• Journal of Advanced Marine Engineering and Technology
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• v.25 no.2
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• pp.409-409
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• 2001

해양구조물은 점점 대형화되어 가고 있는 추세에 있으며 또한 이들 구조물의 대형화에 따른 구조물의 보수, 유지관리가 매우 중요한 사안으로 등장하게 되었다. 뿐만 아니라, 이러한 구조물 등이 손상또는 파괴되었을 경우는 그에 따른 인적, 경제적 손실 또한 막대할 것으로 사료되며 이러한 구조물의 파괴사례중 상당 부분이 용접부의 부식문제 및 수소취화와 관련된 사고인것으로 보고되고 있다. 한편 용접은 급속가열, 급속냉각의 공적으로 인한 경도와 열적, 조직적 변화를 일으켜 용접부 각 미세부위별 전위차가 발생하게 되며, 이로 인해 갈바낙부실을 일으키는 것으로 보고 있다. 그리고 갈바닉 부식에 의한 용접부의 부식성을 억제하기 위해 용접후열처리(post weld heat treatment PWHT)를 시행하여 내식성을 향상시키는 경우도 있다. 본 연구에서는 고장력강인 RE36강 시험편을 전기화학적 측면에서 최적의 용접후열처리 온도를 규명하였으며, 용접방법(FCAW, SMAW), 용접후 열처리 유무에 따른 용접부위의 저변형을 인장실험을 통한 기계적 특성, 전기화학적 특성 및 수소취화 감수성을 등을 규명하였다. 따라서 본 연구 결과는 해양구조물 선박의 설계시공시에 용접부 주위의 기계적. 전기화학적 특성 평가 및 수소취화 방지대책에 좋은 참고자료가 될 것으로 기대된다.

• Proceedings of the Korean Vacuum Society Conference
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• 2012.02a
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• pp.438-438
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• 2012

은(Ag) 또는 금(Au) 입자를 촉매로 이용하여 습식식각을 통해 선택적으로 짧은 시간동안 단결정 실리콘 웨이퍼의 표면을 텍스쳐링하여 반사방지막 특성을 효과적으로 얻을 수 있다. 일반적으로 금속입자는 주로 금속 이온이 포함된 용액이나, 전기증착법을 통해서 실리콘 웨이퍼 표면에 형성시켰지만, 금속입자의 크기와 분포를 조절하기 어려웠다. 하지만, 최근 진공장비를 이용하여 열증발증착법(thermal evaporation)과 급속열처리법(rapid thermal annealing)을 통해서 금속입자를 대면적으로 크기와 분포를 균일하게 조절할 수 있다. 이러한 현상은 열적 비젖음(thermal dewetting) 현상에 의해 실리콘 표면위에 증착된 금속 박막으로부터 나노입자로 형성할 수 있다. 본 연구에서는 실리콘 (100)기판위에 다양한 크기의 은 또는 금 나노입자를 형성시켜 식각용액에 짧은 시간동안 담그어 식각하여, 텍스쳐링 효과와 반사방지(antireflection) 특성을 분석하였다. 실험을 위해 각각 은 또는 금 박막을 열증발증착법을 이용하여 ~3-8 nm의 두께로 형성시켰으며, 급속가열장치를 이용하여 $500^{\circ}C$에서 5분 동안 열처리하였다. 그리고 탈이온수(de-ionized water)에 불화수소와 과산화수소가 혼합된 식각용액에 1-5분 동안 습식식각을 하였다. 각각의 텍스쳐링 된 샘플의 식각의 상태와 깊이를 관찰하기 위해 field emission scanning electron microscopy (FE-SEM)을 이용하여 측정하였으며, UV-vis-NIR spectrophotometer를 이용하여 300 nm에서 1,200 nm의 반사특성을 분석하였다. 또한 RCWA (rigorous coupled wave analysis) 시뮬레이션을 이용하여 텍스쳐링 된 기하학적구조에 대하여 반사방지막 특성을 이론적으로 분석하였다.

