1 |
김경미, 김경임, 김상연, 안선정. 2005. 푸드 스타일링. 서울: 교문사.(Kim, Kyung Mi, Kim, Kyung Im, Kim, Sang Yeon, & An, Sun Jung. 2005. Food Styling. Seoul: Kyomunsa.)
|
2 |
김정현, 강명수. 2008. KDC 제4판 식품영양학 분야의 수정전개 방안. 한국도서관.정보학회지, 39(4): 171-188.(Kim, Jeong-Hyen & Kang, Myeong-Su. 2008. “The improvements of the food and nutritionfield in the 4th edition of KDC.” Journal of Korean Library and Information Science Society, 39(4): 171-188.)
과학기술학회마을
DOI
|
3 |
농촌진흥청 농업과학기술원 농촌자원개발연구소. 2008. 한국의 전통향토음식 2: 서울.경기도. 파주: 교문사.(National Academy of Agricultural Science Rural Development Administration Department of Agro-food Resources. 2008. Hangukui Jeontong Hyangto Eumsik 2: Seoul․Gyeonggi-do. Paju: Kyomunsa.)
|
4 |
방신영. 1957. 우리나라 음식 만드는 법. 서울: 장충도서출판사.(Bang, Shin Yong. 1957. Uri Nara Eumsik Mandeuneun Beop. Seoul: Jangchung Books Publishing.)
|
5 |
이미화, 정연경. 2010. 음식 문화 분야에서 KDC의 변천 및 개선 방안에 관한 연구. 한국문헌정보학회지, 44(2): 117-137.(Lee, Mihwa & Chung, Yeon Kyoung. 2010. “A study on the historical changes and improvements in food and culture in the Korean Decimal Classification.” Journal of the Korean Society for Library and Information Science, 44(2): 117-137.)
과학기술학회마을
DOI
ScienceOn
|
6 |
이민아. 2008. 한식 마케팅 모형 개발 연구: 한식 세계화 비젼 및 전략안. [online]. [cited 2010.8.8]. .(Lee, Min-A. 2008. Hansik Marketing Mohyung Yeongu: Hansik Segyehwa Vision mit Jeolyakan [online]. [cited 2010.8.8]. .)
|
7 |
이효지. 1998. 한국의 음식문화. 서울: 신광출판사.(Lee, Hyo Ji. 1998. Hangukui Eumsik Monhwa. Seoul: Shin Kwang Publishing.)
|
8 |
정연경, 최윤경. 2010. 음식문화 분야의 DDC 분류체계 개선방안에 관한 연구. 한국비블리아학회지, 21(1): 43-57.(Chung, Yeon-Kyoung & Choi, Yoon-Kyung. “A study on the improvements of food andculture in Dewey Decimal Classification system.” Journal of the Korean Biblia Society for Library and Information Science, 21(1): 43-57.)
과학기술학회마을
|
9 |
한식재단 홈페이지. .(Korean Food Foundation. Homepage. .)
|
10 |
강인희. 1987. 韓國의 맛. 서울: 대한교과서주식회사(Kang, In Hee. 1987. Hangukui Mat. Seoul: Daehan Textbook Publishing.)
|
11 |
황혜성, 한복려, 한복진. 1989. 한국의 전통음식. 서울: 교문사.(Hwang, Hye Sung, Han, Bok-Ryo, & Han, Bok-Jin. 1989. Hangukui Jeontong Eumsik. Seoul: Kyomunsa.)
|
12 |
Juvan, Simona, Bartol, Tomaz, & Boh, Bojana. 2005. “Data structuring and classification in newly-emerging scientific fields.” Online Information Review, 29(5): 438-498.
DOI
|