• Title/Summary/Keyword: 기능성 종이

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A New Early-Maturing, High Quality Rice Cultivar 'Joami' (조생 고품질 벼 신품종 '조아미')

  • Kang, Jong-Rae;Nam, Min-Hee;Kwak, Do-Yeon;Jung, Jin-Il;Kim, Dae-Sik;Kim, Jeong-Il;Song, You-Chun;Yeo, Un-Sang;Lee, Jong-Hee;Park, No-Bong;Park, Dong-Soo;Yi, Gi-Hwan;Cho, Jun-Hyeon;Kim, Chun-Song;Lee, Ji-Yoon;Jeon, Myeong-Gee;Shin, Mun-Sik;Oh, Byeong-Geon;Kang, Hang-Won;Ahn, Jin-Gon
    • Korean Journal of Breeding Science
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    • v.42 no.6
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    • pp.615-622
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    • 2010
  • A new rice cultivar, 'Joami', was developed by the rice breeding team of Sangju Substation, National Institute of Crop Science (NICS), Rural Development Administration. It was selected by a bulk and pedigree methods from a cross-combination among 'Sambaegbyeo', 'Yukara', and 'Tonggae112'. A promising line of YR20557-1-1-3-B-3 was designated as 'Sangju 36' in 2006. Local adaptability test of 'Sangju 36' was conducted at ten sites throughout the Korean peninsula during three years from 2006 to 2008. 'Sangju 36', thereafter, was registered as 'Joami' in 2008. The cultivar headed on July 30 in the test of local adaptability. Endosperm of 'Joami' is translucent with clear chalkiness and has 5.4% higher head rice ratio than that of 'Odaebyeo'. The yield potential of 'Joami' in milled rice is about 5.40 MT/ha under ordinary fertilizer level of local adaptability test, which was 6% higher than that of 'Odaebyeo'. In an alpine area of Korea, the rice variety needs a cold tolerance and a resistance to blast disease. 'Joami' showed a tolerance reaction at Chuncheon cold tolerance screening nursery and exhibited resistance reaction to blast disease in nation-wide disease screening nursery. Therefore, 'Joami' would be well adaptable to mid-mountainous area at central and southern part of Korean peninsula.

전복 드링크 제조를 위한 양식전복 열성패의 원료학적 성분특성

  • 오광수;김영아;김진수;강수태
    • Proceedings of the Korean Society of Fisheries Technology Conference
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    • 2001.05a
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    • pp.164-165
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    • 2001
  • 현재 우리나라에 서식하는 전복은 말전복(Haliotis gigantea), 까막전복(Haliotis discus), 참전복(Haliotis discus hannai), 시볼트전복(Haliotis sieboldii), 오분자기(Haliotis diversicolor superfexta), 둥근전복(Haliotis diversicolor diversicolor) 등 6종이 있고, 이 중 참전복은 가장 맛이 좋아 주로 날 것으로 또는 건제품 및 죽의 형태로 소비되는 고가의 중요한 연안 수산물이다. 특히, 전복은 식품학적 측면으로 볼 때, 오래 전부터 우리나라, 중국 및 일본 등지에서 상당히 귀하게 여기는 기능성 수산물이어서 시장 가치가 매우 높다고 할 수 있다. (중략)

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Functional knee test in sports injury (스포츠 손상에서 슬관절 기능 검사의 의의)

  • Moon, Hyung-Tae;Seo, Jung-Gook;Ha, Jeong-Ku;Kim, Ji-Yeong;Kim, Min-Gun;Kim, Jin-Goo
    • Journal of Korean Orthopaedic Sports Medicine
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    • v.4 no.2
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    • pp.109-115
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    • 2005
  • Purpose: The purpose of this study was to evaluate the effectiveness of three functional performance tests and one-legged hop test and to establish the reference data of the three functional performance tests of the active young Korean men. Materials and methods: We performed five tests on 40 normal subjects such as one-legged hop test (single hop, triple hop) and the three functional performance tests (carioca test, co-contraction test, shuttle run test). The mean age was 28.4 years. The mean score of Tegner activity scale was 6.2 and Lysholm score 98.2 Mean value and standard deviation were obtained. The correlation of age, height and weight with the results, the relationship between FPT and one-legged hop test and the mean difference between dominant and non-dominant limbs were statistically calculated. Results: All data obtained were normally distributed and there were no significant relationship between age, height and weight. The paired t-test of one legged hop test showed no statistical significance between dominant and non-dominant limbs. The results of one legged hop test had strong relationship with functional performance test. Conclusion; The three functional performance tests can be a useful functional test in ACL-insufficient athletes. Our results can be used as normal reference data of the normal active Korean men.

