• Journal of Korean Ophthalmic Optics Society
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• v.15 no.2
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• pp.161-167
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• 2010

Purpose: The aim of this study was to help the rapid and effective eye-tests of old patients by developing an optometric questionnaire for the elderly suitable for optical shops in Korea. Methods: We surveyed several previous studies about the age-related changes of the eye, and deduced 10 items which were appropriate for optometric eye-tests. Excluding the items that could be easily found in a routine eye-test and that was just physiological changes, we principally chose anomaly items which could be catched by simple oral questions. The questionnaire was mainly composed of clinically important items that were frequently observed. Results: To diagnose optometric symptoms related to eye-aging, we listed 15 questions on the questionnaire for the elderly. Each of the 15 questions was respectively about the decline in the amplitude of accommodation (no.1), anisometropia (no.2), xerophthalmia (no.3), muscae volitantes (no.4-5), dark adaptation (no.6) light and dark adaptation (no.7), contrast sensitivity (no.8), contrast sensitivity and anisometropia (no.9), contrast sensitivity and colour vision (no.10), the field of view (no.11), stereoscopic vision (no.12), colour vision (no.13), cataract (no.14), and presbyopia (no.15). Each question was easy to understand and related to the generally observed symptoms. Conclusions: Our optometric questionnaire for the elderly, which was developed by the procedure mentioned above, was expected to be a help for examining the aging eye and offer the basis of eye-tests of older patients in Korean optical shops.

• Archives of design research
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• v.20 no.3 s.71
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• pp.247-256
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• 2007

Aging brings color-weakness to the eye due to yellowed eye sight. The 87% of information required for human behavioral decisions are visually perceived. Therefore, the color-weakness will affect behavior in many ways. Most of previous research regarding color planning for the aged focuses on discovering their preferred colors and reflecting the colors on facility color planning. But such research failed to identify the confused range of color cognitions due to the color weakness of the aged. The purpose of this study is to propose a design guide for fee-charging residential facilities for the elderly, reflecting upon color perception characteristics. An experimental simulation on aged vision using the UV filter and Y-2 filter, YA-3 filter alternating for general eyesight, 70 year-old and late 80 year-old was conducted. The results of this study are as follow : color perception is changed by crystalline lens aging process and yellowed eye sight. The recognition arrangement of colors was preferred to contrast harmony rather than similarity harmony and the dominant color is a warm color rather than a cool color.

• Journal of the Society of Cosmetic Scientists of Korea
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• v.31 no.4 s.54
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• pp.343-347
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• 2005

As aging occurs, ow skin gets more wrinkles, becomes drier and loses its elasticity. Validating the evaluation of skin elasticity is especially important, because it is not as visible as other signs of aging such as wrinkles. Here, we identified the correlation between age and the Parameters given by Cutometer, and (we present) the parameters of that reflect the decreases in skin elasticity along with ages (Ur/Uf, Ua/Uf, Ur/Ue, Ua, $r=0.687{\sim}0.725$). Also we developed an evaluation method to quantify the difference of skin by viewing or touching. A five-grade standard of Moire topographic photo scale on face was prepared using sensory evaluation of 20 to 61 year - old women. Based on this photo standard, scoring was performed using (a) 5-grade system by three specialists to obtain the consensus score. Significant negative correlations between age and results of Cutometer $(r=-0.687{\sim}-0.725)$, Moire topography scores (r=-938) were found. Finally we have shown the significance of the correlation between the result of Cutometer and the score of Moire topography (r=0.711). Our studies using Moire topography on face have confirmed that instrumental measurements reflect the decrease in shin elasticity, which is perceived visually.

• Journal of Korean Ophthalmic Optics Society
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• v.9 no.1
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• pp.135-143
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• 2004

The Human body is subject to two patterns of senescence, both of which are represented in the eye and vision. This article discusses the anatomical and physiological changes in anterior and posterior segments which occur with age. The areas covered include the globe, lids, tears, conjunctiva, cornea, sclera, anterior chamber angle, iris, lens, choroid, vitreous and retina. A sample of 219 individuals between the ages of 50 and 79 years was tested with case history, slit lamp examination, palpebral fissure, horizontal visible iris diameter(HVID) and pupil size. The palpebral fissure decreases with age while HVID remains constant in all age classes. This study suggests that an understanding of anatomical and physiological changes which occur with age is helpful to all eye clinicians because the aging process affects all of the ocular tissues.