• Journal of the Korean Wood Science and Technology
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• v.29 no.1
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• pp.9-15
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• 2001

Specific energy curves for water removal in vacuum-press drying of different thick softwoods of red pine (Pinus densiflora), white pine (Pinus koraiensis), larch (L. leptolepis) and Western hemlock (Tsuga heterophylla) were split into three sections: increased slowly, fairly constant, and increased rapidly. Calculated specific energy for 3, 5, 7, 9 and 11cm thick lumber was a value of 0.483, 0.649, 0.814, 0.977 and 1.138kWh/kg of water, respectively. Specific energy almost linearly increased as lumber thickness increased, and specific energy for severe schedule was less than that for mild schedule. Average specific energy was 0.712kWh/kg and vacuum-press drying consumed less energy as compared with any other drying methods.

• Korean Journal of Fisheries and Aquatic Sciences
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• v.26 no.2
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• pp.133-140
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• 1993

In order to obtain the fundamental factors influencing on gelation of Alaska pollack meat paste during processing, the interactions among hydrophobic residues, disulfide bonds and gel strength were investigated. Hydrophobic interactions between actomyosin molecules were strengthened when the temperature was raised from $5^{\circ}C\;to\;65^{\circ}C$, especially between the range from $25^{\circ}C\;to\;35^{\circ}C$. Total SH groups were decreased at the higher heating temperature and the severe decreasing occurred from $45^{\circ}C$. However the amounts of free SH groups were increased significantly over $45^{\circ}C$.

• Korean Journal of Fisheries and Aquatic Sciences
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• v.24 no.2
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• pp.123-129
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• 1991

The skipjack and Alaska pollack meat were packed in square No. 3B can, and thermally processed at $121.1^{\cir}C$ so far as to reach Fo values of 5, 10 and 20, respectively. Also the another samples which were heated at $98^{\cir}C$ for 30 minutes were prepared. We have examined the changes of nitrogenous extractives and texture by thermal processing at high temperature in both fish meats. Moisture contents of both fish meats decreased slightly with the increasing of Fo values. When the samples were heated at $98^{\cir}C$ and $121.1^{\cir}C$, pH and VBN contents increased markedly in both fish meats; increasing ratio of pH and VBN contents in skipjack meat was larger than those of Alaska pollack meat. Histamine were detected in concentration of 6.1mg/100g, 0.1mg/100g in raw skipjack and Alaska pollack meat, 8.2mg/100g, 0.1mg/100g in Fo 20 samples of these fish meats, respectively. The contents of total free amino acids in skipjack and Alaska polack meat were 984.8mg/100g, 282.3mg/100g, and these total contents decreased slightly with increasing of Fo values. Little changes were observed in free amino acid composition, but only His, Tau, Ala in skipjack meat and Tau in Alaska pollack meat decreased significantly by heat treatment. Also the degredation of IMP were Proceeded during Preparation and heat treatment of samples, and TMAO changed into TMA almost equivalently. In changes of textures, as compared with heating of 98t for 30 minutes; Fo 5 heat treatment became more softened these fish meats.

• Korean Journal of Food Science and Technology
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• v.31 no.1
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• pp.54-61
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• 1999

A study was conducted to find a rapid thawing method which prevents excessive drip loss and local overheating. Effects of thawing methods (conventional thawing vs. 2,450 and 915 MHz microwave thawing) on thawing time, temperature profile, drip loss, water holding capacity, total color difference and total aerobes were investigated. Samples were thawed at 4, 28 and $50^{\circ}C$ in a refrigerator or an oven for the conventional thawing methods the convertional thawing methods. Power levels of 5, 10 and 15 kW were used for 915MHz microwave thawing. Cotreatment of 915 MHz microwave and convectional heating $(120^{\circ}C)$ was tested. 915 MHz microwave accelerated the thawing rate, and showed significant effects on penetration depth, drip loss, water holding capacity and total aerobes. Cotreatment of 915 MHz microwave and convection heating was appeared to be a suitable thawing process for the food industry.

