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WHO (1981) Wholesomeness of irradiated food, Report of a Joint FAO/IAEA/WHO Expert Committee. Technical Report Series 659, Geneva, Switzerland
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2 |
정형욱, 정재영, 권중호 (1999) ESR spectroscopy를 이용한 방사선 조사 효소 분말의 검지와 흡수선량 예측. 한국식품과학회지, 31, 1159-1163
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3 |
정형욱, 권중호 (1998) Thermoluminescence 측정에 의한 감자와 마늘의 방사선 조사 유무 확인. 한국식품과학회지. 30, 283-287
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4 |
김경수, 김은아, 이해정, 박은령, 양재승, 변명우, 김선민, 이명렬 (1999) 쇠고기와 닭고기로부터 방사선 조사에 의해 유도된 2-alkylcyc1obutanone류의 정량적 비교 분석. 한국식품과학회지. 31, 1495-1502
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5 |
오경남, 박준영, 김경은, 양재승 (2000) DNA Comet Assay를 이용한 과일의 방사선 조사 확인. 한국식품과학회지. 32, 531-537
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6 |
정석규, 박종흠, 지승택, 박금주, 김해홍, 현창기, 신현길 (2000) Comet assay를 이용한 방사선 조사육의 판별. 한국식품과학회지. 32, 747-754
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7 |
황금택, 엄태붕, UTe Wagner, Georg, A. Achreiber (1998) 열발광기를 이용한 양파와 마늘의 방사선 조사여부 검지. 한국식품영양과학회지. 27, 68-68
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8 |
정형욱, Henry Delincee, 권중호 (2000) 방사선 조사 백사분말의 PSL-TL 다중검지법, 한국식품과학회지. 32, 265-270
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김경수, 김은아, 이해정, 양재승, 변명우 (1999) 쇠고기, 돼지고기, 닭고기로부터 방사선 조사에 의해 유도된 Hydrocarbon류의 정량적 비교 분석. 한국식품과학회지. 31, 301-307
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10 |
정형욱, 정재영, 권중호 (1999) 점도측정법을 이용한 방사선 조사 건조농산품의 검지 가능성. 한국식품과학회지, 28, 1082-1086
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김경수, 권중호, 신현길, 양재성, 유영재, 이경애, 황금택 (2000) 식품영양실험힌드북-수입식품의 검지 및 안전성평가. 한국식품영양학회
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12 |
양재승, 김충기, 이해정 (1999) 닭고기, 돼지고기 및 쇠고기의 방사선 조사 유무 판별을 위한 ESR Spectroscopy의 활용. 한국식품과학회지. 31, 606-611
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13 |
Diehl, J.F. (1995) Potential and current applications of food irradiation. In Safety of Irradiated Foods. 2nd ed. Marcel Dekker Inc., New York, USA, p291-338
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