Monitoring of Food Additives as an Artificial Sweetener on Favorite Foods of Children |
Han, Youn-Jeong
(Imported Food Analysis Division, Center for Food and Drug Analysis, Gyeongin Regional Korea Food&Drug Administration)
Kim, Jun-Hyun (Imported Food Analysis Division, Center for Food and Drug Analysis, Gyeongin Regional Korea Food&Drug Administration) Park, Seung-Young (Imported Food Analysis Division, Center for Food and Drug Analysis, Gyeongin Regional Korea Food&Drug Administration) Oh, Jae-Ho (Imported Food Analysis Division, Center for Food and Drug Analysis, Gyeongin Regional Korea Food&Drug Administration) Jang, Young-Mi (Imported Food Analysis Division, Center for Food and Drug Analysis, Gyeongin Regional Korea Food&Drug Administration) Kim, Mee-Hye (Imported Food Analysis Division, Center for Food and Drug Analysis, Gyeongin Regional Korea Food&Drug Administration) |
1 | 부산대학교 약학대학 : 어린이 기호식품에 노출되는 유해 물질에 대한 실태조사 및 개선방향, 식품의약품안전청연구보고서 (2005). |
2 | 식품의약품안전청 : 식품첨가물공전 (2007). |
3 | Arcella D., Donne C. L., Piccinelli R., Leclercq C. : Dietary estimated intake of intense sweeteners by Italian teenagers. Present levels and projections derived from the INRAN-RM-2001 food survey, Food and Chem. Toxicology, 42, 677-685 (2004). DOI ScienceOn |
4 | Kobayashi C., Nakazato M., Yamajima Y., Taguchi N., Yasuda K., Ogino S. : Determination of Cyclamate in Foods by GC and GC/MS, Ann. Rep. Tokyo Metr. Inst. P.H., 55, 97-100 (2004). |
5 | 厚生勞省: 食品添加物の攝取現況, (2003). |
6 | 厚生勞省:食品添加物一日攝取量總点檢調査報告書(2000). |
7 | 이철원, 김복성, 곽인신, 이창희, 박성관, 허세윤, 주세경, 강경모, 박재석, 김길생 : 식이를 통한 식품첨가물의 섭취량에 관한 연구 - 인공감미료, 식품의약품안전청연구보고서, 1, 67-74 (1997). |
8 | 김희연, 윤혜정, 홍기형, 박성관, 최장덕, 최정미, 최우정, 박선영, 이경주, 오세진, 박수미, 김민식, 김은정, 이철원 : 식품 중 인공감미료 섭취량에 관한 연구(II), 식품의약품안전청연구보고서, 7, 113-117 (2003). |
9 | 김희연, 윤혜정, 홍기형, 이창희, 박성관, 최정미, 박선영, 이경주, 오세진, 김민식, 박수미, 이철원 : 식이를 통한 인공감미료의 섭취량 조사 (I) - 식품 중 인공감미료의 분석법 확립, 식품의약품안전청연구보고서, 6, 169-176 (2003). |
10 | 김명길, 윤미혜, 정일형, 김양희, 정진아 : 식품 중 합성첨가물 사용실태 조사연구 - 사카린나트륨, 안식향산나트륨, 소르빈산칼륨 중심으로, J. Fd Hyg. Safety, 14, 244-248 (1999). |
11 | 보건복지부 : 국민건강영양조사 제3기. 보건복지부 연구보고서 (2006). |