• Journal of the Korea Academia-Industrial cooperation Society
• /
• v.5 no.5
• /
• pp.377-384
• /
• 2004

20세기 말까지만 해도 경제발전은 자원고갈과 자연환경파괴를 통한 대량생산 및 대량소비를 전제로 하여 이루어 졌다고 평가할 수 있다. 그 결과 세계의 자연환경은 급속히 훼손되었으며, 환경오염은 이제 인류의 생존을 위협하는 단계에 이르렀다. 이 같은 위기상황에 대처하기 위하여 지난 1980년대부터 선진국을 중심으로 환경경영에 대한 인식이 확산되기 시작하였다. 무엇보다도 자연환경의 보존을 요구하는 사회적 압력은 기업으로 하여금 환경경영의 필요성을 깨닫게 하였다. 환경경영이란 환경보전을 요구하는 이해 관계자들로부터의 요구에 기업이 이에 적극적으로 대응함으로써 환경보호와 경영성과를 동시에 달성하는 종합적인 경영을 의미한다. 환경경영은 기업의 전 활동에 걸친 전사적인 전략적 차원의 활동으로 기업 경영이 어느 한 기능분야에 국한된 개념이 아니다. 궁극적으로 환경보호와 성장의 조화라는 기업의 목표달성을 위해 기업의 생산, 재무. 인사조직, 마케팅, 회계정보 시스템등의 활동이 모두 통합되어야 할 것이다. 본 논문에서는 기업의 환경경영에 영향을 미치는 주요한 정책들과 방안들, 환경경영의 인센티브제도론 비롯하여 환경경영의 제도와 기업사례에 대하여 고찰하였다. 특히 최근 들어 환경 경영이 기업의 가치에 미치는 영향에 대한 구체적 연구들에 대해서도 검토하고자 하였다.

• Journal of Korean Ophthalmic Optics Society
• /
• v.13 no.4
• /
• pp.13-17
• /
• 2008

Purpose: Study the method to attach to traditional pattern for the demands of eyeglasses' function which is becoming extended to cultural psychological and social aspects. Methods: To understand the symbolic characteristic of traditional pattern, especially through using palmette, embroidery, and practicing it on glasses' temple and cleaner. Results: Globalization stimulates crossing-consumption cultural trend rapidly. Thus, new glasses pattern involving Korean ethnic feature is a new source that could well adapt to this tendency. This report presents new aspect which corresponds to the demand of modern consumers. By modernizing Traditional pattern and method, we could discover the cultural value of glasses design. Conclusions: Glasses imply social position of users and became a measure that reveal a part of style that presents modern psychological language. Thus, the glasses design using traditional pattern makes a chance to change the beauty sense from western style to oriental one. And it achieves the desire of cultural consumption through glasses design.

• Design Convergence Study
• /
• v.15 no.2
• /
• pp.37-52
• /
• 2016

The purpose of this study is to suggest functional priority to increase probability to be adopted by single-person household by designating single-person household as potential early adopter of smart home service. Smart home service is spread slowly for its value. This study applied diffusion of innovations theory to solve this problem. Single-person household who has no other family member who can take care of household is chosen as potential early adopter. This study tried to find grounds of functional priorities through an online survey. The survey questionnaires were composed as following. First, representative attributes of single- person household were reviewed, then measuring questions according to the attributes were recomposed based upon preceding study. After that, concept and status of smart home service were reviewed. and smart home service functions to be measured in this study were selected through analysis based upon representative cases, then Measuring questionnaire were made were three factors which chosen by referring to preceding study about perceived attributes of innovations applied to selected functions. As a result of analyzed 62 responses, except excluded functions which has perceived any special value, set priorites with 9 functions. These functional priorities obtained from these studies will play a role as fundamental data to provide valuable service to single-person household and have a meaning as a starting point to increase rate of adoption for smart home service.

