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2 |
윤숙경 편역. 古調理書 需雲雜方.酒饌. 서울. 신광출판사. 1998.
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3 |
신민자 외 2명. 「음식디미방」에 수록된 전통음식의 향약성에 관한 고찰. 동아시아식생활학회지. 2001. 11(5).
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4 |
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5 |
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全循義 撰. 한복려 엮음. 다시 보고 배우는 山家要錄. 서울. 궁중음식연구원. 2011.
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