This study evaluated the risk of foodborne illness from highly pathogenic Vibrio spp. (Vibrio vulnificus and V. cholerae) by raw whip-arm octopus (Octopus minor) consumption. In total 180 samples of raw whip-arm octopus were collected from markets and examined for the prevalence of V. vulnificus and V. cholerae. Predictive models describing the kinetic behavior of Vibrio spp. in raw whip-arm octopus were developed, and the data on amounts and frequency of raw whip-arm octopus consumption were collected. Using the collected data, a risk assessment simulation was conducted to estimate the probability of foodborne illness raw whip-arm octopus consumption using @RISK. Initial contamination levels of Vibrio spp. in raw whip-arm octopus were -3.9 Log colony-forming unit/g, as estimated by beta distribution fitting. The developed predictive models were appropriate to describe Vibrio spp. in raw whip-arm octopus during distribution and storage with R2 values of 0.946-0.964. The consumption frequency and daily consumption amounts of raw whip-arm octopus per person were 0.47% and 57.65 g, respectively. The probability of foodborne illness from raw whip-arm octopus consumption was estimated to be 8.71 × 10-15 for V. vulnificus and 7.08 × 10-13 for V. cholerae. These results suggest that the risk of Vibrio spp. infection from raw whip-arm octopus consumption is low in South Korea.
Journal of Korean Society of Environmental Engineers
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v.34
no.4
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pp.260-269
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2012
The aim of this study is to evaluate the applicability of adsorption models for understanding the thermodynamic properties of adsorption process. For this study, the adsorption isotherm data of $NO_3$-N ion onto a commercial anion exchange resin obtained at various experimental conditions, i.e. different initial concentrations of adsorbate, different dosages of adsorbent, and different temperatures, were used in calculating the thermodynamic parameters and the adsorption energy of adsorption process. The Gibbs free energy change (${\Delta}G^0$) of adsorption process could be calculated using the Langmuir constant $b_M$ as well as the Sips constant, even though the results were significantly dependant on the experimental conditions. The thermodynamic parameters such as standard enthalpy change (${\Delta}H^0$), standard entropy change (${\Delta}S^0$) and ${\Delta}G^0$ could be calculated by using the experimental data obtained at different temperatures, if the adsorption data well fitted to the Langmuir isotherm model and the plot of ln b versus 1/T gives a straight line. As an alternative, the empirical equilibrium constant(K) defined as $q_e/C_e$ could be used for evaluating the thermodynamic parameters instead of the Langmuir constant. The results from the applications of D-R model and Temkin model to evaluate the adsorption energy suggest that the D-R model is better than Temkin model for describing the experimental data, and the availability of Temkin model is highly limited by the experimental conditions. Although adsorption energies determined using D-R model show significantly different values depending on the experimental conditions, they were sufficient to show that the adsorption of $NO_3$-N onto anion exchange resin is an endothermic process and an ion-exchange process.
Transactions of the Korean Society of Mechanical Engineers B
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v.20
no.8
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pp.2637-2649
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1996
Flow characteristics and aerodynamic forces acting on an elliptic cylinder placed in a plane boundary layer were investigated experimentally. Four cylinder models with axis ratio(major axis to minor axis, AR=A/B) of 1, 2, 3, and 4 having the same equivalent diameter were used in this experiment. The Reynolds number based on the equivalent diameter $D_e$(=20mm) was 13,000. In the case of circular cylinder, regular vortex shedding occurs for the cylinder gaps larger than G/B=0.3 and is not almost related to the boundary layer thickness. But, for the elliptic cylinders, the vortex shedding frequency is increased with increasing the gap ratio (G/B) and the axis ratio (AR) of elliptic cylinders. The maximum drag coefficient acting on a circular cylinder is mainly affected by the boundary layer thickness. But, the elliptic cylinders(AR$\geq$2), except for the smaller gap G/B<0.2, show a nearly constant drag coefficient which is much smaller than that of a circular cylinder. The base pressure on the flat plate decreases with increasing the axis ratio(AR) of the elliptic cylinder. In the case of a circular cylinder, the base pressure has the minimum value at the gap ratio G/B=0.4, but it occurs at G/D=2 for elliptic cylinders. The mean velocity of the cylinder wake is quickly recovered at a small cylinder height ratio(H/$\delta$), but the turbulent intensity is rapidly recovered at a large cylinder height ratio(H/$\delta$). The effective wake region in the plane boundary layer is shrinkaged with increasing the axis ratio(AR) of elliptic cylinder. And the drag coefficient and streamwise turbulent intensity of the elliptic cylinder with AR=4 are less than half of those for the circular cylinder(AR=1).