• Proceedings of the Korean Journal of Food and Nutrition Conference
• /
• 2001.12a
• /
• pp.130-130
• /
• 2001

버섯은 특유의 향과 풍미 뿐 아니라 단백질, 다당류, 비타민, 무기질 등을 고루 함유란 저칼로리 영양식품으로서 가치가 높고, 최근에는 생체방어, 항상성 유지, 질병의 회복뿐만 아니라 암, 뇌졸중, 심장병 등의 성인병에 대한 예방과 개선효과가 있는 것으로 알려져 기능성 식품소재로서 활용가치가 높아지고 있다. 그러나 버섯류는 대부분 생체 또는 건조품으로 소비되고 있으며 재배기술이 개선되어 점진적으로 생산량이 증가되나. 수요가 이를 따르지 못해 계절적 공급과잉으로 가격파동이 우려된다. 따라서 출하조절과 버섯 수요를 확대를 위하여 영지, 표고, 눈꽃동충하초 그리고 번데기동충하초를 이용한 버섯젤리의 제조와 제품의 색도, 물성 및 기호도를 조사 비교하였다. 버섯 젤리 제조를 위한 추출액의 적정혼합비율을 선발한 결과, 영지버섯 젤리는 버섯추출액 85%, 대추추출액 10%, 황기추출액 5%를 혼합했을 때, 표고버섯 젤리는 버섯추출액 80%, 대추추출액 10%, 감초추출액 5%, 오미자추출액 5%를 혼합했을 때, 눈꽃동충하초와 번데기동충하초 젤리는 버섯추출액 85%, 대추추출액 10%, 감초추출액 5%를 혼합했을 때 가장 우수하였다. 젤화제 종류별로 버섯 추출액에 대한 응고 효과는 모든 버섯에 대해 carrageenan이 가장 효과적이었다. 버섯 젤리의 색도는 carrageenan 첨가량에 따라 큰 차이가 없었고, hardness, gumminess, chewiness는 증가하는 경향이었다. 관능은 젤화가 완전히 이루어지면서 hardness가 낮은 carrageenan 0.6% 첨가가 가장 우수하였다.

• Journal of the Korea Convergence Society
• /
• v.12 no.11
• /
• pp.247-256
• /
• 2021

With the continuous progress and development of the social economy, the importance of commodity packaging is increasingly manifested. It has become an important form of communication between businesses and consumers, and an important means of competition between businesses. The research scope of the thesis: First, through literature investigation, analyze the function of packaging design and consumers' buying attitude, and analyze the name, color, logo, illustration, etc. for general chocolate packaging and travel souvenir chocolate packaging. Research method: Through questionnaire survey, according to consumers' purchasing attitude and personal value of package design, we have in-depth understanding of consumers' purchasing power and package design's influence on purchasing conditions and research. According to the results of this study, first, from the perspective of general chocolate packaging and travel souvenir chocolate packaging to consumer consumption phenomena, general chocolate is more popular. Second, when consumers buy products, the taste of chocolate is more important than product packaging design. Third, in each product group, consumers value their own value when buying chocolate products. Fourth, due to the two important attributes of packaging design and taste, ordinary chocolate has a higher purchase intention than travel souvenir chocolate.

