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A Survey on Harmful Materials of Commercial Medical Herb in Gwangju Area  

Lee, Hyang-Hee (Public Health and Environment Institute of Gwangju)
Seo, Jung-Mi (Public Health and Environment Institute of Gwangju)
Oh, Mu-Sul (Public Health and Environment Institute of Gwangju)
Gang, In-Sook (Public Health and Environment Institute of Gwangju)
Park, Jong-Jin (Water Quality Research Institute of Gwangju Waterworks)
Seo, Kye-Won (Public Health and Environment Institute of Gwangju)
Ha, Dong-Ryong (Public Health and Environment Institute of Gwangju)
Kim, Eun-Sun (Public Health and Environment Institute of Gwangju)
Publication Information
Journal of Food Hygiene and Safety / v.25, no.2, 2010 , pp. 83-90 More about this Journal
Abstract
This study was conducted to investigate the residue amount of harmful materials on the 153 commercial medical herbs in Gwangju area. It was performed using the GC-ECD, GC-NPD, GC-MSD and the LC-UVD, LC-FLD, LC-MSD to analyze 200 pesticides. The heavy metals were determined using a Mercury analyzer and AAS. The sulfur dioxides were analyzed by modified Monnier-Williams method. The residual pesticides were detected in 7 samples, and were over MRLs (Maximum Risk Levels) in 2 samples (1.3%). The mean values of heavy metal contents (mg/kg) were Pb, 0.570; Cd, 0.081; As, 0.082; Hg, 0.0093. The measured values of Pb, As, Hg showed within MRLs. The excess samples of MRLs were 3 samples (changchul 2, cheongung 1) on Cd. The sulfur dioxides were over MRLs in 7 samples (4.6%), hwanggi and gugija. These results will be used to establish on the regulation of commercial medical herbs in Gwangju area.
Keywords
medical herbs; residual pesticides; heavy metals; sulfur dioxide;
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