• KOREAN POULTRY JOURNAL
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• v.51 no.11
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• pp.126-129
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• 2019

오봉국 서울대학교 명예교수는 본회의 전신인 한국가금협회 4대 회장이자 양계농가들이 최신기술과 정보를 습득할 수 있도록 양계인을 위한 정보지 '월간양계'를 발간한 초대 발행인이다. 한국 양계 역사를 만든 가금학의 대부, 오봉국 교수는 국내 양계산업 발전을 위한 노력과 애정이 남달랐다. 양계에 대한 전문지식과 정보가 부족했던 시기에 협회에서 '육추일지'를 제작한 것이 시초가 되어 1969년 11월 '월간양계'를 첫 발간으로 단 한 번의 결간 없이 발행되면서 이번 호로 50주년(통권 601호)를 맞이했다. 초대발행인으로 월간양계 제작에 힘쓰신 오봉국 명예교수의 그간 활동과 '월간양계' 초기 제작 당시의 에피소드를 들어본다.

• Monthly Korean Chicken
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• v.2 no.11 s.17
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• pp.2-8
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• 1996

배합사료 부가세 전면 영세율 적용방침 - 식품위해요소 중점 관리제도 - '식중독유발 닭고기 살모넬라는 극히 일부' - `97년 닭 MMA 물량 입찰 - 계열농가 입식물량 $20{\%}$ 감축키로 - 미국 옥수수 등 사료곡물 생산량 풍작 - 국내 닭고기 생산비 미국의 2배 - 닭고기 소비행태 조사보고서 발간 - 주한 외교대사관 부인 초청 `96국제 닭고기요리 경연대회 개최 - 육계업계, 수매비축자금지원 절실 - `97년 미국 가금육산업 낮은 성장률 예측 브라질, 사료가격 폭등 계열농가는 증가추세 - 영, MOYPARK사 미국 OSI에 팔려 - 닭고기 소비촉진홍보사업 활발히 전개 - 계열주체와 계약조건 개선 희망 - 수입축산물 불합격 증가 - 육계실용계 병아리 16만수 폐기처분 - 러시아 농업지원 강화

• Monthly Korean Chicken
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• v.2 no.8 s.14
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• pp.2-8
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• 1996

축산행정 확대개편 필요, 농무부 개칭도 - 식용금지 육류 사료용 - 홍, 가금육 수입 증가 - 예고없는 정전, 피해농가들 보상 촉구 - 세계 사료곡물 재고 증가 - 준육용계 사육 확산 - 육계 빠른 증체로 경골연골발육부전증 증가 - 육계 휴약 사료 생산감소 - 사료값 인상 유보 - 가축통계 규모화 경향 - 러, 닭고기 수입 - 열사병, 육계 8만수 떼죽음 - 깔닥병, 육계농가 비상 - 육용종계 입추수수 증가 - 닭고기, 가공 ${\cdot}$ 외식분야에 투자 확대 필요 - 미, 육계생산 성장세 - 성수기 육계가격 휘청 - 종계 ${\cdot}$ 부화산업발전협의회 창립총회 - 일, 비축사료곡물 방출 검토 - 냉동닭고기 수입 연기해야

• KOREAN POULTRY JOURNAL
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• v.36 no.11 s.421
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• pp.111-114
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• 2004

작년 말 시작된 조류인플루엔자의 발생여파로 인하여 국내외 양계산업 및 그와 관련된 모든 산업의 어려움은 이루 말할 수가 없었다. 당시 조류인플루엔자의 여파로 현재 계란가격이 지속적인 강세를 보이는 등 신기록 행진을 계속하고 있고, 일부 농가에서 저병원성 가금인플루엔자가 발생되고 있어 향후 계란가격은 예측하기 어려운 실정이다. 이러한 여파로 사육수수 감소 및 생산성 저하로 인한 수급 불균형으로 사육시설이 없는 난가공업체에서는 계란 물량확보에 애로와 원란 매입원가 비중이 점차 증대되는 시점에서 난가공산업의 전반적인 점검이 필요한 시점인듯하다.

