• Title/Summary/Keyword: 내외

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Studies on the Lipids in Korean Soybean Fermented Foods -II. Changes of Lipid Composition during Daenjang Fermentation (Ripening)- (한국장류식품(韓國醬類食品)의 지질성분(脂質成分)에 관한 연구(硏究) -2. 된장 발효숙성중(醱酵熟成中)의 지질성분변화(脂質成分變化)-)

  • Rhee, Sook-Hee;Cheigh, Hong-Sik
    • Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition
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    • v.14 no.1
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    • pp.67-71
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    • 1985
  • Daenjang, a traditional Korean fermented soybean paste, was prepared by the fermentation with Aspergillus oryzae for 3 days, and then ripened with salt addition(13%) for 45 days. The changes of composition and fraction pattern of lipid in Daenjang during ripening period were studied. The total lipid of initial Daenjang(0 day ripening) consisted of 91.8% of neutral lipid, 7.1% of phospholipid and 1.1% of glycolipid, and minor changes of the composition were observed during the ripening. The contents of free fatty acid and esterified sterol in nonpolar lipid fraction were increased, however, no significant changes in polar lipid fraction were observed from the Daenjang in ripening. Linoleic, oleic, palmitic acids were the major fatty acyl moiety in the fractions of total lipid, triglyceride and free fatty acid, respectively. No significant changes in fatty acid compositions of the fractions were noted, although the saturated fatty acyl moiety of the fraction were increased a little during Daenjang ripening.

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Boundary extraction about endocardial and epicardial of myocardial SPECT short-axis images using snakes (스네이크를 이용한 심근 SPECT short-axis 영상의 내외벽에 대한 경계선 추출)

  • 김령주;김영철;손병환;이병일;최흥국
    • Proceedings of the Korea Multimedia Society Conference
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    • 2001.11a
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    • pp.111-114
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    • 2001
  • 게이트 심근 SPECT 영상은 좌심실 구혈률(EF), 확장기말 부피(end-diastolic volume), 수축기말(end-systolic volume)부피 등의 지표로 심근의 기능을 평가하는데 널리 이용된다. 이러한 지표들을 구하기 위해서는 심근 안팎의 경계선을 추출해야 한다. 본 연구는 좌심실의 SPECT short-axis 영상에서 전처리 과정을 거친 영상을 Hough Transform을 이용하여 초기점 설정한 후 심실 내외벽의 경계선을 추출하기 위해 Williams 가 제안한 Active Contour Model(snakes)을 이용하여 심근의 경계선을 자동으로 추출하였다.

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Modeling the 1997 High-Ozone Episode in the Greater Seoul Area with Densely-Populated Meteorological Measurement Data (상세한 기상관측 자료를 이용한 1997년 서울$\cdot$수도권 고농도 오존 사례의 모델링)

  • 김진영;김영성
    • Proceedings of the Korea Air Pollution Research Association Conference
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    • 1999.10a
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    • pp.201-202
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    • 1999
  • 대부분 모델링에서 기상자료는 배출자료와 함께 모델링의 결과를 좌우하는 중요한 두 축이다. 서울, 수도권의 경우 특히 2 m/s 내외의 낮은 풍속 조건에서 오존 농도가 상승함에 따라 국지 변화가 크고 (김영성, 오현선, 1999) 따라서 1 km 내외의 격자 단위 모델링을 지원하기 위한 모델 개발과 이에 상응하는 배출자료, 기강자료가 필요하다.(중략)

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Indoor and Outdoor Noise Characteristics and Impact on the Hospital Building by Olympic Expressway (올림픽도로에 인접한 병원건물에서 내외부 소음특성과 그 영향에 관한 연구)

  • 조창근;손장열
    • The Journal of the Acoustical Society of Korea
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    • v.12 no.2
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    • pp.37-44
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    • 1993
  • 본 연구는 올림픽 도로에 인접한 병원건물의 내외부에서 교통 소음을 동시에 측정하여 대상 병원건물에서의 교통소음 특성과 그 소음이 병원건물에 미치는 영향을 파악하고 소음 방지 대책의수립에 필요한 기초자료를 제시한다. 본 연구에서는 올림픽도로에서 발생하는 교통소음의 변동 및 분포특성, 주파수 특성, 도로교통소음으로 인한 건물실내의 소음도를 파악하였으며, 실내에서의 소음도는 ISO의 권장치를 초과하는 것으로 나타나 소음저감 대책이 필요한 것을 알 수 있었다. 본 연구는 도로주변에서의 특정건물에 대한 연구이나, 그외 건물의 소음방지대책에도 참고가 될 수 있을 것으로 사료된다.