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The Potential of the Korean Endemic Plant, Abeliophyllum distichum, as a Plant Resource (한국 특산 식물 미선나무, 식물자원으로의 잠재력)

  • Tae Won Jang
    • Proceedings of the Plant Resources Society of Korea Conference
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    • 2023.04a
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    • pp.9-9
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    • 2023
  • 한국 특산 식물인 미선나무 (Abeliophyllum distichum)는 IUCN Red List의 EN (위기종) 등급에 지정되 어 보호받아 왔다. 미선나무는 국내 자생지 6곳을 포함하는 13개의 서식지에서 생육되고 있다고 알려져 있다. 2017년 이후, 국내에서는 지속적인 보전과 관리하에 법정보호종에서 해제되어 멸종위기종 복원 성 공 사례의 귀감이 되었으나 국내를 제외하면 미선나무의 활용은 아직 어려운 현실이다. 미선나무는 1속 1종이지만 종 내에서 다양성이 존재한다. 꽃의 형태적 특징에 따른 다양한 분류가 이루어지며, 옥황1호을 포함한 분홍, 상아, 연녹색, 흰색 등으로 구분된다. 유전체 연구 및 성분 분석을 통해, 각 표현형마다 유전 정보와 유효 성분의 차이가 존재한다는 것이 알려졌다. 활용 가치를 높이려면, 유전적으로 안정되고 표준화가 가능한 원료가 필요하며, 이는 신품종을 이용하거나 새로운 개발이 필요하다는 것을 내포한다. 일반 식품으로의 활용은 어려우나 기능성 화장품의 원료 등으로 활용되고 있으며, 이러한 활용들은 미선나무의 높은 활용 가치를 투영한다. 활용 가치 평가를 위해 수행된 DNA 손상, 멜라닌 생합성, 항염증, 항산화, 항암 억제 등의 연구를 통해 다양한 약리학적 효능을 가진다는 결과들이 도출되었고, 많은 문헌들이 그 근거를 뒷받침한다. 또한, 유효 성분의 합성경로를 재정립하고 RNA 분석을 통해 그 양상을 예측하기 위한 연구가 진행 중에 있다. 미선나무에서 유래한 식물조직 배양체인 callus의 유도 및 배양이 진행되고 있으며, 옥황1호 유래 callus를 활용하여 다양한 연구를 수행하고 있다. 앞서 언급한 미선나무 연구 및 개발에 대한 한계를 파악하고, 천연 식물 자원으로의 미선나무에 대한 지속적인 관심과 지원을 통해 나고야의정서에 대응하는 전략적 접근이 필요하다.

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Preparation and application of the functionalized Shampoo with core-shell microcapsule (코아-쉘 마이크로 캡슐을 이용한 기능성 샴푸의 제조 및 응용)

  • Seo, Mi-Young;Kim, Eun-Ji;Kim, In-Kyoung;Choi, Seong-Ho
    • Journal of Advanced Technology Convergence
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    • v.1 no.1
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    • pp.7-13
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    • 2022
  • In this study, we prepared the functionalized Shampoo with three-type functionalized microcaples which were synthesized by microcapsulation, respectively. In detail, the functionalized microcapsule was included such as (1) the functionalized microcapsule with core-menthol and shell-melamine resin and (2) the functionalized microcapsule with core-menthol and shell-lecithin, and (3) the functionalized microcapsule with core-cinnamon oil and shell-lecithin, respectively. The size and morphology of the prepared microcapsules was evaluated via Optical Microscopy (OM), Scanning Electron Microscopy (SEM) and Dynamic Light Scattering (DLS). From these results, the prepared microcapsules with size of 0.1~0.2 ㎛ and spherical morphology was confirmed. Furthermore, we applied the prepared Shampoo to treat hair. As results we confirmed that the scalp temperature was decreased about 3~4 ℃ compared to no treatment. This result may be considered that the core compounds are vaporize when the functionalized Shampoo is treated on scalp. We will determine the change of scalp pore, diameter of hair, and etc during treatment of the functionalized Shampoo.

