Change of Growth and Nitrogen Uptake of Rice at the Paddy Field with Previous Upland Condition

Excess nitrogen (N) uptake of rice, which could cause much lodging, disease and reduction of rice quality, could be occurred at the paddy field with previous upland condition at which much soil N could be mineralized by soil-drying effect. N fertilizers of 0, 3, and 6 kg N $10a^{-1}$ were applied to early-maturity rice, cultivar Joanbyeo at the paddy field of first and second year after upland condition, and rice growth and nitrogen uptake were investigated to know the increase of rice N uptake at the paddy field with previous upland condition for one-year. Total dry matter (DM) and N uptake of rice at the paddy field with previous upland condition increased more than continuous paddy field. Total DM and N uptake of rice at the paddy field with previous upland condition increased linearly to N fertilizer 6 kg $10a^{-1}$ at the paddy field owing to vigorous growth compared to continuous paddy field. Rice N uptake was higher at the paddy field of the first year than the second year after upland condition in considering N uptake at the plot of no N fertilizer. Vigorous growth at the paddy field with previous upland condition resulted in higher rice yield which was related with high panicle and spikelet, but much N fertilizer as much as 6 kg $10a^{-1}$ at the paddy field with previous upland condition resulted in higher lodging and protein content of brown and milled rice. Particularly, protein content of brown and milled rice increased more when the same N fertilizer was applied two times splitly at transplanting and panicle initiation stage than when N fertilizer was applied one time at transplanting as basal N. N application with under 3 kg $10a^{-1}$ as only basal N was recommended at the paddy field with previous upland condition to obtain high quality rice without lodging.

논.밭윤환 복원논의 벼 생육특성 및 질소흡수량 변화

논을 밭으로 1년 전환 후 다시 논으로 복원한 논에서의 벼의 생육촉진 및 질소흡수 증가의 효과를 살펴보기 위하여 복원논 1년 및 2년차인 2006년 및 2007년에 복원논 및 연작논을 대상으로 질소비료를 0, 3, 6 kg $10a^{-1}$ 시용하여 벼의 생육량, 질소흡수량, 쌀의 수량 및 단백질 함량 등을 조사하였는데 결과는 다음과 같다. 연작논에 비해 복원논에서 복원 1년 및 2년차 모두 벼의 초기생육이 크게 증가하여 유수형성기 건물중 및 질소함량이 증가하였으며, 복원논에서도 질소시비량 증가에 따라 건물중 및 질소량이 증가하여 질소시비량 6 kg $10a^{-1}$까지 질소시비 효과가 뚜렷이 나타났는데, 복원논 1년차 및 2년차의 질소무비구의 건물중 및 질소흡수량은 각각 연작논의 질소시비량 6 및 3 kg $10a^{-1}$와 동일한 값을 나타내었다. 수확기에서의 벼의 건물중 및 질소흡수량도 유수형성기와 비슷한 경향을 보였으며, 질소시비 방법으로는 같은 량의 질소시비량이라도 전량을 기비로 시용한 것보다 유수형성기에 추비로 3 kg $10a^{-1}$를 시용한구가 질소흡수량이 다소 높았다. 수량구성요소에서는 연작논에 비해 복원논에서 벼의 수당립수가 증가하는 경향이었으며, 질소시비량이 많아질수록 등숙율이 감소하였는데, 특히 질소흡수량이 많았던 복원논-질소시비량 6 kg $10a^{-1}$ 구에서의 등숙비율이 많이 감소하였다. 벼의 수량도 복원논이 연작논에 비해 복원 1년차 및 2년차 모두 연작논보다 증가하였는데, 복원 1년차는 질소시비량간 벼수량의 차이가 없었지만, 복원 2년차에는 무질소시비구에서 벼의 수량이 다소 감소하였다. 현미 및 백미의 단백질 함량은 복원논이 연작논보다, 질소시비량이 증대할수록 높아졌는데, 질소시비방법에서는 질소시비량 모두 3, 6 kg $10a^{-1}$ 모두 유수형성기에서 추비로 3 kg $10a^{-1}$를 준 구에서 높아 질소흡수량이 많은 복원논에서 질소를 추비로 줄 때 단백질함량이 증대할 위험성이 높았다.