Afonso-Cardoso, Sandra R.;Rodrigues, Flavio H.;Gomes, Marcio A.B.;Silva, Adriano G.;Rocha, Ademir;Guimaraes, Aparecida H.B.;Candeloro, Ignes;Favoreto, Silvio;Ferreira, Marcelo S.;Souza, Maria A. de
Parasites, Hosts and Diseases
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v.45
no.4
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pp.255-266
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2007
The protective effect of the Synadenium carinatum latex lectin (ScLL), and the possibility of using it as an adjuvant in murine model of vaccination against American cutaneous leishmaniasis, were evaluated. BALB/c mice were immunized with the lectin ScLL (10, 50, 100$[\mu}g$/animal) separately or in association with the soluble Leishmania amazonensis antigen (SLA). After a challenge infection with $10^6$ promastigotes, the injury progression was monitored weekly by measuring the footpad swelling for 10 weeks. ScLL appeared to be capable of conferring partial protection to the animals, being most evident when ScLL was used in concentrations of 50 and 100${\mu}g$/animal. Also the parasite load in the interior of macrophages showed significant reduction (61.7%) when compared to the control group. With regard to the cellular response, ScLL 50 and 100 ${\mu}g$/animal stimulated the delayed-type hypersensitivity (DTH) reaction significantly (P < 0.05) higher than SLA or SLA plus ScLL 10 weeks after the challenge infection. The detection of high levels of IgG2a and the expression of mRNA cytokines, such as IFN-$\gamma$, IL-12, and TNF-$\alpha$ (Th1 profiles), corroborated the protective role of this lectin against cutaneous leishmaniasis. This is the first report of the ScLL effect on leishmaniasis and shows a promising role for ScLL to be explored in other experimental models for treatment of leishmaniasis.
Purpose: This study (a) investigated the effect of microwave power intensity and sample thickness on microwave drying characteristics of radish strips, and (b) determined the best-fit drying model for describing experimental drying data, effective moisture diffusivity ($D_{eff}$), and activation energy ($E_a$) for all drying conditions. Methods: A domestic microwave oven was modified for microwave drying and equipped with a small fan installed on the left upper side for removing water vapor during the drying process. Radishes were cut into two fixed-size strip shapes (6 and 9 mm in thickness). For drying experiments, the applied microwave power intensities ranged from 180 to 630 W at intervals of 90 W. Six drying models were evaluated to delineate the experimental drying curves of both radish strip samples. The effective moisture diffusivity ($D_{eff}$) was determined from Fick's diffusion method, and the Arrhenius equation was applied to calculate the activation energy ($E_a$). Results: The drying time was profoundly decreased as the microwave power intensity was increased regardless of the thickness of the radish strips; however, the drying rate of thicker strips was faster than that of the thinner strips up to a certain moisture content of the strip samples. The majority of the applied drying models were suitable to describe the drying characteristics of the radish strips for all drying conditions. Among the drying models, based on the model indices, the best model was the Page model. The range of estimated $D_{eff}$ for both strip samples was from $2.907{\times}10^{-9}$ to $1.215{\times}10^{-8}m^2/s$. $E_a$ for the 6- and 9-mm strips was 3.537 and 3.179 W/g, respectively. Conclusions: The microwave drying characteristics varied depending on the microwave power intensity and the thickness of the strips. In order to produce high-quality dried radish strips, the microwave power intensity should be lower than 180 W.
KSII Transactions on Internet and Information Systems (TIIS)
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v.14
no.2
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pp.538-561
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2020
Recommender Systems (RecSys) have a major role in e-commerce for recommending products, which they may like for every user and thus improve their business aspects. Although many types of RecSyss are there in the research field, the state of the art RecSys has focused on finding the user similarity based on sequence (e.g. purchase history, movie-watching history) analyzing and prediction techniques like Recurrent Neural Network in Deep learning. That is RecSys has considered as a sequence prediction problem. However, evaluation of similarities among the customers is challenging while considering temporal aspects, context and multi-component ratings of the item-records in the customer sequences. For addressing this issue, we are proposing a Deep Learning based model which learns customer similarity directly from the sequence to sequence similarity as well as item to item similarity by considering all features of the item, contexts, and rating components using Dynamic Temporal Warping(DTW) distance measure for dynamic temporal matching and 2D-GRU (Two Dimensional-Gated Recurrent Unit) architecture. This will overcome the limitation of non-linearity in the time dimension while measuring the similarity, and the find patterns more accurately and speedily from temporal and spatial contexts. Experiment on the real world movie data set LDOS-CoMoDa demonstrates the efficacy and promising utility of the proposed personalized RecSys architecture.