Anti-photoaging Effects of Flavonoid glycosides from shizophragma hydrangeoides (바위수국으로부터 분리한 플라보노이드 배당체의 광노화 예방 효과)

  • Sung Chun Kim;So Yeon Oh;Hyejin Hyeon;Yong-Hwan Jung;Young-Min Ham
    • Proceedings of the Plant Resources Society of Korea Conference
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    • 2022.09a
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    • pp.25-25
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    • 2022
  • 피부 노화는 피부와 피부 지지층 등의 광범위한 퇴행 과정을 말한다. 피부 노화의 원인은 흡연, 공해, 스트레스 등이 있지만, 그 중에서도 자외선(ultra violet, UV) 조사가 가장 큰 요인으로 꼽힌다. 반복적인 자외선 조사에 의해 진행되는 피부노화를 광노화라고 하며 그 가장 큰 특징으로는 콜라겐 섬유와 엘라스틴의 감소로 야기되는 주름을 들 수 있다. 본 연구에서는 제주에서 채집한 바위수국의 추출물 및 분획물의 항산화 및 자외선으로 인한 피부노화 예방(anti-photoaging) 효능을 확인하고, 활성물질을 분리하여 광노화 예방 효능과 그 메커니즘을 확인하였다. 실험에 사용된 바위수국은 범의귀과의 덩굴성 식물로 바위면이나 나무줄기 등에 붙어서 자라며, 한국(제주, 울릉도)과 일본에 분포한다. 바위수국 추출물과 분획물에서 총 페놀 함량. 총 플라보이드 함량, DPPH 및 ABTS 라디칼소거 활성의 항산화 실험 결과, 부탄올과 에틸아세테이트 분획층에서 강력한 항산화 활성이 관찰되었다. 또한 UVA를 조사한 인간 진피 섬유아세포 (human dermal fibroblast, HDF)데 대한 콜라겐 분해효소인 matrix metalloproteinase-1(MMP-1) 생성 억제 활성을 확인한 결과, 부탄올 분획층이 세포 생장 저해 없이 가장 우수한 효능이 확인되었다. 따라서 부탄올 분획층에서 주요 성분 분리 실험을 수행하여 총 4개의 화합물을 분리하였다; Chlorogenic acid (1), Quercetin-3-O-glucosyl-(1-2)-rhamnoside (2), Quercetin-3-O-xylosyl-(1-2)-rhamnoside (3), Quercitrin (4). 분리한 4개의 물질의 MMP-1 생성 억제 활성을 비교한 결과 화합물 2가 세포독성 없이 MMP-1 생성 억제 효능이 우수하였고, 이후 화합물 2의 광노화 예방 효능과 그 메커니즘을 확인하였다. 화합물 2는 MMP-1의 생성을 억제할 뿐만 아니라 procollagen type I의 생성을 증가시켰으며, MMP-1 생성에 관여하는 mitogen-activated protein kinase (MAPK)/activator protein-1 (AP-1) 신호전달경로를 하향 조절하며, 콜라겐 생성과 관련된 Transforming growth factor-β (TGF-β)/Smad 신호전달경로를 상향 조절하여 UVA에 의한 광노화 예방에 효능을 나타내었다. 이러한 결과들을 바탕으로, 바위수국은 항노화(anti-aging) 기능성 화장품 및 이너뷰티 기능성 식품 소재로 개발이 가능할 것으로 기대된다.

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A New Rice Cultivar with Lodging Tolerance and High Grain Quality "Jongnambyeo" (중만생 고품질 내도복성 신품종 "종남(孮南)벼")

  • Park, No-Bong;Lim, Sang-Jong;Kwak, Do-Yeon;Song, You-Chun;Ha, Woon-Goo;Oh, Byeong-Geun;Yeo, Un-Sang;Kang, Jong-Rae;Yi, Gi-Hwan;Chang, Jae-Ki;Lee, Jeom-Sik;Nam, Min-Hee;Lee, Jong-Hee;Hwang, Heung-Gu;Kim, Ho-Yeong;Yang, Sae-Jun;Kim, Myeong-Ki;Choi, Hae-Chune;Kim, Soon-Chul;Moon, Hun-Pal;Lim, Moo-Sang
    • Korean Journal of Breeding Science
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    • v.41 no.4
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    • pp.607-611
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    • 2009
  • "Jongnambyeo", a new japonica rice cultivar(Oryza sativa L.), is a mid-late maturing ecotype developed by the rice breeding team of National Yeongnam Agricultural Experiment Station(NYAES) in 2001 and released in 2002. This variety originated from the cross of Milyang96/YR12734-B-B-22-2(in 1991/1992 winter) and was selected by means of a mixed method of bulk and pedigree breeding. The pedigree of Junambyeo, Milyang 169 designated in 1999, was YR15161-B-B-B-57-2-3. It has about 79cm in culm length and tolerant to lodging. And this variety is resistant to bacterial leaf blight($K_1$), stripe virus and moderately resistant to leaf blast disease. Milled rice kernels of "Jongnambyeo" is translucent with non-glutinous endosperm and clear in chalkness and good at eating quality in pannel test. The yield potential of "Jongambyeo" in milled rice is about 5.60MT/ha at ordinary fertilizer level of local adaptability test. This cultivar would be adaptable to the Yeongnam plain and southern coastal of Korea.

