Effect of Pyroligneous Liquor on Oxygen Radicals and Their Scavenger Enzymes in Liver of CD Rats

This study was designed to investigate the effects of pyroligneous liquor on oxygen radicals and their scavenger enzymes in the liver of Cri/Bgi CD rats (7 rats per group). Male rats were fed a basic diet prepared in our Lab., PL-0 (Control), PL-1, PL-25, PL-50 and PL-75 groups were Prepared to be 0%, 1%, 25%, 50% and 75%with distilled water using pyroligneous liquor (35% of Choa Co. Ltd.), and were administrated orally for 8 weeks. Superoxide radical contents in liver mitochondria and microsomes were significantly decreased to 12-14%, 11-15%, respectively, in these PL-25 and PL-50groups compared with the control group. Hydroxyl radical content in mitochondria and microsomes were markedly decreased to 12-20% and 17%, respectively, in these PL-25 and PL-50% groups compared with the control group. Hydrogen peroxide content in mitochondria and microsomes were significantly decreased about 15-12% and 22-20% in liver of PL-25 and PL-50 groups compared with the control group. Mn-SOD and Cu/Zn-SOD activities in liver of PL-25 and PL-50 groups were remarkably increased to 15-25%, 11-16%, respectively, compared with the control group. GPx activities in mitochondria and microsomes were significantly increased in the liver of PL-25 and PL-50 groups compared with the control group. CAT activities in mitochondria and cytosol were significantly increased to 12-14%, 15-27%, respectively, in the liver of PL-25 and PL-50 groups compared with the control group. These results suggest that long term administration orally of 25 and 50% pyroligneous liquor may effectively inhibit the formation of oxygen free radicals, and also scavenger enzyme activities significantly increase through the administration orally.

흰쥐 간조직의 활성산소 및 제거효소에 미치는 목초액의 영향

시판 목초액 A (원액 35%)을 사용하여 음용수에 0%, 1.0%, 25.0%, 50.0%, 75.0%가 되도록 조제한 다음, CD계 수컷 흰쥐 (150 ${\pm}$ 10 g)에 2개월 동안 조제사료와 함께 자유 음용케 하여 간조직 중의 활성산소로서 수퍼옥시드 라디칼(O$_{2}\;^-$), 히디록시 라디칼, 과산화수소 및 제거효소로서 수퍼옥시드 디스무타아제 (SOD), 글루타치온 퍼옥시다아제 (GPx) 및 카탈라아제 (CAT)에 미치는 영향을 평가하였다. 목초액 PL-25 및 PL-50 투여군의 간조직의 미토콘드리아 획분에서는 O$_{2}\;^-$의 생성량은 대조군 대비 12${\sim}$14%의 O$_{2}\;^-$의 생성량 억제효과가 나타났고, 간조직의 마이크로솜획분에서는 대조군 대비 각각 11.0${\sim}$15.0의 O$_{2}\;^-$의 생성량 억제효과가 나타났다. 간조직 미토콘드리아획분에서 ${\cdot}$OH 생성량이 목초액 PL-25 및 PL-50 투여군에서 대조군 대비 12${\sim}$20%의 ${\cdot}$OH 생성 억제효과가 나타났고, 간조직의 마이크로솜획분에서는 대조군 대비 17${\sim}$20%의 ${\cdot}$OH 생성 억제효과가 나타났다. 목초액 PL-25 및 PL-50 투여군의 간조직의 미토콘드리아획분에서는 대조군 대비 12${\sim}$15%의 유의적인 H$_{2}$O$_{2}$의 생성 억제효과가 나타났고, 간조직의 마이크로솜획분에서는 대조군 대비 20${\sim}$22%의 상당히 유의적인 H$_{2}$O$_{2}$의 생성 억제효과가 나타났다. 목초액 PL-25 및 PL-50 투여군의 간조직의 Mn-SOD 활성은 대조군 대비 15${\sim}$25%나 유의적인 활성 증가효과가 인정되었고, 간조직의 Cu/Zn-SOD 활성은 대조군 대비 11${\sim}$16%의 유의적인 SOD활성 증가효과가 인정되었다. 목초액 PL-25 및 PL-50 투여군의 간조직의 미토콘드리아획분의 GPx 활성은 대조군 대비 10${\sim}$17%의 GPx 활성 증가효과가 인정되었고, 간조직의 마이크로솜획분의 GPx 활성 증가효과가 인정되었다. 목초액 PL-25 및 PL-50 투여군의 간조직의 미트콘드리아획분의 CAT 활성은 대조군 대비 12${\sim}$14%의 유의적인 CAT 활성 증가효과가 나타났고, 간조직의 시토졸 1획분에서는 대조군 대비 15${\sim}$27%의 CAT 활성 증가효과가 인정되었다. 이상의 결과에서 목초액의 장기간 투여는 간조직 중의 활성산소의 억제효과뿐만 아니라 방어시스템으로서 활성산소 제거효소의 역할도 충실히 수행하여 노화를 효과적으로 예방하고 억제할 수 있을 것으로 기대된다.