• Proceedings of the Korean Society of Applied Pharmacology
• /
• 1994.04a
• /
• pp.238-238
• /
• 1994

녹용의 알려진 약리작용 중에서 녹용의 상용량 투여에 의해 나타나는 것은 강장작용과 창상치유작용이므로 이러한 작용이 진정한 녹용의 효능으로 간주될 수 있으나 이러한 작용을 생물활성 검색법으로 활용하여 녹용의 유효성분을 검색하기에는 재현성과 간편성이라는 면에서 어려운 점이 없지 않다. 녹용의 효능이 생체의 질소평형이 음의 방향으로 진행되었을 때 이를 정상 수준으로 복귀시키는 생물활성에 기인할 것이라는 가정하에서, 실험적으로 생체내 질소편형을 음의 방향으로 전환시킬 수 있는 급성기 반응 (acute-phase responce)을 야기시킨 다음 녹용의 효과를 연구하였다. 흰쥐의 급성기 반응물질 (acute-phase reactants, APR) 중에 서 positive ARP인 ceruloplasmin, $\alpha$-cysteine pretense inhibitor(= T-kininogen)는 비색정량법으로 간편하게 측정될수 있음에 착안하여 이 단백질을 지표로 삼아 turpentine oil로 급성 염증을 유발시킨 전후에 녹용 물추출액의 효과를 측정하였다. 그 결과 녹용의 상용량에서 괴소 4일 이상 경구투여한 흰쥐에서 급성 염증유발 후 4일에서 ceruloplasmin 의 혈중농도가 현저히 감소함을 알수 있었다. 급성 염증 유발후 녹용의 경구투여한 실험에서는 적어도 녹용 상용량의 3배 이상을 투여하여야 만 ceruloplasmin 혈중 농도를 감소시킬 수 있었다. 본 연구에서 수립된 생물활성을 이용하여 녹용의 유효 성분을 단리할 계획이다.

• Korean Deer Journal
• /
• v.13 no.3 s.66
• /
• pp.44-51
• /
• 2006

양록 산업의 핵심 상품은 녹용이다. 녹용은 산천초목과 같이 부드럽게 형성 되어 마치 성장하는 나무의 가지와 같이 보이다가 나중에는 계절의 변화에 맞춰 날카로운 나뭇가지처럼 변모하는 것을 보게 된다. 녹용에서 녹각으로, 계절에 따라 성장기에는 위장용의 도구로, 완숙기에는 방어용 무기로 사용된다. 녹용에는 고단위 영양분의 요소들이 있다. 뿔의 형성시기에는 호르몬의 생성마저도 정지될 정도로, 모든 기운이 모여서 뿔의 성장을 돕는다. 이런 생체적 신비감까지 지닌 녹용은 어찌 보면 귀중한 자연의 산물이다.

• Proceedings of the Korean Society of Applied Pharmacology
• /
• 1993.04a
• /
• pp.124-124
• /
• 1993

녹용은 강심작용, 여성홀몬작용, 강장작용, 창상치유작용 등의 약리작용이 있는 것으로 보고되어 있는데 녹용의 상용량에서는 강장작용, 창상치유작용이 있는 것으로 알려져 있다. 녹용의 창상치유작용은 생체내 질소 평형이 음의 방향으로 되었을 때 이를 빠른 시간내에 정상적으로 회복시키는 약리효과에 기인하는 것으로 볼 수 있겠다. 본 연구에서도 흰쥐에 turpentineee oil (TPO)를 주사하여 acute-phase response를 일으켜 질소평형을 깨뜨린 실험 모델에서 녹용의 효과를 측정하였다. Acute-phase reactants중에서 $\alpha$$_2$-macroglobulin, $\alpha$$_1$-cysteine pretense inhibitor (T-kininogen), ceruloplasmin을 측정 하였는데 이 중에서 creuloplasmin의 측정이 재현성이 높았다. TPO로 급성염증을 유발시키면 2일 후에 ceruloplasmin의 혈청내 농도가 약 100% 증가하며 4일까지 지속하다가 5일째부터 감소하는데 이때 미리 녹용추출물을 투여한 군은 TPO주사 후 4일째에 50% 감소하였다. TPO로 염증을 유발하기 전에 녹용을 투여했을 때가 염증유발 후에 투여했을 때보다 녹용의 효과가 현저히 나타났다. 이러한 결과는 급성염증에 의해 깨어진 단백질 평형을 신속히 정상화시키는 효과가 있음을 나타내는 것으로 이러한 녹용의 효과를 지표로 하여 녹용의 유효성분 분리를 수행하고자 한다.