• Monthly Duck's Village
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• s.236
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• pp.20-23
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• 2023

"조류인플루엔자 없는 청정 대한민국을 위해 최선을 다할 것입니다. 일단 위험도 평가에 기반한 방역지역·농가 세분화 및 차별화 된 방역조치를 추진하고 오리의 사육 방식 및 방역시설 개선을 통해 고병원성 AI를 근본적으로 차단하는데 총력을 기울일 계획입니다." 홍기성 농식품부 방역정책국 조류인플루엔자방역과장은 방역정책국에서 잔뼈가 굵은 방역전문가로 특히 가금분야의 특수성을 이해하고 있는 책임자로 정평이 나있다. 현장에서의 경험을 바탕으로 오리농가의 현실을 가장 잘 이해하고 있기 때문에 보다 더 실효성 있는 정책을 펼치고 싶다는 홍 과장을 직접 만나 오리 방역 정책에 대해 들어봤다.

• KOREAN POULTRY JOURNAL
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• v.41 no.12
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• pp.102-105
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• 2009

지난 해 전 세계적인 금융쇼크로 인해 올해 국내 육계산업에도 적지 않은 영향을 끼쳤다고 볼 수 있다. 고환율로 인해 수입닭고기가 시장에 형성되지 못하고 정부에서는 농산물의 원산지표시제를 시행함으로써 국내산 닭고기 소비에 영향을 주었다. 더구나 우리 양계농가의 노력으로 올해는 고병원성 조류인플루엔자가 발생하지 않아 닭고기 소비도 꾸준함을 보였다. 하지만 외국에서 전량 수입되는 사료는 국제곡물가격의 인상으로 농가의 수당생산비가 상대적으로 증가되는 양상을 보였고 수입원자재도 동반상승하여 육계농가는 이중고를 겪어야만 했다. 뿐만 아니라 종계의 생산성 하락으로 병아리가격이 연중 700~800원으로 형성됨에 따라 실용계병아리의 품질이 관심의 대상이 되었으며 이런 현상은 당분간 지속될 것으로 보인다. 가금신종질병이 전국적으로 발생함에 따라 실제적으로는 육계농가의 수익은 평년보다 그리 높지 않은 것으로 파악된다. 이렇게 2009년은 육계인에게는 다사다난했던 한해로 기록될 것이며 한 해 동안 일어났던 4가지 이슈들을 정리해보았다.

• Korean Journal of Poultry Science
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• v.50 no.4
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• pp.267-272
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• 2023

This study was conducted to investigate the effect of integrated pest management (IPM) with 3point 5score microscopic monitoring method for laying farms infected with poultry red mites. A total of 8 laying farms infected with poultry red mites were divided into two treatments: 1) integrated pest management with 3point 5score microscopic monitoring method and 2) normal pest management with 3point 5score microscopic monitoring method. The results revealed that there is no significant difference between the groups with respect to the score of poultry red mites not only regardless of disinfection for the laying farms but also from week 4 to week 20 (P>0.05). However, the farm with IPM had a lower (P<0.05) score than those with the normal pest management method on week 24. Based on the result of the present study, controlling the presence of poultry red mites using IPM, along with consistent monitoring and supplementation using the 3point 5score microscopic monitoring method, is deemed effective in reducing the ultimately targeted infection rate of poultry red mites.

• Korean Journal of Poultry Science
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• v.44 no.1
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• pp.11-18
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• 2017