• Korean Journal of Food Science and Technology
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• v.36 no.6
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• pp.857-862
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• 2004

Effects of frying temperature and time, presoaking in distilled water, various pH buffer solutions, and storage temperature of french fries on acrylamide formation were investigated. Acrylamide concentration in french fries increased as frying temperature and time increased. Presoaking of raw potatoes in distilled water reduced acrylamide formation compared to those without presoaking. Acrylamide formation of fried potatoes after presoaking at $60^{\circ}C$ for 45 min was about 16% of that without presoaking. Presoaking treatment of raw potatoes in various buffer solutions showed acrylamide concentrations of french fries from potatoes presoaked in acidic buffer solutions were lower than those from potatoes presoaked in neutral to alkaline buffer solutions. Acrylamide concentration of potatoes stored at refrigerator temperature was much higher than those stored at room temperature.

• Journal of KIISE:Software and Applications
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• v.28 no.1
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• pp.52-63
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• 2001

필기 단어 인식 방법에는 낱자별 분할 및 낱자 단위 인식을 통해 인식하는 방법과 단어 사전을 이용하여 단어와 영상을 직접 비교하는 방법이 있다. 이 중 후자는 인식 대상이 되는 단어들이 작은 수의 어휘로 제한되었을 대 매우 효과적이다. 본 논문에서는 입력 영상이 주어졌을 때 자모를 순차적으로 탐색하고 그 결과의 최적 조합을 찾아 인식하는 사전을 이용한 필기 한글 단어 인식 방법을 제안한다. 입력 영상은 사전의 각 단어와의 매칭을 통해 인식된다. 단어는 필기 순서로 정렬된 자모열로 표현하고 입력 영상은 획들의 집합으로 표현한다. 단어의 자모들은 입력 영상으로부터 추출된 획들의 집합으로부터 단계적으로 탐색된다. 각 단계에서는 전 단계까지의 매칭 상태와 탐색하려는 자모의 형태로부터 자모가 존재할 것이라고 기대되는 정합 기대 영역을 설정한 후 그 안에서 자모 탐색기를 이용해 자모를 찾는다. 자모 탐색기는 획들의 집합으로 이루어진 복수의 자모 후보와 그 점수를 출력한다. 각 단계마다 생성된 자모 후보들은 최적의 단어 매칭을 찾기 위한 탐색 공간을 이룬다. 본 연구에서는 단어 사전을 trie로 구성하고, 탐색 과정에서 dynamic programming을 이용하여 효과적으로 탐색을 수행하였다. 또한 인식 속도를 향상시키기 위해 산전 축소, 탐색 공간 축소 등 다양한 지식을 이용하였다. 제안하는 방법은 무제약으로 쓰여진 필기 단어도 인식 할 수 있을 뿐 아니라, 동적 사전을 이용하기 때문에 사전의 내용이 변하는 환경에서도 적용할 수 있다. 인식 실험에서는 39개의 단어로 이루어진 사전에 대하여 613개의 단어 영상에 대해 실험한 결과 98.54%의 높은 인식률을 보임으로써 제안하는 방법이 매우 효과적임을 확인하였다. 아니라 곰팡이 균주도 실제 praxis에 적합하게 개발시킬수 있다. 따라서 앞으로 발효육제품제조에 있어 starter culture가 갖는 의미는 매우 중요하며 특히 짧은 숙성기간을 거치는 발효소시지의 제조에 있어서는 필수불가결한 공정의 한 분야로 자리잡게 될 것이다.큰 차이 없었으나 이중포장과 진공포장은 상당히 효과적임을 알 수 있었다.로는 18%에 비하여 22%가 더 적합한 것으로 생각되었다.$0.15{\sim}0.35%$이었다.irc}C$에서 $13.49{\times}10^{-3}$이었다. 이 값들을 Arrhenius식에 대입하여 구한 활성화 에너지는 24.795 kJ/Kmol이었다. 이 값으로부터 결정한 살균 포장약주 명가의 상용 저장 수명은 $10^{\circ}C$에서 2년, $20^{\circ}C$에서 1년 4개월, $25^{\circ}C$에서 1년 2개월 이었다. 서울의 매월 평균 온도를 기준으로 계산할 때 본제품의 상용저장기간은 1년 8개월이었다.로 반죽이 호화되고 가열시간이 그 이상으로 증가할 때도 반죽의 호화가 약간은 진행되지만 $90^{\circ}C$ 이상의 가열온도에서는 가열시간 0.5분 이내에 반죽의 호화가 급속히 일어나고 가열 시간을 증가시켜도 더이상의 호화는 일어나지 않았다. 같은 조건에서는 waxy corn starch 반죽의 호화 속도가 corn starch보다 더 빠른 것으로 나타났다. 대표적으로 52% 수분함량에서 반응속도상수(k)와 가열온도(T)사이의 관계식은 corn starch의 경우 $logk=11.1140-4.1226{\times}10^3(1/T)