• The Korean Journal of Food And Nutrition
• /
• v.16 no.1
• /
• pp.22-28
• /
• 2003

Kimchi made with the addition of 2 percent of boiled young antler, raw young antler, young antler treated with lactic acid(acid treated young antler) has been fermented for 15 days at 11$^{\circ}C$. After 15 days of fermentation, the results show that pH of boiled young antler Kimchi was 3.87, that of raw young antler Kimchi was 4.04, acid treated young antler Kimchi was 3.97, control Kimchi was 3.86, and acidity of boiled young antler Kimchi was 7.4, that of raw young antler Kimchi was 10.5, that of acid treated young antler Kimchi was 10.7, control Kimchi was 6.9, respectively. After 15 days, total sugar content was 1.46% in boiled young antler Kimchi, 0.53% in raw young antler Kimchi, 0.92% in acid treated young antler Kimchi, 1.46% in control Kimchi, and reducing sugar was 0.50% in boiled young antler Kimchi, 0.14% in raw young antler Kimchi, 0.39% in acid treated young antler Kimchi and control Kimchi, respectively. Amino acid content was 13.42${\mu}$㏖/$m\ell$ in boiled young antler Kimchi, 17.83${\mu}$㏖/$m\ell$ in raw young antler Kimchi, 14.48${\mu}$㏖/$m\ell$ in acid treated young antler Kimchi, 17.60${\mu}$㏖/$m\ell$ in control Kimchi, and protein was 2.101% in boiled young antler Kimchi, 1.945% in raw young antler Kimchi, 1.722% in acid treated young antler Kimchi and 2.011% in control Kimchi, respectively. Lactic acid content was 2.021% in raw young antler Kimchi, 2.004% in acid treated young antler Kimchi, 1.950% in boiled young antler Kimchi, 1.200% in control Kimchi, and succinic acid was 0.081% in boiled young antler Kimchi, 0.086% in raw young antler Kimchi, 0.078% in acid treated young antler Kimchi and 0.111% in control Kimchi, respectively. Acetic acid was 0.080% in boiled young antler Kimchi, 0.092% in raw young antler Kimchi, 0.114% in acid treated young antler Kimchi, 0.086% in control Kimchi, respectively. The number of microorganism was 1.09${\times}$ 10$\^$8//g in boiled young antler Kimchi, 1.08${\times}$10$\^$8//g in control Kimchi, 9.88${\times}$10$\^$8//g in acid treated young antler Kimchi and 6.6${\times}$ 10$\^$8//g in raw young antler Kimchi. The number of microorganism was highest in acid treated young antler Kimchi, and followed by raw young antler Kimchi, and boiled young antler Kimchi, control Kimchi, respectively. The results of test of the saltness, sour, aroma, color, texture through sensory evaluation reveal that boiled young antler Kimchi has the excellent taste, and followed by raw young antler Kimchi and control Kimchi, acid treated young antler Kimchi, respectively.

