• 한국조리학회지
• /
• 제19권2호
• /
• pp.11-27
• /
• 2013

서울과 파주지역에 소재하는 남, 녀 고등학생 1587명(남 684명, 여 903명) 간식 섭취 실태에 대하여 조사하였다. 하루 중 간식 섭취횟수를 분석한 결과에서는 '1회'가 39.9%로 가장 높게 나타났고 좋아하는 간식종류는 '우유와 쿠키', '과일류' 등을 가장 선호하는 것으로 볼 수 있다. 간식을 선택하는 이유를 분석한 결과에서는 '먹고 싶은 것'이 59.6%로 가장 높게 나타났고, 간식 후 식사 영향력에 대해서는 '간식과 전혀 상관없다(48.0%)'로 답변했다. 아버지 교육정도에 따라서는 '간식 섭취 1회와 3회'의 경우 '초등졸'에 비해 '중졸 이상'인 경우 상대적으로 높게 나타났다. 용돈 중 식비지출금액에 따라서는 '5만 원 이하'나 '10만원(27.0%)' 경우 '우유와 쿠키'를 가장 좋아하는 것으로 나타났고 '7만원(25.4%)'이나 '10만 원 이상(22.0%)'의 경우 '과일'을 가장 좋아하는 것으로 나타나 차이를 보였다(p<0.05) 간식 선택이유와 일반사항 분석에서는 30-50대 어머니의 경우는 '먹고 싶은 것'이라고 나타낸 반면 51세 이상 어머니인 경우는 '그 날 기분에 따라'라는 결과가 높았다. 또한 어머니의 교육 수준이 '고졸이상'인 경우 '먹고 싶은 것'이라는 높은 답변이었다(p<0.05) 특히 간식 후 식사 영향력과의 차이 분석 결과에서는 35.5%의 고등학생이 어머니의 직업이 전문직인 경우 '식사를 대충 하는 경향이 있다'의 답변을 나타내었다. 이러한 결과에서 보면 고등학생들의 간식 식습관은 일반사항 중 가정환경에 영향을 받을 수 있는 것을 확인할 수 있었으며, 올바른 건강 간식 선택과 바람직한 간식 습관을 도와주기 위한 간식에 대한 지침이 필요하다.

• Parasites, Hosts and Diseases
• /
• 제32권3호
• /
• pp.195-200
• /
• 1994

말라리아는 세계적으로 매년 1억 이상의 환자를 발생시키며 그 중 약 100만 명씩을 사망케 하고 있는 무서운 원충 질환으로 잘 알려져 있다. 우리 나라에는 과거에 삼일열 말라리아 (tefilnmuwia)의 유행이 있었으나 1970년대 말 이후부터는 토착적 환자 발생 보고가 없어 소멸된 것으로 알려져 왔다. 그러나 최근 저자 등은 해외 여행 경력이 없는 환자 1명에서 삼일열원충 (Plasmodium vivax) 감염을 확일하였기에 보고하고자 한다. 환자는 23세 남자인 국군 병사로서 1993년 7월 중순부터 18일 동안 격일로 매회 4-8시간씩 계속되는 발열과 오한을 주소로 내원하였다. 환자는 경남 창원시에 거주하였고 1992년 6월 군에 입대한 후에는 경기도 파주군의 한 야전군 부대에 근무해 왔으나 외국에 나간 일은 전혀 없다고 하였다. 과거력상 수혈을 받거나 정맥주사를 맞은 일도 없다고 하였다. 환자의 말초혈액 도말 표본에서는 삼일열원충의 ring form, trophozoite, schizont 및 gametocyte가 검출되었고, 약간의 적혈구 감소와 혈소판 감소가 관찰되었다 확진 후 hydroxychloroquine과 primaquine을 투여하여 치료하였고, 추적 혈액 도말검사에서는 말라리아 원충을 발견할 수 없었다. 이 증례가 우리 나라 토착적 말라리아의 재유행에 의한 것인지, 도입성 (introduced) 말라리아의 국내 정착에 의한 2차 감염 환자인지는 판단하기가 쉽지 않으나. 어쨌든 말라리아가 다시 유행할 가능성 에 대해서는 커다란 관심을 기울여 야 할 것으로 생각되었다.