• Journal of Life Science
• /
• v.26 no.4
• /
• pp.496-502
• /
• 2016

This review describes the diversity of Korean fermented foods and their significance as potential sources of probiotic bacteria. Fermented foods consumed in Korea are categorized according to their base material. Fermented foods such as kimchi, meju, doenjang, kangjang, jeotgal, and makgeolli are reported to have significant medicinal properties. These fermented products, which are consumed regularly by local people, are rich sources of beneficial microbes represented by several genera, including Weissella spp., Lactobacillus spp., Leuconostoc spp., Mucor, Penicillium, Scopulariopsis, Aspergillus, Rhodotorula, Candida, Saccharomyces, and Bacillus, as well as lactic acid bacteria. Fermented foods are now taken beyond the boundaries of their use as mere side dishes and are used significantly as a functional as well as medicinal foods. Fermented foods are a rich source of potential natural substances with antioxidant, anticancer, anticholesteric, antiobesitic, and antiaging properties, so that traditional fermented foods used as food supplements can impart health benefits. Publication of scientific studies on the dietary benefits of various fermented foods and growing consciousness about the potential health benefits of traditional fermented food are reflected in the scores of reports currently available in this field. Food microbiologists now have abundant opportunities to explore Korean traditional fermented foods for the isolation of new bacterial strains and to evaluate the potential applications of these strains through microbiological research.

• Archives of design research
• /
• v.13 no.1
• /
• pp.167-178
• /
• 2000

Today's world has been changing form post-industrial society to information society, and criteria of human value, also, has been changing from physical to intellectual and sensible. Based on this trend, intellectual and sensible value of a product is becoming more important in comsumer's market than physical value. The environment of product design has been rapidly changing. Users and consumers pursuit sensible satisfaction through their lives based on images of products. As the environment in which a product is used has been more important, companies have placed more emphasis on consumers and users, and are trying to satisfy their consumers by developing products with emphasis on their design, as well as to develop human technology. In ever-changing environment, a question is if sensible design can be developed in product design. Companies could upgrade their competitive power and brand image only if they could develope designs which could satisfy consumers through sensible design approach with a base on systematic research on h~man sensibility. In this context, the purpose of this study was to: investigate consumer's evaluations on and preferences for formative images of products according to the types of human sensibility. This research study placed emphasis on quantitative analysis of consumers' emotional needs to find out consumer's evaluations on and preferences for formative images of products. The researcher reviewed related literature on human sensibility and design, as well as G-Kansei and product design. Data were collected through a questionnaire and analyzed through a statistical program, and highly effective design strategy was investigated through analysis of data and interpretation of the results.

• Proceedings of the Korean Society for Emotion and Sensibility Conference
• /
• 2009.05a
• /
• pp.223-226
• /
• 2009

최근 의생활에 있어서 가장 큰 변화는 쾌적성의 추구와 건강을 중심으로 한 기능성 소재에 대한 소비자들의 욕구가 증대된다는 것이다. 천연 섬유 중 모시는 통기성이 우수하고 감촉이 깔깔하여 고온 다습한 우리나라의 여름철 옷감으로 좋으므로 현대 의생활로의 도입이 요구되고 있다. 그동안 모시직물은 심미적인 욕구에도 잘 맞아 한국인의 정서에 좋은 이미지로 자리 잡고 있지만 수공예적 생산방식을 그대로 답습하고 있어 전통모시직물로는 많이 이용이 되어왔으나 현대 방적모시직물을 이용한 새로운 직물디자인 개발은 이루어지기 어려운 실정이었다. 그러나 최근 방적모시섬유에 대한 연구가 활발하게 진행되기 시작하면서 현대 방적모시직물의 생산이 가능하게 되었다. 따라서 본 연구에서는 원사의 특성과 제조공정 특성에 의해 미세한 감성촉감의 차이를 유발하기 좋은 폴리에스터를 경사로하고 방적모시와 라이오셀을 위사로 하여 현대 모시직물의 개발을 시도하였다. 모시의 소비를 증가시키고 현대인의 감성에 맞게 심미성을 향상시킬 수 있도록 직물문양을 디자인하였다. 직물의 복잡한 문양을 컴퓨터로 디자인하고 자동으로 제직이 가능하게 하는 시스템인 EAT 프로그램을 이용하여 자카드 직물 특유의 고급스러움을 살리며 공정과정에서의 실의 밀림 등을 고려하며 조직을 설계하였다. 설계된 직물은 제직 후 염색 가공하여 쿠션, 방석, 테이블 러너 등의 시제품으로 제작하여 고부가가치 모시제품의 개발가능성을 살펴보았다.