• Korean Deer Journal
• /
• no.24
• /
• pp.12-18
• /
• 1995

국민소득의 증대와 함께 우리나라에는 식품의 소비 패턴이 달라지고 있다. 즉, 종래의 배고픔을 채우기 위한 섭취에서 맛을 즐기려는 욕구로, 더 나아가서 보신 내지는 건강 증진의 목적으로 식품을 섭취하는 경향이다. 그 중에서 옛부터 녹용은 보약의 대명사로 인식되고 있으며 앞으로 국민 소득의 증대에 따라 녹용의 소비는 증대 될 것으로 보인다. 우리나라에서는 사슴이 전통적으로 신성한 동물로 여겨져 오고 있는 가운데 녹용에 대한 신뢰는 가히 신앙적이며, 전세계 녹용의 $85{\%}$가 소비되는 녹용소비 왕국이다. 따라서 GATT/UR의 극적인 타결로 존폐의 위기에 처해 있는 축산농가의 소득원으로 개발의 여지가 많다. 그러나 지금까지 양록업은 부유층의 전유물처럼 인식된 나머지 정책적 지원에서 소외되어 왔으며, 법령의 미비로 양록농가가 녹용을 건조하는 일 조차 인정되지 못하고 있는 실정이다. 여기에서는 우리나라 양록산업의 현황을 파악하고 그 개선 방안에 대하여 논의하겠다.

• Korean Deer Journal
• /
• v.7 no.10 s.48
• /
• pp.60-64
• /
• 2002

알려진 녹용의 효능을 과학적으로 증명하고 활성성분을 이용하여 신의약품 개발에 기여하고자 한다. 본 연구실에서는 녹용의 가장 대표적인 효능인 조혈작용을 하는 성분을 구조 분석하여 MADG임을 밝히었다. MADG는 조혈촉진기능뿐만 아니라 대식세포 증식기능 그리고 비장세포성장을 촉진하는 등 면역활성 조절제로써의 기능도 나타내었다. 그리고 녹용에 존재하는 인지질 중에서 포화지방산을 가지고 있는 phophatidylcholine도 면역활성을 촉진시키었다. 항진균작용을 하는 성분을 구조 분석한 결과 lysophophatidylcholine임을 밝히었으며 그 유도체인 CHJ-ester가 숙주세포에는 해를 주지 않으면서 항진균작용을 하는 것을 관찰하였다. 그리고 골다공증치료효과를 검색하기 위해 녹용 정제성분으로 연구한 결과 파골세포로의 분화를 100$\%$ 저해함을 밝히므로 녹용이 골다공증 치료효과가 있음을 증면하였다. 녹용성분의 유도체인 SCOH가 파골세포분화를 억제함을 밝혀 현재 골다공증치료제로써의 가능성을 조사하고 있다. 본 연구실에서는 1999년부터 녹용연구를 시작하여 현재까지 10여 개의 활성성분을 분석한 바 있다. 현재 조혈세포촉진작용, 면역증진작용, 골다공증치료작용, 대식세포 증식작용, 항진균작용, 항간질작용에 대한 성분 분석 및 그 약리 기전을 연구하고 있다.

• Proceedings of the KAIS Fall Conference
• /
• 2008.11a
• /
• pp.469-472
• /
• 2008

녹용은 사슴의 뿔을 통칭해 일컫는 말로서 우리나라는 전 세계 녹용 소비량의 80%를 점유하고 있다. 하지만 국내에서 선호되는 것은 러시아산 붉은 사슴 즉, 원용으로 칭하는 것으로 가격 면에서 가장 고가이다. 따라서 수입되는 녹용의 일부가 러시아 산으로 둔갑 판매되는 경우가 발생되고 있다. 본 연구의 목적은 현재 주로 수입되는 녹용으로부터 미토콘드리아 DNA(mtDNA)의 D-loop 유전자의 일부를 PCR로 증폭하고 이들의 염기서열 분석을 통해서 각 수입지역 녹용에 특이적인 RFLP 마커를 탐색하고 이를 녹용의 유전자 감별에 적용코자 하는 것이다. 결과적으로 TaaI과 HaaI 두 종류의 제한효소가 녹용의 원산지를 구별할 수 있는 RFLP 마커로 이용 가능성이 확인되었다.

