agricultural Sector in Central Asia (중앙아시아 농업분야 진출을 위한 현황분석 - 우즈베키스탄, 카자흐스탄, 키르기즈스탄 중심으로 -)

  • Park, Dong-Jin;Jo, Sung-Ju;Park, Jeong-Woon;Sa, Soo-Jin;Hong, Jung-Sik;Lee, Dong-Jin
    • Journal of the Korean Society of International Agriculture
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    • v.30 no.4
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    • pp.328-338
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    • 2018
  • Central Asia (Uzbekistan, Kazakhstan, Kyrgyzstan) is a hot and arid continental climate, with most areas (68%) consisting of barren vegetation, desert, and meadows. The main agricultural areas for crop production include irrigated farmland, non-irrigated farmland, grassland, prairie and mountain. We are experiencing climate change with recent climate variability increasing. Agriculture is one of major economic sectors and provides a means of livings for the rural population of Central Asia, especially the poor. In the past two decades, Central Asia has experienced a high population growth rate, with Kazakhstan at 16.8%, Uzbekistan at 34.5% and Kyrgyzstan at 28.4%. As a major industry, Kazakhstan has the largest share of exports of agricultural products followed by petroleum, mineral resources, steel, and chemicals. Uzbekistan is the fifth largest cotton exporter as well as the sixth largest cotton producer in the world. Kyrgyzstan exports ores, stones, cultured pearls, and minerals. These three countries are rich in mineral resources, agricultural products, and energy resources. However, not only do they have difficulties in economic development due to the weakness of logistics and industrial infrastructure, but they also have imperceptible cooperation and investment among countries due to insufficient research and development. Through this study, we will investigate national outlook, economic indicators, major agricultural products, import and export status, and agricultural technology cooperation status, and study how Korean agricultural industry advances into these countries through SWOT analysis. Through this, we hope to contribute to the basic data of Central Asian studies and cooperation and investment in agriculture in each country. In addition, in order to increase cooperative exchange and investment in these countries, we will prepare a Central Asia logistics hub for the rapidly changing interKorean railroad era.

Estimation of Soil Organic Carbon Storage Using Soil Characteristics (토양 특성을 이용한 토양유기탄소저장량 산정)

  • Lee, Taehwa;Kim, Sangwoo;Chun, Beomseok;Jung, Younghun;Shin, Yongchul
    • Proceedings of the Korea Water Resources Association Conference
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    • 2020.06a
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    • pp.196-196
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    • 2020
  • 토양은 육상생태계에 있어 가장 많은 탄소를 저장하고 있으며, 대기 중 CO2를 토양탄소로 전환하여 쉽게 방출되지 않고 토양 내에 저장하는 역할을 한다. 이렇듯 토양 유기탄소 배출관리는 기후변화에 있어 중요한 문제로 대두되고 있다. 하지만 토지이용의 변화와 무분별한 관리로 인하여 토양내에 저장되어 있는 토양 탄소배출이 지속적으로 증가 하고 있다. 따라서 토양탄소 배출로 인한 경제적 피해를 수치적으로 표현하는 가치평가가 필요하다. 현재 토양에 저장된 토양유기탄소 함량을 토양통별로 토양정보시스템에서 제공하고 있지만 국내 토양 토양탄소 저장량의 산정에 관한 연구는 미비한 실정이다. 따라서 본 연구에서는 토양 특성을 이용하여 토양 유기탄소 저장량을 산정하고, 산정된 토양 유기탄소 저장량과 정밀토양도를 이용하여 남한의 토양 유기탄소 가치평가를 실시하였다. 토양의 특성은 물리적 특성인 모래(Sand), 이토(Silt), 점토(Clay), 자갈(Gravel)함량과 화학적 특성인 유기물함량(Organic Matter)를 사용하였다. 토양 유기탄소저장량 산정의 검증을 위하여 전라남도 진도군의 토양유기탄소 저장량을 산정한 결과 486,696t으로, 선행연구와 유사한 결과를 나타내었다. 이러한 검증 결과를 바탕으로 남한의 토양 유기탄소 저장량을 산정한 결과 305.54Mt의 유기탄소가 저장된 것으로 나타났으며, 단위 면적당 유기탄소 저장량의 경우 3.11kg/㎡으로 나타났다. 또한 2019년 상반기 기준 평균 탄소거래권 가격(27,500원/톤)을 이용하여 우리나라 국토의 토양탄소 저장량 가치평가를 실시한 결과, 약 8조 4천억원의 경제적 가치가 있는 것으로 나타났다. 본 연구는 토양의 물리적·화학적 특성을 이용하여 토양의 유기탄소 저장량을 산정하였으며, 토양에 저장되어 있는 유기탄소의 가치평가를 수행하였다. 본 연구결과는 농업, 수문, 기후변화 등 다양한 분야에서 필요로 하는 기초자료로 활용될 수 있을 것으로 판단된다.