• Journal of Biomedical Engineering Research
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• v.20 no.5
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• pp.559-566
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• 1999

환자의 기능평가를 위하여 중요한 자세균형의 유지는 압력중심(COP) 의 동요 신호를 직접 연속적으로 계측함으로써 가능하다. COP 신호로부터 다양한 종류의 자세안정도지표를 산출할 수 있으나 임상적으로 유용한 최소한의 지표종류로는 규명된 바 없다. 이에 본 연구에서는 인체가 서있는 상태의 정적자세를 유지할 때 압력중심 신호로부터 자세안정도지표를 산출하여 분석함으로써 임상적 유용성이 가장 큰 지표의 종류를 결정하고자 하였다. 양발을 편안히 벌리거나 (FS), 모두 모으거나(FT), 한쪽발 만으로(RL, LL)서있는 자세에 대해서 양쪽 눈을 뜨거나(EO) 감은(EC)8가지 정적자세를 취하며 30초간 자세균형을 유지시켰다. 자세형태에 따른 안정도의 척도로서 신체가 지면을 차지하는 면적(S)을 사용하였다. 자세안정도지표로서 1)position deviation, 2) position turn 3) velocity의 3가지로 분류할 수 있는 18가지 지표를 설정하였다. 피검자는 20, 30, 40 ,50 대 정상인을 연령대 별로 각각 남·녀 5명씩 고르게 총 40명을 선정하여 실험하였다. 자세안정도지표 모두가 S와 비교적 높은 유의한 상관관계를 보인 바 인을 연령대 별로 각각 남·녀 5명씩 고르게 총 40명을 선정하여 실험하였다. 자세안정도지표 모두가 S와 비교적 높은 유의한 상관관계를 보인바 (상관계수=0.6∼0.8, P<0.0001), S가 자세형태를 정량화 할 수 있음을 입증하였다. 모든 지표들에 있어서 시각의 영향이 뚜렷하였으며 특히 자세가 불안해질수록 상대적으로 시각의 영향이 두드러졌다. 그러나 시각의 영향의 지표들간의 차이는 없었다. 반면 노화(연령증가)에 따른 안정도지표의 변화는 미미하였으며 위의 3가지 안정도지표분류 중 position deviation 지표만이 통계적으로 유의한(P<0.05) 상관관계를 보였다. 따라서 정적자세유지시 안정도지표로는 position deviation 지표들이 가장 예민함을 알 수 있었다. 그러나 position deviation 지표들과 연령과의 상관계수는 0.5이하로서 매우 느슨한 상관관계를 보였으며, 연령증가에 따른 자제불안정도의 증가도 매우 작아서 그 임상적 응용가능성은 의문시되었다. 또한 위에서 제시한 3가지의 분류의 지표중 position turn 과 velocity 지표의 의미에 관해서는 향후 심층적인 연구가 필요한 것으로 판단되었다.

• Proceedings of the Korean Society of Postharvest Science and Technology of Agricultural Products Conference
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• 2000.06a
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• pp.26-86
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• 2000