• Journal of Animal Science and Technology
• /
• v.45 no.5
• /
• pp.749-758
• /
• 2003

The velvet antler of Korean sika deer has been used to the important resources for human health care with ginseng in Korea and Chinese. For studying on biological function of deer velvet being recorded in many ancient literatures, this experiment was conducted to evaluate the effects of powdered velvet antler on growth, feed intake, feed efficiency and intestinal organ development in growing and adult Sprague-Dawley Rats. Experiments were designed by adding amount of powdered velvet antler such as control (non- supplementation), powdered velvet antler I (PVA I, recommended dose) and powdered velvet antler II (PVA II, thrice recommended dose). The recommended dose of powdered velvet in this experiment was calculated with metabolic body weight of rats, which based on the recommended amounts for 70 kg of human. The growths of growing and adult rats generally appeared advantage in PVA supplementation. The final body weight of control, PVA I and II were respectively 470${\pm}$39.00g, 478${\pm}$30.33g and 475${\pm}$22.72g in growing rats, and 485${\pm}$38.50g, 521${\pm}$38.67g and 508${\pm}$34.44g in adult rats. The average daily feed intake were not significantly influenced but the feed efficiency ratios (feed/gain) were improved by PVA supplementation. The feed/gain ratios of control, PVA I and II were respectively 5.99, 5.47 and 5.54 in growing rats, and 9.04, 7.73 and 8.18 in adult rats. In case of developments of liver, heart, kidney and stomach, we obtained favorable results in both PAC I and II, but their results were not significantly different according to amount of PVA supplementation. Because liver and heart are important organs in the circulation of blood, their favorable effects suggest that velvet antler may have factors contributing hematopoiesis. Conclusively, supplementation of powdered velvet antler resulted in an improved growth, feed efficiency and development of some intestinal organs in growing and adult rat. Even if further investigation of dose in human health care are should be performed, this experiment appeared the best desirable results in PVA I, recommended dose of powdered velvet antler.

• Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition
• /
• v.25 no.2
• /
• pp.279-282
• /
• 1996

동양의학에서 강정 강장제로서의 귀히 여겨지는녹용의 유효성분과 또한 녹각과 그 유효성의 차이를 찾기 위해 무기질, 아미노산과 지방산 조성 등을 비교 검토하였다. 무기질 조성은 녹용과 녹각에서 Ca의 함량이 제일 높았고, Na과 K 함량도 상당히 높았으며 Hg 등 중금속은 전혀 검출되지 않았으며, 녹각에서는 Mn과 Fe이 미량 검출되었다. 녹용의 지방산은 포화지방산보다 불포화지방산 함량이 월등히 높았으며 그 중에서도 동맥경화증을 경감시킨다고 하는 docosahexaenoic acid가 43.73%로 제일 높았고, 녹각에서는 녹용에 비해 전반적으로 함량이 낮았다. 아미노산은 녹용에서 총 17종이 검출되었는데, glycine 함량이 제일 높았고, alanine과 proline 순이었다. 이는 collagen이 녹용의 상당부분을 차지한다는 것을 시사하며, 녹각에서는 비록 함량은 적었지만 10종이 검출되었으며, glutamic acid, proline, glycine과 alanine 등도 상당히 함유되어 있었다.

• YAKHAK HOEJI
• /
• v.8 no.1
• /
• pp.6-11
• /
• 1964

녹용은 인삼과 함께 중국을 위시하여 우리나라에 있어서는 수천년래 소위 보약으로써 상용되고 있다. 녹용의 효능중 본초강목 동의보감등에 기재된 것을 보면 조혈 작용이 있다 하였고 한방에서도 빈혈환자에 진효하다고 인정되고 있다. 오와 그 공동 연구자가 조혈에 관한 지견을 보고한바 있으나 저자는 녹용이 과연 조혈작용이 있는가를 재검토코저 하였다. 건전한 웅성가토(체중 2kg내외)를 사용하여 실험적으로 가토빈혈을 야기시킨 다음 이에 녹용을 투여하여 빈혈생성억제여부및 빈혈의 자연회복경과등을 관찰코저 하여 적혈구수, hemoglobin농도,hematocrit및 reticulocyte등을 측정하였다.