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A Study on the Behaviors of Inorganic Fillers in Recycling of the Waste Agricultural Plastic Films (I) - Effects on the Addition of Calcium Carbonate and Calpet - (무기(無機) 충진재(充鎭材) 첨가(添加)에 따른 재생(再生) 폐(廢)비닐의 특성(特性) 분석(分析) (I) - 중탄과 칼펫의 첨가(添加)에 따른 영향(影響) -)

  • Ahn, Tae-Kwang;Son, Sang-Jin;Kim, Hea-Tae;Kim, Myoung-Ho;Zhou, Gong-Ming;Chen, De-Zhen
    • Resources Recycling
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    • v.17 no.3
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    • pp.10-20
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    • 2008
  • In order to study the behaviors of inorganic fillers in recycling of the waste agricultural plastic films, the washed PE fluffs from Shihwa and Jungeup Plant belonging to ENVICO were used respectively. First of all, the test pellets were manufactured by adding of inorganic fillers suchlike calcium carbonate and calpet by certain portions to PE fluffs and then the tested sheets were formed. The mechanical and thermal properties of the samples were measured and compared with others. The items measured were tensile, flexural, Izod impact, HDT, MFT, and so on. Morphologies were also investigated for various samples using the SEM. Finally, optimum ratios between recycled PE and inorganic additives were found out for the best products in physical condition as well as in economic point of view.

Effects of Main Shaft Rotative Speed on Quality and Turbidity of White Rice in a Rice Processing System (백미 가공 시스템의 주축 회전속도에 따른 백미의 품질 및 탁도 특성)

  • Kang, T.H.;Cho, B.H.;Won, J.H.;Kim, H.J.;Lee, H.S.;Han, C.S.
    • Proceedings of the Korean Society for Agricultural Machinery Conference
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    • 2017.04a
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    • pp.95-95
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    • 2017
  • 백미의 품질특성 중 탁도는 쌀을 씻는 과정에서 발생하는 쌀뜨물의 탁한 정도이며, 쌀뜨물은 다량의 유기물을 포함하여 하천으로 유입 될 경우 수질오염의 주요 원인이 되고 있다(Cho et al., 2017). 따라서 본 연구에서는 백미 가공공정 중 백미의 품질 및 탁도 특성을 분석하기 위하여 백미 가공 시스템의 1, 2단 주축 회전속도에 따른 적정 가공조건을 구명하고자 하였다. 공시재료는 전북 김제시에서 생산된 2015년산 신동진 백미를 사용하였고, 가공 중 백미의 품질 및 탁도 특성은 1, 2단 주축 회전속도에 따라 800, 900, 1,000 및 1,100 rpm의 네 가지 조건에서 측정하였다. 가공 후 싸라기율은 주축 회전속도 1,000 rpm 조건에서 0.46%로 비교적 낮았으며, 1,100 rpm 조건의 경우 0.61%로 약간 높은 경향을 보였다. 주축 회전속도에 따른 가공 전후 백미의 탁도 감소는 주축 회전속도가 빠를수록 높은 경향을 보였으며, 주축 회전속도 1,100 rpm 조건에서 19.57 ppm 정도 탁도가 감소하는 것으로 나타났다. 주축 회전속도에 따른 백미 가공 중 에너지 소비량은 주축 회전속도가 빠를수록 증가하였으나, 주축 회전속도 800, 900 및 1,000 rpm 조건의 경우 3.41~4.25 kWh로 큰 차이는 보이지 않았다.