The purpose of this survey was to collect basic data on breeding systems of animal welfare-approved laying hen farms in Korea. Questionnaires were mailed to 64 animal welfare-approved farms, and 20 questionnaires (31.3%) were returned. The housing systems were fabric coverlet (4 farms, representing 20%), naturally farmed (Yamagisi, 7 farms, 35%), and steel panel-framed housing (9 farms, 45%). The 20 farms had stocking densities of $2{\sim}3birds/m^2$ (2 farms; 10%), $4{\sim}5birds/m^2$ (10 farms; 50%), and $6{\sim}7birds/m^2$ (8 farms; 40%). Breeding methods were floor-housed (14 farms; 70%), free-range (3 farms; 15%), and floor plus free-range (3 farms; 15%). Stocking density was $4{\sim}6birds/m^2$ at most of the farms with fabric coverlet and naturally farmed housing and $6{\sim}7birds/m^2$ at seven farms (of 9 farms) with a steel panel-framed housing. The daily feed intake of 11 farms (55%) was between 120 and 130 g, which included 3 farms (15%) with fabric coverlet, 3 farms (15%) with naturally farmed housing, and 5 farms (25%) with steel panel-framed housing. The age of peak production was 24~28 weeks overall 20 farms. Over 80% of production on fabric coverlet, naturally farmed, and steel panel-framed house farms was on 3, 4 and 6 farms, respectively. Respiratory disease on the 20 farms represented 55% of total disease incidence, and of each housing type represented 75% (fabric coverlet), 70% (naturally farmed) and 33% (steel panel-framed). E. coli disease was only found in the steel panel-framed housing. Most of the animal welfare-approved eggs were sold at large markets or a real sale markets. Egg price was 200~250 won per egg. These results indicate the current situation of animal welfare-approved farms and could be caused that windowless poultry house was applied to animal welfare approved farms.

• Korean Journal of Poultry Science
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• v.38 no.3
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• pp.181-189
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• 2011

A 5-month (May to November in 2009) monitoring program for five viral pathogens in litter, such as avian influenza virus A (AIV), infectious bronchitis virus (IBV), infectious bursal disease virus (IBDV), fowl adenovirus (FAdV), and chicken infectious anemia virus (CIAV) was conducted in 62 flocks at 31 broiler farms (two flocks in each farm) in Korea in 2009. Viral pathogens were examined twice (before and at the end of the rearing period) at 31 broiler farms, and included fresh litter (n = 16) and recycled litter (n = 15) farms. Thirty-seven viruses (14 IBVs, 2 IBDVs, 9 FAdVs, and 12 CIAVs) were isolated from 75% (12/16) and 73% (11/15) of fresh litter and reused litter farms during the period, respectively, indicating no difference in viral contamination rate between farms using new and reused litter. Of these isolates, three (two CIAVs and one IBDV) were isolated from recycled litter samples collected before the rearing period at three broiler farms, whereas the others (n=34) were isolated from fresh and recycled litter samples collected at the end of the rearing period. When the performances, involving viability, body weight, and feed conversion ratio, were compared, no significant differences were found between farms using fresh and recycled litter during the period.

• Korean Journal of Poultry Science
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• v.49 no.4
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• pp.281-286
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• 2022

This study was conducted to investigate the detection rate and serotypes of Salmonella spp. in conventional and welfare poultry farms. Ten welfare (five layer and five broiler) and 15 conventional farms (five layer and ten broiler farms) were visited to collect environmental samples for identification and serotyping of Salmonella spp. The detection rate of Salmonella spp. was higher in the welfare farms than in conventional farms in both layer and broiler farms. In layer farms, Salmonella spp. was detected in 0.76% (1 out of 130) of samples from one of five welfare layer farms, but was not detected in the five in conventional layer farms. No significan ifference (P>0.05) was observed between the welfare and conventional layer farms. In broiler farms, Salmonella spp. was detected in 10.5% (21 out of 200) of samples from four of five welfare broiler farms and 3.5% (7 out of 200) of samples from five of ten conventional broiler farms, and a significant difference (p <0.05) was observed between the welfare and conventional broiler farms. Among 29 Salmonella spp. isolates, five isolates were serotyped to Salmonella enterica subsp. Enteritidis (n=2), Salmonella enterica subsp. Grampian (n=1), Salmonella enterica subsp. Virchow (n=1), and Salmonella enterica subsp. Senftenberg (n=1). These results suggest that microbial risks could be higher in welfare farms than in conventional farms due to easy access to open-air areas, environmental enrichment, and reduced use of antibiotics. Therefore, continuous monitoring and surveillance for Salmonella spp. is necessary to improve the microbiological safety of poultry meat.