• 한국HCI학회:학술대회논문집
• /
• 2007.02b
• /
• pp.339-344
• /
• 2007

이동통신 단말기의 그래픽 유저 인터페이스 환경은 다양한 요인에 의하여 그 변화를 자극 받고 있다. 한정된 디스플레이 공간 안에서의 다 기능화로 인한 사용성의 문제, 정적이고 지시적인 상황에 익숙한 문자 중심의 세대에서 자율적이고 동적인 영상 중심의 세대로의 사용자 세대의 변화, 합리적 소비 보다는 감성적 만족을 중요하게 여기는 사용자 가치의 변화, 그래픽 디자인 트랜드의 변화, 서비스 컨텐츠의 변화, 기술의 발전 등 이동통신 단말기를 둘러싼 모든 측면에서 변화가 진행되고 있다. 여기에 이동통신 단말기 제조사, 서비스 업체, 컨텐츠 업체, 칩 제조사 등 이동통신 서비스와 관련된 다양한 사업 주체들의 복잡한 이해관계 속에서의 경쟁 또한 이러한 변화를 부추기는 요인의 하나로 볼 수 있다. 본 연구에서는 이러한 변화요인들을 적절히 수렴하여 제공할 수 있는 보다 효과적인 그래픽 유져 인터페이스 디자인 방법을 모색하고자 하였으며, 보다 효율적이고 적극적인 개선을 위해 현재 이동통신 단말기의 GUI 디자인의 주요 디자인 수단인 Bitmap 또는 Vector 그래픽 대신 보다 다양한 시각적 표현 방법을 내재하고 있는 3D 기반의 Motion 그래픽을 활용한 이동통신 단말기의 GUI 디자인 방법을 제안 하고자 한다. 하지만 아직 여러가지 제약 조건들로 인하여 이동통신 단말기 내에서 3D Motion 그래픽의 적용이 완전히 자유롭지 않은 것이 사실이다. 그러나 기술의 발전 속도로 볼 때 머지 않아 3D Motion GUI 제공을 위한 이동통신 단말기의 기술적 환경은 충분히 발전될 것이며, 이에 따라 본 연구와 같이 3D 그래픽이나 Motion 그래픽을 등을 활용한 이동통신 단말기의 사용자 인터페이스 연구의 선행은 매우 필요하다고 볼 수 있다.

• Information Systems Review
• /
• v.18 no.1
• /
• pp.157-175
• /
• 2016

Under the market economy of capitalism, several limitations reveal the inequity and redistribution problem of wealth, inefficiency of over-manufacturing and over-consumption, pollution of the natural environment, and the constraint of human liberty and dignity. The new challenge of symbiotic relationships that encourage individual corporations coincides with the need to practice social responsibility and share values to overcome these limitations. Social economy and the social enterprises that simultaneously pursue the making of corporate private profits and the realization of social values have been suggested and disseminated as alternative social value creators. Furthermore, the concept of a sharing economy, which refers to the sharing of things rather than owning them, is growing traction as a new paradigm of capitalism. However, these efforts of social enterprises have fallen short against the conflicts between private profit and social values. This study deals with the case of a start-up social corporation, "Purun Bike Sharing Inc.," which is based on a regional sharing economy business model about bike rental services that use Information and Communication Technology (ICT). This corporation pursues harmonic management to achieve a balance between private profit and social value. Its corporate mission is to achieve sharing, coexistence, and contribution for public welfare. This mission is a possible idea for use in the local community network as a core key for sustainable social enterprises. The model can also be an alternative approach to overcome the structural friction in the social corporation. This study considers the case of Purun Bike Sharing as a sustainable way to practice a sharing economy business model based on a regional cooperation network, which can be combined with social value, and to apply ICT to a sharing economy system. It also examines the definition and current state of social enterprises and the sharing economy, and the cases of the sharing economy business model for the review of prior research.