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Spectral Reflectance Characteristics of Turbid Water from River Sediment Density Change using Remote Sensing Techniques (Remote Sensing기법을 이용한 하천 토사농도변화에 따른 탁수의 분광반사특성)

  • Shin, Hyoung-Sub;Park, Jong-Hwa
    • Proceedings of the Korea Water Resources Association Conference
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    • 2008.05a
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    • pp.2033-2037
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    • 2008
  • 최근 들어 국지성호우와 장마, 태풍에 의한 자연재해는 모든 분야에서 심각한 영향을 미치고 있다. 자연재해로 발생한 토사는 하천, 농업용 저수지, 댐 및 하구를 메워 흐름을 방해하고 저서생태계에 미치는 영향은 매우 크다. 이러한 토사는 농업용 저수지와 홍수 조절용 구조물의 사용 수명을 단축시키고, 하상을 높여 흐름을 방해하거나 변화시켜 하천 범람을 발생하기도 한다. 한편 하천범람과 제방 붕괴 등은 농지 침수는 물론 작물의 성장을 방해하는 등 많은 경제적 손실을 가져오고 있다. 본 연구에서는 토사의 농도와 분광반사특성의 상호관계를 알아보기 위하여 분광복사계(Li-1800)를 이용하여 미리 제작한 수조 안의 토사(실트질, 모래질) 농도를 변화시켜 토사농도에 따른 분광반사 특성을 파악하고, 그 특징에 대해 검토, 고찰하였다. 연구결과 실트질의 체적반사율이 모래에 비해 약 40% 높게 나타났으며, 실트와 모래 모두 $554{\sim}588nm$영역에서 최대반사율을 나타내었다. 상관분석 결과 각 토사의 상관계수는 실트질이 $0.63{\sim}0.99$, 모래가 $0.73{\sim}0.96$의 값을 나타냈으며, 두 토양 모두 $550{\sim}900nm$영역에서 r>0.90의 높은 상관성을 보였다. 또한, 토사농도에 따른 반사특성은 실트질의 경우 토사 농도가 $0{\sim}60%$까지 $470{\sim}740nm$영역에서 큰 상승폭을 보인 반면, 모래의 경우 토사농도가 25%까지 크게 증가하였으나 30%이상의 농도에서는 변화 폭이 매우 적어지는 특징을 보였다. 토사농도의 변화에 따른 탁수의 분광 반사특성은 토사의 종류에 따라 크게 다르다는 것을 확인할 수 있었다.

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Changes of the Soil Physic-Chemical Properties and Rice Productions with Organic Materials used in Organic Culture (벼 유기재배에 있어서 유기자재처리에 따른 토양 및 수량 특성 변화)

  • Kim, Hyun-Woo;Kim, Sun-Kook;Seo, Youn-Won;Kim, Hong-Jae;Son, Bo-Gyon;Chung, Doug-Young
    • Proceedings of the Korean Society of Organic Agriculture Conference
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    • 2009.12a
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    • pp.286-286
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    • 2009
  • 벼 유기재배시 토양양분공급용으로 이용되고 있는 유기자재(금수강산골드)를 대조로 하고 식물성유기 자재(쌀겨팰렛), 동물성유기자재, 식물성과 동물성이 혼합된 유기자재를 질소 성분량(7kg/10a)을 기준으로 하여 이앙 20일전에 전량 기비로 시비하고 경운한 다음 동진1호를 시험품종으로 하여 2년연속 유기 자재와 벼를 재배하면서 일어나는 토양의 이화학적 특성과 벼 생육 및 특성의 변화를 시기별로 조사하였다. 시험 전 토양의 화학성은 전반적으로 유기물은 높고 인산함량은 매우 낮은 조건의 토양이었다. 관행유기자재(금수강산골드)는 20일경에 50% 무기화율을 보였으나, 식물성자재 40~60일경, 동물성자재와 혼합자재(식물성+동물성)는 60~80일경에 47~52% 무기화 정도를 나타내 식물성 자재의 무기화 속도가약 20일정도 빨랐다. 토양 중의 유기물 잔존함량은 식물성자재 > 혼합자재 > 동물성자재 > 관행 순이었으며, 토양 중의 전 질소 잔존함량의 경우 관행유기자재는 처리초기부터 빠르게 감소하는 특성을 보이나, 식물성자재와 혼합 자재는 시비초기와 거의 비슷한 수준을 유지하였고, 동물성 자재는 서서히 감소되는 경향이었다. 토양 물리성은 액상과 공극율 다소 증가되는 경향이었으며 식물성과 혼합유기자재처리구가 컸으며, 토양 유효 입단 형성력에 있어서도 유사한 경향이었다. 벼 수량 특성은 관행유기자재보다 1년차에는 3~9%의 낮았으나, 2년 연속처리를 할 경우 관행유기자재를 처리할 때와 동일한 생산성을 기대할 수 있었다. PME와 $\beta$-Glucosidase의 효소활성은 관행유기자재 < 식물성자재 < 동물성자재 < 혼합유기자재의 순으로 높은 경향을 볼 수 있었다.

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