• Korean Journal of Food Science and Technology
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• v.27 no.3
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• pp.428-438
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• 1995

The gelatinization properties of corn and waxy corn starch doughs were examined at various moisture contents, heating temperatures and heating times. The onset temperatures of gelatinization with 1% CMC using Brabender Amylograph were $64^{\circ}C$ for both corn and waxy corn starch. In the gelatinization properties using DSC, onset temperature$(T_o)$, maximum peak temperature$(T_p)$, completion temperature$(T_c)$ and enthalpy of the corn starch were $68.15^{\circ}C,\;74.01^{\circ}C,\;85.65^{\circ}C$ and $3.2\;cal/gram$ respectively. While those of the waxy corn starch were $68.24^{\circ}C,\;75.43^{\circ}C,\;93^{\circ}C$ and $4.2\;cal/gram$ respectively. In enzymatic analysis, when the moisture content increased from 36% to 52% and heating temperature from $60^{\circ}C$ to $100^{\circ}C$, the gelatinization degree of starch dough increased from about 10% to about 62%. The gelatinization degree of waxy corn starch dough was $15{\sim}20%$ higher than that of corn starch dough under the same gelatinization conditions. The regression equations of gelatinization degree (Y) of starch dough in the range of $36{\sim}52%$ moisture content $(X_1)\;60{\sim}100^{\circ}C$ heating temperature $(X_2)\;and\;0{\sim}2.0$ min heating time $(X_3)$ were examined using response surface analysis. The regression equation of corn starch dough was: $Y=28.659+8.638\;X_}+15.675\;X_2+7.770\;X_3-1.620\;{X_1}^2+10.790\;X_1X_2-4.220\;{X_2}^2+0.510\;X_1X_3+1.980\;X_2X_3-6.850\;{X_3}^2\;(R^2=0.9714)$ and that of waxy corn starch dough was: $Y=32.617+12.535\;X_1+20.470\;X_2+8.608\;X_3+4.093\;{X_1}^2+13.550\;X_1X_2-4.467\;{X_2}^2+1.560\;X_1X_3+2.160\;X_2X_3-9.527\;{X_3}^2$\;(R^2=0.9621)$. As the moisture content, heating temperature and heating time increased, the reaction rate constant(k) of gelatinization increased. The greatest reaction rate constant was observed at initial 0.5 min heating time of 1st gelatinization stage. At the heating temperature of $90^{\circ}C$, gelatinization of starch dough was completed almost in the initial 0.5 min heating time. The reaction rate constant of waxy corn starch dough was higher than that of corn starch dough under the same gelatinization conditions. At the 52% moisture content, the regression equation between reaction rate constant(k) and heating temperature(T) for corn starch dough was $log\;k=11.1140-4.1226{\times}10^3(1/T)$ (r=-0.9520) and that of waxy corn starch dough was $log\;k=10.1195-3.7090{\times}10^3(1/T)$ (r=-0.9064).

• Proceedings of the Korean Society for Technology of Plasticity Conference
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• 2007.05a
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• pp.195-198
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• 2007

The present work focuses on the prediction of birefringence in injection-molded plastic part and its improvement by rapid mold heating. To calculate birefringence, flow-induced residual stress is computed through a fully three-dimensional injection molding analysis. Then the stress-optical law is applied from which the order of birefringence can be evaluated and visualized. The birefringence patterns are predicted for a rectangular plate with a variation of mold temperatures, which shows that the amount of molecular orientation and birefringence level decreases with an increase of mold temperature. The effect of mold temperature on the order of birefringence is also studied for a thin-walled rectangular strip, and compared with experimental measurements. Both predicted and experimental patterns of birefringence are in agreements on the observation that the birefringence level diminishes significantly when the mold temperature is raised to above the glass transition temperature.