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김지현, 스페이스 마케팅을 적용한 식음공간연출에 관한 연구, 홍익대 석사논문, 2010
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김학수, 식음공간의 조명 연출 기법을 통한 공간 표현에 관한 연구, 건국대 석사논문, 2011
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김혜정, 1인 가구의 식생활라이프스타일이 식공간연출에 미치는 영향, 경기대 석사논문, 2016
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반택기, 패밀리 레스토랑의 물리적 환경이 고객만족, 재방문의도 및 추천의도에 미치는 영향, 한성대 석사논문, 2015
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