마늘을 MAE(microwave-assisted extractiona)방법에 의하여 물, 30% 에탄올 및 50% 에탄올로 추출하고 그 특성을 비교하였다. 마늘과 각 용매의 비율은 1:2.5로 하여 마이크로웨이브 60W로 각각 5분 및 20분 동안 추출하였다. 마늘 올레오레진 수율은 50% 에탄올로 20분동안 추출한 추출물이 14.1%로 가장 높았으며 polyphenol함량도 물로 20분동안 추출한 경우가 579.0mg%로 가장 많은 함량을 나타내었다. 전자공여작용 효과 및 피르브산 함량도 물로 20분 동안 추출한 추출물이 각각 32.7% 및 마늘 1g당 13.4$\mu$molus로 가장 높게 나타났다. 각 용매에 대해 20분동안 추출한 추출물들을 37$^{\circ}C$에서 8일동안 저장하면서 피르브산 함량과 전자공여작용의 변화를 조사한 결과, 피르브산 함량은 물 추출물이 에탄올 추출물보다 높은 함량을 나타내었고 저장 시간이 증가할수록 그 함량은 감소하는 경향을 나타내었다. 전자공여작용도 물 추출물이 가장 높은 효과를 나타내었으며 추출시간에 비례하여 증가하다가 저장 6일째부터 감소하는 경향을 나타내었다. 각 용매에 대한 추출물의 색깔을 조사한 결과 물 추출물이 가장 밝고 옅은 갈색을 나타내었으며 30% 에탄올 추출물이 가장 어둡고 푸르스름한 노란색을 나타내었다. 또한 각 추출물들을 37$^{\circ}C$에서 10일간 저장하면서 갈색화 정도를 측정해 본 결과 물 추출물이 에탄올 추출물이 에탄올 추출물보다 갈색화가 많이 진행되었으며 0.1% cysteine을 첨가한 추출물과 에탄올 추출물의 갈색화는 비슷한 경향을 나타내었다. 마늘 추출물을 추출한 후에 0.1% cysteine을 첨가하여 저장한 것 보다 추출하기 전에 첨가하는 경우가 갈색화 억제 효과가 뚜렷하였다.문에 밀가루에 일부를 대용한 wheat flour dough를 사용하고 가정용 제빵기로 구워 최종 단계에까지의 제빵성 결과를 산출했다. amarans folur 5%의 대체에는 빵의 비용적이 비교적 증대했지만 그 이상 amarans flour을 대처하면 확연히 비용적은 감소했다. amarans flour 10% 대체에 hemicellulase 1250U 이상을 첨가하면 비용적은 눈에 띄게 증대했다. farinograph에 있어서 반죽의 안정성은 amarans flour 10% 대용에 현저히 감소했다. 반죽의 점탄성(아축응력, 탄성률, 점성계수)는 amarans flour 10%를 대용한 것이 무첨가한 것보다 많이 단단해졌음을 알 수 있었다. 혼합중의 반죽의 조사형 전자현미경 관찰로 amarans flour로 대체한 gluten이 단단해졌음을 알수 있었다. 유화제 stearly 칼슘, 혹은 hemicellulase를 amarans 10% 대체한 밀가루에 첨가하면 확연히 비용적을 증대시킬 수 있다는 사실을 알 수 있었다. quinoa는 명아주과 Chenopodium에 속하고 페루, 볼리비아 등의 고산지에서 재배 되어지는 것을 시료로 사용하였다. quinoa 분말은 중량의 5-20%을 quinoa를 대체하고 더욱이 분말중량에 대하여 0-200ppm의 lipase를 lipid(밀가루의 2-3배)에 대하여 품질개량제로서 이용했다. 그 결과 quinoa 대량 7.5%에서 비용적, gas cell이 가장 긍정적 결과를 산출했고 반죽의 조직구조가 강화되었다. 또 quinoa 대체에 의해 전분-지질 복합제의 흡열량이 증대된 것으로부터 전분-지질복합제의 형성 촉진이 시사되었다.이것으로 인하여 호화억제에 의한 노화 방지효과가 기대되었지만 실제로 빵의 노화는 현저히 진행되었다. 이것은 quinua 대체량 증가에 따른 반죽의 안정성이 저하되어 버린 것으로 생

• KOREAN JOURNAL OF CROP SCIENCE
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• v.38 no.4
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• pp.350-359
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• 1993

The effect of gibberellic acid ($GA_3) and abscisic acid (ABA) on KCl-enhanced proteolysis of senescing leaves of rice(Oryza sativa L. cv. Chilsung) was studied. Emphasis was given to their effects on KCI-enhanced efflux of amino acids and proteinase activity. When treated singly, $GA_3 affected leaf proteolysis little, while ABA increased proteolysis, the rate of amino acid efflux, and ribulose -1,5 -bisphosphate carboxylase / oxygenase (Rubisco)-degrading endoproteinase activity. An additive increase in all three parameters mentioned above was observed when leaves were treated with ABA and KCl. No such an additive effect was found when $GA_3 was treated with KCl. Both $GA_3 and ABA helped to alleviate the KCI-suppressed activity of Rubisco-degrading exoproteinases. The additive increase in proteolysis of rice leaves in the presence of both ABA and KCl could thus be ascribed to a further increase in the efflux of protein hydrolyzates and Rubisco-degrading endoproteinase activity. An increase in proteolysis was accompanied by a decrease in water absorption, and the combined treatment of ABA with KCl resulted in a further reduction of water absorption.