• The monthly packaging world
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• s.345
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• pp.84-87
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• 2022

지난해 11월 26일 롯데호텔서울에서 열린 제10회 플라스틱산업의 날 기념행사에서 최봉규 (주)천일 대표이사가 '자랑스러운 플라스틱산업인상'을 수상했다. 1991년 3월 광주광역시 하남공단에 플라스틱 포장재 전문 기업 천일산업으로 포장업을 시작한 최봉규 대표이사는 2010년 평동산단에 (주)천일을 설립, 다양한 기능성 포장재와 친환경 포장재를 선보이며 국내 포장업계를 선도하고 있다. 최 대표이사를 만나 친환경 포장과 기능성 포장에 대한 도전을 계속해서 하고 있는 이유, 그리고 그 성과와 향후 목표에 대한 이야기를 들어보았다.

• Food Science and Preservation
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• v.20 no.6
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• pp.766-774
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• 2013

The effect of storage temperatures ($0^{\circ}C$and $20^{\circ}C$) and packing functional film for fruit quality were examined in 'Fuyu' persimmon. The fresh weight loss was delay more effectively by the inhibition of transpiration when functional film was used. The firmness was effectively maintained in functional film packages at low temperature ($0^{\circ}C$), which might result from the beneficial combination of $CO_2$ and $O_2$. The soluble solid contents was higher with packing of functional film at $0^{\circ}C$ than at room temperature ($20^{\circ}C$). Highest $CO_2$ production in functional film bags was observed in room temperature storage after one week and thereafter declined sharply whereas lowest in 8 weeks. $CO_2$ concentration regardless of packing slowly increased to $5.2{\mu}L{\sim}10.2mL{\cdot}kg^{-1}{\cdot}h^{-1}$ until 8 weeks of low temperature due to persimmon respiration. Hunter 'b' value changed greatly yellowness according to temperature of storage but there were no significant differences among packaging treatments. Effects of functional film and low temperature in slower softening were consistent. This results suggested that the packing functional film at low temperature resulted in the best retention of quality market.

• Corrugated packaging logistics
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• v.1 no.4
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• pp.85-89
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• 1994

• The monthly packaging world
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• s.158
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• pp.106-107
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• 2006

• Corrugated packaging logistics
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• v.2 no.5
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• pp.82-84
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• 1995

• 환경사랑
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• s.59
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• pp.4-5
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• 2011

• The monthly packaging world
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• s.127
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• pp.130-132
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• 2003

• Proceedings of the KAIS Fall Conference
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• 2002.05a
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• pp.257-259
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• 2002

원적외선은 파장이 매우 긴 빛으로 우리 생활에 가장 유익한 빛이다. 이는 인체에 전혀 해가 없이 생체 활동을 촉진하는 광선으로 숙성, 온열, 자정, 건조, 연수 등 다양한 작용을 하는 불가사의한 빛으로 알려져 있다. 현재 원적외선을 활용한 분야는 건설, 주택, 가전제품, 의류, 화장품, 농업에 이르기까지 다양하고, 그 과는 이미 많은 부분에서 입증되고 있다. 본 연구는 기능이 향상된 원적외선을 방사하는 기능성 포장재에서 딸기의 이차학적 변화를 관찰하고 나아가 신선도를 향상시키는 식품 포장재를 개발하는 것에 그 목적을 두었다.

• The monthly packaging world
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• s.109
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• pp.71-73
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• 2002

• The monthly packaging world
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• s.223
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• pp.118-119
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• 2011

우리나라 농산물 중 최고의 브랜드 가치를 지닌 고려인삼은 최근 국내 외 소비자들의 관심 증가와 홍삼에 대한 인기에 힘입어 국내시장 규모가 1조원대로 성장, 소비자들이 가장 선호하는 건강 기능성 식품으로 자리잡고 있다. 그러나 수삼은 수확 후에 흙이 묻은 채로 바구니 등에 담아 소비시장에서 유통돼 수삼의 선도유지 측면에서 과학적이지 못하다는 평가를 받아왔다. 이런 상황 아래 농촌진흥청 인삼약초가공팀이 "국내 수삼 시장에서의 과학적인 유통"을 이룬다는 기치 아래, 수확 후 선도유지를 통한 소비자 신뢰도 제고 및 기호도를 충족시키고자 수삼 유통시 신선하게 오래 보관이 가능한 '수삼 전용 숨쉬는 포장재'를 개발했다. 농촌진흥청 국립원예특작과학원 인삼특작부 박철웅 부장에게 수삼 전용 숨쉬는 포장재 개발 배경과 특징에 대해 들어보았다.