Capsaicin, Dihydrocapsaicin Analysis of Various Pepper Genetic Resources (다양한 고추 유전자원의 Capsaicin, Dihydrocapsaicin 함량 분석)

  • Hur, On-Sook;Seong, Jung-Sook;Lee, Ho-Sun;Lee, Jae-Eun;Lee, Suk-Young;Assefa, Awraris D.;Lee, Ju-Hee;Ro, Na-Young
    • Proceedings of the Plant Resources Society of Korea Conference
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    • 2018.10a
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    • pp.125-125
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    • 2018
  • 고추는 우리나라에서 가장 중요한 채소 작물이다. 최근에는 소비자 기호의 변화, 기능성 물질에 대한 수요의 증대에 따라 신품종 개발을 위한 다양한 유전자원의 수집이 점차적으로 중요해지고 있다. 특히, 유전자원을 활용하여 고기능성 물질 함유 품종 등 차별화된 신품종 개발을 할 필요가 있다. 본 과제의 주요 연구내용은 고추에서 매운맛을 내는 Capsaicin, Dihydrocapsaicin의 함량을 분석하여 매운맛이 우수한 유전자원을 선발하였다. 시험재료로 사용된 고추 유전자원의 종은 Capsicum annuum 375점, C. baccatum 7점, C. chinense 29점, C. frutescens 6점, C. sp. 46점으로 구성되었다. 분석된 고추 유전자원의 원산지는 43개국이며, 중국 원산 자원이 132점으로 가장 많이 분포하였고 원산지 미상 자원은 38점이었다. 대조품종으로 청양, 독야청청, 오로벨을 사용하였다. Capsaicin의 함량은 0~680 mg/100g/DW로 분포하였고, 매운맛 대조품종으로 쓰인 청양이 221.85 mg/100g/DW이었으며 분석된 고추 유전자원 중에 청양보다 높은 자원은 62자원이었다. Dihydrocapsaicin의 함량은 0 ~ 415mg/100g/DW로 분포하였고, 대조품종으로 쓰인 청양이 50.14 mg/100g/DW 이었으며 분석된 고추 유전자원 중에 청양보다 높은 자원은 197자원이었다.

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Composition of Phenolic Acids and Flavonoids and Skin Care Cosmetic Antioxidant Activity of Akebia quinata Fruit Extracts (연복자 추출물의 Phenolic acids와 Flavonoids의 조성 및 화장품 항산화 활성)

  • Jang, Ah-Ram
    • Journal of Digital Convergence
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    • v.19 no.4
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    • pp.365-371
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    • 2021
  • In order to verify the effect of using functional cosmetic ingredients for skin beauty, the composition and content of some phenolic acid and flavonoids in the hot water and 80% methanol extract of Akebia quinata fruit pericarp and seeds were analyzed, and the skin care antioxidant activity was investigated. The results are as follows. Total polyphenol and flavonoid contents were found to be higher in pericarp extract than seed extract in both hot water and 80% methanol extract. In the analysis of the composition and content of phenolic acid and flavonoids, two kinds of phenolic acids were identified in the hot water extract of pericarp, 6 kinds of phenolic acids were identified in the 80% methanol extract, and one kind of flavonoid. Two types of phenolic acids were identified in the hot water and 80% methanol extract of seeds, respectively. DPPH and ABTS radical scavenging activities tended to increase in proportion to the treatment concentration in both hot water and 80% methanol extracts, and antioxidant activity was found to be high. Therefore, from the above results, it was found that the hot water and 80% methanol extract of Akebia quinata fruit pericarp and seeds contained various kinds of phenolic acid and flavonoids, and the antioxidant activity was also high. It is believed to be of value as a natural antioxidant in skin care cosmetic ingredients.