The present paper presents a study on the behavior and design of corrugated web steel beams with and without web openings. In the literature, the web opening problem in steel beams was dealt with mostly for steel beams with plane web plates and research on the effect of an opening on a corrugated web was found out to be very limited. The present study deals mainly with the effect of web openings on the transverse load carrying capacity of steel beams with sinusoidally corrugated webs. A general purpose finite element program (ABAQUS) was used. Simply supported corrugated web beams of 2 m length and with circular web openings at quarter span points were considered. These points are generally considered to be the optimum locations of web openings for steel beams. Various cases were analyzed including the size of the openings and the corrugation density which is a function of the magnitude and length of the sine wave. Models without web holes were also analyzed and compared with other cases which were all together examined in terms of load-deformation characteristics and ultimate web shear resistance.
An empirical predictive relationship correlating bracketed duration to earthquake magnitude, site-to-source distance, and local site conditions (i.e. rock vs. stiff soil) for stable continental regions of North America is presented herein. The correlation was developed from data from 620 horizontal motions for central and eastern North America (CENA), consisting of 28 recorded motions and 592 scaled motions. The bracketed duration data was comprised of nonzero and zero durations. The non-linear mixed-effects regression technique was used to fit a predictive model to the nonzero duration data. To account for the zero duration data, logistic regression was conducted to model the probability of zero duration occurrences. Then, the probability models were applied as weighting functions to the NLME regression results. Comparing the bracketed durations for CENA motions with those from active shallow crustal regions (e.g. western North America: WNA), the motions in CENA have longer bracketed durations than those in the WNA. Especially for larger magnitudes at far distances, the bracketed durations in CENA tend to be significantly longer than those in WNA.
We have been developing a method to build models for time series using Genetic Programming. The proposed method has been applied to various kinds of time series e.g. computer-generated chaos, natural phenomena, and financial market indices etc. Now we apply the prediction method to time histories of seismic ground motion i.e. one-step-ahead prediction of seismographic amplitude. Waves of earthquakes are composed of P-waves and S-waves. They propagate in different speeds and have different characteristics. It is believed that P-waves arrive firstly and S-waves arrive secondly. Simulations were performed based on real data of Hyuganada earthquake which broke out at southern part of Kyushuu Island in Japan. To our surprise, prediction model built using the earthquake waves in early time can enough precisely predict main huge waves in later time. Lots of experiments lead us to conclude that every slice of data involves P-wave and S-wave. The simulation results suggest the GP-based prediction method can be utilized in alarm systems or dispatch systems in an emergency.
Journal of Korean Society for Atmospheric Environment
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v.19
no.E3
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pp.99-120
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2003
Visibility impairment in an urban area is mainly caused by airborne fine particulate matters. Visibility in a clean air environment is more sensitive to the change of PM$_{2.5}$ particle concentrations. However, a proportionally larger reduction in fine particle concentration is needed to achieve a small increment of visibility improvement in polluted areas. Continuous optical monitoring of atmospheric visibility and extensive aerosol measurements have been made in the urban atmosphere of Kwangju, Korea. The mean for fine particulate mass from 1999 to 2002 at Kwangju was measured to be 23.6$\pm$20.3 $\mu\textrm{g}$/㎥. The daily average seasonal visual range was measured to be 13.1, 9.2, 11.0, and 13.9 km in spring, summer, fall, and winter, respectively. The mean light extinction budgets by sulfate, nitrate, organic carbon, and elemental carbon aerosol were observed to be 27, 14, 22, and 12%, respectively. It is highly recommended that a new visibility standard and/or a fine particle standard be established in order to protect the health and welfare of general public. Much more work needs to be done in visibility studies, including long-term monitoring of visibility, improvement of visibility models, and formulating integrated strategies for managing fine particles to mitigate the visibility impairment and climate change.e.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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