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Influence of Mulch Color on Yield and Anthocyanin Development of Eggplant(Solanum melongena L.) (멀칭재료의 종류가 가지의 착색과 수량에 미치는 영향)

  • 이정수;엄영철;신영안;부희옥;이변우
    • Proceedings of the Korean Society for Bio-Environment Control Conference
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    • 2002.04a
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    • pp.80-84
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    • 2002
  • 우리 나라에서의 연간 가지의 1인당 소비량은 100g 내외로 미비하지만, 일본에서는 1인당 약 2kg 내외로 소비하고 있다. 이러한 일본의 수요에 부응하여 우리나라에서는 계약재배 형태로 매년 일본에 수출이 증가되면서 재배면적이 증가되고 있다. 그러나 국내 가지의 생산성은 일본에 비해 크게 미치지 못하고 있는 실정이다. 이러한, 수출을 위한 가지는 재배시기가 동절기에 시설내에서 이루어져 저온과 일조부족과 같은 불량한 환경으로 인해 수량의 감소 및 품질의 저하를 가져온다. (중략)

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기름담금 염장 발효굴의 가공 및 품질특성

  • 김석무;김종태;오광수
    • Proceedings of the Korean Society of Fisheries Technology Conference
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    • 2003.05a
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    • pp.113-114
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    • 2003
  • 굴은 세계적으로 100∼120종이 알려져 있으나, 우리나라에서는 주로 남해안의 청정해역에서 생산되며 산업적으로 가장 중요한 양식 굴은 참굴 (Crassostrea gigas)이다. 굴은 10∼3월에는 주로 생굴로 식용하고 있고, 4∼6월까지는 통조림과 IQF 등의 가공원료로 이용하고 있다. 우리나라의 굴 생산량은 매년 20 여만 M/T내외로서, 이중처리동결품 (IQF 18,000 M/T 내외, 통조림 5,000 M/T, 건굴 400 M/T, 그리고 굴젓갈등의 염신품으로 300M/T정도, 즉 생산량의 약13%만이 가공품 원료로 이용되고 있을 뿐 생산량의 대부분이 생굴로 소비되고 있는 실정이다. (중략)

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새해기상도: 경제성장률 4% 대로 둔화, IT제조업이 전체 성장 주도 -2011년 경제 및 산업 전망

  • 한국광학기기협회
    • The Optical Journal
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    • s.131
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    • pp.14-17
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    • 2011
  • 산업연구원에서 발표한 '2011년 경제 산업 전망'에 따르면 우리나라의 2011년 경제성장은 전년도 6%대 성장보다 다소 둔화되어 연간 4.3% 정도의 성장이 전망된다. 수출은 세계경제 성장세 둔화, 환율 하락 및 주요업종의 경쟁격화 등으로 10% 내외로 성장률이 둔화될 전망이고, 수입 역시 전년도 비해 크게 둔화될 것이나 내수 경기 회복, 국제 원자재 가격 상승 등으로 14% 내외의 증가가 예상된다. 2011년 산업분야에서 내수와 수출 둔화로 대부분의 업종에서 생산이 둔화될 전망이 가운데 상대적으로 수출 호조인 IT 산업군이 제조업 생산을 견인할 전망이다. 10대 주력산업의 수출은 8.7%로 증가세가 둔화될 전망이다.

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국가 정밀기술진흥대회 3회연속 금상 수상 결과보고 및 공적내용(3)

  • Choe, Ju-Ho;Hong, Seong-Su
    • Defense and Technology
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    • no.4 s.266
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    • pp.24-33
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    • 2001
  • 군 무기체계를 연구개발하는 국방과학연구소가 정밀기술진흥대회 참가를 통해 대.내외적으로 공인된 관련기술들을 산업체에 개방 및 기술이전함으로써 국가산업 경쟁력 제고에 기여하였다. 지금은 세계 속의 경쟁력있는 연구소를 목표로 하고 있기 때문에 세계 수준의 첨단기술 및 기술 경쟁력을 확보하기 위해서는 대외적인 각종 정밀기술대회에 능동적으로 참가해야 할 필요성이 증대되고 있다. 따라서 연구소의 주체인 연구원들이 대외의 각종 정밀기술진흥대회에 자발적인 참가를 통해 자체 보유기술에 대한 대.내외 검증과 이로 인한 창의적인 기술개발을 보다 활성화시킬 수 있도록 연구소 차원의 지원과 관련제도의 뒷받침이 절실히 요구된다.

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쇄파대 내외에서 undertow의 해석해

  • 이종섭;박일흠
    • Proceedings of the Korean Society of Coastal and Ocean Engineers Conference
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    • 1993.07a
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    • pp.152-155
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    • 1993
  • 쇄파대 내외에서 흐름양의 연직구조는 소유사 및 부유사의 이동과 지형변동 등의 표사이동문제에 있어서 중요하다 특히 지면 근방에서 유속분포예측은 노면마찰력의 평가와 관련하여 매우 중요하다. 일반적으로 해안에서 표사이동과 지형변화의 계산에 있어서는 수심평균된 흐름속도를 이용하는 것으로 충분하지만, 사주 또는 사연의 형성문제에 있어서는 3차원적인 유동구조의 파악이 필요하다. (중략)

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