Production of Standard Sample for Quality Control of Total Coliform

Standard sample for quality control of total coliform measurement was procured by addition of nalidixic acid and cephalexin as bacteriostatic agents to Escherichia coli cultured broth. After making the standard sample, the number of E. coli was measured by fluorescence microscopic count method and plate count method by 12 hr interval. The numbers of E. coli remained unchanged for at least for 48 hr at room temperature which ranged from 3.5 to $4.2{\times}10^5\;cells/ml$ and from 1.0 to $1.2{\times}10^4\;CFU/ml$ by direct fluorescence microscopic count method and plate count method, respectively. This result suggests that microbial standard sample with bacteriostatic agents of nalidixic acid and cephalexin is usable for quantitative quality control.

총대장균군 측정의 정도관리에 적합한 균주의 조제

정도관리는 분석 결과의 신뢰성을 높이기 위해 필수적인 과정이며, 이를 위해서는 일정한 농도의 표준시료가 필요하다. 본 연구에서는 정도관리의 정략분석을 위해 실온에서도 일정시간 개체수가 유지되는 미생물 정도관리용 표준시료를 제작하였다. 대장균으로 조제한 미생물 시료에 세포 분열을 억제하기 위해 nalidixic acid ($100\;{\mu}g/ml$)와 cephalexin ($50\;{\mu}g/ml$)을 첨가하였다. 이후 12시간 간격으로 acridine orange로 염색 후 현미경으로 계수하는 방법과 한천 배지에 배양하여 집락을 계수하는 평판집락계수법으로 개체수 변화를 측정하였다. 현미경 계수 결과 초기간이 $3.7{\times}10^5\;cells/ml$이었을 때 대장균의 개체수는 48시간 동안 $3.5{\sim}4.2{\times}10^5\;cells/ml$의 범위를 보였고, 평판집락법 결과 초기값이 $1.2{\times}10^4\;CFU/ml$ 이었을 경우에는 $1.0{\sim}1.2{\times}10^4\;CFU/ml$로 조사되어 냉장 및 냉동의 필요 없이 실온에서도 48시간 동안 개체수가 비교적 안정적으로 유지되는 미생물 표준시료를 제작할 수 있었다. 따라서 본 연구에서 제작된 표준시료는 현재 상업적으로 판매되고 있는 표준균주 제품과 함께 정도관리의 정략분석을 위해 사용될 수 있을 것이다.