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http://dx.doi.org/10.6109/jkiice.2008.12.9.1623

Design of a High-quality Seafood Production Support System  

Ceong, Hee-Taek (전남대학교 디지털컨버전스학부)
Ye, Seoung-Bin (전남대학교 디지털컨버전스학부)
Kim, Hae-Ran (전남대학교 디지털컨버전스학부)
Han, Soon-Hee (전남대학교 디지털컨버전스학부)
Publication Information
Journal of the Korea Institute of Information and Communication Engineering / v.12, no.9, 2008 , pp. 1623-1632 More about this Journal
Abstract
In food choice, consumers consider importantly food safely and reliability focusing on a high qualify control. Also they are concerned about sustainable production and consumption considering of area and environment. In this paper, We propose and design the high-quality seafood production support system that is based on international sanitary standard haccp, traceability and eco-fiendly seafood certification for safety and reliability of the seafood production. The system is categorized into five part: aquafarm haccp, environmental control monitoring, traceability, disease prevention and messenger service and seafood price inquiry service. The proposed system utilize diverse ubiquitous-it technologies like usn, network cctv, mobile device etc.
Keywords
Eco-seafood; RFID/USN; Traceability; HACCP;
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