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http://dx.doi.org/10.5934/KJHE.2010.19.5.883

Consumer Knowledge and Attitude to Spending on Environment-Friendly Agricultural Products  

Huh, Eun-Jeong (Dept. of Child & Family Welfare, University of Ulsan)
Kim, Ji-Woong (Graduate School of Education, University of Ulsan)
Publication Information
Korean Journal of Human Ecology / v.19, no.5, 2010 , pp. 883-896 More about this Journal
Abstract
This study analyzed the effects of consumer knowledge and attitudes toward spending on environment-friendly agricultural products. Using data collected from 486 Ulsan housewives, results showed each score of consumer knowledge on and attitude to environment-friendly agricultural products was the middle level, and that mean monthly expenditure on environment-friendly agricultural products was 91,193 won. A multiple regression analysis was computed and indicated that higher spending on environmentally friendly agricultural products was related to high levels of consumer knowledge, positive attitudes to environment-friendly agricultural products, higher levels of household income, being a housewife in terms of occupation position, and post-graduate education levels. Furthermore, results also implied that consumer knowledge and attitudes to environment-friendly agricultural products were of greater influences than the demographic variables in their influence over spending on environment-friendly agricultural products.
Keywords
environment-friendly agricultural products; consumer knowledge; consumer attitudes; spending on environment-friendly agricultural products;
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